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关于鸡蛋面粉饼的餐饮百科

鸡蛋面粉饼怎么做-鸡蛋面粉饼的做法
  • 鸡蛋面粉饼怎么做-鸡蛋面粉饼的做法

  • “早上有时赶时间,这个快,就着豆浆将就一顿早餐了”食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(两个)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面粉饼的做法步骤1、原材料2、鸡蛋打入面粉里,搅拌均匀3、加入水,调成糊,稀一点4、锅里滴几滴油5、倒入面粉蛋糊,在锅里流动摊平6、翻一面...
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鸡蛋面包饼怎么做-鸡蛋面包饼的做法
  • 鸡蛋面包饼怎么做-鸡蛋面包饼的做法

  • “用面包和鸡蛋做成的饼,外脆里软,营养全面。”食材明细主料面包(2块)鸡蛋(2个)辅料生菜(2片)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面包饼的做法步骤1、把自己制作的面包切成小丁(昨天做的面包剩了两块,换个花样吃。)2、锅里放油,把面包丁倒入,小火慢煎。3、鸡蛋在碗里搅拌均匀备用。...
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发面鸡蛋饼怎么做-发面鸡蛋饼的做法
  • 发面鸡蛋饼怎么做-发面鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(2个)胡萝卜碎(适量)韭菜碎(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)酵母(2g)白糖(5g)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面鸡蛋饼的做法步骤1、面粉中加入酵母,白糖。2、加入适量水。3、调成浓稠的面糊盖保鲜膜醒发制两倍大。4、碗中打入两个鸡蛋。5、放韭菜和胡萝卜,盐...
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做鸡蛋饼用什么面粉好
  • 做鸡蛋饼用什么面粉好

  • 鸡蛋饼顾名思义它的主要材料就是鸡蛋以及面粉,另外在煎制过程中加入一些辅料从而形成了具有特色的一类饮食,我国素来有吃鸡蛋饼的习惯,鸡蛋饼不仅制作简单而且营养丰富,是早餐比较合适的选择,那么大家在家时做鸡蛋饼用什么面粉好?做鸡蛋饼用什么面粉好按面粉中蛋白质含量的多少...
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双面鸡蛋饼的做法 营养早餐——双面鸡蛋饼 双面鸡蛋饼怎么做
  • 双面鸡蛋饼的做法 营养早餐——双面鸡蛋饼 双面鸡蛋饼怎么做

  • “昨天看见个附近的老乡来卖土鸡蛋,不知道真假,买了几个,回来一看,还真是土鸡蛋,蛋黄特别黄,下次碰见一定多买点,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双面鸡蛋饼的做法步骤1、准备好鸡蛋,面粉。2、面粉加水搅成面糊,鸡蛋打散...
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筱面鸡蛋饼怎么做-筱面鸡蛋饼的做法
  • 筱面鸡蛋饼怎么做-筱面鸡蛋饼的做法

  • “都说张家口有三件宝,筱面山药大皮袄,现在身在张家口,自然不能放过张家口的筱面了。做过很多次筱面,今天就先说做饼吧。”食材明细主料筱面(三百克)辅料鸡蛋(两个)韭菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)筱面鸡蛋饼的做法步骤1、所有的材料很简单的啦2、鸡蛋打入盆...
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面条鸡蛋饼怎么做-面条鸡蛋饼的做法
  • 面条鸡蛋饼怎么做-面条鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)面条鸡蛋饼的做法步骤1、挂面煮熟捞出。2、打入鸡蛋放盐葱花。3、搅拌均匀。4、锅里放油。5、放入面条。6、小火定型后翻面。7、两面金黄出锅。...
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玉米面鸡蛋饼的做法 豆渣玉米面鸡蛋饼 玉米面鸡蛋饼怎么做
  • 玉米面鸡蛋饼的做法 豆渣玉米面鸡蛋饼 玉米面鸡蛋饼怎么做

  • “玉米面含有丰富的营养素,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。豆渣的营养价值也不小,两者结合在一起做出的面食,对人体健康更是不言而喻。”食材明细主料豆渣(140g)玉米面(63g)面粉(30g)辅料五香粉(适量)葱花(适量...
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炸鸡蛋饼用什么面粉
  • 炸鸡蛋饼用什么面粉

  • 普通小麦面粉。炸鸡蛋饼用的是平时超市里最常见的普通面粉,筋度选择的是中筋。中筋面粉还可以用来做馒头、饺子、包子等面食。低筋面粉也可以用来做这些中式面食,尽量不用高筋面粉,不然搅面粉的时候容易搅起筋,影响成品口感,高筋面粉多用于制作西式糕点、面包等。做鸡蛋饼时可...
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烫面鸡蛋饼怎么做-烫面鸡蛋饼的做法
  • 烫面鸡蛋饼怎么做-烫面鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约200克)沸水(适量)熟豆油(1勺)辅料鸡蛋(2个)香葱(1棵)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烫面鸡蛋饼的做法步骤1、面粉加沸水,烫至没有干面粉。2、稍放凉后加入熟油,我用的大豆油,颜色比较深。3、面团揉至光滑,因为是烫过的面团,面团稍微硬点也没关系,吃时一样柔...
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菠菜鸡蛋饼不加面粉可以做吗
  • 菠菜鸡蛋饼不加面粉可以做吗

  • 可以。在做菠菜鸡蛋饼不用面粉的时候,建议多放入一些鸡蛋,这样才能够让菠菜鸡蛋饼成型。在做菠菜鸡蛋饼之前,需要把菠菜提前进行焯水备用。在挑选菠菜的时候,要购买外观颜色翠绿的菠菜,也是可以选择看菠菜外观的新鲜程度,新鲜的菠菜表面有光泽。...
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黑麦粉鸡蛋饼怎么做-黑麦粉鸡蛋饼的做法
  • 黑麦粉鸡蛋饼怎么做-黑麦粉鸡蛋饼的做法

  • “食材丰富些,复合些,一餐多食用几种,可以摄取不同种类的营养。亚麻籽粉是我自己加工的,炒熟后,料理机打成粉,味道特别香。”食材明细主料黑麦粉(1勺)白面粉(1勺)亚麻籽粉(1小勺)鸡蛋(1个)辅料香油(少许)盐(少许)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑麦粉鸡蛋饼的做法步骤1、黑麦粉加温水...
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灰面鸡蛋饼怎么做-灰面鸡蛋饼的做法
  • 灰面鸡蛋饼怎么做-灰面鸡蛋饼的做法

  • “早餐快捷是王道孩子得上学老公要上班快速备好早上让他们该干啥干啥”食材明细主料石磨面粉(200克)土鸡蛋(2个)辅料水(适量)盐(适量)十三香(适量)酱油(少量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灰面鸡蛋饼的做法步骤1、原料:石磨老灰面土鸡蛋2、把原料和调料放大碗里面调均匀成流动液状...
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鸡蛋面糊饼的做法 简单的鸡蛋面糊饼 鸡蛋面糊饼怎么做
  • 鸡蛋面糊饼的做法 简单的鸡蛋面糊饼 鸡蛋面糊饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)鹅蛋(1个)面粉(300克)辅料盐(少许)葱碎(少许)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面糊饼的做法步骤1、鹅蛋、鸡蛋打入碗中。2、放入面粉。3、放入葱碎、盐。4、搅拌均匀,如上图。5、锅中热油,倒入面糊,中小火烙制。6、翻面再煎。7、成品出锅,还不错吧...
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淮山鸡蛋面粉的做法 辅食-淮山鸡蛋面粉 淮山鸡蛋面粉怎么做
  • 淮山鸡蛋面粉的做法 辅食-淮山鸡蛋面粉 淮山鸡蛋面粉怎么做

  • “我宝宝18个月。”食材明细主料淮山(一根)辅料鸡蛋(一个)调料葱(一点)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山鸡蛋面粉的做法步骤1、淮山削皮后用刀背拍碎,然后用刀剁更碎后放碗里。2、把葱切碎,放碗里。3、打个鸡蛋在碗里。4、加入面粉,全部一起搅拌,加入一点盐一点酱油,继续搅拌。...
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玉米面鸡蛋饼的做法 简单煎饼——玉米面鸡蛋饼 玉米面鸡蛋饼怎么做
  • 玉米面鸡蛋饼的做法 简单煎饼——玉米面鸡蛋饼 玉米面鸡蛋饼怎么做

  • “玉米面煎饼没有白面煎饼的松软,却有着酥脆乃嚼的特点,鸡蛋中和了玉米面得硬实,好不好吃吃了才知道。”食材明细主料鸡蛋(一个)玉米面(两勺)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面鸡蛋饼的做法步骤1、准备原料2、一个鸡蛋加两大勺玉米面,加少许水和盐成面糊,不要太稠...
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鸡蛋发面饼怎么做-鸡蛋发面饼的做法
  • 鸡蛋发面饼怎么做-鸡蛋发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)酵母(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)原味(口味)烙(工艺)一天(耗时)普通(难度)鸡蛋发面饼的做法步骤1、面粉和水、酵母,发酵。2、鸡蛋打成蛋液。3、均匀抹在擀成在发面饼上。4、折叠成多层。5、入油锅烙熟。...
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面包鸡蛋饼怎么做-面包鸡蛋饼的做法
  • 面包鸡蛋饼怎么做-面包鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面包片(适量)辅料青椒(适量)火腿(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包鸡蛋饼的做法步骤1、面包片去掉中间部分。2、三个鸡蛋打散放入青椒火腿丁加盐,胡椒粉搅拌均匀。3、锅中刷油。4、把面包圈放入倒入鸡蛋液,煎制定型。5、翻面在小火煎半分...
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泡面鸡蛋饼怎么做-泡面鸡蛋饼的做法
  • 泡面鸡蛋饼怎么做-泡面鸡蛋饼的做法

  • “快速面方便,泡一泡就能吃,闻起来也是香气扑鼻。可今天这个快速面做法,还没出锅就馋得口水直流,做一次馋一次,好吃到盘底都舔光,儿子天天都想吃~O(∩_∩)O~快速面就该这么做,不仅颜值高,而且做法还特别简单。首先将快速面煮至7分熟,捞出,沥干水分;然后将快速面同其自带的粉料包、蔬...
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鸡蛋姜粉饼怎么做-鸡蛋姜粉饼的做法
  • 鸡蛋姜粉饼怎么做-鸡蛋姜粉饼的做法

  • “传统的春饼要求口感筋道,要有“骨”劲,而这也恰恰增加了牙口不好的老年人与儿童的食用困难,这样的美味摆在眼前却无法享用,真是有些遗憾呀。我今天做的这款春饼,不需要揉面、醒面、擀面,只需加入食材进行搅拌,轻轻松松就能做出老人和孩子都能吃的、营养美味的春饼,另外我还加了...
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做鸡蛋饼是什么面粉
  • 做鸡蛋饼是什么面粉

  • 中筋面粉。将鸡蛋、中筋面粉和清水混合成较为浓稠的糊状物,加入盐、十三香和葱花进行调味,中小火慢煎5分钟左右;也可以将清水换成牛奶,同时加入胡萝卜丁、火腿丁和青椒丁和适量的调料,将所有的食材混合放入饼铛中,上下两面同时加热。...
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西葫芦鸡蛋饼用什么面粉
  • 西葫芦鸡蛋饼用什么面粉

  • 低筋面粉。因为选用低筋面粉做鸡蛋饼才会变得更加的软糯,更加的鲜香。低筋面粉又称低粉,低筋面粉作为一种食品的原材料,其筋度较低,适合做一些面饼、糕点、点心类的食品。制作鸡蛋饼时,还需注意所和的面糊不要过于稀,最好浓稠一些,这样做出来的鸡蛋饼更为松软。...
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玉米粉鸡蛋饼怎么做-玉米粉鸡蛋饼的做法
  • 玉米粉鸡蛋饼怎么做-玉米粉鸡蛋饼的做法

  • “女儿开学了,每天的早餐又是我的心病,既要营养均衡又要女儿喜欢吃。而且一周之内的早餐不要重复,这要求我每天花心思折腾早餐,这阵是春季交替的季节,是流感高峰期,女儿也被传染了,流鼻涕嗓子发炎,食欲大减,我就折腾了这玉米粉早餐,有玉米粉鸡蛋和青菜,加了女儿喜欢吃的三文治火腿,又...
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鸡蛋摊面饼怎么做-鸡蛋摊面饼的做法
  • 鸡蛋摊面饼怎么做-鸡蛋摊面饼的做法

  • “一日之际在于晨。每天都在为宝宝吃什么而烦恼,特别是早上。他很喜欢吃面食,偶然看到这种做法,自己也试试,宝宝很喜欢,看着他吃的津津有味,我也高兴,美美的一天从早上开始。”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)洋葱(半个)玉米肠(1根)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)葱(2颗)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普...
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鸡蛋面饼怎么做-鸡蛋面饼的做法
  • 鸡蛋面饼怎么做-鸡蛋面饼的做法

  • “今天和大家分享一款非常好吃的鸡蛋面饼,之所以叫鸡蛋面饼是因为做这款面饼没有用到一滴水,全部都是用鸡蛋液来和面,做好的面饼松软好吃味道香浓,口感和面包差不多。其实这就是一个面包的配方,只是我把它做成了面饼,做面饼比做面包要省时、省力许多,不需要揉出手套膜,不需要整形...
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