- “是不是很像仙贝?这是小姿自创的土豆仙贝,做法简单,当做小零食吃最美了。赶紧收藏起来,过年时候在家露一手”食材明细主料土豆(1个)辅料油(5g)五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆仙贝的做法步骤1、用波纹刀把土豆切成片,用水煮7分熟2、不粘锅放一点油,3、放入...
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- “经过市场看到商家刚扒的扇贝丁,既新鲜又肥美,就买了一斤。卖扇贝的问我打算咋吃,我自己想了想炖个鸡腿吃吧。想喝汤就多放点水,反之就少放水。”食材明细主料扇贝(150克)土鸡腿(2只)辅料纯净水(1500克)洋葱芽(小许)食用油(半匙)调料葱姜(适量)食盐(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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- “最近连续的阴雨天,很阴冷,所以熬一锅骨头汤,全家人一起暖暖的很温馨。春天是万物生长的季节,骨头汤也是补钙的佳品,加入小白菜土豆清新又不失美味,营养丰富,老少皆宜,儿子喜欢能让他长个的汤,所以命名“神仙汤”!”食材明细主料大骨头(一根)小白菜(适量)土豆(一个)辅料味精(适量)鸡精(适量...
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- “烤扇贝是一道人人喜欢的家常海鲜,它味道之鲜,做法也多种多样,在料理店吃过了土豆泥芝士烤扇贝后就流连它的美味,于是自己在家研究了一下做法。扇贝,就是这样的,最简单最美味的精灵,其实不用怎样的精细加工,简单就很美味!”食材明细主料新鲜扇贝(5)辅料土豆(1)配料马苏里拉奶酪(10g)盐...
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- “简直鲜掉眉毛了,鲜鲜甜鲜甜的。”食材明细主料冬瓜(一块)鲜贝(适量)辅料食用油(两勺)生抽(一小勺)鸡精(几粒)盐(少许)香油(几滴)清水(适量)葱花(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜仙贝汤的做法步骤1、冬瓜去皮去籽切成切片,鲜贝肉洗净备用。2、锅中加两勺食用油烧热,放入提前切好的...
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- 食材明细主料剩米饭(两碗)辅料蜂蜜(适量)老抽(少许)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制海苔仙贝的做法步骤1、剩米饭准备好。2、保鲜膜铺好,然后放上米饭。3、然后再盖上一层保鲜膜之后,擀成薄薄的片状。4、然后借助于圆盖子按出形状如图。5、之后铺到烤盘上,175度烤20分钟定型...
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- “最近因参加烘焙大赛,这一期是蛋糕,自然蛋糕就做的多,但是甜蛋糕做多了怕影响健康,于是就做开始做咸蛋糕。这款蛋糕用了培根和仙贝,味道很鲜香,而且油用的核桃油,加上菠菜泥,使得这款咸味的蛋糕非常的健康。”食材明细主料鸡蛋(3个)培根(5片)胡椒粉(1g)盐(2g)泡打粉(2小勺)菠菜泥(150g)核桃...
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- “土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆的做法也是多样化,今天这道土豆浓汤里加入了干贝丝提鲜咸味配上...
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- 食材明细主料鸡蛋(2枚)淀粉(40g)低筋粉(145g)油(45g)糖(35g)马苏里拉奶酪(适量)辅料紫薯(250g)炼奶(25g)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)仙豆糕的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、打入鸡蛋加油和糖。3、搅拌均匀。4、筛入低筋粉和淀粉。5、准备好的面团紫薯压泥加炼奶马苏里拉奶酪。6、面团25g...
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- “这道菜可以说是土豆的神仙吃法了!做法超级的简单,味道超级赞!不需要任何厨艺,零失败。既可以当主食吃,也可以当菜吃,又懒又馋时就吃它没错!”食材明细主料土豆(适量)辅料小葱(适量)香菜(适量)干川椒(适量)调料老抽(适量)味极鲜(适量)盐(适量)香油(适量)白糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “果果妈妈辅食❤【仙人掌土豆泥】食材:仙人掌、土豆、胡萝卜、玉米粒、千岛酱、海虾黑芝麻粉。1、土豆蒸熟捣成泥;仙人掌切丁焯水;火腿切丁、胡萝卜切丁。2、过程1➕玉米粒➕千岛酱➕海鲜黑芝麻粉拌匀挖成一个大大的球形即可。”食材明细主料仙人掌(一块)辅料千岛酱(适量)原味(...
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- “仙贝(英文senbei或sembei)一种日本米果。他们有各种形状,大小,和口味,通常咸味,但也有甜的。仙贝是经常与绿茶相伴作为休闲小吃,并提供给到访的客人作为一个礼貌的茶点。仙贝通常是烘烤或烧烤,传统的是用炭烤的。制作中可能会刷调味酱,往往是酱油和料酒,然后,外面可能会被包裹着一...
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- “香草的芬芳是这道菜的亮点所在”食材明细主料猪肉馅(30g)鸡胸肉(200g)芦笋(50g)仙贝(2个)洋葱(50g)辅料奶酪丝(适量)鸡蛋(1/2颗)配料面粉(适量)酒(1汤匙)香草液(1/2茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)脆炸粉(适量)面包粉(适量)番茄酱(2汤匙)泰式辣椒酱(2汤匙)盐(1/2茶匙)香草(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)法式仙贝鸡...
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- “这款仙豆糕我用的是外面买的红豆沙馅,也可以用自制紫薯馅或其他自己喜欢的馅料,不过自制馅料最好是干的,不然包的时候不好操作,煎的时候也容易开裂。喜欢芝士的可以放,不喜欢的随意。比配方可以做10个仙豆糕。”食材明细主料低筋面粉(70g)玉米淀粉(40g)玉米油(20ml)砂糖(10g)红豆沙...
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- “莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥可以在家烧的西式料理”食材明细主料鲜贝(适量)芦笋(适量)辅料土豆泥(适量)配料黄油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋土豆泥的做法步骤1、鲜贝解冻洗净,一面切十字花,备用2、芦笋洗净,切段3、锅内热水,将芦笋快速焯水4、芦笋快速在油锅里炒...
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- “蛋糕的做法,却是饼干香脆的口感,小巧可爱,好吃的停不下来!”食材明细主料鸡蛋(2颗)低筋面粉(40克)玉米油(20克)糖(15克)牛奶(20克)辅料盐(1克)海苔(半片)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海苔仙贝饼干的做法步骤1、烤盘上铺上油纸,撒上海苔碎;(也可以将海苔片剪碎)2、盆中磕入分离好的蛋黄...
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- 食材明细主料洋葱(适量)辅料仙贝干(适量)葱(适量)木耳(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳洋葱仙贝粥的做法步骤1、把洋葱、仙贝干、葱、木耳切丁备用。2、高压锅煮好白米粥。3、平底锅放油,把1里准备的材料炒熟,然后加入盐、鸡精、胡椒少许。4、炒好的材料放入锅里。5、搅...
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- “这款土豆丝软软的,很适合小宝贝吃!”食材明细主料土豆(3个)辅料盐(1小勺)花椒粉(1小勺)葱末(适量)蒜末(适量)豆油(1大勺)水(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒土豆丝的做法步骤1、3个土豆去皮洗净备用。2、土豆插成丝泡于水中。3、捞出土豆丝备用。4、1大勺豆油烧热爆香...
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- 食材明细主料紫薯(适量)面皮鸡蛋(2个)白砂糖(30g)玉米油(40g)低筋粉(140g)玉米淀粉(40g)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)仙豆糕的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、2个鸡蛋+30g白砂糖+45g玉米油+140g低筋粉+40g玉米淀粉揉成面团,成型即可别多揉。3、碾压成紫薯泥。4、紫薯分成35g每...
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- “神仙豆腐,也叫柴叶豆腐,颜色翠绿如翡翠,半透明还带有特殊的清香,摸起来很像果冻和凉粉,滑滑嫩嫩的,非常软!名为豆腐却与黄豆不搭边,是用一种长在山坡上的树叶子做的,叶面光滑细嫩,有一股独特的香味!把叶子洗净,用手搓或捣成糊状,加入适量草木灰过滤的水,搅匀之后放置阴凉处10-20分钟...
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- “鲍鱼干贝XO酱可以说是一款百塔的酱料,不管是与荤菜,还是素菜搭配,制作出的菜品极其鲜美,而且海鲜酱里面的海鲜食材也好多,一口一个满足感,带有一点点辣味,是一道很不错的下饭菜。”食材明细主料土豆(1个)鲍鱼干贝酱(2勺)辅料食用油(2勺)盐(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼...
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- “成品很像仙豆糕~外皮超级酥脆,撕开还能看到馅料流出来。刚做出来的时候先别吃,要不很容易会烫嘴~”食材明细主料手抓饼(2张)辅料汤圆(6个)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仙豆糕的做法步骤1、每个手抓饼切成3等分。2、手抓饼晾至室温后包裹冻住的汤圆,裹层面粉防止粘连。3、...
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- “仙豆糕是一种神奇的存在做法简单材料也不复杂可以说是没有一点技术含量皮薄且酥脆馅厚且软糯口口留香欲罢不能。”食材明细面皮黄油(50g)全蛋液(85g)低粉(150g)淀粉(50g)细砂糖(40g)紫薯馅细砂糖(30g)黄油(10g)炼乳(30g)淡奶油(20g)巧克力馅鸡蛋(1枚)牛奶(30g)低粉(12g)淀粉(12g)可可粉(5g)奶粉(10g)...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)冰冻仙贝(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)简单(难度)黄瓜炒仙贝的做法步骤1、仙贝化冻,过热水2、过热水10秒捞出备用3、黑木耳泡发洗净,过热水,捞出备用4、黄瓜洗净5、切片6、葱切碎,姜切片7、起油锅,炒鸡蛋...
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- “寻找新花样,刺激味蕾的美食!这道菜非常非常棒,强烈推荐大家,特别是当表层芝士烤得焦黄的时候,不多说了,攻略走起~”食材明细主料扇贝(10个)土豆(半个)芝士(适量)辅料沙拉酱(1匙)胡椒(10g)盐(少量)料酒(40ml)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士土豆泥烤扇贝的做法步骤1、扇贝清洗干净,用料...
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