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关于红烧肉炒三样的做法的餐饮百科

红烧肉炒三样怎么做-红烧肉炒三样的做法
  • 红烧肉炒三样怎么做-红烧肉炒三样的做法

  • 食材明细主料红烧肉(1碗)白萝卜(半个)辅料土豆(1个)芹菜(100克)葱(20克)姜(10克)蒜(5瓣)香菜(1棵)配料花生油(25毫升)盐(5克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧肉炒三样的做法步骤1、红烧肉1碗。2、萝卜、土豆洗净,去皮。3、芹菜洗净,切段后过热水淖一下。4、葱、姜、蒜切碎。5、锅...
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红烧肉炒丝瓜怎么做-红烧肉炒丝瓜的做法
  • 红烧肉炒丝瓜怎么做-红烧肉炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)红烧肉(适量)辅料白醋(1勺)调料葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肉炒丝瓜的做法步骤1、准备半碗凉水,加1小勺白醋在水中。丝瓜去皮,切滚刀块放入水中浸泡防止氧化。2、红烧肉块改刀切成两半,葱姜蒜,红辣椒适量。3、锅中水开放...
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红烧三黄鸡怎么做-红烧三黄鸡的做法
  • 红烧三黄鸡怎么做-红烧三黄鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)草果(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)开水(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧三黄鸡的做法步骤1、半只三黄鸡洗净控水。2、鸡块加姜片,料酒,花椒入锅中焯...
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糖炒红烧肉怎么做-糖炒红烧肉的做法
  • 糖炒红烧肉怎么做-糖炒红烧肉的做法

  • “红烧肉的做法很多,今天是糖炒的。”食材明细主料五花肉(适量)辅料糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖炒红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切条。3、切块。4、切成这样的块,1.5的大小。5、锅中干净放入一汤勺水,冰糖适量。6、炒化后,等待变色,变成焦糖的颜...
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鸡蛋肉丝炒三样怎么做-鸡蛋肉丝炒三样的做法
  • 鸡蛋肉丝炒三样怎么做-鸡蛋肉丝炒三样的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)辅料鸡蛋(2个)黄瓜(2个)青蒜苗(200克)水发木耳(100克)配料花生油(30毫升)料酒(15毫升)酱油(15毫升)白糖(6克)盐(2克)姜(适量)味精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋肉丝炒三样的做法步骤1、把鸡蛋磕到碗里。2、搅打均匀。3、锅里放油,倒入蛋液翻炒。4、木...
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炒红烧肉的做法 红烧肉炒着吃 炒红烧肉怎么做
  • 炒红烧肉的做法 红烧肉炒着吃 炒红烧肉怎么做

  • “做法:红烧肉裹上面糊油炸至表皮焦黄备用;起锅下油将干辣椒、姜丝、蒜苗炒香,倒入炸好的红烧肉,加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、白糖适量,翻炒数下起锅。特点:外酥内嫩,肥而不腻。”食材明细主料红烧肉(250克)辅料蒜苗(少许)姜丝(少许)干辣椒(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)白...
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红烧肉的做法 不用炒糖色的香嫩红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 不用炒糖色的香嫩红烧肉 红烧肉怎么做

  • “有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻。红烧肉的菜谱万万千,各人有各人的做法。所以记录一下自己的版本。”食材明细...
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红烧肉的做法 不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做

  • “因为家里人都不太喜欢甜口的,所以没炒糖色,不过照样可以做成色香味俱全的红烧肉哦。”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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炒三样怎么做-炒三样的做法
  • 炒三样怎么做-炒三样的做法

  • “平时大都是西芹菜炒豆干、豆丝是一道很爽口的菜也都爱吃。看家里有胡萝卜顺手拿一根配菜了添颜争色。味道还不错还增加食欲。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免...
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腐乳红烧肉的做法 不一样的腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做
  • 腐乳红烧肉的做法 不一样的腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500g)鹌鹑蛋(300g)辅料生姜(一块)八角(两个)桂皮(一小块)调料盐(适量)白糖(一勺)东古腐乳(两块)东古一品鲜鸡粉(一勺)东古老抽王(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐乳红烧肉的做法步骤1、做红烧肉的话肉的选材蛮关键的 准备一块好的五花肉锅里上水,放入五花肉焯水...
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红烧沟三鲜怎么做-红烧沟三鲜的做法
  • 红烧沟三鲜怎么做-红烧沟三鲜的做法

  • “沟三鲜,是小沟里野生的鱼类,如鲫鱼、鳊鱼,黑鱼等,虾类如河虾、龙虾等,还有田螺等混在一起红烧味道极其鲜美。我做的是老公在闲暇时去钓到的,量有点大,种类有点多噢!”食材明细主料沟鱼(适量)虾(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)...
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清炒三样的做法 【苏菜】清炒三样 清炒三样怎么做
  • 清炒三样的做法 【苏菜】清炒三样 清炒三样怎么做

  • “这道菜属于清淡口味的。”食材明细主料水发木耳(100克)山药(250克)青菜(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料糖(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒三样的做法步骤1、把山药切成片,木耳用手撕成小块。2、青菜切成寸段...
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烧三样的做法 【闽菜】--烧三样 烧三样怎么做
  • 烧三样的做法 【闽菜】--烧三样 烧三样怎么做

  • “口味咸鲜,色泽丰富,品感脆嫩。”食材明细主料土豆(200克)胡萝卜(200克)柿子椒(200克)辅料葱(10克)姜(5克)盐(3克)味精(1克)鸡汤(100克)淀粉(2.5克)油(30克)香油(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧三样的做法步骤1、先把胡萝卜、青椒洗净。2、把胡萝卜切成长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条。...
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爆炒红烧肉怎么做-爆炒红烧肉的做法
  • 爆炒红烧肉怎么做-爆炒红烧肉的做法

  • “小时候爸爸的最爱……我也喜欢吃,但是要少吃哦。”食材明细主料肉(2块)辅料葱花(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(0.5勺)花生油(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)爆炒红烧肉的做法步骤1、把两块肉洗净放入锅中2、倒入水把肉煮一下3、把洗净的肉肉切好,葱花和生姜也切好备用,肥肉和...
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红烧三道鳞怎么做-红烧三道鳞的做法
  • 红烧三道鳞怎么做-红烧三道鳞的做法

  • “三道鳞是鲤鱼的一种,身上有三条比较粗大的鱼鳞,故得名三道鳞。这种鲤鱼个大体肥,而且肉质非常鲜美,鱼刺适中,只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片。”食材明细主料三道鳞(一条)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(几粒)八角(一个)辅料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)糖...
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茄汁烧三样怎么做-茄汁烧三样的做法
  • 茄汁烧三样怎么做-茄汁烧三样的做法

  • “从小就喜欢吃土豆的菜,土豆的营养很丰富,又富含大量的纤维素,是可以作为主食的蔬菜,也是我的最爱。所以这款茄汁烧三样也是我喜欢的菜,简单但是很下饭也很营养。今天分享给大家,希望朋友们喜欢。”食材明细主料土豆(一个)豆角(6根)红辣椒(一个)长茄子(小个一根)辅料番茄酱(一小袋)葱(适...
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红烧三文鱼的做法 极品红烧三文鱼 红烧三文鱼怎么做
  • 红烧三文鱼的做法 极品红烧三文鱼 红烧三文鱼怎么做

  • “三文鱼的营养价值不用多说!这道菜非常下饭,而且老少皆宜。鲜美肥嫩的三文鱼搭配甜鲜的汤汁,配饭一流!”食材明细主料三文鱼菲力(2大条)葱(2根)姜(3片)蒸鱼酱油(2茶勺)生抽(2茶勺)水(100ml)糖(3汤勺)蒜瓣(4个)油(适量)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧三文鱼的做法步骤1、葱切...
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简易三杯红烧肉怎么做-简易三杯红烧肉的做法
  • 简易三杯红烧肉怎么做-简易三杯红烧肉的做法

  • “红烧肉是米妈的拿手菜,很长时间以来都是米家的宴客菜,米妈的一惯做法是先将肉改刀后焯水,再炒糖色,下肉后再加醋酱油盐香料高汤米酒,大火煮开后小火烧至肉烂吐油后出锅,因为味道鲜美,全家人都喜欢吃。红烧肉要先五花几层的肉拿来烧,本身比较肥,烧糖时又要用些油,这样一来油脂比较...
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炒素三样的做法 养生小炒——炒素三样 炒素三样怎么做
  • 炒素三样的做法 养生小炒——炒素三样 炒素三样怎么做

  • 食材明细主料山药(200克)胡萝卜(1棵)绿柿子椒(1个)辅料盐(3克)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素三样的做法步骤1、准备食材2、将山药去皮放入加了少许白醋的水里,以防氧化变黑。3、胡萝卜去皮洗净,柿子椒去掉内瓤洗净。4、胡萝卜和柿子椒切成菱形片。5、山药切成菱...
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糖炒红烧肉的做法 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜 糖炒红烧肉怎么做
  • 糖炒红烧肉的做法 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜 糖炒红烧肉怎么做

  • “说起红烧肉,可谓是无人不知,无人不晓。一盘红烧肉端上桌来,有时候会觉得有些单调。糖炒红烧肉虽然做法简单、味道简单、但却是解馋的美味哦。”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)配料精盐(适量)老抽(适量)红糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级...
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烧肉炒红萝卜怎么做-烧肉炒红萝卜的做法
  • 烧肉炒红萝卜怎么做-烧肉炒红萝卜的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)烧肉(适量)辅料蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒红萝卜的做法步骤1、锅里倒入少许橄榄油把烧肉放入中火煎。2、煎的过程需要两边翻转煎均匀。3、当烧肉煎至两面都金黄色之后放入蒜炒片刻。4、把切成薄片的红萝卜加入一起大火翻炒。5、...
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肉炒三样怎么做-肉炒三样的做法
  • 肉炒三样怎么做-肉炒三样的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒三样的做法步骤1、成品!2、香菇适量,洗干净,切小条!3、辣椒胡萝卜洗干净,胡萝卜去皮,辣椒切块,胡萝卜切片!4、锅里适量水,香菇...
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红烧肉炒辣椒怎么做-红烧肉炒辣椒的做法
  • 红烧肉炒辣椒怎么做-红烧肉炒辣椒的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料五花肉(300g)辅料青辣椒(150g)红辣椒(2个)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧肉炒辣椒的做法步骤1、五花肉切块绰水用清水冲洗干净沥干水分。2、植物油放入五花肉煸出油脂。3、放入老抽调...
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醋溜肉丝炒三样怎么做-醋溜肉丝炒三样的做法
  • 醋溜肉丝炒三样怎么做-醋溜肉丝炒三样的做法

  • “这道菜的灵感来源于传统的炒合菜,呵呵~大概缺少了韭菜,称其为炒合菜又不够地道,就给它定义了新的名字——醋溜肉丝炒三样!至于是哪三样,看图便知晓其内容咯”食材明细主料绿豆芽(400g)芹菜(100g)宽粉条(30g)猪肉(100g)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)尖椒(适量)配料葵花籽油(适量)盐(适量)醋(适量)料...
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红烧三道麟怎么做-红烧三道麟的做法
  • 红烧三道麟怎么做-红烧三道麟的做法

  • 食材明细主料活鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)花生油(适量)五香粉(适量)料酒(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧三道麟的做法步骤1、活鱼收拾干净去除内脏。2、切花刀。3、准备辅料。4、然后用葱姜蒜料酒腌制半个小时左右,使其充分入味。5、锅中热油...
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