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关于家常小炒—孜然面筋的餐饮百科

孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做
  • 孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做

  • “孜然的味道很特别,是烧烤时必不可少的一味调料,除了烧烤,孜然还可以给很多菜带来美味的提升,我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候,撒上孜然粉,味道特别的好。炒面筋的时候,加点孜然粉,也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)食盐(1茶勺)胡椒粉(适量)孜然...
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孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎么做
  • 孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(4小块)辅料色拉油(适量)孜然(少许)芝麻(少许)白糖(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(10克)辣椒酱(50克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然辣炒豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、将豆腐块放入平底锅中煎,煎成金黄色时,离...
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孜然面筋如何做简单又好吃
  • 孜然面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:20分钟主料面筋:适量青椒:适量辅料孜然粉:适量小米椒:适量花椒:适量盐:适量小葱:适量生抽:适量大蒜头:适量具体步骤1.面筋冲洗后用手撕成片状,条状,丝状都行,反正手撕的比刀切的好吃入味2.锅内水烧开,倒入面筋加盐快速焯水,不...
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孜然炒面筋怎么做-孜然炒面筋的做法
  • 孜然炒面筋怎么做-孜然炒面筋的做法

  • “面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃”食材明细主料面筋(两个)辅料青红彩椒(各一个)姜丝(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒油(适量)香油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒面筋的做法步骤1、原料图,面筋如图所示2、面筋撕小条,焯水,煮半分钟3、少许油下姜丝爆香,依次下入面筋,...
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孜然炒火腿面筋怎么做-孜然炒火腿面筋的做法
  • 孜然炒火腿面筋怎么做-孜然炒火腿面筋的做法

  • “简单而不简约,虽然是一道很普通的素菜,可是加了火腿和孜然,味道一下子就提上来了,有点像新疆的烤羊肉串的味道!”食材明细主料面筋(一块)火腿(一根)辅料小白菜(几根)青椒(一个)配料盐巴(一小勺)植物油(一勺)孜然粉(一勺)辣椒面(少许)鸡精(少许)蒜瓣(2个)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒...
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孜然炒细面怎么做-孜然炒细面的做法
  • 孜然炒细面怎么做-孜然炒细面的做法

  • “陕西人爱面食是众所周知的!陕西被分为陕南,关中,陕北三大版块。以西安为中心的关中平原,地域辽阔,以种植小麦为主,面食也就成了人们的主要食物。若几天不吃面,就浑身不自在!“面”也就被关中人做出了花样:油泼面,臊子面,蘸水面,摆汤面,卤面,烩面,削面,扯面……今就先来一款:孜然炒细面!分...
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孜然炒面的做法 【孜然炒面】-我的最爱 孜然炒面怎么做
  • 孜然炒面的做法 【孜然炒面】-我的最爱 孜然炒面怎么做

  • “这个是属于我的最爱了。其实是很简单的一道主食,就是喜欢它的味道。加了孜然粉和辣椒粉这两个调料,给这个面条提香不少,面吃在嘴里很筋道,味道也不错的。”食材明细主料面条(200克)辅料豆芽(少许)洋葱(半个)生菜(适量)配料盐(4克)孜然粉(3克)酱油(适量)味精(适量)辣椒面(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿...
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孜然肉丝炒面的做法 改良版孜然肉丝炒面 孜然肉丝炒面怎么做
  • 孜然肉丝炒面的做法 改良版孜然肉丝炒面 孜然肉丝炒面怎么做

  • 食材明细主料新鲜面条(300克)里脊肉丝(100克)辅料紫甘蓝(100克)青尖椒(50克)洋葱(50克)绿豆芽(150克)配料孜然(一大勺)盐(一小勺)生抽(三大勺)鸡精(一小勺)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然肉丝炒面的做法步骤1、面条下到开水里煮,加一勺盐一勺油。煮到八成熟捞出来,凉水冲冲,沥干后加少许...
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家庭版孜然炒肉-孜然炒肉
  • 家庭版孜然炒肉-孜然炒肉

  • “现在食品这么不安全,喜欢烧烤的朋友,还是选择孜然的味道吧!”食材明细主料猪瘦肉(3两)辅料莲花白(3片)洋葱(1个)青椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)红辣椒粉(适量)葱(1根)植物油(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版孜然炒肉的做法步骤1、猪瘦肉切丝或片,用孜然粉拌匀,放少...
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孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法
  • 孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)白菜梗(适量)胡萝卜(适量)生姜(几片)辅料孜然粉(两大勺)调料玉米油(15毫升)盐(2克)生抽(10毫升)玉米淀粉(一大勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白菜梗和胡萝卜分别切断,牛肉逆着纹路切片,分别用玉米淀粉,孜然粉,生抽,生姜丝腌制半小时备用...
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简易孜然炒面筋如何做简单又好吃
  • 简易孜然炒面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面筋:300辅料糖:适量盐:适量青椒:50味精:适量孜然:适量油:适量具体步骤1.所需原料,面筋,青椒2.面筋洗净切成小段3.青椒洗净切成小段4.锅中放油,爆香葱花,放入切好的面筋翻炒5.炒到面筋变成微黄色,放入青椒一起翻...
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孜然烤面筋怎么做-孜然烤面筋的做法
  • 孜然烤面筋怎么做-孜然烤面筋的做法

  • “自己在家做烤面筋,干净卫生又好吃。”食材明细主料面筋(4个)辅料花椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(少许)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤面筋的做法步骤1、面筋洗净,穿上竹签,用刀在面筋上划几刀,方便入味。2、花椒粉,孜然粉和盐混合均匀(煎烤类的要孜然粉要多一点才好吃,喜欢吃辣...
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家常的一道快手小炒图解-孜然洋葱炒鸡胗
  • 家常的一道快手小炒图解-孜然洋葱炒鸡胗

  • 很家常的一道快手小炒,因为加了孜然,味道超好,配米饭可以多吃几碗,如果平时就喜欢孜然的味道那一定不能错过这道美食了,炒好后的鸡胗脆脆的,配上洋葱和芝麻,口感超好,喜欢吃辣的还可以加入油泼辣子或者辣椒面,也很香。主料鸡胗:250克洋葱:1个辅料芝麻:适量孜然:适量详细步骤:第一步第一...
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家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法
  • 家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法

  • “前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)红椒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)洋葱(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常孜然牛肉的做法步...
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孜然黄瓜水面筋怎么做-孜然黄瓜水面筋的做法
  • 孜然黄瓜水面筋怎么做-孜然黄瓜水面筋的做法

  • “面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。特别适合像我这样怕胖却又超级爱吃的吃货们!水面筋性凉、味甘,有和中益气,解热,止烦渴的功效。一般人群...
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孜然煎面筋怎么做-孜然煎面筋的做法
  • 孜然煎面筋怎么做-孜然煎面筋的做法

  • “每晚散步回来,路边铁板面筋的味道,甚是诱人啊!今午餐来一款:孜然煎面筋!麻辣给力,劲道十足,加上孜然的独有香味,更是增色不少!”食材明细主料面筋(一块)糖葱(半块)葱(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎面筋的做法步...
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孜然炒面怎么做-孜然炒面的做法
  • 孜然炒面怎么做-孜然炒面的做法

  • “这道炒面是已经久违的一道菜了,还是在14年前在上学的时候吃过,今天自己学会了做,觉得很是快乐。拿来和大家一起分享。”食材明细主料细面条(300克)包菜(半个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料孜然粉(一勺)酱油(两勺)香油(一勺)植物油(五勺)盐(一勺)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒面的做法...
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孜然炒小肠怎么做-孜然炒小肠的做法
  • 孜然炒小肠怎么做-孜然炒小肠的做法

  • 食材明细主料小肠(500g)辅料孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒小肠的做法步骤1、小肠我买的是人家弄好的,大家也可以买生的,洗净切断热水过一遍。2、炒锅放油加入葱姜大料翻炒加入小肠,炒大约两分钟水分炒干。3、炒干水分加入盐,要是吃辣椒这个时候可以加了,不吃...
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孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做
  • 孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做

  • 食材明细主料豇豆(400克)辅料芝麻(少许)葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少许)辣椒粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将孜然,芝麻,辣椒粉放入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末。4...
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美味孜然炒面筋如何做简单又好吃
  • 美味孜然炒面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面筋:两个辅料葱花:适量辣椒面儿:一勺食用盐:一勺孜然粉:一勺具体步骤1.面筋洗干净撕成小块儿。2.热锅倒油,油八成热。放入面筋3.面筋炒干,放入葱花,辣椒面,孜然粉。盐,搅拌均匀,出锅。烹饪技巧没啥技巧,辣椒面儿...
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美味的孜然炒面筋如何做简单又好吃
  • 美味的孜然炒面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料花椒:8粒面筋:150蒜末:1小勺孜然粉:1大勺干辣椒:4个香菜:100辅料盐:适量生抽:适量料酒:适量油:适量具体步骤1.面筋撕成细条2.入热水锅中焯烫至软3.小火爆香蒜末,花椒,干辣椒4.放入焯过的面筋,加入所有的配料翻炒入味5....
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孜然面筋怎么做-孜然面筋的做法
  • 孜然面筋怎么做-孜然面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(180克)辅料熟白芝麻(适量)烧烤辣椒面(适量)调料孜然粉(适量)盐(适量)玉米油(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然面筋的做法步骤1、食材:面筋、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将面筋放在案板上切成片。3、放入大盆中,加适量的盐。4、加适量的玉米油。5、抓...
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孜然椒香面筋怎么做-孜然椒香面筋的做法
  • 孜然椒香面筋怎么做-孜然椒香面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(2个)青椒(2个)辅料剁椒(少许)生抽(少许)胡椒(1茶匙)孜然粉(2茶匙)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然椒香面筋的做法步骤1、准备好面筋和青椒。2、准备好调料。3、面筋撕成小条状。4、青椒洗净切粗丝。5、锅中油热,下青椒煸炒。6、倒入面筋翻炒。7、加入生抽,炒匀...
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孜然小炒肉怎么做-孜然小炒肉的做法
  • 孜然小炒肉怎么做-孜然小炒肉的做法

  • 食材明细主料梅花肉(适量)辅料烤肉酱(适量)孜然(适量)油(适量)香菜(适量)孜然(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然小炒肉的做法步骤1、准备烤肉酱(没有自行加入喜欢的调料即可)。2、梅花肉切片放入烤肉酱和孜然粉。3、抓匀腌制(时间长短自行决定)。4、锅中倒入适量油烧热后放入腌制好的肉...
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手撕孜然面筋怎么做-手撕孜然面筋的做法
  • 手撕孜然面筋怎么做-手撕孜然面筋的做法

  • “豆制品的品种繁多,有细嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼劲的腐竹、豆腐干、豆腐皮。。。也有与肉类口味相似的素鸡、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品种,再加上不同的做法,也给了人们千变万化的选择。今天我要选用的豆制品是面筋,面筋吃到口里有点嚼劲而且口感...
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