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关于麻辣虾米干的餐饮百科

麻辣虾米干怎么做-麻辣虾米干的做法
  • 麻辣虾米干怎么做-麻辣虾米干的做法

  • 食材明细主料虾米干(100克)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣虾米干的做法步骤1、材料:虾米干、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段2、将虾米干拆开包装、取出,放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒炝锅。4、随后,下入...
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香辣虾麻辣虾怎么做-香辣虾麻辣虾的做法
  • 香辣虾麻辣虾怎么做-香辣虾麻辣虾的做法

  • 食材明细主料虾(15个)辅料郫县豆瓣(2勺)干辣椒(5个)花椒(适量)大蒜(4瓣)姜(2片)葱花(适量)料酒(1小勺)酱油(1小勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣虾麻辣虾的做法步骤1、首先去虾线,在虾的第二关节处。2、用牙签一挑就出来了。3、然后放入两勺白糖,4瓣蒜,一勺送上香,葱花适量,姜两片,料酒一...
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麻麻辣辣牛肉干怎么做-麻麻辣辣牛肉干的做法
  • 麻麻辣辣牛肉干怎么做-麻麻辣辣牛肉干的做法

  • 食材明细主料牛肉(2斤)辅料生姜(适量)芝麻(适量)配料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)辣椒面(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)麻麻辣辣牛肉干的做法步骤1、把牛肉和各种香料放入锅中,煮半小时。2、把牛肉捞出,凉了之后切成小条。3、锅里倒油,把切好的牛肉条分批导入,榨干水分...
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麻辣香干的做法 【川菜】----麻辣香干 麻辣香干怎么做
  • 麻辣香干的做法 【川菜】----麻辣香干 麻辣香干怎么做

  • “一道在四川十分家常的凉拌菜。”食材明细主料香干(300克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)辣椒油(10克)麻椒粉(5克)糖(5克)醋(15ml)味达美(10ml)香油(5ml)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣香干的做法步骤1、把香干切成片。2、葱姜蒜分别切末。3、把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。4、...
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麻辣虾溜虾仁的做法 “独一家”麻辣虾溜虾仁 麻辣虾溜虾仁怎么做
  • 麻辣虾溜虾仁的做法 “独一家”麻辣虾溜虾仁 麻辣虾溜虾仁怎么做

  • “菜名不是我手抖打错了,是道虾的菜没错,不过既不是单纯的麻辣虾,也不是单纯的溜虾仁,而是麻辣虾和溜虾仁的完美合体。之所以有这道菜的诞生,原因很简单,因为冰箱里没有足够的海虾存货了,现有的那几只虾,不够我家公主塞牙缝的,吃货们都懂,麻辣劲爽口的菜,断不能刚吃上瘾就没料了,幸好...
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麻辣虾尾烧玉米怎么做-麻辣虾尾烧玉米的做法
  • 麻辣虾尾烧玉米怎么做-麻辣虾尾烧玉米的做法

  • “玉米麻辣,咸鲜入味儿,虾尾紧致Q弹。”食材明细主料小龙虾尾(适量)玉米(一根)辅料小米椒(适量)小葱碎(适量)调料花生油(适量)葱姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)十三香(适量)白胡椒粉(适量)味精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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麻辣干锅虾的做法 小满日食记之麻辣干锅虾 麻辣干锅虾怎么做
  • 麻辣干锅虾的做法 小满日食记之麻辣干锅虾 麻辣干锅虾怎么做

  • 食材明细主料虾(一斤)辅料藕(少许)香菜(少许)小芹菜(少许)重庆火锅底料(少许)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣干锅虾的做法步骤1、精选白虾。2、小芹菜切段。3、藕片抄水。4、改刀辅料准备。5、热油爆炒。6、加入藕片。7、加入重庆火锅底料翻炒入味。8、加入青菜。9、出锅装...
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麻辣干锅虾怎么做-麻辣干锅虾的做法
  • 麻辣干锅虾怎么做-麻辣干锅虾的做法

  • “在我家吃虾的几率还是比较高的,我跟老公都喜欢吃辣,所以也没少在虾身上下功夫,麻辣干锅虾算是我们俩都很喜欢的吃法,做法简单,但是需要借助一些调料,麻辣口味的调料,最好是粉状的,这样做出的虾更干脆,如果是用湿性的调料也是可以的,就是口感上会有一点不同,炒的时候加葱蒜,香菜是灵...
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麻辣豆干的做法 简单版麻辣豆干 麻辣豆干怎么做
  • 麻辣豆干的做法 简单版麻辣豆干 麻辣豆干怎么做

  • “豆干有很多种做法,介绍一种简单的做法。味道也还不错。”食材明细主料豆干麻椒(适量)辅料麻椒(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣豆干的做法步骤1、豆干切片2、麻椒,干辣椒根据自己口味放,能吃辣椒就多放。3、油热后放入麻椒,干辣椒小火炸出香味。...
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麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾 --- 又麻又辣又爽心 麻辣小龙虾怎么做
  • 麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾 --- 又麻又辣又爽心 麻辣小龙虾怎么做

  • “麻小如果不够麻不够辣就不爽心啦来到陌生的湖北心中很是寂寥但是湖北的菜市场真是热闹吖有点爱上这个地方了你爱的风景我都爱你去过的地方我都会来”食材明细主料小龙虾(适量)辅料葱(适量)盐(适量)酱(适量)蒜(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)糖(适量)味精(适量)白酒(适量)花椒(适量)泡椒(适...
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麻辣大虾的做法 【东北】麻辣大虾 麻辣大虾怎么做
  • 麻辣大虾的做法 【东北】麻辣大虾 麻辣大虾怎么做

  • “我做的麻辣大虾里面放了薯条,胡萝卜,和芹菜,营养均衡,微麻微辣孩子也爱吃”食材明细主料青虾(适量)辅料土豆(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)糖(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣大虾的做法步骤1、把虾清理...
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麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾🦞 麻辣小龙虾怎么做
  • 麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾🦞 麻辣小龙虾怎么做

  • “先生刚毕业时在“徐州”工作过,那时就预言,以后小龙虾会“遍吃中国”,他也特别爱吃,这个季节这么还是买了!”食材明细主料小龙虾(1000g)辅料生姜(5片)大蒜子(3瓣)花椒(适量)黄酒(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(5g)鸡精(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣小龙虾的做法步骤1、🆕鲜小龙虾2斤...
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麻辣干明虾怎么做-麻辣干明虾的做法
  • 麻辣干明虾怎么做-麻辣干明虾的做法

  • 食材明细主料明虾(20只)辅料青辣椒(10g)红辣椒(10g)葱(10g)姜(适量)调料麻辣香锅酱(70g)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣干明虾的做法步骤1、明虾开背去沙线。2、青红辣椒,葱,切段。3、加入淀粉搅拌均匀。4、七成油温下锅,炸至金黄。5、锅底留油,放入葱姜爆香,加入青红辣椒。6、导入...
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麻辣虾怎么做-麻辣虾的做法
  • 麻辣虾怎么做-麻辣虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣虾的做法步骤1、虾洗净去头。2、材料如下。3、锅子烧热煎香虾头,煎好后取出。4、放入花椒辣椒爆香。5、放入虾后加入生抽调味。6、装盘。7、开动啦。...
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自制麻辣萝卜干-麻辣萝卜干
  • 自制麻辣萝卜干-麻辣萝卜干

  • “深秋时节,是制作一些酱腌菜最好的时候,现在正是萝卜大量上市的季节,做上一坛美味的萝卜干,在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合适不过的了;我婆婆在这方面最有经验,她做的萝卜干非常受欢迎,拿出去总是一抢而空,我这次就参照她的方法,自制了麻辣诱人的萝卜干,味道赞极了~~~~...
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麻辣干锅虾如何做简单又好吃
  • 麻辣干锅虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料藕:适量青椒:适量花椒:适量红椒干:适量虾:适量辅料生抽:少许蚝油:适量盐:少许食用油:适量具体步骤1.将藕切片,青椒切成块状.2.用剪刀将虾开背取出泥肠(虾去泥肠的方法很多种,这里用开背法是为了后面让虾更好的入味...
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龙虾尾麻辣米线怎么做-龙虾尾麻辣米线的做法
  • 龙虾尾麻辣米线怎么做-龙虾尾麻辣米线的做法

  • “龙虾尾麻辣入味儿,蒜香浓郁,米线爽滑,味道特别赞👍。”食材明细主料湿米线(适量)调料香菜(适量)香葱(适量l)火鸡蒜蓉辣酱龙虾尾(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙虾尾麻辣米线的做法步骤1、用火鸡蒜蓉辣酱炒出来的龙虾尾,味道特别赞,准备用它下个米线。2、香菜,香葱。3、湿米...
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麻辣河虾的做法 鲜美小炒——麻辣河虾 麻辣河虾怎么做
  • 麻辣河虾的做法 鲜美小炒——麻辣河虾 麻辣河虾怎么做

  • “虾有很多做法。茄汁,红烧,干炸,芙蓉,盐水……我独爱我做的麻辣虾。十分钟不到,一份咸鲜,麻辣,鲜美小炒——麻辣河虾出锅。😍😋配上一份米饭,鲜美无穷!(此法可炒大虾,小龙虾,龙虾虾尾,味道真的很👍)”食材明细主料河虾(适量)辅料蒜片(适量)姜末(适量)青椒(适量)干红辣椒(5个)花生油(适量)蚝油(1...
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家庭版麻辣小龙虾-麻辣小龙虾
  • 家庭版麻辣小龙虾-麻辣小龙虾

  • 食材明细主料小龙虾(500克)辅料料酒(两勺)生抽(两勺)盐(两勺)白糖(一勺半)火锅底料((麻辣味)一块)葱(一段)姜(一块)蒜瓣(适量)清水(适量)干红辣椒(一把)麻椒(一把)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭版麻辣小龙虾的做法步骤1、小龙虾清洗干净2、炒锅里坐水,放入盐和料酒3、烧开之后放入小龙虾,直到...
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麻辣龙虾的做法 【川菜】麻辣龙虾 麻辣龙虾怎么做
  • 麻辣龙虾的做法 【川菜】麻辣龙虾 麻辣龙虾怎么做

  • “没做过川菜,在做这道菜之前,上百度看看川菜的特点是神马?看完川菜的特点是麻辣味偏重,就做了道“麻辣龙虾”,这种口味很适合我!”食材明细主料龙虾(1500克)辅料姜(100克)麻椒(50克)葱(适量)干辣椒(50克)胡椒粉(适量)香叶(适量)盐(适量)味精(适量)油(200克)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小...
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麻辣牛肉干的做法 零嘴麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做
  • 麻辣牛肉干的做法 零嘴麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料小葱(适量)香菜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣牛肉干的做法步骤1、所用配料2、锅内倒入香油同时放入牛肉条和八角桂皮开小火慢炒3、牛肉炒到在锅里听到沙沙声4、调味加入辣椒面花椒面5、调...
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麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾! 麻辣小龙虾怎么做
  • 麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾! 麻辣小龙虾怎么做

  • “又到了吃小龙虾的季节了!开心开心。”食材明细主料小龙虾(2kg)辅料料酒(适量)白糖(适量)啤酒(一瓶)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣小龙虾的做法步骤1、先给龙虾洗洗澡洗洗脚指盖。2、然后在尾巴根部!中间有一个尾巴叶直接一掰一拽虾线就出来了。3、虾线一长条一拽就会全部...
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干锅麻辣虾怎么做-干锅麻辣虾的做法
  • 干锅麻辣虾怎么做-干锅麻辣虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒(适量)干淀粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅麻辣虾的做法步骤1、新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。2、去除虾线的虾放料酒、盐、味精、胡椒腌制一下、放入干淀粉。3、把干淀粉...
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麻辣香辣虾怎么做-麻辣香辣虾的做法
  • 麻辣香辣虾怎么做-麻辣香辣虾的做法

  • “这个调料实在是太麻辣了,吃一次就忘不了!强烈推荐大家!”食材明细主料基围虾(一斤)洋葱(一个)年糕(适量)黄瓜(一根)土豆(一个)生菜(一棵)辅料炒龙虾调料(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)麻辣香辣虾的做法步骤1、年糕切片,入油锅煎炸至两面金黄,捞出备用。2、土豆切条,冲水去淀粉,入油...
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麻辣虾仁的做法 辣到冒汗的麻辣虾仁 麻辣虾仁怎么做
  • 麻辣虾仁的做法 辣到冒汗的麻辣虾仁 麻辣虾仁怎么做

  • “🍤其实我不能吃辣,然后一不小心小米椒给多了😅辣到冒汗,够有味,特爽,停不下筷子和嘴巴。🤤大虾的做法有很多种,我这道是重口味。麻辣椒盐搭配大虾仁的肥美q弹,再搭配莴苣玉米的脆甜,一口一口再一口,根本停不下来。🍤步骤简单,不费时,虾仁够味,在冬季里吃点辣的排毒排毒,爽歪歪。🤤...
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