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关于酸辣粉皮怎么做的餐饮百科

酸辣粉皮的做法 夏日清爽冷菜-------酸辣粉皮儿 酸辣粉皮怎么做
  • 酸辣粉皮的做法 夏日清爽冷菜-------酸辣粉皮儿 酸辣粉皮怎么做

  • 食材明细主料粉皮(3张)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉皮的做法步骤1、新鲜粉皮按照自己的喜好(粗细自己看着切)切成条。2、葱切成片、姜切末,蒜加点盐捣成蒜泥。3、放点生抽、醋、香油、辣椒油,搅...
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酸辣粉皮怎么做-酸辣粉皮的做法
  • 酸辣粉皮怎么做-酸辣粉皮的做法

  • 食材明细主料粉皮(3张)辅料生抽(三茶匙)香醋(两茶匙)香油(少许)蒜(三瓣)葱(四根)小米辣(六个)食用油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉皮的做法步骤1、准备食材2、粉皮切丝,小米辣,蒜切碎,葱切葱花3、锅里倒入少许底油下小米辣和蒜末爆香4、将炒好的蒜末和小米辣倒入粉皮,加入三...
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酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • ““酸辣粉”是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯...
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酸辣粉的做法 简单开胃酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 简单开胃酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • 食材明细主料粉条(适量)海带(适量)生菜(适量)辅料豆腐干(适量)大骨汤(适量)葱(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)醋(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉的做法步骤1、海带生菜先洗干净2、小葱、蒜切碎备用,豆腐干切条。3、粉条用温水泡开(还剩了一点米线,一块泡了)4、制作辣椒油,家...
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酸辣凉粉的做法 伤心凉粉(酸辣凉粉) 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 伤心凉粉(酸辣凉粉) 酸辣凉粉怎么做

  • ““伤心凉粉”,大街小巷中流行的一种小吃,这名字一听就是带着噱头,其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉,由淀粉熬煮后凝固成的,有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类,其呈现出来的颜色和口感也不一样,米黄色、浅褐色和绿色等,凉粉的口感细腻滑爽、筋道柔软,再拌以各式调味料,香辣...
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酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “木有吃过正宗的酸辣粉,今天做的这个东东也只能勉勉强强叫它酸辣粉。虽然和四川正宗的酸辣粉差的很远很远,对于我一个不很会吃辣的人,味道还是蛮不错滴!”食材明细主料红薯粉条(适量)小油菜(适量)绿豆芽(适量)香菜(适量)炸花生(适量)辅料辣椒油(适量)花椒粉(适量)葱(适量)老醋(适量)生抽(适量)花...
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酸辣粉的做法 简单易做酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 简单易做酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “俺很喜欢吃川菜,最喜欢的是水煮鱼,麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜鱼麻辣烫酸辣粉因为现在的食品安全问题,好久没出去吃川菜了,俺好馋呀,没办法只好自己在家做点简单易做的酸辣粉解解馋吧。”食材明细主料土豆粉条(3两)辅料烤麸(半块)黄豆(适量(炸好))香葱(1根)蒜(2瓣)配料盐(适量)米醋(3汤匙)生抽...
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酸甜粉皮怎么做-酸甜粉皮的做法
  • 酸甜粉皮怎么做-酸甜粉皮的做法

  • 食材明细主料粉皮(适量)瘦肉(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)黄豆酱(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜粉皮的做法步骤1、先将葱,蒜爆香,然后放瘦肉末和黄豆酱一起炒香。2、再放水和糖,醋,酱油一起煮汁。3、最后调味和勾芡倒入事先用开水烫...
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酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉起源于四川[1],是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣...
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酸辣粉怎么做-酸辣粉的做法
  • 酸辣粉怎么做-酸辣粉的做法

  • “网购了红薯粉,试试好吃不。”食材明细主料红薯粉(适量)辅料香菜(少许)水(适量)小米辣(1个)调料生抽(2勺)陈醋(3勺)白糖(1勺)盐(适量)辣椒油(1勺)鸡精(1勺)蒜末(1勺)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉的做法步骤1、调料和辅料(除水外)全部放入大碗中。2、红薯粉,凉水浸泡半小时后,放...
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酸辣脆皮肠宽粉怎么做-酸辣脆皮肠宽粉的做法
  • 酸辣脆皮肠宽粉怎么做-酸辣脆皮肠宽粉的做法

  • “酸辣开胃,暖暖冬日的胃。”食材明细主料脆皮肠(6个)宽粉(50g)辅料菠菜(20g)调料醋(2勺)火锅料(10g)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣脆皮肠宽粉的做法步骤1、汤锅里加入清水,淹没宽粉煮开。2、加入火锅料和脆皮肠再次煮开,把宽粉煮到透明。3、放入洗净的菠菜叶烫一烫。4...
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酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做

  • “夏天天气热,做一小碗酸辣凉粉,下绿豆稀饭很是爽口”食材明细主料凉粉(300克)醋(适量)香油(适量)红海椒(1个)芝麻(适量)味精(适量)姜(适量)辅料油辣椒(适量)酱油(适量)小葱(适量)青海椒(适量)花生米(10粒(盐炒))花椒油(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉粉的做法步骤1、凉粉先切筷子...
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酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “平时很喜欢吃酸辣粉,最近能自己制作新鲜的土豆粉,就打算研究研究这道菜,虽然料少,但是味道是真不错,酸辣咸鲜,粉条Q弹。”食材明细主料新鲜土豆粉(400g)辅料小葱(适量)陈醋(适量)花生(适量)大红袍火锅底料(适量)精盐(1小勺)鸡精(小半勺)蚝油(1大勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉的...
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酸菜粉皮怎么做-酸菜粉皮的做法
  • 酸菜粉皮怎么做-酸菜粉皮的做法

  • “酸辣爽口,值得一试!”食材明细主料酸菜(适量)红薯粉皮(适量)辅料姜(适量)小红尖辣椒(6个)蒜(5颗)醋(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜粉皮的做法步骤1、酸菜、配料姜片、蒜片、辣椒段2、红薯粉皮3、先用凉水浸泡粉皮4、把水烧开粉皮稍微煮一下5、煮好后,将粉...
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酸辣炒粉皮怎么做-酸辣炒粉皮的做法
  • 酸辣炒粉皮怎么做-酸辣炒粉皮的做法

  • 食材明细主料粉皮(3张)辅料青椒(少年)木耳(少许)调料生抽(1匙)醋(2匙)白糖(少许)蚝油(1匙)清水(2匙)葱蒜末(1匙)干辣椒末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣炒粉皮的做法步骤1、粉皮用开水烫软。2、捞出切丝用凉水泡着防粘。木耳用凉水泡发。3、木耳青椒切丝。生抽,醋,蚝油,白糖,清水混...
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酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉是西南等地的汉族传统特色小吃。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。以往我做酸辣粉也是按照传统的做法做的,这次家人买了一组麻辣空间的全家福,里面有清油...
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酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎么做

  • “我做的酸辣粉不敢说正宗。但是,好重口味的朋友一定不会叫你失望的。这一点的信心小帅我还是有的,而且做法简单,不妨一试不多说了,看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗,汗流浃背,绝对的消暑过瘾这个夏天简餐选择吃这个简直再合适不过了”食材明细主料红薯粉(100g)辅料香菜(适量)青...
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酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • 食材明细主料红薯粉(200g)辅料山药(50g)西红柿(1个)胡萝卜(半个)洋葱(四分之一个)小白菜(六颗)豆瓣酱(两勺)陈醋(一勺)酸辣(口味)半小时(耗时)简单(难度)酸辣粉的做法步骤1、洋葱切小丁胡萝卜山药切片西红柿切大块。2、锅里油热,放入洋葱、胡萝卜、西红柿、豆瓣酱爆炒,加两碗水煮开,下去小白菜。3...
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酸辣粉的做法 【苏州】酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 【苏州】酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “最喜欢的小吃就是酸辣粉了,就试着自己在家做酸辣粉,中午吃一碗酸辣粉,真的相当的暖和的”食材明细主料红薯粉(200g)花生米(50g)生菜(30g)辅料香醋(8g)花椒(4g)豆瓣酱(6g)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣粉的做法步骤1、红薯提前煮好放水里泡半小时2、锅里加入油3、在加入花生米4...
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酸辣粉的做法 学董哥做酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 学董哥做酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “河北卫视的家政女皇有一期董哥教大家做酸辣粉,看电视上做好了,都觉得好香,今天心血来潮做一把试试呵呵~味道还不错哦~~不过要是加些麻椒粉就好了,又酸又辣又麻多爽。可是没买到。董哥做的时候有芹菜,我不太喜欢吃,所以就换了茼蒿,因为茼蒿比较容易熟,所以做法上改了下.”食材明细...
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酸辣粉的做法 酸辣粉酸爽开胃美食 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉酸爽开胃美食 酸辣粉怎么做

  • “话多跟健谈是两码事,没有人喜欢听你滔滔不绝的吹牛逼,碎碎念自己的小侄女多么可爱,家里的小狗多么欠,工作多么累..每个人都更关心自己,你说的东西,如果不能带来愉悦,也不能在对方心里产生价值,那就是多余的。”食材明细主料红薯粉(1把)花生(1把)青菜(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料盐...
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酸辣鸡蛋粉皮汤怎么做-酸辣鸡蛋粉皮汤的做法
  • 酸辣鸡蛋粉皮汤怎么做-酸辣鸡蛋粉皮汤的做法

  • “换种口味吃粉皮😋。”食材明细主料生菜(适量)粉皮(适量)土鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)油(适量)陈醋(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸡蛋粉皮汤的做法步骤1、生菜清洗,粉皮事先糊好切成条,土鸡蛋两只。2、生菜切段。3、锅中放水烧开,放入粉皮烧煮。4、关小火...
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酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为当地的特色小吃。酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受大家喜爱。”食材明细主料红薯粉(根据自己食量酌情增减)调料花椒粉(根据自...
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酸辣粉的做法 酸辣粉---关中第一粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉---关中第一粉 酸辣粉怎么做

  • “关中第一粉原料采用富平红薯粉,其特点是耐煮,不断线,韧性好,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,粉条本身的柔润嫩滑结合酸辣鲜美汤料的味道,更加爽口宜人。”食材明细主料红薯粉(200g)油炸花生米(10g)保宁醋(5g)鸡蛋(适量)...
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酸辣粉的做法 销魂酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 销魂酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • 食材明细主料粉条(1把)辅料辣椒粉(适量)花椒粒(适量)麻油(适量)生抽(适量)水(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜末(适量)高汤(适量)花椒粉(适量)白胡椒粉(适量)醋(适量)油辣子(适量)青菜(适量)榨菜(适量)花生(适量)香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣粉的做法步骤1、放入热水,泡一下粉条2、碗里放入辣椒...
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