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关于吉祥绿豆酥饼的最正宗做法的餐饮百科

吉祥绿豆酥饼怎么做-吉祥绿豆酥饼的做法
  • 吉祥绿豆酥饼怎么做-吉祥绿豆酥饼的做法

  • “本来就是想做普普通通的绿豆酥饼,为了应景喜庆,就来点点缀!”食材明细油皮中筋粉(150克)糖(35克)猪油(40克)水(60克)油酥低筋粉(100克)猪油(50克)馅料绿豆馅(600克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吉祥绿豆酥饼的做法步骤1、成品欣赏2、成品欣赏3、油皮也分成16克一小团4、油皮按扁稍...
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正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法
  • 正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴,它的制作方法多种多样,其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食,每逢过年,家家户户都要炸制绿豆丸子,用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜(1000g)面粉(150g)食盐(20g)花椒面(适量)姜(适量)辅料绿豆面(800g)豆腐(150g...
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桃酥饼哪里的制作方法最正宗
  • 桃酥饼哪里的制作方法最正宗

  • 桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了,主要是以烤制的饼为主,那么为什么叫桃酥饼?桃酥饼哪里的呢?怎么...
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正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮,特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做
  • 正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮,特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做

  • “第一次做就成功了”食材明细主料面(适量)盐(少许)碱水(10g(发酵粉))辅料油(少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面,放碱水或者发酵粉水,醒发30分钟2、搓成擀面杖条,中间粗,两头细,用擀面杖擀平3、从下到上,卷成卷儿,4、从侧面压平,5、用擀面杖擀,上下不...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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绿豆酥饼怎么做-绿豆酥饼的做法
  • 绿豆酥饼怎么做-绿豆酥饼的做法

  • “自己炒的绿豆馅,糖份很少,就是给家里老人吃的,为了血糖,所以自己做的点心才吃着放心”食材明细水油皮清水(50g)猪油(40g)白糖(25g)中筋粉(118g)油酥低粉(90g)猪油(40g)馅料脱皮绿豆馅(大约200g)装饰红色色素(少许)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆酥饼的做法步骤1、主料和辅料里水油皮...
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绿豆酥的做法 最爱绿豆酥 绿豆酥怎么做
  • 绿豆酥的做法 最爱绿豆酥 绿豆酥怎么做

  • 食材明细水油皮普通面粉(100克)白糖(20克)植物油(20克)水(25克)油酥低粉(70克)植物油(25克)馅料绿豆馅(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆酥的做法步骤1、将水油皮的材料混合,揉一会,揉成光滑不黏手的面团。松弛30分钟。2、将油酥材料混合,揉成面团,松弛30分钟。3、将水油皮分...
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吉祥圆子的做法 【上海】吉祥圆子 吉祥圆子怎么做
  • 吉祥圆子的做法 【上海】吉祥圆子 吉祥圆子怎么做

  • “马上就是鸡年了,年夜饭的饭桌上怎能少了和鸡相关的菜呢!鸡和吉谐音,而这道菜外形圆润有团团圆圆的喻义!”食材明细主料鸡脯肉(300克)鸡蛋(一个)辅料生粉(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(两茶匙)食用油(适量)姜末(适量)葱花(适量)白糖(两茶匙)米醋(一茶匙)熟白芝麻(适...
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吉祥豆皮卷的做法 【山东】吉祥豆皮卷 吉祥豆皮卷怎么做
  • 吉祥豆皮卷的做法 【山东】吉祥豆皮卷 吉祥豆皮卷怎么做

  • “做个吉祥的豆皮卷,寓意新年团团圆圆,用不粘锅,细火慢煎出来,煎至两面金黄,圆圆的形状看着就喜欢,最主要的是非常美味,做法也简单。”食材明细主料豆腐皮(1张)豆瓣酱(1勺)番茄酱(半勺)辅料孜然粉(1小勺)亚麻籽油(适量)烧烤料(1小勺)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)吉...
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绿豆酥皮饼怎么做-绿豆酥皮饼的做法
  • 绿豆酥皮饼怎么做-绿豆酥皮饼的做法

  • “自己做的豆沙馅不放任何添加剂,吃起来放心,做点心的时候用它做料馅,既丰富了口感又增加了营养。这次的酥皮饼用了大小包酥两种制作方法,做出来的成品没多大区别,所以完全可以按自己的习惯来制作。”食材明细主料面粉(250g)玉米油(80g)绵白糖(50g)辅料温水(70g)豆沙馅(适量)甜味(口味)烘...
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豆沙吉祥包怎么做-豆沙吉祥包的做法
  • 豆沙吉祥包怎么做-豆沙吉祥包的做法

  • “快过年了,做个吉祥包讨个好彩头~~材料:面团:高筋面粉250g,蛋液50g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶115g,黄油25g馅料:豆沙馅适量表面装饰:蛋液适量,白芝麻适量”食材明细主料高筋面粉(250g)蛋液(50g)细砂糖(50g)盐(3g)酵母(3g)牛奶(115g)黄油(25g)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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绿豆小酥饼怎么做-绿豆小酥饼的做法
  • 绿豆小酥饼怎么做-绿豆小酥饼的做法

  • “小的时候就很喜欢吃中式起酥的点心,薄薄的、分层明显的面皮,里面可以是包裹着各种各样的馅料,咬一口,酥到掉渣的感觉真是好~自从买了烤箱后,好吃君也特别喜欢研究中式点心,虽然没有像西式甜点的那样精致,但也拥有着自己的一份独特的魅力!”食材明细主料玉米油(167g)面粉(210g)绿豆...
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“红色吉祥菜”吉祥如意怎么做-“红色吉祥菜”吉祥如意的做法
  • “红色吉祥菜”吉祥如意怎么做-“红色吉祥菜”吉祥如意的做法

  • “如意如意,如我心意,面条就是可摆放成如我心意的样子。所以这款鸡杂面就是我的吉祥如意。鸡杂面最好用鸡胗和鸡心,鸡肝三种材料。可惜卖家把我的鸡胗贪污了,只有鸡心和鸡肝。好在不影响整体的味道。”食材明细主料鸡蛋挂面(60克)鸡心(1个)鸡肝(1个)青椒(10克)红椒(10克)洋葱(10克)香菜(15...
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酥皮绿豆饼的做法 压力锅酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做
  • 酥皮绿豆饼的做法 压力锅酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油(6勺)水(3勺)辅料绿豆馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮绿豆饼的做法步骤1、准备两个碗,一个碗加入4勺油,另一个碗加入3勺水和2勺油2、分别加入面粉揉成面团3、每个面团分成六等份4、将水油皮的面团按扁,包入油酥5、像包包子一样6、然后按扁7、...
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绿豆酥的做法 电饼铛版绿豆酥 绿豆酥怎么做
  • 绿豆酥的做法 电饼铛版绿豆酥 绿豆酥怎么做

  • “封面图是用电饼铛做的绿豆酥,第二张图是用烤箱做的绿豆酥,相对于用烤箱烤的酥饼,我更喜欢吃用电饼铛做的,用烤箱做的酥饼的酥皮会鼓起,如果馅放得不够的话,会有空的感觉,而电饼铛做的酥饼的酥皮就会紧贴馅料,这样吃起来感觉很扎实,很满足。”食材明细主料水油面面粉(100g)玉米油(30...
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红色菊花吉祥土豆的做法 红色菊花,吉祥土豆 红色菊花吉祥土豆怎么做
  • 红色菊花吉祥土豆的做法 红色菊花,吉祥土豆 红色菊花吉祥土豆怎么做

  • ““红色吉祥菜”土豆即可以当主食也可以当零食,也可以求变变出新花样。今晚我用土豆做了一道既有观赏价值、又非常好吃的红色菊花土豆”食材明细主料土豆(1个)辅料食用油(200ml)食用盐(2勺)红薯淀粉(20克)番茄沙司(5克)白砂糖(1勺)白醋(1勺)水淀粉(10克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
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绿豆香酥饼怎么做-绿豆香酥饼的做法
  • 绿豆香酥饼怎么做-绿豆香酥饼的做法

  • 食材明细主料绿豆(200g)白砂糖(50g)淡奶油(50g)油面小麦粉(100g)玉米油(70g)面团面粉(150g)水(75g)玉米油(50g)砂糖(30g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆香酥饼的做法步骤1、绿豆提前泡2小时,用压力锅压熟2、加入白砂糖和淡奶油和成团盖上保鲜膜备用,可以做成豆沙状(具体操作可以参...
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绿豆沙酥饼怎么做-绿豆沙酥饼的做法
  • 绿豆沙酥饼怎么做-绿豆沙酥饼的做法

  • 食材明细油皮面粉(500g)食用油(100g)温水(200g)油酥面粉(200g)食用油(100g)绿豆沙(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆沙酥饼的做法步骤1、500克面粉放入容器中加100克食用油,加200克温水。2、和成面团醒十分钟。3、200克面粉加100克食用油。4、和成油酥面团。5、这是自己做的...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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香酥绿豆饼怎么做-香酥绿豆饼的做法
  • 香酥绿豆饼怎么做-香酥绿豆饼的做法

  • “这次我绿豆饼,依旧是零添加,选好的材料,自己做的绿豆馅。本人比较爱绿豆,所以这次绿豆馅我用得比较多,大家可以根据自己的喜好适当减量。这层酥皮真是太棒了!一口咬下去酥得掉一地皮啊(吃完记得拖地哟,哈哈哈)。甜味还算适中吧,不喜欢太甜的可以试着稍微减些糖量。流口水了吧,那还...
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吉祥兔怎么做-吉祥兔的做法
  • 吉祥兔怎么做-吉祥兔的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吉祥兔的做法步骤1、今天,向朋友们介绍一个好玩的、简单的食品雕刻【鹌鹑蛋---“玉兔”】。如果在家庭聚会中,你露出此番“功夫”,会有意想不到的“笑”果。“鹌鹑蛋”变“玉兔”---总共分三步:第一步:鹌...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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酥香绿豆饼怎么做-酥香绿豆饼的做法
  • 酥香绿豆饼怎么做-酥香绿豆饼的做法

  • “街边卖的小吃绿豆饼有自己做的那么实在么?没有、自己做的料足个子大。而且好吃到爆。开工~先把绿豆馅做好”食材明细绿豆馅去皮绿豆(200克)黄油(40克)砂糖(100克)油皮材料中筋面粉(240克)玉米油(70克)砂糖(40克)水(95克)全蛋液((刷表面)适量)芝麻(少许)油酥材料低筋面粉(180克)玉米油(90克)甜味(口...
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酥皮绿豆饼怎么做-酥皮绿豆饼的做法
  • 酥皮绿豆饼怎么做-酥皮绿豆饼的做法

  • 食材明细水油皮猪油(40g)普通面粉(100g)低筋粉(65g)水(75g)辅料绿豆沙馅(适量)白糖(适量)油酥低筋粉(200g)猪油(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮绿豆饼的做法步骤1、绿豆沙馅揉成团。用去皮绿豆浸泡一宿,蒸40分钟,加白糖用料理机搅碎成绿豆沙馅。2、水油皮材料、油酥料分别放2...
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吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎么做
  • 吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎么做

  • “在中国民间,流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子,人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品,以表示对幸福生活的向往,对良辰佳节的庆贺。”食材明细主料五花肉(500克)辅料西兰花(100克)配料料酒(15克)老抽(10克)甜面酱(15克)冰糖(10克)葱(1段)姜(1块)桂皮(1块)八角(1个)香...
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