- “咸丸,是本土东莞人过年、婚嫁必不可少的一道佳肴,与宁波汤圆的区别不仅仅在馅料上,还有在味道上,一个咸味,一个甜味,各有千秋。”食材明细主料糯米粉(300g)干鱿鱼须(50g)香菇(6朵)白菜芯(1颗)盐焗鸡(1/4只)香葱(适量)白萝卜(1根)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莞式咸汤...
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- “西安近几天冷让人发抖,我恨不得裹着被子出门,不过也好每个人都把自己悟到只留两只黑豆豆眼晴,本来我就是一个见到那种半生不熟的人无话可说,正好不用戴着口罩去相面,或者绕道而行,每次寒暄完“你好”就没下文了,还弄得人还挺尴尬,有点累哈!狠狠的给自己和家人做了一顿这个大冬天...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料彩色汤丸:300辅料蒜苗:适量瘦肉:适量小虾米:适量具体步骤1.提前做好彩色汤丸2.把蒜苗,瘦肉,小虾米用油盐炒香3.取一锅,煮沸水,把汤丸倒入煮几分钟,至汤丸都浮上来,把炒好的瘦肉等倒入锅内,继续煮沸一下就可以4....
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- “微辣,酸咸口味,好喝不腻,天多不喝,还怪想的😋”食材明细主料西红柿(一个)黄心菜(一小棵)粉条(适量)面粉(适量)小米椒(适量)香菜(适量)海带芽(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油馍头泡咸汤的做法步骤1、西红柿切大块,黄心菜切大片。2、锅内适量水...
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- “红薏仁富含可溶性膳食纤维,可降低血中胆固醇,效果优于过去公认降血脂最佳的燕麦,龙其可降低甘油三酯和低密度胆固醇。莲子具有补肾养心、补脾益胃的功用。”食材明细主料银耳(8克)红薏仁(60克)莲子(40克)辅料盐(少许)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银耳薏仁莲子咸汤的做...
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- “我们这里的咸汤,也就是俗称的黏住(我们的方言),大米粥有时候也叫大米黏住,黏住就是类似于面糊的粥,多是面粉,或者玉米面,小米面等熬成,会加点盐调味,快速营养方便。加上葱花炝锅,再加点蔬菜之类的,营养又好喝。如果你再加点粉条,花生,红豆之类的,调味料加上五香粉之类就类似于老济南的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料粉条:适量辅料小米面,蒜苗等:适量具体步骤1.花生泡到锅里,想泡多久泡多久2.放入西红柿煮五分钟3.再放粉条和老豆腐煮两分钟4.加盐调味儿,到入黄面加白面调匀后,放入切好的蒜苗。5.加入生菜即可出锅啦...
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- 食材明细主料南瓜(1000g)花生米(100g)辅料八角(2颗)葱(1颗)姜(1块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜咸汤的做法步骤1、准备材料,因为人口较多材料准备的多了些,可以根据人口酌量增减。2、南瓜去皮切块,花生米切碎,葱姜切碎。3、锅洗净烧热倒入适量油,放入八角葱姜炒香...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟野生银银菜咸汤,银银菜就是野生的苋菜,它含有丰富的多种维生素和矿物质能丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。所含钙的含量是鲜蔬菜中的佼佼者。也适宜于妇女和老年人食用,对牙齿和骨骼生长可起...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个豆腐皮:25青萝卜:150火腿:50面粉:50辅料虾皮:15香油:适量盐:适量葱:适量生抽:适量油:适量香菜:适量具体步骤1.萝卜切丝。2.火腿、豆腐皮切丝。3.锅内爆葱花后,煸炒萝卜丝和虾皮。再加入生抽、盐、胡椒粉调...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大家看到这个银银菜咸汤,对于银银菜比较陌生吧!其实银银菜也就是野苋菜。它含有被人踢吸收的钙,是可以促进宝宝身体生长发育的哟!它的含钙量比菠菜要高啊!这款食物适合家里的孩子跟老人喝,咸淡,可以根据自己喜欢...
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- “每到中午,发愁做什么饭。天热,鱼,肉更加想都不愿想。突然想起小时候妈妈常做的西红柿豆角咸汤,舀入适量自制辣椒油,我们喝得不亦乐乎的场景。麻辣咸香,好喝😍”食材明细主料西红柿(一个)豆角(适量)粉条(适量)辅料花生油(适量)蒜片(适量)八角(一个)香菜(适量)小米椒(一个)盐(适量)香油(适量)生抽(适...
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- 准备时间:42分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:1磅猪肉:3两左右白萝卜:半斤元贝(瑶柱):4粒冬菇:10个虾米:小量辅料胡椒粉:适量盐:适量白酒:适量具体步骤1.冬菇切成小粒备用,我用的量大概是10个左右。2.把虾米和元贝泡一下水,干净一点,还有就是方便把元...
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- 食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(1个)紫菜(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋紫菜汤的做法步骤1、鸡蛋打到碗里,加一点盐打散;番茄切十字花刀开水烫一下去皮切块。2、炒锅放油煎鸡蛋,煎好后盛到碗里。3、锅中不再放油,直接放入切好的番茄块,改用中小火,加一点盐,不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟顺滑细腻的口感让人心情愉悦,这是一道充满魔力的美食。一道健康营养又美味的家常菜肴银银菜咸汤绝对让你心动。咸香让人回味无穷,搭配着软糯香甜的米饭食用风味更佳。而且多食用新鲜的银银菜可以滋补益气,促...
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- “正月十五吃汤圆,意味着一家人团团圆圆。汤圆可荤可素,可甜可咸;如果你怕吃甜食,吃咸汤圆就是一个不错的选择,汤鲜料足,实心汤圆又有嚼头。糯米虽然可以开胃调虚,但做汤圆质地就细腻了,没那么容易被肠胃吸引和消化,所以就加入下气消食、促进消化的白萝卜和健胃消食、醒脾和中的香...
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- “每年冬至都得习惯吃咸汤圆,这次做的汤圆大小不一,但是味道超级棒。也很简单!”食材明细主料糯米粉(400克)水(适量)辅料鸡(半只)腊肠(两条)香菇(5朵)虾米(若干)萝卜(一根)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸汤圆的做法步骤1、虾米泡水,萝卜切条,香菇...
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- “白瓜又称菜瓜、稍瓜、生瓜、越瓜。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。白瓜是广东的称谓。【性能】味甘,性寒。能清热止渴,利小便。【用途】用于烦热口渴,小便短赤不利。【用法】生食,绞汁饮或煮熟食。”食材明细主料白瓜(适量)咸蛋(适量)猪骨汤(适量)辅料姜...
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- “每年元宵节,我家餐桌上一定有一盆汤圆,虽然没人爱吃,但我妈一定一定要煮上一碗,说是元宵必须有这个。因为我家人都不爱吃甜的,所以每年汤圆只有我妈一个人吃,今年换个煮法,煮咸口的,没想到,挺好吃的啊。”食材明细主料无馅小汤圆(适量)辅料番茄(1个)新鲜香菇(2个)娃娃菜(半棵)卤牛肉(适量...
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- 食材明细主料香菇(适量)五花肉(适量)花生米(适量)豆泡(适量)糯米粉(适量)香葱(两根)辅料粽叶(适量)配料盐(一小勺)鸡精(一小勺)五香粉(半小勺)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸汤圆的做法步骤1、五花肉切小块2、香菇切碎3、豆泡是自己炸的,也可以去买,切碎4、花生米不加油炒下,听见劈劈啪啪的...
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- 食材明细主料野生鲫鱼(适量)辅料咸鸭(适量)鸡蛋(两个)姜片(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼咸鸭汤的做法步骤1、洗净待用2、锅中放入少量荤油,两面煎鱼3、放入凉水,入姜片,咸鸭块4、大火煮开,在鱼身上散点盐,汤中也放适量盐,小火炖10分钟5、提前打入两个鸡蛋,摆盘。...
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- “汤圆多为甜,糖尿病就不适合了,所以听说有咸的就试做了。如果爱酸的,还可做酸汤的。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料虾皮(少许)菠菜(少量)香菇(少许)蒜头(少许)瘦肉(适量)红葱头(少量)配料盐(适量)油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸汤圆的做法步骤1、1,糯米粉和成团,搓成指甲盖大小的...
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- 食材明细主料鸭架汤(适量)大米(一抓)糯米(两抓)辅料盐(适量)香菜(少许)燕麦片(三匙)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸭架汤咸粥的做法步骤1、糯米与大米的比例为二比一。用手抓丈量的话,抓两下糯米,一下大米煮出来正好两碗粥2、将双米混合物淘洗后加入提前调好的鸭架汤浸泡约半小时3...
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- 食材明细主料土鸡(半只)辅料千张(适量)木耳(适量)姜片(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)咸鸡汤的做法步骤1、准备好半只鸡。2、用盐腌起来保鲜膜包裹放入冷藏室2天。3、拿出把鸡切成块,准备好食材。4、把姜片放入锅中加入适量清水开大火炖。5、30分钟后加入木耳。6、5分钟后加入千张...
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- “苦瓜又称凉瓜就是很去火啦~我老妈说我老爸进来上火了,让我今天无论如何都要煮个苦瓜汤……好吧,虽然不是很爱喝不讨厌就是了”食材明细主料苦瓜(一个)咸蛋(一个)皮蛋(一个)辅料精瘦肉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜咸蛋汤的做法步骤1、把所有东西都切好了。2、把肉...
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