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关于东北大煎饼卷菜的餐饮百科

蒸饼卷菜如何做简单又好吃
  • 蒸饼卷菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料孜然等各种调味品:适量辅料具体步骤1.面粉加水揉成一个光滑略硬的面团。盖上保鲜膜醒半小时至软硬适中。醒面的时候来准备卷菜。锅中刷油,鸡蛋打散摊蛋皮。老豆腐切成厚约8mm的片两面煎至金黄。2.热锅凉油...
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好吃的东北大煎饼卷菜如何做简单又好吃
  • 好吃的东北大煎饼卷菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的东北大煎饼卷菜,山东大煎饼卷菜,老妈做的就是香香香[心][心]不过话说大连的地瓜就是好吃啊!红瓤糖都流出来了[心][心]怪不得大连人买地瓜都跟冬天买苹果一样成箱买呢,上班,多运动消除多余赘肉。然,刚抵挡...
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美味的东北大煎饼卷菜如何做简单又好吃
  • 美味的东北大煎饼卷菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟春卷、土豆卷、手抓饼之类的,都是外面裹着面饼或者面皮,里面夹着各种各样的馅。一口咬下去,各种味道的馅在嘴里,美味的不得了。而美味的东北大煎饼卷菜也是其中的一种。中间可以包任何你喜欢吃的菜品,然后卷在...
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童叟版如何做简单又好吃-美味的煎饼卷时蔬
  • 童叟版如何做简单又好吃-美味的煎饼卷时蔬

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:300青椒:1个大葱:一段土豆:2个洋葱:1个火腿肠:1根黄瓜:1根辅料黑胡椒粉:适量五香粉:适量盐:适量油:适量具体步骤1.调面糊。把面粉(300g)倒入盆中,加一等份的水(300g),调成没有面疙瘩的面糊,然后再添一等份水(300g)调...
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霸道的东北大煎饼卷菜如何做简单又好吃
  • 霸道的东北大煎饼卷菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟霸道的东北大煎饼卷菜.大家对于煎饼不陌生,提起煎饼大家一想起来的就是每条美食街必有的山东杂粮煎饼和远在东北那嘎达的大煎饼卷菜。自煎饼卷菜发明出来就成了广大上班族学生族热爱追捧的早点,再来一杯豆...
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合饼卷菜如何做简单又好吃
  • 合饼卷菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:200沸水:167油:适量青椒:1/2个中等土豆:1个洋葱:1/2个木耳(与洋葱等量):适量里脊肉:1/2条辅料甜面酱:适量米醋:适量盐:适量葱花:适量生抽:适量具体步骤1.将沸水冲入面粉中,快速搅拌均匀,稍凉后下手揉成面团,覆盖,松弛20...
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东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做
  • 东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做

  • “皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐(适量)猪肉馅(适量)熏肉(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)茶叶(适量)酸咸(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北熏肉卷的做法步骤1、准备好所有材料:干豆腐皮,肉馅,姜2、肉馅...
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东北大炖菜怎么做-东北大炖菜的做法
  • 东北大炖菜怎么做-东北大炖菜的做法

  • “典型的东北农家菜,现在已经是东北的名菜了。饭店一盘要几十元,在家自己做,成本不过几元钱,而且可以随心所欲,喜欢吃啥就放啥,一到夏天就馋这菜,吃了上瘾,几天不吃想得慌,我家隔三差五炖一次,每次炖一锅少了不够吃。”食材明细主料熟嫩玉米(1只)土豆(1个)豆角(200g)猪肉(适量)辅料油(适量)盐...
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山东煎饼卷大葱的来历是什么
  • 山东煎饼卷大葱的来历是什么

  • 是古代黄母为了虐待还没有过门的女婿,选择烹制的一种食物。山东煎饼卷大葱,是山东祁蒙山一带的当地特产。山东煎饼卷大葱的主要原料有大葱、玉米面、小麦面、植物油、食盐以及清水等等。在面粉的选择上,山东煎饼卷大葱建议使用高筋面粉会更有嚼劲。...
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酥酥脆脆,口感佳的,东北风味煎饼卷大葱~图解
  • 酥酥脆脆,口感佳的,东北风味煎饼卷大葱~图解

  • 今天做的这道美食是煎饼卷大葱,是东北的一道经典菜。它最大的特点就是酥酥脆脆,口感佳,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。给自己或者家人做上一款东北风味,酥酥脆脆,口感佳的煎饼卷大葱,作为早餐吧。主料葱:1根单饼:1个馄饨皮或水饺...
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东北煎饼盒子怎么做-东北煎饼盒子的做法
  • 东北煎饼盒子怎么做-东北煎饼盒子的做法

  • “东北的煎饼盒子,配以豆芽韭菜粉丝馅,有如意(豆芽形似如意)长久(韭菜谐音)之意,是很讨口彩的小吃。煎饼有玉米面、大米面、豆面等不同种类,以玉米面为主。各地的美食都有相通之处,东北有煎饼盒子其实在吃法上跟越南春卷、江南春卷就很相似,只不过面皮不同,里面的馅料也有差异,个头也...
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东北大拌菜的做法 老相食软百叶-东北大拌菜 东北大拌菜怎么做
  • 东北大拌菜的做法 老相食软百叶-东北大拌菜 东北大拌菜怎么做

  • 食材明细主料老相食软百叶(100g)辅料胡萝卜(30g)水发木耳(30g)黄瓜(50g)粉丝(10g)青椒(30g)洋葱(30g)调料调味料(适量)咸鲜(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)东北大拌菜的做法步骤1、老相食软百叶切6厘米长,0.5厘米宽的条;粉丝泡发后切6厘米长的段;香菜切段;胡萝卜、水发木耳、黄瓜、青椒、白菜、洋葱切...
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东北老式大饼干怎么做-东北老式大饼干的做法
  • 东北老式大饼干怎么做-东北老式大饼干的做法

  • “现在生活条件好了,想吃什么就吃什么,但仍然怀念小时候的味道,好不容易找到配方,今天一起来回味一下童年的味道~”食材明细主料中筋面粉(280g)全脂奶粉(20g)白糖(125g)鸡蛋(1个)泡打粉(4g)小苏打(2g)全蛋液(适量)辅料牛奶(40-50ml)调料色拉油(75g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北老式大...
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东北地道的煎饼卷大葱如何做简单又好吃
  • 东北地道的煎饼卷大葱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟煎饼卷大葱来源于我国山东省,是当地的一种传统面食,也是一种有特色的名小吃。主要食材是面粉和大葱。做好的煎饼颜色金黄,气味芳香,口感劲道,十分的有地域特色。配以辅料如土鸡蛋一起,更是富有膳食营养,食用者可...
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东北大冷菜怎么做-东北大冷菜的做法
  • 东北大冷菜怎么做-东北大冷菜的做法

  • “小时候很喜欢吃的冷菜,现在做给老婆和孩子吃,每次必点的菜。”食材明细主料猪精肉(50g)娃娃菜(20g)白粉丝(100g)千张(1块)辅料香醋(3勺)生抽(2勺)蒜子(2个)香油(1勺)食用油(3勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北大冷菜的做法步骤1、主要的食材都在这里了,精肉一块,粉丝两个,千张一张,娃娃...
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东北熏卷煎怎么做-东北熏卷煎的做法
  • 东北熏卷煎怎么做-东北熏卷煎的做法

  • “熏卷煎,是东北特有的一道美食,是宴客的佳品。做熏卷煎的肉馅儿是很有讲究的要选择七分瘦三分肥的猪肉,那样吃起来才更香,在经过卷、煎、熏三个过程即可做出美味的东北熏卷煎。这里我把“煎”改成“蒸”了,我想这样吃起来会健康。”食材明细主料干豆腐(100克)猪肉(200克)辅料葱(适...
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东北卷饼怎么做-东北卷饼的做法
  • 东北卷饼怎么做-东北卷饼的做法

  • “身为地地道道的东北人,总要会做个饼吃啊”食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)香菜(适量)香葱(适量)小米椒(适量)辅料酱油(适量)陈醋(适量)香油(适量)食盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北卷饼的做法步骤1、1.将土豆去皮,洗净,切丝,煮锅烧开水,将土豆丝放进锅内焯五分钟后(以自己咀嚼...
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大饼卷万物——山东煎饼图解
  • 大饼卷万物——山东煎饼图解

  • 煎饼,山东名特小吃。几十年前农民下地干农活,带的最多的干粮便是煎饼了。坐在田间地头吹着风,摊开一张薄薄的煎饼,摆上一根大葱,卷起来蘸着大酱“咔嚓”一口,筋道的面皮嚼得你腮帮子生疼,末了打开水壶,“咕咚咕咚”灌几口凉白开,就心满意足地继续干活了……现在小吃摊上卖的煎饼花...
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东北发面大饼干怎么做-东北发面大饼干的做法
  • 东北发面大饼干怎么做-东北发面大饼干的做法

  • “儿时的味道,松软可口,特别适合老年人,胃不好的,都可以”食材明细主料低筋面粉(200克)全麦面粉(100克)辅料白糖(120克)水(适量)泡打粉(12克)玉米油(120克)鸡蛋(2个)酵母粉(6克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北发面大饼干的做法步骤1、把所有粉塞在案板上,用刮板在中间挖个坑,2、把油,鸡蛋...
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山东大煎饼怎么做-山东大煎饼的做法
  • 山东大煎饼怎么做-山东大煎饼的做法

  • “煎饼卷大葱,美味*^O^*”食材明细主料全麦面(适量)玉米面(适量)辅料水(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山东大煎饼的做法步骤1、杂粮若干加水和成面糊2、用刮板在电鏊子上烙成煎饼3、上面可放鸡蛋,葱花,做成鸡蛋煎饼。也可放青菜,也可抹酱,随意搭配。...
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东北大酥饼的做法 改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版) 东北大酥饼怎么做
  • 东北大酥饼的做法 改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版) 东北大酥饼怎么做

  • “因为妈妈不能吃含糖的食品,所以每当她饥饿时,只好吃馒头和大饼子这种东西来充饥,我和爸爸每次吃些花样的小点心,我都有点愧疚,我一定要让妈妈也吃上!刚开始我去给妈妈买木糖醇点心,或者是上面标着不含蔗糖食品,结果妈妈吃了说不舒服,我就知道,那些说不含糖的食品妈妈也是不能吃的...
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煎饼卷大葱怎么做-煎饼卷大葱的做法
  • 煎饼卷大葱怎么做-煎饼卷大葱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(半小碗)土豆(1个)葱花(适量)辅料黄瓜(1根)榨菜(1袋)葱段(适量)甜面酱(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎饼卷大葱的做法步骤1、我自己加了一个土豆,也可以加西葫芦什么的,想加什么加什么,根据个人的喜好2、豆削皮,切两半然后擦...
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煎饼卷大葱的做法 山东特色农家饭“煎饼卷大葱” 煎饼卷大葱怎么做
  • 煎饼卷大葱的做法 山东特色农家饭“煎饼卷大葱” 煎饼卷大葱怎么做

  • “我在山东烟台吃的葱烧海参,就是用山东本地大葱制作的,海参烧出来后,那味道就是香,特地道!呵呵,话题扯远了,回过头来,咱还是介绍这款生吃的“煎饼卷大葱”吧,那才是真正地道的原汁原味儿呢!”食材明细主料细玉米面(150克)白面(50克)辅料山东大葱(1棵)配料黄酱(70克)芝麻酱(30克)香油(10克)柴鸡...
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东北熏肉大饼怎么做-东北熏肉大饼的做法
  • 东北熏肉大饼怎么做-东北熏肉大饼的做法

  • “有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!”食材明细主料面粉(适量)水海带(适量)生菜(适量)熏肉(适量)辅料香...
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东北大拌菜怎么做-东北大拌菜的做法
  • 东北大拌菜怎么做-东北大拌菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)干豆腐(一张)香菜(随意)小葱(随意)粉皮(一袋)调料味精(适量)香油(适量)利民蒜蓉辣酱(适量)香其熟酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北大拌菜的做法步骤1、所需食材:黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣酱、香其熟酱、味精、香油。2、黄瓜先切段。3...
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