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关于家常小炒肉的餐饮百科

自制家常小炒肉如何做简单又好吃
  • 自制家常小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟家常小炒肉是一道以猪肉为主料以辣椒、蒜、姜等为配料的家常菜。肉必须是五花肉,而且得切的相当薄,这样才入味,通过煸炒后才会吃起来油而不腻,再配上青辣椒和料酒,味道更是香辣可口,鲜美无比,在湖南,湖北等地区,这...
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家常小炒肉如何做简单又好吃
  • 家常小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250青椒:1个红椒:半个蒜苗:1棵香葱:1根姜:1小块辅料香菇豆豉:1汤匙料酒:1汤匙生抽:1汤匙老抽:几滴白糖:半汤匙香醋:几滴盐:油具体步骤1.主要材料。2.五花肉洗净切薄片;3.蒜苗切小段;葱切粒;姜切片;青、红椒切小...
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家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做
  • 家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做

  • “这道菜的食材都很常见,鲜红的红椒,绿绿的青椒,相间分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单,那么常见,但,搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花,就有了香香的葱香味,每一道菜的食材都能体现出它独特、自然味道,红绿...
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好吃的家常小炒肉如何做简单又好吃
  • 好吃的家常小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天小编要教大家一道很家常的一道菜,那就是家常小炒肉啦。想要把肉炒的色泽金黄,香味诱人,其实也不是很难,重要的是各位亲们用不用心啦,咱们废话不多说,大家跟我一起来学习吧。主料虎皮椒:一根蒜苗:4跟洋葱:一个...
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家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法
  • 家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(一个)鸡肉(适量)辅料花生油(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜片(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、放入蚝油、胡椒粉、料酒、姜、盐。3、搅拌均匀,腌制20分钟。4、蒜片适量。5、锅内放花生油烧热,倒入...
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美味的家常小炒肉如何做简单又好吃
  • 美味的家常小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常小炒肉,顾名思义是一道家常菜,是由鲜嫩的肉制作而成,它是一道色香味俱全的菜,肉质鲜嫩,口感爽滑,味道非常不错,深受广大家庭成员的喜爱。主料嫩青椒:150g猪瘦肉:200g辅料油:适量盐:适量酱油:少许料酒:少许具体步骤...
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十分诱人的家常小炒肉如何做简单又好吃
  • 十分诱人的家常小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:80瘦肉:50辅料油:适量盐:适量青椒:50生抽:适量红椒:20具体步骤1.起油锅,下瘦肉。2.滑散炒熟。3.加生抽提味。4.收干水分。5.下黄瓜条炒至断生。6.下青椒翻炒入味。7.下红椒点缀。8.翻炒均匀。9.加盐调味...
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让人怀念的家常小炒肉如何做简单又好吃
  • 让人怀念的家常小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:30豆皮:50胡萝卜:20辣椒:20辅料盐:适量生抽:适量油:适量具体步骤1.瘦肉、胡萝卜、豆皮切丝,辣椒切块。2.起油锅,下肉丝滑散。3.加生抽调味并炒熟。4.下胡萝卜丝翻炒。5.下辣椒块翻炒。6.下豆皮翻炒。7.所...
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口感好的家常小炒肉如何做简单又好吃
  • 口感好的家常小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250辅料盐:适量葱:适量青椒:适量蒜:适量生抽:适量白糖:适量红辣椒:适量姜:适量料酒:适量老抽:适量豆豉:适量香醋:适量具体步骤1.准备好上述所需食材;2.五花肉洗净,切成均匀的薄片;葱切段,青红辣椒切长条状;3.炒...
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超爱的那个味道 家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法 【家常小炒肉】---
  • 超爱的那个味道 家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法 【家常小炒肉】---

  • “这是一个家常版的下饭菜,虽然现在不是饭点,自己看着片片也有点想吃饭的感觉。一盘普通平凡的家常小炒肉,看似不起眼,但这个味道却是很多人的大爱。有它,总是能多吃几口米饭。”食材明细主料五花肉(500克)青椒(各适量)红椒(适量)辅料香葱(1根)生姜(1块)蒜瓣(2个)配料料酒(1汤勺)生抽(1汤勺)老...
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家常小炒肉的做法 【贵州】家常小炒肉 家常小炒肉怎么做
  • 家常小炒肉的做法 【贵州】家常小炒肉 家常小炒肉怎么做

  • “简单又下饭的家常小炒!”食材明细主料猪后臀肉(300克)青椒(两个)辅料蒜(十瓣)姜(一小块)老抽(半茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)老干妈风味豆豉(两茶匙)料酒(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒肉的做法步骤1、准备食材2、青椒姜,蒜切片,肉切薄片备用3、肉里加入两茶匙料酒,半茶匙老...
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家常小炒肉如何做简单又好吃-简易版
  • 家常小炒肉如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香菇:80黑木耳:50猪瘦肉:60辅料油:适量生抽:适量洋葱:60盐:适量辣椒:100具体步骤1.起油锅,滑散肉丝。2.炒熟加生抽体味。3.下黑木耳炒熟。4.下香菇翻炒入味。5.下辣椒丝炒至断生。6.下洋葱翻炒入味,加盐提味出...
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懒人版如何做简单又好吃-家常小炒肉
  • 懒人版如何做简单又好吃-家常小炒肉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:60洋葱:60胡萝卜:80瘦肉:80辣椒:80辅料郫县豆瓣酱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.起油锅下瘦肉滑散炒熟。2.加郫县豆瓣酱炒入味。3.下胡萝卜丝翻炒至断生。4.下洋葱炒入味。5.下木耳炒熟。6.下辣椒炒拌...
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家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做

  • “牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。玉兰...
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家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少买瘦猪肉,偶尔在市场看见,还是有买的冲动。选了一家最贵的,相信是最好的,买了一块回来。到家后,在清洗时,脑袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不爱吃,不然先切片腌着,再想想。今天,在市场上看见草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真没法了呀。”食材明细主料瘦肉(100克)辅料草菇(3...
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家常小炒肉丝怎么做-家常小炒肉丝的做法
  • 家常小炒肉丝怎么做-家常小炒肉丝的做法

  • “青椒肉丝是最家常的一道菜了,但是每家的做法都会有各自的特点~呵呵~在我们家,好像比较喜欢吃青椒多过吃肉,所以每次都是青椒比较多感觉肉是配料了~~青椒富含维生素C,有利于增强人体免疫功能,所以多吃也是有好处的哈~”食材明细主料青椒(5个)瘦肉(150g)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)配...
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家常牛肉小炒怎么做-家常牛肉小炒的做法
  • 家常牛肉小炒怎么做-家常牛肉小炒的做法

  • “牛肉直接炒,很容易炒老,加入调料及淀粉腌制,不仅更加入味,牛肉也会更加滑嫩可口。”食材明细主料牛肉(250克)辅料洋葱(半个)胡萝卜(半个)青椒(一个)生姜(适量)干淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常牛肉小炒的做法步骤1、准备好所需原料。...
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家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做
  • 家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做

  • “某天小朋友去好朋友家吃饭,回来跟我讲,妈妈,阿姨炒的扁豆丝特别好吃,今天都吃了好多米饭,问他,阿姨怎么做的扁豆知道不?小朋友回答说,就是将扁豆切成丝,然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学,正好就碰到好朋友的妈妈,聊着聊着就聊到这个话题,问他扁豆怎么做的,小朋友回家都念叨好...
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家常小炒牛肉怎么做-家常小炒牛肉的做法
  • 家常小炒牛肉怎么做-家常小炒牛肉的做法

  • “牛肉的做法多种多样,其中炒牛肉是我们比较常见的一种做法。饭店炒的牛肉口感又滑又嫩,特别好吃。其实,炒牛肉也是有诀窍的,每个部位的吃法都不一样,如果肉选错了再加上做法不对,做出来的牛肉咬都咬不动,口感极差。掌握了下面几点在家里也能做出好吃又滑嫩的牛肉。”食材明细主...
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家常小炒腊肉炒多久
  • 家常小炒腊肉炒多久

  • 逢年过节农村的餐桌上最少不了腊肉,有些地方把熏腊肉当成迎接新年的方式,各个地方腊肉的熏烤程度不同,腊肉的熟制程度也不一样。和腊肉搭配一起的菜品也很多,像在贵州四川等地最出名的要数折耳根炒肉和腊肉豆米火锅,另外家常小炒腊肉和蒸腊肉都是受欢迎的菜肴。家常小炒腊肉炒...
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家常小炒猪头肉怎么做-家常小炒猪头肉的做法
  • 家常小炒猪头肉怎么做-家常小炒猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)砂糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒猪头肉的做法步骤1、首先把材料切好。2、猪头肉切片3、油少放因为炒猪头肉时。还会下油。锅八成热时加蒜。姜。爆香4、加入胡...
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家常羊肉小炒怎么做-家常羊肉小炒的做法
  • 家常羊肉小炒怎么做-家常羊肉小炒的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)清炖羊肉(适量)水(适量)豆干(适量)番茄(适量)木耳(适量)黄花(适量)包菜(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常羊肉小炒的做法步骤1、清炖羊肉提前炖好备用。2、面粉加温水和成面团...
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家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎么做

  • “非常简单,家常小炒。”食材明细主料猪肉(100克)豆腐(一块)青椒(一个)红椒(一个)大葱(一根)姜(一块)蒜瓣(三个)剁椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(少量)生抽(小量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备好要用到的食材。2、我们先把豆腐切成片,肉也切片用小少...
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家常小炒木须肉怎么做-家常小炒木须肉的做法
  • 家常小炒木须肉怎么做-家常小炒木须肉的做法

  • “很家常却又很美味的菜,家里来客人时,很能显示厨艺的一道菜,简单却不失风范!!!”食材明细主料猪肉(100g)黄花菜(70g)黑木耳(60g)黄瓜(50g)鸡蛋(2个)红青椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒木须肉的做法步骤1、将各样菜切好备...
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农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做

  • “食材:带皮五花肉半斤,鲜辣椒数个,咸豆角适量。调料:精盐,老抽,味精,调味汁。方法:1、带皮五花肉去毛冼净切片,2、辣椒切丝,3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒,炒至出油。4、加盐炒匀,加入辣椒丝,5、再放进咸豆角,6、翻炒均匀,调入老抽,7、再调入味精,调味汁调味,炒匀即成。”食材明细主...
  • 20097
专题