当前位置:味味甜 >

关于居家版油条怎么做好吃的餐饮百科

居家版油条怎么做-居家版油条的做法
  • 居家版油条怎么做-居家版油条的做法

  • “你是否怀念曾经的岁月,一家人早上起床听见油条豆浆的叫卖声,兴致勃勃的跑到早餐摊,吃着酥脆可口的油条,喝着热热呼呼的豆浆,享受生活赋予的那份简单的满足和幸福。当大家重视食品安全问题,拒绝各种有害添加剂、拒绝反复高温油炸时,如何重温我们岁月里那美好的生活片段,满足我们...
  • 14447
简易版油条虾的做法 【简易版油条虾】 简易版油条虾怎么做
  • 简易版油条虾的做法 【简易版油条虾】 简易版油条虾怎么做

  • 食材明细主料活虾(10只)油条(2小根)菠萝(适量)沙拉酱(适量)辅料黑芝麻(少许)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版油条虾的做法步骤1、活虾去线去壳,用水氽熟2、油条切段,最好放油煎一下,脆一点,菠萝切成大颗粒3、虾和油条,菠萝混合在一起,挤入适量的沙拉酱4、拌匀后装盘就可以...
  • 11346
自制家庭版油条如何做简单又好吃
  • 自制家庭版油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料面粉:150白糖:10酵母:3奶粉:10油:10辅料苏打:3盐:5具体步骤1.面粉,白糖,酵母,奶粉放在面包机里揉匀后,放入油2.自动发酵2倍大后,放入用温水融化的苏打和盐,进行第二次发酵3.这样不会缩就可以了4.发的真漂亮5.面板抹...
  • 10914
少油版炸薯条的做法 炸薯条少油版 少油版炸薯条怎么做
  • 少油版炸薯条的做法 炸薯条少油版 少油版炸薯条怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料油(适量)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)少油版炸薯条的做法步骤1、土豆去皮切成0.6厘米左右宽度的条状。2、加入适量干面粉抓匀。3、平底锅锅中倒入植物油,油量铺满锅底,再稍微多一点,油6层热时倒入土豆。4、炸一会,用筷子翻动土豆,使各面炸...
  • 17170
家庭版自制油条如何做简单又好吃
  • 家庭版自制油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料普通面粉:250辅料鸡蛋:一个水:110安琪油条蓬松剂:10油:20糖:5具体步骤1.把材料和成面团2.放置20分钟,然后取出按扁不用在揉面啦,不然就不蓬松啦,3.然后切成几条大条,放一边,取一条杆成长条,尽量薄点,然后切成小段4...
  • 27689
家常版油条如何做简单又好吃
  • 家常版油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料水:170酵母:5小苏打:2油:15盐:3具体步骤1.将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀2.倒入清水搅成小面絮,然后揉成光滑的面团3.再放入15克食用油将油揉进面团中,刚开始感觉面团会滑腻腻的,揉一...
  • 8490
家庭版油条如何做简单又好吃
  • 家庭版油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:六两小苏打:2酵母粉:5辅料水:适量具体步骤1.将面和好后醒发至原来面团两倍大,压成饼状,然后将两片叠在一起,切成长方形。再用筷子在每个中间压一道,成图中形状2.在锅中倒入植物油,烧到八成热,将上图中...
  • 22136
家庭版健康油条怎么做-家庭版健康油条的做法
  • 家庭版健康油条怎么做-家庭版健康油条的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)酵母(适量)食用碱(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版健康油条的做法步骤1、用面粉、盐、酵母、食用碱(家里没苏打,据说碱也可以,还比较健康)和水揉成面团,静置发酵。2、发酵好的面团,好软噢。3、准备一点油,抹上案板和手上,这样擀面...
  • 13179
家庭版奶香小油条-奶香小油条
  • 家庭版奶香小油条-奶香小油条

  • “自己在家做油条比较健康。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)盐(3g)白糖(10g)鸡蛋(1个)水(250ml)奶香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版奶香小油条的做法步骤1、面粉中加入酵母泡打粉盐白砂糖一个鸡蛋牛奶。2、搅拌成如图妆前撞。3、柔成面团,醒半个小时在柔一次,然后...
  • 23889
家庭版安心油条如何做简单又好吃
  • 家庭版安心油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:4手勺泡打粉:3酵母:4十三香:2盐:5鸡精:1辅料具体步骤1.用温水把酵母泡开加入盐、十三香、鸡精。面粉里加泡打粉。徐徐倒酵母水用筷子打成雪花状。2.把雪花状的面絮揉成光滑的面团。饧二十分钟。3.饧好...
  • 11934
用市售油条配方怎样做家庭版油条图解
  • 用市售油条配方怎样做家庭版油条图解

  • 我以前在家用酵母粉和小苏打粉做过油条,很成功。今天我尝试了用市售的油条配方做油条,想看看能否成功。成品很不错,很有外面买的油条的味道。主料市售油条配方:20克面粉:500克熟黑芝麻:一小把辅料食用油:适量详细步骤:第一步市售油条配方就是——复配油条膨松剂!专做蓬松油条。20...
  • 12752
家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做
  • 家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)水(100ml)调料泡打粉(3g)盐(2g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐,泡打粉,鸡蛋,油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以。3、分次加水搅拌均匀。4、面团揉成光滑的面团,表面刷...
  • 16429
家庭版油条-油条
  • 家庭版油条-油条

  • “一直以来,我吃油条是在外面的油条铺吃的。网上有介绍家庭版的油条制作方法。这两天想拔草,今日,撸起袖子炸油条了。”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(1个)酵母(3克)牛奶(1袋)辅料食用油(300ml)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版油条的做法步骤1、准备食材:面粉,牛奶,酵母,食用盐(抱歉...
  • 21584
小油条 家庭版小油条怎么做-家庭版小油条的做法 家庭版
  • 小油条 家庭版小油条怎么做-家庭版小油条的做法 家庭版

  • 食材明细主料面粉鸡蛋(适量)辅料安琪酵母油盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版小油条的做法步骤1、温水化盐和酵母放入面粉(鸡蛋液)适量/和好面先拿出来,面盆刷油再把面团放入盆中发酵(鸡蛋随意自行添加或不加)。2、发至蜂窝装,也能闻到淡淡的酵母味就行了!3、刷油的好...
  • 14008
家庭版红油肚条如何做简单又好吃
  • 家庭版红油肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肚洗净,用开水煮一遍。2.洗好锅,重新倒一大锅水,放进煮过一次的猪肚,放花椒大料姜片葱段料酒,千万别放盐!3.大火烧开,小火煮,大约得40分钟。4.酱油、白糖、味精、香油、蒜蓉、姜末、醋、盐,先在盘...
  • 31526
油条的做法 简单版油条 油条怎么做
  • 油条的做法 简单版油条 油条怎么做

  • “外卖的油条,油多且油品质不佳,也不知道添加了什么东西。自己做,吃的放心。”食材明细主料自发粉(适量)辅料食用盐(适量)碱粉(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油条的做法步骤1、将食用盐用温水化开,倒入自发粉中,揉成面团,一定要揉10分钟以上,温暖处醒发。2、发至两倍大。3、...
  • 31107
居家版绿豆糕如何做简单又好吃
  • 居家版绿豆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿豆:200辅料黄油:3og牛奶:少许蜂蜜:少许具体步骤1.首先,绿豆泡一夜2.为了不破坏它美丽形象,我费了几个钟的时间,帮它脱外套。然后用蒸笼蒸上30~40分钟左右。3.先放黄油化开,加入少许橄榄油放入蒸好滴豆豆,小火炒到...
  • 32629
家庭版迷你油条怎么做-家庭版迷你油条的做法
  • 家庭版迷你油条怎么做-家庭版迷你油条的做法

  • “我今天分享的小油条外观饱满规整,吃起来外酥里软,在制作过程中有三点是至关重要的,一是揉面到位,二是松弛到位,三是下锅时的油温,只要掌握了这三点要素,即便是厨房小白,也能轻松做出好吃又好看的完美油条!”食材明细主料中筋面粉(175克)辅料盐(2克)细砂糖(5g)无铝泡打粉(3.5g)全蛋液(25g)...
  • 32729
炸油条(家庭版)如何做简单又好吃
  • 炸油条(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料碱:适量油:适量水:适量酵母:适量具体步骤1.面粉适量,加入水和酵母和面,发上两个小时2.发好的面,加入适量的碱揉匀3.做成长条的剂子4.面上涂抹适量的油,两个剂子按到一起5.油烧热6.放入油条7.用筷...
  • 28485
家庭版大油条的做法 家庭版大油条 超详细步骤 学不会都难 家庭版大油条怎么做
如何制作家常版小油条-小油条
  • 如何制作家常版小油条-小油条

  • 食材明细主料面粉(500g)泡打粉(8g)盐(5g)酵母(8g)辅料水(300g)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版小油条的做法步骤1、所有面团食材放在容器中和成软面团。2、隔十五分钟揉面一次,共揉面三次,然后常温放置一夜,夏天放冰箱冷藏。3、这是放置一夜的面。4、不要揉面,用手拍...
  • 12013
家庭版小油条-小油条
  • 家庭版小油条-小油条

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)无铝泡打粉(3克)盐(3克)鸡蛋(1个)油(适量)牛奶(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版小油条的做法步骤1、酵母+无铝泡打粉+盐+牛奶+面粉都放在一起揉成光滑面团盖上保鲜膜放冰箱2、冷藏1夜之后的油条面一早拿起来不用揉面直接弄成宽窄一样...
  • 11760
家庭版油条怎么做-家庭版油条的做法
  • 家庭版油条怎么做-家庭版油条的做法

  • “今天闺蜜过来叫我教她做油条。看看我们自己家里做的油条既有酥脆的外皮,也有空心的蓬松感,里面还有实在的内容,吃起来又健康放心。”食材明细主料面粉(六百克)鸡蛋(两个)辅料白糖(两勺)食盐(一勺)调料小苏打(小半勺)酵母粉(五克)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭版油条的做法步骤...
  • 22558
泡打粉版油条的做法 油条(泡打粉版) 泡打粉版油条怎么做
  • 泡打粉版油条的做法 油条(泡打粉版) 泡打粉版油条怎么做

  • 食材明细主料金沙河高筋小麦粉(300克)无铝泡打粉(6克)小苏打(1/4小匙)盐(5克)小鸡蛋(1个(约40克))玉米油(20克)清水(150克)辅料玉米油(少许)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡打粉版油条的做法步骤1、面粉中加入泡打粉、小苏打、盐,拌匀。2、加入鸡蛋、玉米油、清水。3、揉成光滑柔软的...
  • 5369
家庭版简易油条的做法 家庭版简易油条(孕妇可食) 家庭版简易油条怎么做
  • 家庭版简易油条的做法 家庭版简易油条(孕妇可食) 家庭版简易油条怎么做

  • “怀孕后特别想吃油条,外面的都有铝害,而且油都是n手油,老公不让吃,那就自己丰衣足食啦”食材明细主料无铝泡打粉(5g)高筋面粉(200g)小苏打(3g)盐(2g)鸡蛋(1个)油(15g)辅料水(100到115g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版简易油条的做法步骤1、将上述材料混合在一起,水要酌情添加,不要...
  • 16064
专题