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关于豇豆鸡块的餐饮百科

豇豆鸡块怎么做-豇豆鸡块的做法
  • 豇豆鸡块怎么做-豇豆鸡块的做法

  • 食材明细主料豇豆(400g)鸡胸肉(250g)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)八角(1个)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豇豆鸡块的做法步骤1、豇豆洗净切段。2、鸡胸肉洗净。3、鸡胸肉切小块。4、准备调料。5、炒锅烧热,倒入少许油。6、油热后放入鸡块。7、等鸡块变色后盛出...
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豇豆香菇焖鸡仔的做法 营养下饭菜——豇豆香菇焖鸡仔 豇豆香菇焖鸡仔怎么做
  • 豇豆香菇焖鸡仔的做法 营养下饭菜——豇豆香菇焖鸡仔 豇豆香菇焖鸡仔怎么做

  • “北京这几天天气回复正常状态了,不像前段时间那样的酷热,感觉整个人的精神食欲等等各方面都特别好,喜欢来点有口味的饭菜,也能符合美食天下最近推出的新活动——来一场豆的盛宴。不管什么活动,偶都是以一颗开朗的心对待,娱乐一下生活——重在参与,开心每一天!今天就来一道豆的盛...
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腌豇豆蒸鸡怎么做-腌豇豆蒸鸡的做法
  • 腌豇豆蒸鸡怎么做-腌豇豆蒸鸡的做法

  • “开发腌豇豆的多种吃法。腌豇豆放在冰箱里冷冻时间长了,脱去了水分,需要事前泡发。而泡发后的豇豆膨胀数倍,全部装进盘子里看起来很多,似乎都不能再容纳鸡肉块了。然后就抓了大约1/3出来。放好鸡肉块,看起来正是盆满钵满的一满盘。然而,等到蒸好,效果立马变了样,鸡肉块收缩,豇豆...
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豇豆煎鸡蛋饼怎么做-豇豆煎鸡蛋饼的做法
  • 豇豆煎鸡蛋饼怎么做-豇豆煎鸡蛋饼的做法

  • “很有创意的一道菜,味道也不错,看朋友圈卖锅的做了类似的一道菜,自己亲手做了,简单颜值担当😀。”食材明细主料鸡蛋(两个)豇豆(200g)面粉(半碗)辅料葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豇豆煎鸡蛋饼的做法步骤1、准备好的食材。2、豇豆需要先焯水,让它变软。3、鸡蛋加葱花,倒...
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鸡蛋豇豆炒饭怎么做-鸡蛋豇豆炒饭的做法
  • 鸡蛋豇豆炒饭怎么做-鸡蛋豇豆炒饭的做法

  • 食材明细主料土鸡蛋(适量)豇豆(适量)剩米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋豇豆炒饭的做法步骤1、豇豆择洗干净,切细丁。2、鸡蛋加盐,料酒和少许水打散。3、锅中放油,倒入蛋液炒成块盛岀。4、锅中加点油,放入豇豆粒翻炒。5、放入剩米...
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鸡肉炒酸豇豆怎么做-鸡肉炒酸豇豆的做法
  • 鸡肉炒酸豇豆怎么做-鸡肉炒酸豇豆的做法

  • “夏天脾胃虚,胃口不好,用高蛋白的鸡肉和开胃的泡菜——酸豇豆混炒,酸辣脆爽,特别开胃哦!”食材明细主料酸豇豆(200g)鸡肉(50g)辅料豆瓣酱(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆切成小段用水泡着,清除多余的酸味和咸味。2、泡半个小时沥干水分捞出,鸡...
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干豇豆炖土鸡怎么做-干豇豆炖土鸡的做法
  • 干豇豆炖土鸡怎么做-干豇豆炖土鸡的做法

  • “正愁家里没菜了,突然想起家里还有临走时老妈给带上的干豇豆,冰箱里还有婆婆给带上的土鸡,那就弄一个干豇豆炖土鸡,想到起都爽得很”食材明细主料土鸡(750克)干豇豆(200克)辅料姜(5克)料酒(5克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干豇豆炖土鸡的做法步骤1、干豇豆提前几个小时用凉水...
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豇豆烧鸡翅根怎么做-豇豆烧鸡翅根的做法
  • 豇豆烧鸡翅根怎么做-豇豆烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500克)豇豆(235克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豇豆烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、豇豆(已折段清洗)。2、起锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。3、接着,合入豇豆,加适量的清水。4、加适量的料酒...
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土豆烧鸡块的做法 【四川】土豆烧鸡块 土豆烧鸡块怎么做
  • 土豆烧鸡块的做法 【四川】土豆烧鸡块 土豆烧鸡块怎么做

  • “受爸妈的影响~~做烧菜时,总喜欢放些香料:如八角,三奈,桂皮,香叶,小茴香等~~如果不放这些香料,就觉得做好的烧菜少了点味道~~~~烧菜的调料一大堆,家里有香料,时间充裕还凑合~~~可有的时候,调料没备全,或时间也紧~~可真愁人呀~~~这个时候,如果家里有浓汤宝,那就解了燃眉之急~~尤其是不...
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土豆鸡块怎么做-土豆鸡块的做法
  • 土豆鸡块怎么做-土豆鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)调料葱花(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆鸡块的做法步骤1、鸡腿解冻。2、土豆胡萝卜切块。3、鸡腿切块入锅焯水。4、焯水后捞出冷水冲洗干净。5、起锅热油,下葱姜蒜。6、下鸡块。7、翻炒均匀。8、下土豆萝卜块。9、...
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土豆炖鸡块的做法 家常菜---土豆炖“鸡块” 土豆炖鸡块怎么做
  • 土豆炖鸡块的做法 家常菜---土豆炖“鸡块” 土豆炖鸡块怎么做

  • “为什么要在“鸡块”上边加上引号呢?因为,它已经不是严格意义上的鸡块了,鸡胸肉、鸡腿、鸡骨架、鸡翅根、翅中、翅尖、鸡油,呵呵都被我分别用来做其他的菜了。剩下这所谓的鸡块,无非是鸡脖子、鸡头、鸡爪子、鸡皮、鸡肝之类,不过,做上一顿,我们一家三口刚刚好够吃了!”食材明细主...
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笋子豇豆烧鸡怎么做-笋子豇豆烧鸡的做法
  • 笋子豇豆烧鸡怎么做-笋子豇豆烧鸡的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料鸡块(500g)笋子(500g)豇豆(300g)辅料辣椒(50g)蒜(2个)葱(3根)茶树菇(300g)调料盐(适量)菜籽油(5勺)姜片(5片)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)笋子豇豆烧鸡的做法步骤1、茶树菇去掉根部洗净。2、豇豆去掉两头切成长段。3、笋子洗净切成段。4、鸡块洗净放入锅中炒...
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鸡肉炒豇豆怎么做-鸡肉炒豇豆的做法
  • 鸡肉炒豇豆怎么做-鸡肉炒豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料鸡肉(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒豇豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入鸡肉丁煸炒变色。4、倒入豇豆。5、加盐炒至断生。6、出锅前加味精调味。...
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豇豆干烤麸烧鸡块怎么做-豇豆干烤麸烧鸡块的做法
  • 豇豆干烤麸烧鸡块怎么做-豇豆干烤麸烧鸡块的做法

  • 食材明细主料烤麸(255克)鸡腿(530克)豇豆干(适量)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆干烤麸烧鸡块的做法步骤1、食材:烤麸。2、鸡腿(已清洗)。3、豇豆干(已泡软)。4、将烤麸撕成小块,用开水泡一下,待用。5、将已泡软的豇...
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豇豆鸡蛋饼怎么做-豇豆鸡蛋饼的做法
  • 豇豆鸡蛋饼怎么做-豇豆鸡蛋饼的做法

  • “早餐需要吃好,吃饱,营养也不能太单一。所以我也总会变着花样做一些蔬菜饼,既营养,又简单还有美味!老公和儿子都很爱吃我做的饼。呵呵!”食材明细主料豇豆(200g)鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豇豆鸡蛋饼的做法步骤1、豇豆洗干净然...
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土豆烧鸡块的做法 大吉大利——土豆烧鸡块 土豆烧鸡块怎么做
  • 土豆烧鸡块的做法 大吉大利——土豆烧鸡块 土豆烧鸡块怎么做

  • “无鸡不成宴,过年嘛,一定要吃鸡。一道精心烧制的红烧土豆鸡块送给大家^”食材明细主料鸡大腿(3个)大土豆(1个)辅料葱(1根)姜片(2片)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)耗油(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆烧鸡块的做法步骤1、准备材料鸡块。2、准备土豆,葱和姜...
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豇豆鸡蛋包子怎么做-豇豆鸡蛋包子的做法
  • 豇豆鸡蛋包子怎么做-豇豆鸡蛋包子的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)豇豆(适量)面粉(500g)酵母(5g)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豇豆鸡蛋包子的做法步骤1、面粉与酵母混合,加水揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。2、豇豆角、鸡蛋、蒜末炒好馅放凉备用。3、发酵好的面团。4、...
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鸡蛋炒豇豆怎么做-鸡蛋炒豇豆的做法
  • 鸡蛋炒豇豆怎么做-鸡蛋炒豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)鸡蛋(3个)辅料葱蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切成小段。2、鸡蛋搅散。3、蒜切末。4、锅预热,倒油。5、放入鸡蛋和葱花,炒熟。6、铲碎出锅。7、锅添油,放入蒜末。8、放入豆角,翻炒...
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锅贴之豇豆鸡肉馅的做法 家常锅贴------豇豆鸡肉馅 锅贴之豇豆鸡肉馅怎么做
  • 锅贴之豇豆鸡肉馅的做法 家常锅贴------豇豆鸡肉馅 锅贴之豇豆鸡肉馅怎么做

  • “锅贴是岛城大街小巷的本地餐馆都可觅到的一种面食。至于馅料则有荤有素,猪肉牛肉三鲜算是比较受大众欢迎的。平时我家都是用猪肉,本次的用料比较小众,味道嘛,没有猪肉吃起来那么香腻,但孩子和我都觉得还不错。”食材明细主料豇豆(150克)鸡肉(250克)辅料大蒜(2个)葱白(2段)蚝油(3匙)花...
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豇豆焖鸡怎么做-豇豆焖鸡的做法
  • 豇豆焖鸡怎么做-豇豆焖鸡的做法

  • “家常菜,随季节取材,小时候在乡下蔬菜都是自家种,有什么菜煮什么菜,没得选择的,记忆中豇豆焖鸡也是一道美味菜肴,先焖出鸡肉的肉汁,再倒入豇豆吸收其精华,很下饭。”食材明细主料鸡(一只)豇豆(350g)辅料葱(适量)姜(少许)香菜(适量)调料豆瓣酱(2勺)酱油(2匙)蚝油(2匙)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普...
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土豆炖鸡块的做法 一鸡两吃——土豆炖鸡块 土豆炖鸡块怎么做
  • 土豆炖鸡块的做法 一鸡两吃——土豆炖鸡块 土豆炖鸡块怎么做

  • “今天用一只老母鸡做两种吃法对于口味不统一的家庭很适合我爹娘很喜欢传统的土豆炖鸡我比较喜欢把鸡味用香辣掩盖的的辣子鸡我很讨厌鸡肉的原味这样虽然解决了争端但辛苦的只有我一个谁让我掌厨呢哎开做”食材明细主料全鸡(适量)土豆(适量)辅料姜葱(适量)配料老抽(适量)料酒(适量...
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干豇豆乌骨鸡汤的做法 干豇豆乌骨鸡汤。 干豇豆乌骨鸡汤怎么做
  • 干豇豆乌骨鸡汤的做法 干豇豆乌骨鸡汤。 干豇豆乌骨鸡汤怎么做

  • “干豇豆是四川农家的一道传统菜。是指把豇豆晒干,可以烹饪的方法很多。今天把他和乌骨鸡配配。干豇豆特有的清香和乌骨鸡完全融合,特别的美味。”食材明细主料乌骨鸡(一只)辅料干豇豆(一把)干茶树菇(一把)葱(适量)八角(二个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)料酒(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)数...
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豇豆鸡蛋水饺怎么做-豇豆鸡蛋水饺的做法
  • 豇豆鸡蛋水饺怎么做-豇豆鸡蛋水饺的做法

  • “夏天来了,该吃豇豆了!”食材明细主料豇豆(1把)鸡蛋(3个)大葱(1根)辅料盐(2勺)十三香(0.5勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(0.5勺)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豇豆鸡蛋水饺的做法步骤1、锅中水烧开,放入洗干净的长豇豆焯水5分钟左右,不然的话太硬会戳破饺子,而且很难煮熟。焯好之后放入冷水中...
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豇豆炒鸡蛋怎么做-豇豆炒鸡蛋的做法
  • 豇豆炒鸡蛋怎么做-豇豆炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)红椒丝(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒鸡蛋的做法步骤1、豇豆洗净切成小段。2、鸡蛋提前炒好备用。3、锅中热油加入豇豆翻炒。4、炒制变软加入盐和蚝油生抽调味。5、放入鸡蛋碎翻炒一...
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豇豆炒鸡肉怎么做-豇豆炒鸡肉的做法
  • 豇豆炒鸡肉怎么做-豇豆炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)豇豆(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿骨肉分离。2、鸡腿肉切丝。3、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟,姜切片。4、豇豆洗净切成段。5、沸水中加点盐,放入豇...
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