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关于夏日清新小炒:蒜香木耳菜的餐饮百科

蒜香木耳菜的做法 夏日清新小炒:蒜香木耳菜 蒜香木耳菜怎么做
  • 蒜香木耳菜的做法 夏日清新小炒:蒜香木耳菜 蒜香木耳菜怎么做

  • 食材明细主料木耳菜(500克)蒜(6瓣)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净,沥干水,一定要用网眼比较大的篓子盛装,最好能沥30分钟左右,这是防止成品汤太多的主要手段之一。另外,木耳菜是很“没有料”的菜,在南昌话里“没有料”就是...
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糖醋木耳的做法 【夏日小冷菜】糖醋木耳 糖醋木耳怎么做
  • 糖醋木耳的做法 【夏日小冷菜】糖醋木耳 糖醋木耳怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋木耳的做法步骤1、将木耳提前用水发好,然后进行焯水。焯熟后。用凉水过凉。2、木耳切成块,黄瓜和胡萝卜切成片。3、进行调味:放上适量的糖。4、放上适量的醋,拌匀即可。5、...
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蒜片木耳菜炒小油豆腐怎么做-蒜片木耳菜炒小油豆腐的做法
  • 蒜片木耳菜炒小油豆腐怎么做-蒜片木耳菜炒小油豆腐的做法

  • 食材明细主料小油豆腐(45克)木耳菜(200克)辅料蒜片(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜片木耳菜炒小油豆腐的做法步骤1、食材:小油豆腐。2、木耳菜(已清洗)。3、蒜片。4、将小油豆腐放在案板上对半切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入蒜片爆香。6、随后,切开的小油...
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夏日下饭必不可少图解-清热解暑的木耳菜
  • 夏日下饭必不可少图解-清热解暑的木耳菜

  • 木耳菜营养价值很高,而且美味健康,非常的有助于消化,老人小孩都爱吃。炎炎夏日里很好的下饭菜,清热解暑。做法也很简单,木耳菜的口感很好,非常的爽口。主料木耳菜:适量蒜头:适量辅料食盐:适量耗油:适量详细步骤:第一步准备食材第二步将木耳菜择好,洗干净,晾干水分备用。第三步准备好配...
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黄瓜木耳炒鸡蛋如何做简单又好吃-夏日小菜
  • 黄瓜木耳炒鸡蛋如何做简单又好吃-夏日小菜

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根木耳:10朵鸡蛋:2个辅料油:适量蒜:适量白糖:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀;2.木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉木耳蒂,撕成大块;3.黄瓜洗净后,切片备用;切菱形片...
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清炒木耳菜怎么做-清炒木耳菜的做法
  • 清炒木耳菜怎么做-清炒木耳菜的做法

  • “木耳菜,又叫豆腐菜,以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。”食材明细主料木耳菜(500g)辅料蒜头(2瓣)调料花生油(适量)盐(一匙)鸡精(半匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒木耳菜的做法...
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夏日爽口小菜——凉拌木耳图解
  • 夏日爽口小菜——凉拌木耳图解

  • 凉拌木耳,一般人的做法直接将小米辣,醋盐凉拌木耳,这样简单又好吃。但是呢今天在这里我将分享木耳的新奇拌法,保证让你百吃不厌。即加入配菜洋葱同木耳凉拌。很多人绝对很奇怪,洋葱不是只能拿来炒嘛?当你看完这篇文章后,你就知道了这里洋葱发挥着他的妙用。主料木耳:适量辅料小米...
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蒜香木耳菜怎么做-蒜香木耳菜的做法
  • 蒜香木耳菜怎么做-蒜香木耳菜的做法

  • 食材明细主料木耳菜(适量)辅料蒜瓣(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香木耳菜的做法步骤1、木耳菜清洗干净2、锅中烧热油爆香蒜末加入木耳菜翻炒3、翻炒均匀加入适量盐4、起锅装盘5、成品...
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清爽黑木耳的做法 [夏日小冷菜]---清爽黑木耳 清爽黑木耳怎么做
  • 清爽黑木耳的做法 [夏日小冷菜]---清爽黑木耳 清爽黑木耳怎么做

  • “黑木耳含有丰富的铁,具有降血脂.活血.清理肠道.益气强身....的功效,经常吃一点,对健康是很有益的.”食材明细主料黑木耳(50克)辅料芥末粉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发,备用。2、把泡发的黑木耳放锅里...
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芦笋炒木耳的做法 #夏日懒人餐#芦笋炒木耳 芦笋炒木耳怎么做
  • 芦笋炒木耳的做法 #夏日懒人餐#芦笋炒木耳 芦笋炒木耳怎么做

  • 食材明细主料芦笋(约200克)木耳(适量)胡萝卜(一段ml)辅料葱(少许)鸡粉(少许)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒木耳的做法步骤1、芦笋去掉老根,洗净,斜着切段,芦苇尖和茎分开放。2、泡发好的木耳撕小朵,胡萝卜去皮切片。3、锅里注油烧热,爆香葱姜。4、放入胡萝卜片,翻...
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莴苣拌木耳——夏日清新减脂菜图解
  • 莴苣拌木耳——夏日清新减脂菜图解

  • 莴笋炒木耳,颜色清新靓丽,非常适合炎热的夏天。相信很多小伙伴到了夏天,对炒菜炖菜都没有什么胃口,想吃点儿素菜,但又想吃得有滋有味儿,今天这道菜就非常适合和我一样的朋友哦,而且取材简单,因为是冷菜,做起来也简单。主料莴笋:150克鲜木耳:150克辅料油:3大勺盐:1小勺小葱:1棵剁椒:一撮...
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杯子蛋糕-夏日里的小清新怎么做-杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法
  • 杯子蛋糕-夏日里的小清新怎么做-杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法

  • “杯子蛋糕是一种在美国风靡之后传入我国的蛋糕产品,近几年在中国非常流行。很多的人在看到杯子蛋糕之后,就抑制不住要购买杯子蛋糕的手,杯子蛋糕是给你无限遐想,也是无线创意空间的一道小甜点。”食材明细主料全蛋(2个)低筋面粉(150克)白糖(60克)淡奶油(145+250克)泡打粉(5克)饮用水(10...
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炎炎夏日的小清新——西兰花炒虾仁
  • 炎炎夏日的小清新——西兰花炒虾仁

  • 炎炎夏日,你是不是会感觉没什么胃口?看到大鱼大肉就觉得油腻腻的?那么今天给您推荐的这道菜就非常适合这个夏天了!西兰花炒虾仁是一道非常适合平常忙碌的上班一族的快手菜品,不仅做法简单,颜色清晰靓丽,而且营养价值非常丰富哦!一、西兰花炒虾仁所需食材主料:虾仁(100克)西兰花(10...
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木耳拌黄瓜的做法 【夏日小冷菜】木耳拌黄瓜 木耳拌黄瓜怎么做
  • 木耳拌黄瓜的做法 【夏日小冷菜】木耳拌黄瓜 木耳拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)辅料芥末(适量)陈醋(适量)香油(适量)生抽(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳拌黄瓜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、干木耳用温水泡发,放到开水中焯透,捞出,沥干水分,晾凉。3、把水发木耳切成细丝。4、黄瓜切成细丝。5、香菜切成段状...
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香菜木耳的做法 立夏--香菜木耳 香菜木耳怎么做
  • 香菜木耳的做法 立夏--香菜木耳 香菜木耳怎么做

  • 食材明细主料香菜(适量)黑木耳(适量)辅料陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳的做法步骤1、主要原料,洗净的香菜和泡发好的木耳。2、木耳撕碎焯水。3、放凉后的木耳中加适量的香菜末和调料拌匀即可。...
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蒜香小炒木耳白菜片的做法 蒜香小炒木耳白菜片#妈妈的味道# 蒜香小炒木耳白菜片怎么做
  • 蒜香小炒木耳白菜片的做法 蒜香小炒木耳白菜片#妈妈的味道# 蒜香小炒木耳白菜片怎么做

  • “家常小菜,经久不衰的美味,妈妈的味道,黑木耳不但营养丰富,凉拌热炒都是百搭食材,别总盯着鸡鸭鱼肉啦,这道爽口开胃的家常小炒,拉进年夜饭的菜单里,家人一定感谢你。”食材明细主料红心白菜(2片)胡萝卜(1根)秋葵(1根)黑木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)花椒粒(适量)蒜(适量)味极鲜酱油(适量)醋(适量)...
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家常小炒 蒜茸木耳菜怎么做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---
  • 家常小炒 蒜茸木耳菜怎么做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---

  • “我是一个可以三日没肉却不可一日没菜的人,但一直以来,我很少记录这种在大多数人眼里都是再简单不过的炒青菜,一是因为它本来就是真的简单,没有什么可以跟大家分享。二是青菜这东西适合现炒现吃,我每次做饭都是最后炒了才上桌。今天之所以记录这个日志,是因为真的很喜欢木耳菜...
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凉拌芹菜花生米图解-夏日小清新
  • 凉拌芹菜花生米图解-夏日小清新

  • 芹菜花生米是我家夏天经常吃的一道美食,芹菜有清热的作用,对肠胃也很好,花生也是很健康的食材,含有丰富的油脂,煮出来香香的,两种香味十足的菜放在一起,加上一点超简单的调味料就有很美味的味道,吃起来非常清爽。主料芹菜:1根花生米:100g辅料油:适量盐:适量香油:适量醋:适量详细步骤:第...
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芥末黑木耳的做法 【夏日小冷菜】芥末黑木耳 芥末黑木耳怎么做
  • 芥末黑木耳的做法 【夏日小冷菜】芥末黑木耳 芥末黑木耳怎么做

  • 食材明细主料黑木耳(适量)辅料芥末酱(适量)独蒜(一个)盐(一茶匙)生抽(一茶匙)醋(三茶匙)香油(二茶匙)香菜(少许)香葱(少许)红椒(一棵)香草(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥末黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发,摘洗干净。2、锅放水烧开,加入黑木耳烫几分钟,熟后捞出过凉水。控干。3、香菜、香葱切碎,...
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山药炒木耳的做法 夏日清淡菜-----山药炒木耳 山药炒木耳怎么做
  • 山药炒木耳的做法 夏日清淡菜-----山药炒木耳 山药炒木耳怎么做

  • 食材明细主料山药(200克)木耳(200克(泡发))辅料青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药炒木耳的做法步骤1、准备好材料2、山药去皮切片、木耳洗干净撕小块、青红椒切小块3、锅烧开水4、放入山药焯水5、焯好水的山药放入油锅里爆炒6...
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夏日清爽小菜盐水虾的做法 夏日清爽小菜【盐水虾】 夏日清爽小菜盐水虾怎么做
  • 夏日清爽小菜盐水虾的做法 夏日清爽小菜【盐水虾】 夏日清爽小菜盐水虾怎么做

  • “天气渐渐热起来,这道清爽小菜【盐水虾】搭配啤酒真是不要太惬意了。如烧好后冰箱冷藏一会儿,配啤酒当宵夜,那更是爽、爽、爽。。。”食材明细主料虾(350g)辅料小葱(4根)姜片(5-6片)盐(适量)黄酒(适量)水(600ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日清爽小菜盐水虾的做法步骤1、虾冲洗...
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清炒木耳菜的做法 【苏菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎么做
  • 清炒木耳菜的做法 【苏菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎么做

  • 食材明细主料木耳菜(适量)辅料色拉油(适量)糖(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒木耳菜的做法步骤1、把木耳菜切成寸段。2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3、锅坐火上,烧热入油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。4、倒入木耳菜炒...
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营养蒸木耳的做法 夏日清凉~营养蒸木耳 营养蒸木耳怎么做
  • 营养蒸木耳的做法 夏日清凉~营养蒸木耳 营养蒸木耳怎么做

  • “炎炎夏日,餐桌上增添清凉爽口又营养的蒸木耳搭配翠绿清香的芥末~绝对是一道解暑佳肴!木耳营养丰富,富含铁元素,也是有名的黑色食品,但是以往的水煮木耳会使木耳流失大量营养,因此蒸木耳比水煮木耳更有营养!芥末是冷菜广受欢迎的调味品,它还具有食疗功能,它能解毒消肿,开胃消食,温...
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蒜蓉炒木耳菜怎么做-蒜蓉炒木耳菜的做法
  • 蒜蓉炒木耳菜怎么做-蒜蓉炒木耳菜的做法

  • “这道菜用料简单,制作步骤简洁,极易上手,炒的时间还没洗菜的时间长。洗菜时先尽量保持完整的放入淡盐水中或者蔬菜洗涤液中浸泡一下,再冲洗干净;这才开始摘菜,摘掉乱叶子,掐去老茎等;最后再沥干水,不然炒的时候水多就不好吃啦。炒青菜要注意大火快炒,这样能尽量减少营养的流失不过...
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洋葱拌木耳的做法 【夏日小冷菜】---洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎么做
  • 洋葱拌木耳的做法 【夏日小冷菜】---洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎么做

  • “这是一个有着减脂排毒作用的夏日小冷菜。清爽脆口,解腻开胃。”食材明细主料洋葱(一个)青椒(适量)红椒(适量)木耳(适量)辅料香油(适量)米醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱拌木耳的做法步骤1、准备好所有食材。2、洋葱洗净切丝,青红椒洗净切...
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