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关于双鲜合蒸的家常做法的餐饮百科

双鲜合蒸 怎么做-双鲜合蒸 的做法
  • 双鲜合蒸 怎么做-双鲜合蒸 的做法

  • 食材明细主料火腿(100g)鲜香菇(6个)辅料白糖(10g)淀粉(8g)水(100g)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双鲜合蒸的做法步骤1、火腿切成片香菇也切成片,一片火腿一片香菇码在盘子里,上锅蒸十五分钟。2、用水把碎火腿碎香菇煮十分钟待用。3、用煮好的汤把碎火腿和香菇捞出,放入糖和欠调成...
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家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明细主料正宗母鸡蛋(3颗)辅料香葱(适量)瘦肉末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10分钟,水开上锅蒸6分钟。4、放上备好的香葱,淋上生抽香油...
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双西合炒怎么做-双西合炒的做法
  • 双西合炒怎么做-双西合炒的做法

  • ““双西合炒”,其实就是西葫芦和西红柿一起炒,一道简单的家常菜肴。”食材明细主料西葫芦(适量)西红柿(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双西合炒的做法步骤1、西葫芦和西红柿洗净2、西红柿蒂部切十字花刀,放沸水中烫1分钟,很容易去皮3、去皮后切...
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鲜百合蒸南瓜怎么做-鲜百合蒸南瓜的做法
  • 鲜百合蒸南瓜怎么做-鲜百合蒸南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(一段)鲜百合(大半个)辅料枸杞(几粒)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜百合蒸南瓜的做法步骤1、百合洗好剥好备用2、南瓜切块3、摆好盘4、上锅蒸20分钟5、成品小窍门喜欢甜的可以再加蜂蜜,南瓜本身很甜也不用了....
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双笋合璧怎么做-双笋合璧的做法
  • 双笋合璧怎么做-双笋合璧的做法

  • “芦笋有蔬菜之王的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。”食材明细主料芦笋(适量)竹笋(适量)猪肉末(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)配料生抽(2汤匙)老...
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鲜辣蒸双菇怎么做-鲜辣蒸双菇的做法
  • 鲜辣蒸双菇怎么做-鲜辣蒸双菇的做法

  • “这个菜特别特别简单,又营养美味~菌菇类的营养大家都懂的,各种蛋白质氨基酸核酸维生素以及糖类,而蒸制又能最大限度的保留食材本身的营养。而且蒸菜又简单又无油烟又好看。。只是我摆盘太烂了,还好只是在家里随便做做,拿出去就没脸见人鸟。。。”食材明细主料金针菇(200g)香菇(2...
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家常蒸面怎么做-家常蒸面的做法
  • 家常蒸面怎么做-家常蒸面的做法

  • “茄子、豆角、番茄,是夏季的时令蔬菜,虽说经常吃,但却从来没吃腻过。小时候不喜欢吃汤面,就对老妈做的蒸面条情有独钟,每次都会吃很多。老妈最喜欢用番茄豆角和茄子这三样蔬菜做蒸面,面条被浓浓的番茄汁包裹,颜色煞是好看,味道也很棒。我自己倒没做过几次蒸面,因为只要一做,就会忍...
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家常热合菜怎么做-家常热合菜的做法
  • 家常热合菜怎么做-家常热合菜的做法

  • “大白菜,一直是好多人所钟爱的家常菜!做法等等不一,以前也曾做过热合菜类的,都是素菜,家人很喜欢,今天呢因为正好有肘子肉,怎么吃呢?就借它再来做个热合菜,不过是荤素搭配的!这种肘香热合菜大家没试过吧!!1”食材明细主料大白菜(适量)辅料红薯粉条(适量)肘子肉(适量)黑木耳(适...
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紫薯蒸鲜百合怎么做-紫薯蒸鲜百合的做法
  • 紫薯蒸鲜百合怎么做-紫薯蒸鲜百合的做法

  • “紫薯蒸鲜百合可以静心安神,年底了大家都比较累,这款简单的紫薯蒸鲜百合最合适了,还能美容养颜,营养也是棒棒哒,一起做吧!”食材明细主料紫薯(1个)辅料鲜百合(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯蒸鲜百合的做法步骤1、食材,紫薯和鲜百合。2、紫薯洗净去皮切片。3、把切片的...
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双鲜百合银耳汤怎么做-双鲜百合银耳汤的做法
  • 双鲜百合银耳汤怎么做-双鲜百合银耳汤的做法

  • “前段时间网上买了一些兰州的新鲜百合,家里还有新鲜银耳,加点红枣、桂圆和枸杞,一起煮甜汤。兰州的百合果然如纪录片《风味原产地》介绍的那样,是带有微甜味的,粉糯粉糯的,很好吃。新鲜银耳也比干银耳更软糯。秋天来了,要多喝点银耳百合汤。”食材明细主料新鲜银耳(1朵)新鲜百合(8...
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家常蒸菜怎么做-家常蒸菜的做法
  • 家常蒸菜怎么做-家常蒸菜的做法

  • “那天去农家乐吃了一次很美味的蒸菜,刚好冰箱里面有剩下的豌豆,就自己试着做了一次蒸菜。味道还不错,蒸菜吃着健康,做起来也省心。”食材明细主料嫩豌豆(适量)土豆(适量)米面(适量)腊肉(适量)辅料盐(适量)嫩花椒(适量)大蒜(适量)香油(适量)菜油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)家常蒸菜...
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双椒合菜怎么做-双椒合菜的做法
  • 双椒合菜怎么做-双椒合菜的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300克)蛋丝(适量)黑木耳(适量)青椒(半个)红椒(半个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双椒合菜的做法步骤1、食材:绿豆芽(已去根清洗)2、蛋丝3、黑木耳(已泡发)4、青椒、红椒5、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。6、放在案板上切成丝,待用。7、将青...
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清蒸双鲜怎么做-清蒸双鲜的做法
  • 清蒸双鲜怎么做-清蒸双鲜的做法

  • 食材明细主料蛏子(215克)蛤蜊(265克)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸双鲜的做法步骤1、食材:蛏子、蛤蜊、姜片。2、将蛏子和蛤蜊一道清洗清洗捞出。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片、加适量的盐。5、加适量的料酒。6、然后,放入炒锅里。7、盖上盖,开盖蒸5...
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家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法
  • 家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌双耳的做法步骤1、银耳,木耳提前泡发。2、下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、银耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,鸡精,盐。6、放醋,生抽,辣...
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农家腊味合蒸怎么做-农家腊味合蒸的做法
  • 农家腊味合蒸怎么做-农家腊味合蒸的做法

  • 食材明细主料熏肉(适量)熏猪FACE(适量)熏鱼(适量)辅料土豆(适量)南瓜(适量)糯玉米(适量)大蒜头(适量)剁椒(适量)西瓜皮(适量)西兰花(适量)花菜(适量)配料生抽(适量)油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家腊味合蒸的做法步骤1、土豆、南瓜、糯玉米、米饭、大蒜头。2、我用了熏肉。3、熏猪FAC...
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双蛋蒸豆腐的做法 炎夏中的至鲜美味-----双蛋蒸豆腐 双蛋蒸豆腐怎么做
  • 双蛋蒸豆腐的做法 炎夏中的至鲜美味-----双蛋蒸豆腐 双蛋蒸豆腐怎么做

  • “先让大家开心一下:今天的天,躺在床上,红烧!铺张凉席,铁板烧!下了床后,清蒸!出去一趟,爆炒!游了个泳,水煮!回来路上,生煎!进了家门,回锅!亲们,今天35℃,明天36℃,后天32℃,大家出门注意要翻边,注意火候,带上孜然,辣椒粉,千万莫烤糊了。我们是奔跑的肉串,我们为自己带盐!现在开启高温模式了,天天如果...
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家常炒合菜怎么做-家常炒合菜的做法
  • 家常炒合菜怎么做-家常炒合菜的做法

  • “炒合菜顾名思义就是多种食材混合一起炒的什锦菜,合字取和谐和美之意。食材基本上都很家常,搭配在一起颜色五彩缤纷,营养也非常丰富。不仅赏心悦目,也总能勾起人的食欲,无论是配米饭还是卷饼都很好吃。自己在家做饭的时候比较随意,喜欢根据冰箱里的食材随意搭配,今天这道菜可以...
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家常双脆怎么做-家常双脆的做法
  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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鲜肉蒸饺的做法 家常主食----【鲜肉蒸饺】 鲜肉蒸饺怎么做
  • 鲜肉蒸饺的做法 家常主食----【鲜肉蒸饺】 鲜肉蒸饺怎么做

  • “都说好吃不过饺子,其实这话真的一点都不夸张,无论蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉馅的、素馅的,每一款都吃不腻。”食材明细主料猪肉(500克)辅料韭菜(1小把)葱白(2根)生姜(2片)配料食盐(1茶勺)料酒(1/2汤勺)烤肉酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉蒸饺的做法步骤1、准备好材料...
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鲜蒸双素怎么做-鲜蒸双素的做法
  • 鲜蒸双素怎么做-鲜蒸双素的做法

  • 食材明细主料笋片(适量)香菇(四五颗)辅料干贝(适量)开洋(适量)淀粉(1匙)调料食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜蒸双素的做法步骤1、所有主辅材如图2、香菇焯水切片,笋片改刀,干贝开洋提前清洗后温水泡发,泡发的水留着备用。3、摆个你喜欢的造型,前提是别垒得太厚,否则不容易入...
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家常炸藕合怎么做-家常炸藕合的做法
  • 家常炸藕合怎么做-家常炸藕合的做法

  • “藕合,酥脆带着肉香,自己制作其实油还是比较少的。”食材明细主料鲜藕(1节)肉馅(100克)面粉(70克)调料葱末(适量)姜末(适量)盐(半勺)糖(少许)生抽(1勺)胡椒粉(少许)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸藕合的做法步骤1、藕切片。2、用调料拌肉馅。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
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蜜薯蒸鲜百合怎么做-蜜薯蒸鲜百合的做法
  • 蜜薯蒸鲜百合怎么做-蜜薯蒸鲜百合的做法

  • “百合干蒸味道太棒了,粉糯粉糯的加上蜜薯的香甜,真心棒棒哒!”食材明细主料蜜薯(1)辅料百合(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜薯蒸鲜百合的做法步骤1、食材,蜜薯,鲜百合。2、蜜薯洗净去皮切厚片,百合洗净备用。3、摆入盘中。4、上锅蒸制15分钟即好。5、成品,蜜薯香甜百合软...
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双腊合炒怎么做-双腊合炒的做法
  • 双腊合炒怎么做-双腊合炒的做法

  • 食材明细主料腊肉(85克)腊肠(95克)茭白(175克)荷兰豆(55克)胡萝卜片(65克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双腊合炒的做法步骤1、材料:茭白、腊肠(已蒸熟)、腊肉(已蒸熟)、荷兰豆(已清洗)、胡萝卜片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已蒸熟的腊...
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南瓜蒸鲜百合怎么做-南瓜蒸鲜百合的做法
  • 南瓜蒸鲜百合怎么做-南瓜蒸鲜百合的做法

  • “冬季天干多吃百合润肺养胃,和南瓜红枣一起蒸,更加营养美味!”食材明细主料贝贝南瓜(半个)辅料鲜百合(1个)红枣(9个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜蒸鲜百合的做法步骤1、食材,鲜百合,贝贝南瓜,红枣。2、南瓜洗净切厚片,鲜剥开百合洗净,放入盘中摆好。3、周围再摆上枣,入锅蒸20...
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胡萝卜山药蒸鲜百合怎么做-胡萝卜山药蒸鲜百合的做法
  • 胡萝卜山药蒸鲜百合怎么做-胡萝卜山药蒸鲜百合的做法

  • “鲜百合蒸着吃太好吃了,今天来和胡萝卜山药搭配,营养更多多,加上红枣,又香又美!”食材明细主料胡萝卜(半根)辅料山药(半根)鲜百合(适量)红枣(5个)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜山药蒸鲜百合的做法步骤1、食材,如图,山药,胡萝卜,百合。2、全部洗净,胡萝卜山药切薄6斜片。3、放入...
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