- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红薯尖常用来当炒菜炒着吃,味道非常的独特,更兼红薯叶有明目抗衰的功效,受到大家的喜爱。单炒红薯叶已经是小炒菜中的美味了,如果和虾仁一起炒,就是不可错过的佳肴。美味的虾仁碎炒红薯尖,蔬菜配海鲜,相得益彰,入...
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- “红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。”食材明细主料红薯尖(半斤)辅料大蒜粒(2个)红辣椒(1个)腐乳(一块)蚝油(2茶匙)精盐(少许)鸡精(适量)小葱白(一段)蒜香(口味)炒(工艺)十...
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- “鲜亮滑嫩,口感鲜香的青虾仁和尖椒是完美搭配,配饭能多来一碗”食材明细主料虾仁(175g)尖辣椒(2个)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒虾仁的做法步骤1、准备食材2、鲜虾处理干净;调入料酒、胡椒粉、淀粉稍腌一下3、...
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- “做了几次用红薯泥做的点心,觉得很香甜软绵。这次做的是咸甜口味的,细腻的红薯泥夹着鲜香又带点辣味的虾仁,真的不错呢”食材明细主料红薯泥(200克)虾仁(80克)低筋面粉(55克)辅料面包糠(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾仁红薯球的做法步骤1、红薯蒸熟压成泥状2...
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- 食材明细主料虾仁(适量)红椒(适量)葱花(适量)生姜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(1小勺)生抽(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒炒虾仁的做法步骤1、提前准备好所需要的材料2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒生姜和红椒3、倒入去壳虾仁4、大火煸炒几分钟5、加入少许生抽6、调...
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- “红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。我们吃的是红薯叶顶部上小撮嫩叶,我们通常的叫法是“尖”。”食材明细主料红薯叶尖(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒红薯叶尖的做法步骤1、新鲜的红薯叶尖。我们也通...
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- “鲜香微辣。”食材明细主料红薯粉(200g)青椒(50g)辅料姜碎(5g)蒜碎(5g)肉馅儿(1勺)调料盐(适量)猪油(2勺)辣椒油(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒碎炒红薯粉的做法步骤1、红薯粉用热水泡软或者煮软。2、煮软后捞出沥水。3、猪油下锅,放入肉馅儿翻炒变色,再放入青椒碎,生姜碎和蒜...
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- 食材明细主料虾仁(8个)西红柿(1个)肉椒(0.5个)葱(0.5个)辅料油(1勺)盐(3克)水(30ml)胡椒粉(1克)牛奶(5ml)料酒(30ml)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒西红柿的做法步骤1、虾去皮去线2、少许盐、淀粉、水。用手多抓几下3、抓后用清水冲洗。4、把虾擦干。5、先用少许盐和胡椒粉用手抓、...
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- “五彩番薯样子很漂亮~这样炒来也很好吃~”食材明细主料五彩番薯(四个)辅料淀粉(适量)鸡蛋(两个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒五彩番薯碎饼的做法步骤1、番薯去皮切小块。2、上锅隔水蒸15分钟,蒸熟。3、蒸熟的番薯搅碎。4、搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。5、再放适量的淀粉...
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- “家常菜就是随意,想怎么做,什么口味,适合自己的就是最好的”食材明细主料西红柿(一个)豆角(适量)虾仁(适量)辅料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(少许)蒜末(少许)胡椒粉(少许)清水(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿豆角炒虾仁的做法步骤1、食材,洗净切好,蚝油.生抽加一点...
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- “最近看电视上播的后厨电视剧,里面有一道经典的粤菜西红柿炒虾仁,也学做个试试,跟外面饭店卖的有一拼哟~~~”食材明细主料虾仁(500克)西红柿(2个)黄瓜(小半根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)蛋清(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “辣椒可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症...
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- 食材明细主料红薯尖(300克)辅料干红辣椒(4个)蒜(2个)花椒(6颗)植物油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒红薯尖的做法步骤1、把红薯尖清洗干净沥水。2、把辣椒、蒜切好备用3、把锅烧干,放入油,把油烧直80度,再放花椒、蒜、辣椒炒香,最后把红薯尖放入再翻炒,放入适量的盐。4、炒...
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- 食材明细主料空心菜梗(适量)大红椒(适量)蒜瓣(适量)豆豉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大红椒碎炒空心菜碎的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅食用油将蒜末煸香。3、放入红椒末、豆豉煸香。4、放入空心菜梗碎。5、放入盐、生抽,大火,翻炒...
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- “可以选择多种食材.”食材明细主料虾仁(适量)午餐肉(适量)隔夜米饭(1碗)辅料葱花(适量)配料黄酒(适量)炒饭酱(1包)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁红肠炒饭的做法步骤1、米饭1碗2、虾仁用黄酒拌一下去腥3、酱1包4、起油锅爆香葱花,倒入红肠炒一下5、倒入虾仁炒一下6、加入米饭...
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- “很是开胃的一道菜,哈哈,第一次上传菜谱。好多图片没拍,体谅体谅”食材明细主料虾仁(500g)西红柿(200g)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿炒虾仁的做法步骤1、先准备好食材2、先把虾白灼好,去头尾、剥皮3、西红柿开水烫去皮,切丁4、...
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- “现在正是红薯叶大量上市的季节,价格很便宜,只一块钱一把,这么好的蔬菜赶紧买上两把回去炒给家人吃。红薯尖的做法简单,和普通蔬菜的做法差不多。老爸老妈是湖南人,喜欢吃辣的,不管炒什么菜.总想放点辣椒进去,这样才吃得有滋有味。今天就做道“炝炒红薯尖”,这菜做法简单,非常爽...
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- “红薯尖是这个季节我们这里人特偏爱的素菜。”食材明细主料红薯尖(150克)辅料菜籽油(适量)猪油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒红薯尖的做法步骤1、买回的新鲜红薯尖。2、清洗干净沥干水。(一定沥干水,否则炒出来的水太多不好吃)3、准备好干辣椒,蒜片,花椒,姜片。4、热...
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- “今天的主菜是秋葵炒虾仁,这道菜里用到的秋葵可能对筒子们来说略显陌生,所以先稍作介绍一下:秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国逐渐栽种。秋葵最特别的地方在于它的黏液,这种黏乎乎的液体由丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,对肠道的保健功能非...
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- “下了十几小时的雨,此时还在下,从窗户看,红薯叶看起来跟鲜嫩。以为院子里蚊子不会出动,没有武装就去摘了一把红薯叶,成功带回来毒蚊子送的几个大红包。放个鸡蛋放个虾仁,做个蛋饼吃。蛋白质、碳水、维生素和脂肪全有,营养很齐全,做一餐刚刚好。”食材明细主料红薯叶(80g)鸡蛋(1个)面...
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- 食材明细主料虾仁(适量)辅料尖椒(两根)鸡蛋(四个)配料盐(适量)牛奶(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒滑蛋炒虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾线,加入盐,糖,胡椒粉,抓匀,再加入干淀粉抓匀。2、锅中加水,烧热到七八十度,倒入虾仁,虾仁变色即可捞出。3、鸡蛋打...
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- “剥虾仁是个细活,要我做的话我还得考虑一下吃还是不吃。不吃就不用剥的意思,要是不用我自己剥,那肯定是吃的。呵呵!家里带来的虾仁,小蔡妈已经剥好了的,本来是要打虾丸子的,结果给拿来了。”食材明细主料虾仁(适量)辅料尖椒(适量)姜(适量)油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
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- “信阳是河南境内盛产茶叶的地区,信阳毛尖茶非常有名。那么用茶叶入菜也是地方特色。毛尖虾仁就是其中之一。和龙井虾仁不同的是,毛尖虾仁要把茶叶炒一下,虽然炒一下茶叶会使茶叶失色,甚至虾仁的颜色也不够好看了,但是经过炒,茶叶的香味充分逼出来,从而融入虾仁里面,不仅有茶香,而...
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- “芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有...
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- 食材明细主料虾仁(155克)莲藕(200克)尖椒(65克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒虾仁炒莲藕的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、莲藕(已清洗去皮切开)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、随后,利用炒...
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