- 食材明细主料黄花菜(400克)肉馅(400克)饺子皮(2斤)辅料胡椒粉(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)淀粉(10-20克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄花菜饺子的做法步骤1、新鲜黄花菜2、准备肉馅和饺子皮3、黄花菜洗净,切碎4、将黄花菜加入肉馅,加入适量盐,油(因用的是纯瘦肉,油要适当多放一点),胡椒粉...
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- 食材明细主料花菇(适量)青菜(适量)面(适量)辅料小葱(适量)花椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)十三香(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花菇青菜素饺子的做法步骤1、青菜洗净焯水,过凉水切碎挤干净水分备用。2、花菇洗干净,切碎挤干净水分备用。3、小葱切碎,备用。4、...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)黄蚬子肉(适量)白菜(适量)辅料酱油(适量)花椒(适量)八角粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)秘制粉料(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄蚬子饺子的做法步骤1、五花肉洗净切成馅2、黄蚬子冷水入锅煮开,随即关火,剥去外壳留肉切成馅3、将适量葱末姜末,猪肉馅和蚬子...
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- 食材明细主料蛋饺(10只)黄花菜(30克)小素鸡(220克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黄花菜小素鸡烧蛋饺的做法步骤1、食材:蛋饺、黄花菜(已泡发清洗)、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下...
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- “在菜场发现有卖栀子花了,就赶紧买了一些回家,一袋子花很香,舍不得那个香味,那就让它在家慢慢散发。栀子花的花语是“永恒的爱,一生守侯和喜悦”。黄栀子:又名山栀子,为栀子花的野生种。叶稍小,花单瓣,入秋结橙红色果实.栀子花根、叶、果实均可入药,有泻火除烦,消炎祛热、清热利尿,...
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- 食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)黄花菜(适量)鸡蛋(1个)葱花(适量)辅料猪油(适量)水淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜臊子的做法步骤1、准备好所有食材;2、炒锅放猪油,放入香菇、黄花菜、黑木耳炒匀;3、倒入水;4、盖上锅盖煮出香味;5、倒入打散的鸡蛋液,放...
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- “香喷喷”食材明细主料黄蘑(500g)辅料大辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)豆油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄蘑饺子的做法步骤1、把蘑菇洗干净备用,辣椒洗干净备用。剁馅2、准备调馅子,把辣椒蘑菇到一起。加油十三香酱油盐拌好3、准备包饺子4、成品出来...
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- 食材明细主料五花肉(适量)黄瓜(适量)辅料洋葱(适量)香菇(适量)姜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄瓜饺子的做法步骤1、将黄瓜洗净切成细丝,放入适量盐腌制20分钟.2、将面粉配水和好,醒上20分钟。3、将五花肉洗净剁成肉馅。4、...
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- “黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必...
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- 食材明细主料肉糜(适量)面粉(适量)蝶豆花(少许)辅料葱花(少许)姜末(少许)生抽(少许)鸡蛋(一个)胡椒粉(少许)鸡精(少许)芝麻油(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蝶豆花色荠菜饺子的做法步骤1、蝶豆花泡水冷却后和面,盖上保鲜膜醒20分钟。2、肉糜加入所有辅料和少许水搅拌均匀。...
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- “饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,又喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。今天做个黄金元宝饺子,过年来上一盘这样别致的饺子,不仅好看还好吃,寓意更是好,添财又添运,不管是自己吃还是招待客人都非常不错。”食材明细主料面粉(600g)后腿肉(1...
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- 食材明细主料猪肉(500g)韭菜(30g)辅料饺子皮(500g)调料姜(2小块)盐(1匙)糖(半匙)酱油(半匙)蚝油(1匙)鸡蛋清(1颗)油(3匙)胡椒粉(半匙)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花心猪肉韭菜饺子的做法步骤1、选用梅花肉比较好吃。2、剁碎后记得放姜块或姜碎。3、放蛋清,盐,糖,胡椒粉,酱油,蚝油,油等。4、用小...
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- “资料饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的...
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- “黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,...
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- “非常时期,大家都在抢购食物,甚至厕纸,小孩停课在家,买了韭菜花,就包点饺子备着。”食材明细主料绞梅头肉(600g)干木耳(5g)韭菜花(1小把)葱(2根)大虾仁(15只)辅料虾皮(手抓1小把)盐(1茶匙)生抽(2茶匙)糖(1茶匙)芝麻油(1大匙)白胡椒粉(1茶匙)姜粉(1/2茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)皮饺子皮(3包。)咸鲜(口味)技巧...
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- “黄须菜是生长于盐碱地的一种植物。本地人常用来做包子、饺子等食物。”食材明细主料肉馅(125克)黄须菜(200克)面粉(350克)清水(145克)辅料葱(10克)包子粉(2克)姜粉(1克)生抽(6克)老抽(2克)盐(适量)香油(3克)食用油(适量)料酒(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄须菜肉馅饺子的做法步骤1、饺...
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- “小时候经常吃糊塌子,各种菜都可以做,南瓜花黄花菜西葫芦青南瓜…”食材明细主料黄花菜(100克)面粉(1汤匙)鸡蛋(1个)辅料五香粉(1勺)盐(1勺)蔬之鲜(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄花菜糊塌子的做法步骤1、没绽开的黄花菜,绽开的话要把花蕊掐掉2、切段潮水后放调料3、面粉和水4...
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- “春来野菜香。野菜既美味又养生,还利于健康和保持身材,爱美的女神们,那里有不吃的道理呢。”食材明细主料荠菜(适量)猪肉糜(适量)辅料葱(适量)食用油(适量)食盐(适量)面粉(适量)清水(适量)生抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荠菜饺子的做法步骤1、野地里的荠菜2、肉...
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- “头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,今天入伏适宜吃面食,所以今天特意做了一个生煎饺子,话说饺子的各种花样做法也是五花八门,多达十几二十多种,目前我会的也只有七八种而已,不过今天只介绍其中一种花样饺子的做法。”食材明细主料酸菜(250克)饺子皮(适量)调料盐(1克)生抽(少许)鸡精(一勺...
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- 食材明细主料馄饨皮(适量)猪肉泥(适量)辅料玉米粒(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)盐(适量)黄金拌料(适量)黑芝麻亚麻籽油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花朵饺子的做法步骤1、准备食材2、猪肉泥加入蔬菜、盐、黑芝麻亚麻籽油、芝麻三菇粉拌匀。3、加盐4、黑芝麻三菇粉5、如图所...
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- 食材明细主料蛋饺(10个)黄花菜(30克)小素鸡(220克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜蛋饺烧小素鸡的做法步骤1、食材:蛋饺、黄花菜(已泡发清洗)、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下。...
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- “包这个饺子主要还是因为今天突然想起要包烧麦,所以顺便弄了点饺子馅儿,我哥爱吃韭黄,所以就包的韭黄馅儿。”食材明细主料猪肉馅(适量)饺子皮(适量)辅料韭黄(适量)配料姜末(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)酱油(少许)香油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭黄肉馅饺子的做...
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- 食材明细主料黄花鱼(500g)面团(适量)辅料韭菜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)姜(适量)葱(适量)色拉油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄花鱼水饺的做法步骤1、黄花鱼洗干净,去鱼鳍,去头。2、骨头和鱼肉分离。3、放入破壁机,放姜蒜。加多半小碗水。4、打碎的鱼肉...
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- “俗话说:冬至的饺子,夏至的面.今天就是今年最短的一天'冬至',就吃饺子喽.....尝一款非常创意的蒜黄饺子吧.”食材明细主料面粉(500克)辅料蒜黄(250克)肉馅(250克)配料盐(适量)味精(适量)姜(适量)花生油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜黄饺子的做法步骤1、面粉加水...
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- “这种蔬菜饺子非常适合给孩子吃。特别是不爱吃蔬菜的孩子,变个花样,孩子就会很爱吃。”食材明细主料黄瓜(3个)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜蔬菜饺子的做法步骤1、黄瓜切小丁放在碗中,放两小勺盐搅拌,放...
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