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关于黄花菜扣肉的做法的餐饮百科

黄花菜扣肉的做法 黄花菜扣肉----一口黄花菜一口肉忘记忧愁 黄花菜扣肉怎么做
  • 黄花菜扣肉的做法 黄花菜扣肉----一口黄花菜一口肉忘记忧愁 黄花菜扣肉怎么做

  • “黄花菜扣肉让五花肉的肉质更加肥美细嫩,带有微酸的口感,比梅干菜扣肉更加鲜美。如果没有试过的朋友可以试试哦。”食材明细主料五花肉(5两)干黄花菜(5两)辅料酱油(适量)胡椒粉(少许)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄花菜扣肉的做法步骤1、肉洗干净以后,放入开水中飞水。表面变...
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梅菜扣肉宝莲花怎么做-梅菜扣肉宝莲花的做法
  • 梅菜扣肉宝莲花怎么做-梅菜扣肉宝莲花的做法

  • “《梅菜扣肉宝莲花》---南瓜姐妹花系列菜式(8月28日创意并命名)国庆节长假亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了蒸煮类菜式,‘梅干菜扣肉’在蒸煮类菜式是比较受欢迎菜肴,也有着不同的食材配置和烹饪方法......今天,乘【双节同庆】活动之际,特为亲们推荐一道,用平时大家熟悉和喜...
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梅菜扣肉的做法 可恶的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 可恶的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “😤😤😤”食材明细主料五花肉(适量)辅料腌菜(适量)酸菜(适量)白砂糖(适量)葱花(适量)白开水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、把五花肉切成薄片然后再用热水稍微烫一下2、把小葱切成葱段,然后备用,切一下生姜然后把它们和腌菜混合均匀搅拌一下3、找来一只...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。扣肉做成小块吃起来没有负担哦!”食材明细主料五花肉(400g)辅料梅干菜(100g)调料植物油(300g)盐(5g)蜂蜜(10g)老抽(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉绰水后用清水加料酒煮至可以戳进筷子捞出...
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黄田扣肉怎么做-黄田扣肉的做法
  • 黄田扣肉怎么做-黄田扣肉的做法

  • “贺州位于广西省东部沿着拥有两千多年历史的潇贺古道,潇贺古道始建于秦朝,最早是一条自秦国国都咸阳到广州的水陆相连的货运通道,联通南北的道路,不仅促进了商品的贸易,更是各地的美食文化相互交融,在贺州市的黄田镇,当年非常的繁华,商贸往来很频繁,非常富庶,像这样的地方,在美食上...
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梅菜扣肉的做法 香喷喷的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 香喷喷的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “酱香味很浓的梅菜扣肉,这个应该不是浙菜,但杭州哪里都有的买。但是一般做的比较油,还是自己家做的好吃,而且做一次可以吃好多次哪,既实惠又美味的扣肉来啦。。。”食材明细主料五花肉(适量)梅菜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)鸡精(适量)花椒(适量)干...
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黄花菜扣肉这样做超赞
  • 黄花菜扣肉这样做超赞

  • 在家吃饭总是妈妈爸爸做得菜香?今天学会这道黄花菜扣肉,让家人对你刮目相看、大饱口福如何?黄花菜扣肉肥美香嫩的口感可是比普通扣肉更胜一筹呢,香气浓郁色泽金黄的黄花菜与肥瘦兼备的五花肉组合,健脑抗衰老富含蛋白质,是肉食爱好者的私藏菜色。一、黄花菜扣肉制作技巧早知道...
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梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性(梅菜扣肉的真实出处应该来源于川菜,在四川传统筵席菜中咸烧白(梅菜扣肉)和甜烧白刚好组成一对菜。据传,中原汉人南迁后,生活贫寒,很多人从事体力活,劳动强度大。平时一般很少荤食,而肥腻一点的食品能有...
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酸菜扣肉怎么做-酸菜扣肉的做法
  • 酸菜扣肉怎么做-酸菜扣肉的做法

  • “好吃美味,简单易学。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料五花肉(500g)辅料南酸菜(400g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蜂蜜(适量)鸡精(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜扣肉的做法步骤1、五花肉切大块,锅内烧水,凉水下五花肉,加一点蜂蜜,焯水。2、焯好的肉捞出,用牙签扎一...
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梅菜扣肉怎么做-梅菜扣肉的做法
  • 梅菜扣肉怎么做-梅菜扣肉的做法

  • “年菜必不可缺的一道菜。”食材明细主料扣肉(一大块炸好的)梅菜(适量)辅料红葱头(少许)蒜末(少许)调料蚝油(少许)生抽(少许)盐(少许)糖(少许)生粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、一大块炸好的扣肉。2、来自舅舅的自晒梅菜干,泡洗干净。3、先将扣肉切厚片,很硬...
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梅菜扣肉的做法 年夜饭----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 年夜饭----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪五花肉(半斤)梅干菜(150克)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)白芷(适量)料酒(适量)十三香(适量)腐乳汁(适...
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芽菜扣肉的做法 芽菜(梅菜)扣肉 芽菜扣肉怎么做
  • 芽菜扣肉的做法 芽菜(梅菜)扣肉 芽菜扣肉怎么做

  • “梅菜扣肉的做法,不过用的是四川芽菜,味道也很不错,就是芽菜本身就是一种腌制的咸菜,所以比较咸,建议如果用芽菜做扣肉,一定少放芽菜,及其他调味料。”食材明细主料五花肉(1块)芽菜(100g)大葱(适量)姜片(适量)八角(1颗)腌肉料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)豆腐乳(半块)甜面酱(1勺)白糖(5g)白胡椒粉(3g)蚝...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(烧白) 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(烧白) 梅菜扣肉怎么做

  • “上一道老妈的经典菜——烧白。我们老家是叫烧白,其实和广东客家的梅菜扣肉大同小异哈。”食材明细主料带皮五花肉(一整块)辅料梅菜(适量)配料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)花椒(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉煮熟沥干水...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉——简单的做法 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉——简单的做法 梅菜扣肉怎么做

  • “这个菜可是我们家的家常菜,梅干菜一直留在冰箱里,没舍得吃完,是五月分去井冈山时买的,你这个梅干菜实在是不错。”食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料八角(适量)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)砂糖(适量(冰糖))咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(私房菜-3) 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(私房菜-3) 梅菜扣肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)草蔻(适量)大白(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)香菜(适量)蒜末(适量)糟香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、带皮五花肉,冷水下锅2、加入八角、花椒、桂皮、草寇和大白,将肉煮上,3、梅干菜用温水...
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芥菜扣肉怎么做-芥菜扣肉的做法
  • 芥菜扣肉怎么做-芥菜扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(2斤)芥菜(半斤)调料盐(八勺)味精(2勺)十三香(2勺)鸡精(2勺)油(多)老抽(适量)蚝油(少许)辅料葱(半颗)姜(半颗)花椒(少许)八角(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)芥菜扣肉的做法步骤1、五花肉煮熟。2、捞出洗净血沫。3、倒入老抽涂抹均匀。4、6成油温开炸。5、炸制表面有一成...
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梅菜扣肉的做法 #团圆饭#梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 #团圆饭#梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “咸香,色泽漂亮,入口即烂,肥而不腻。香😋😍”食材明细主料带皮五花肉(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)陈皮(三片)干桂圆(三棵)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉切正方形,(小长方形也可)2、洗净放...
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菜干扣肉怎么做-菜干扣肉的做法
  • 菜干扣肉怎么做-菜干扣肉的做法

  • “老家捎来新鲜的菜干,怎能不吃菜干扣肉”食材明细主料菜干(适量)五花肉(适量)辅料姜片(适量)配料桂林腐乳(适量)生抽(适量)糖(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜干扣肉的做法步骤1、五花肉放到锅里用清水煮半小时,直到筷子可以穿过去,放点白酒可以去异味2、煮透了拿出...
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芽菜扣肉怎么做-芽菜扣肉的做法
  • 芽菜扣肉怎么做-芽菜扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(600g)碎米芽菜(200g)辅料料酒(1勺)红糖(2块)老抽(2勺)生抽(2勺)食盐(1小勺)卤料包(1包)姜片(4片)玉米淀粉(1勺)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芽菜扣肉的做法步骤1、五花肉一块洗净。2、分成两块放入锅中煮开,撇去浮沫,倒入料酒。3、放入姜片,卤料包煮八分钟,关火焖半小时...
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芽菜扣肉的做法 【东北】芽菜扣肉 芽菜扣肉怎么做
  • 芽菜扣肉的做法 【东北】芽菜扣肉 芽菜扣肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500g)芽菜(100g)辅料白糖(0.5勺)水淀粉(适量)酱油(1勺)盐(0.5勺)蚝油(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芽菜扣肉的做法步骤1、芽菜提前用水浸泡4小时以上2、五花肉用水煮30分钟3、捞出沥干水分4、在肉皮上刷上酱油,多刷几遍5、锅中放适量油,将五花肉肉皮...
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干菜扣肉的做法 湘菜—干菜扣肉 干菜扣肉怎么做
  • 干菜扣肉的做法 湘菜—干菜扣肉 干菜扣肉怎么做

  • “扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料干空心菜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)红糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)技巧(工艺)一小时...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉厨 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉厨 梅菜扣肉怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨。今天教大家一道下饭菜--梅菜扣肉。梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。希望大家喜欢!!”食材明细主料五花肉(500克)梅菜干(80克)姜(1块)葱(2根)辅料生抽(20克)白糖(5克)盐(10克)料...
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花式扣肉怎么做-花式扣肉的做法
  • 花式扣肉怎么做-花式扣肉的做法

  • “西兰花焯水备用”食材明细主料带皮五花肉(500克)大芋头(1/3个)西兰花朵(适量)辅料大蒜(2瓣)配料盐(1/2茶匙)蜂蜜(1茶匙)老抽(1汤匙(15ml))腐乳汁(2汤匙)油(1汤匙)水淀粉(50ml)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花式扣肉的做法步骤1、五花肉洗净,烧开一锅水,把五花肉放进去煮至7、8成熟,捞起沥干...
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梅菜扣肉的做法 简易版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 简易版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “小编加了香芋,可不加,我的香芋是做香芋椰奶西米露剩的半个就加进去了。。最近喜欢做美食,拍照技术欠佳。没什么卖相,但味道赞赞的哦。。都是些平时家里随手可做的菜。。”食材明细主料五花肉(400)梅菜(300)香芋(100)辅料老抽(一勺)酱油(两勺)白糖(适量)葱(两根)姜(小块)蒜(几小粒)香叶(适量)八...
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蕨菜扣肉怎么做-蕨菜扣肉的做法
  • 蕨菜扣肉怎么做-蕨菜扣肉的做法

  • “蕨菜扣肉选用上好的五花肉和干蕨菜,做出来肥而不腻,口感不错。据说蕨菜含有致癌物质,不宜多吃。也可以用干豆角或者干红薯梗,做起来也不错。”食材明细主料五花肉(1斤)辅料蕨菜(100克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精...
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