当前位置:味味甜 >

关于葱烧鸡腿的做法的餐饮百科

葱烧鸡腿怎么做-葱烧鸡腿的做法
  • 葱烧鸡腿怎么做-葱烧鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4个)大葱(1根)辅料盐(适量)酱油(适量)生姜(适量)料酒(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,撕掉肥油,表面划2刀,冷水入锅,加姜片,料酒焯水,开锅后煮10分钟。2、将鸡腿捞出,沥干水分。3、大葱洗净,切成约10cm的葱段。4、炒锅中倒入少许油,放...
  • 25271
葱烧鸡腿的做法 【东北】葱烧鸡腿 葱烧鸡腿怎么做
  • 葱烧鸡腿的做法 【东北】葱烧鸡腿 葱烧鸡腿怎么做

  • ““葱烧鸡腿”没有使用复杂的调料,就是几块葱段加了一点蚝油和盐,烧制而成的鸡腿。调料虽然简单,味道非常诱人。并且一次可以多做几个,用微波炉加热后味道一样。”食材明细主料鸡腿(1个)辅料油(少许)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱烧鸡腿的做法步骤1、...
  • 6149
洋葱鸡腿怎么做-洋葱鸡腿的做法
  • 洋葱鸡腿怎么做-洋葱鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)洋葱(适量)青红椒(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱鸡腿的做法步骤1、原料图。2、蒜苗切斜段,其实所有原料切块,蒜切末。3、冷水下锅,将鸡腿略煮一下。4、捞出放水龙头下冲去浮沫。5、平底锅下少量油烧热...
  • 32177
红烧鸡腿的做法 简易红烧鸡腿做法 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 简易红烧鸡腿做法 红烧鸡腿怎么做

  • “没啥故事,在国外留学调料什么的经常只能凑合,有就放没有就算了,电磁炉遇上坑爹的10分钟都热不起来,如果你是这样坑爹的电磁炉,请自行将时间延长,我是以热的最快的电磁炉角度考虑的,不需要追求手艺精益求精了,味道不奇怪,吃到肚子里能饱就好。需要一个小时左右。”食材明细主料姜...
  • 11563
葱油蒸鸡腿怎么做-葱油蒸鸡腿的做法
  • 葱油蒸鸡腿怎么做-葱油蒸鸡腿的做法

  • “3个鸡腿,不知道怎么用,索性就蒸了吧。打个料汁儿浇在鸡腿上,看起来也是鲜嫩多汁的样子。”食材明细主料鸡腿(3个)花椒(1小把)姜片(3片)盐(少许)小葱(1根)大蒜(3瓣)生抽(1大勺)蚝油(1小勺)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油蒸鸡腿的做法步骤1、用料:鸡腿3个,花椒一小把,姜片3片,盐少...
  • 19921
酱烧鸡腿怎么做-酱烧鸡腿的做法
  • 酱烧鸡腿怎么做-酱烧鸡腿的做法

  • “酱烧鸡腿,酱香十足,口感嫩滑。”食材明细主料琵琶腿(5个)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(3瓣)八角(2个)香叶(2片)干辣椒(2个)调料料酒(1勺)冰糖(5-6粒)黄豆酱(1勺)甜面酱(1勺)盐(少许)蚝油(1勺)生抽(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成块,冷水下锅,加入葱,姜,料酒,煮开撇去浮沫捞...
  • 5908
照烧鸡腿怎么做-照烧鸡腿的做法
  • 照烧鸡腿怎么做-照烧鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)辅料食用油(适量)调料生抽(适量)糖(适量)盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)照烧鸡腿的做法步骤1、从超市买来的鸡腿洗净,把骨肉分离。2、下油锅煎至两面黄,到上点黄酒和白醋。3、加点生抽和水,水和鸡腿肉持平。4、烧到水快干了就好了。5、成品。小窍门我...
  • 16228
葱油鸡腿怎么做-葱油鸡腿的做法
  • 葱油鸡腿怎么做-葱油鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(800克)辅料洋葱(半个)小香葱(200克)姜(适量)料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱油鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿,清洗干净。2、凉水上锅,加入姜片和料酒焯水,煮3~5分钟后,过凉水清洗干净浮沫,再次放入锅中...
  • 19511
葱香鸡腿怎么做-葱香鸡腿的做法
  • 葱香鸡腿怎么做-葱香鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1只)辅料盐(适量)香葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香鸡腿的做法步骤1、香葱适量洗净,新鲜鸡腿一只洗净沥干2、少许姜与蒜切末,要切得细细的3、锅内放多点油,待油温到5成热时,下葱煎出香油4、然后将鸡腿放下去煎5、小火...
  • 31565
香葱鸡腿怎么做-香葱鸡腿的做法
  • 香葱鸡腿怎么做-香葱鸡腿的做法

  • “香葱鸡腿是个充满浓浓葱味的菜,我最喜欢的是洋葱特有的甜,与鸡肉的甜非常和谐呀,反正吃起来就是鲜。洋葱是个补钙小能手,有助于增加骨密度防止骨质疏松,同时也可以防癌抗癌,延缓衰老,鸡肉也是个有营养,滋补养身作用的好食材,适于热炒、炖汤,冷食凉拌也别有风味;鸡腿用白切的方法做...
  • 12476
照烧鸡腿的做法 照烧鸡腿(梅子味) 照烧鸡腿怎么做
  • 照烧鸡腿的做法 照烧鸡腿(梅子味) 照烧鸡腿怎么做

  • “今天教大家制作与众不同的照烧鸡腿(梅子味),也是我首次公开自己的独家料理秘方,这个做法做出来的照烧鸡腿🍗,每一口都酱香浓郁、多汁回酸甜,用另一种方式去诠释照烧鸡腿诱人的日式风味。照烧是日本料理中一种常见的烹饪方法,简单来说就是任何肉类煎制金黄色后淋上浓浓的照烧汁...
  • 4513
葱烤鸡腿怎么做-葱烤鸡腿的做法
  • 葱烤鸡腿怎么做-葱烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4只)葱段(1/2斤)辅料沙拉油(3大匙)香油(3大匙)米酒(1大匙)酱油(2大匙)蚝油(2大匙)冰糖(2大匙)水(1杯)蕃茄酱(3大匙)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净后,先以中温的油炸过。2、将葱段放入煎黄,再把鸡腿铺在上面,加入调味料及香油烧开后3、放入烤...
  • 16169
洋葱烤鸡腿怎么做-洋葱烤鸡腿的做法
  • 洋葱烤鸡腿怎么做-洋葱烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料洋葱(适量)苦菊(适量)调料胡椒粉(适量)花椒粉(适量)姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,放入调料、洋葱。2、拌匀腌制2小时。3、放入空气炸锅。4、160°烤30分钟。5、中间反面。6、里...
  • 24756
照烧鸡腿的做法 【照烧鸡腿】 照烧鸡腿怎么做
  • 照烧鸡腿的做法 【照烧鸡腿】 照烧鸡腿怎么做

  • “前几天试了瓶新出的淡盐酱油,据说比一般酱油的盐量降低不少,做菜的时候还是按照平时的习惯用量去放的,做好之后尝了尝,味道还是那么好,并没有因为减了盐量而有什么变化~嗯,回头推荐妈妈用的酱油也换成这个好了~当时试的菜就是照烧鸡腿啦,做起来超简单的,但是味道很赞哦~材料:主...
  • 31880
葱爆鸡腿肉怎么做-葱爆鸡腿肉的做法
  • 葱爆鸡腿肉怎么做-葱爆鸡腿肉的做法

  • “用鸡腿肉爆炒是最香的啦,它不像鸡的其它部位炒了会柴柴滴,加上蒜、葱翻炒,肉质细嫩,葱香可口,口感十足呢!”食材明细主料鸡腿(2个)鸡翅(2个)辅料盐(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆鸡腿肉的做法步骤1、全部材料洗净备用。2...
  • 21686
洋葱炒鸡腿的做法 美味之【洋葱炒鸡腿】 洋葱炒鸡腿怎么做
  • 洋葱炒鸡腿的做法 美味之【洋葱炒鸡腿】 洋葱炒鸡腿怎么做

  • 食材明细主料紫洋葱(1个)鸡腿(4个)辅料泡椒(适量)姜(适量)配料黑椒粉(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒鸡腿的做法步骤1、准备好紫洋葱,鸡腿。2、鸡腿用黑椒粉,老抽,姜腌制片刻。3、泡椒切成段4、热锅内倒入油,放入鸡腿慢慢炸至变颜色。5、紫洋葱切...
  • 9936
葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做
  • 葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做

  • “葱油鸡属于粤菜系,是广东省的传统名菜之一。正因为它制作方便简单,口感润滑细腻,味道清鲜醇厚,葱香四溢而受到各地方欢迎。我也经常做这道粤系名菜给年味餐桌增添色彩和味道。”食材明细主料大鸡腿(2只)香葱(1把)花生油(2大勺)辅料姜(5片)料酒(1勺)生抽(1勺)精盐(适量)白糖(1茶匙)芝麻油(几...
  • 30272
葱油焖鸡腿怎么做-葱油焖鸡腿的做法
  • 葱油焖鸡腿怎么做-葱油焖鸡腿的做法

  • “浓郁的葱香味,鲜美的鸡腿肉,和米饭简直是绝配。”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料洋葱(半个)葱(适量)调料油(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)老抽(少许)白胡椒粉(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成小块,方便熟和入味。2、放入清水浸泡十分钟,泡出...
  • 27787
洋葱爆鸡腿怎么做-洋葱爆鸡腿的做法
  • 洋葱爆鸡腿怎么做-洋葱爆鸡腿的做法

  • “洋葱爆鸡腿,一道简单味美的佳肴。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)干辣椒(适量)红99火锅调料(适量)蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净切成三段备用。2、青椒洗净后切小段。3、洋葱去皮切成小块备用4、蒜去...
  • 18910
葱烧鸡怎么做-葱烧鸡的做法
  • 葱烧鸡怎么做-葱烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡子(1只)辅料油(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧鸡的做法步骤1、鸡子洗净切块焯水。2、锅中放入适量油烧热后放入姜葱,八角辣椒煸炒出香味。3、放入鸡块煸炒。4、加入料酒、老抽、生抽和盐。5、煸炒均匀。6、...
  • 6462
葱香咸鸡腿怎么做-葱香咸鸡腿的做法
  • 葱香咸鸡腿怎么做-葱香咸鸡腿的做法

  • “家庭式自制葱香咸鸡腿,做法简单,并能保留鸡的原味,非常不错!”食材明细主料鸡腿(2只)辅料姜(适量)葱(适量)水(适量)花生油(适量)配料盐(适量)稻花香酒((52%)2大匙)葱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱香咸鸡腿的做法步骤1、鸡腿2只洗净2、姜切片,葱和辣椒分别切段和丝3、取锅,加水,中火烧沸,放...
  • 21418
红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做

  • “我家过年一定要吃鸡,大吉大利嘛!这道红烧鸡腿,鲜香软烂、滋味浓郁。在这寒冷的北方冬季,何以御寒、解忧,唯有大口吃肉,哈哈!”食材明细主料鸡腿(6个)红烧酱油(半汤匙)辅料食用油(2汤匙)盐(适量)糖(1汤匙)八角(1粒)料酒(1汤匙)葱(1段)姜(1块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿的做法步骤1...
  • 15916
烧鸡腿怎么做-烧鸡腿的做法
  • 烧鸡腿怎么做-烧鸡腿的做法

  • “去超市看到鸡腿特价,每斤5块,都白菜价了,就买了几个。反正烤着吃烧着吃炸着吃少爷都喜欢。这次点了烧的。”食材明细主料鸡腿(2只)食用油(半汤匙)辅料辣椒(小许)葱叶(小许)清水(适量)调料卤肉料(小许)葱(适量)食盐(1克)老抽(10克)生抽(5克)鸡精(1克)冰糖(1块)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
  • 29993
红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿。 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿。 红烧鸡腿怎么做

  • “现在很多人喜欢吃红烧鸡腿,今天就让我来教大家怎么做红烧鸡腿吧!”食材明细主料鸡腿(适量)辅料䓤(适量)八角(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿切好。2、再把䓤切好。3、把油倒入锅中,然后把切好的鸡腿放入锅中。4、翻一...
  • 9380
洋葱炒鸡腿怎么做-洋葱炒鸡腿的做法
  • 洋葱炒鸡腿怎么做-洋葱炒鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(500克)洋葱(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱炒鸡腿的做法步骤1、锅中油预热。2、放入小鸡腿煸炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺生抽。5、放入一勺香醋。6、放入一勺老抽。7...
  • 28523
专题