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关于水立方白吐司的餐饮百科

水立方白吐司怎么做-水立方白吐司的做法
  • 水立方白吐司怎么做-水立方白吐司的做法

  • “一段时间没做吐司,最近为了磨合我的新烤箱及试验新入手的面包粉,开始练习做吐司,分别做过原味、南瓜口味、全麦口味、黑麦口味、奶香以及椰蓉口味等,做好之后经常会碰到这样那样的问题,没有一次是非常完美的,不过也没有关系,反正是自己吃,家人也都挺喜欢吃,味道也比外面卖的好吃...
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白吐司的做法 70%中种法白吐司 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 70%中种法白吐司 白吐司怎么做

  • “冷藏中种法制作的吐司柔软好吃,家庭早餐必备。”食材明细中种面包粉(175g)干酵母(2g)水(105g)主面团面包粉(75g)干酵母(1g)盐(3g)奶粉(8g)细砂糖(50g)全蛋液(30g)水(30g)无盐黄油(25g)原味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、中种制作:中种所有材料混合成光滑的面团,入冰箱冷藏发...
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大爆发力 拉丝棒棒哒 牛奶白吐司怎么做-牛奶白吐司的做法 #70%中种+水合法#牛奶白吐司 基础白吐司
水立方蜂蜜小吐司怎么做-水立方蜂蜜小吐司的做法
  • 水立方蜂蜜小吐司怎么做-水立方蜂蜜小吐司的做法

  • “蜂蜜有促进面团发酵的作用,而且蜂蜜还具有很好的保湿作用,其高保湿性可以让面包口感Q又软,弹性十足。蜂蜜还能能延缓面包的老化,可以说是天然的面包改良剂。加入了大量蜂蜜的面团,闻起来就有股香甜的诱人味道。推荐一试哦。”食材明细主料高筋面粉(250g)耐高糖酵母(3g)蜂蜜(45g)盐...
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纯奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——纯奶白吐司 纯奶白吐司怎么做
  • 纯奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——纯奶白吐司 纯奶白吐司怎么做

  • “自从吐司模败回家试过第一个吐司之后,对于各种自制吐司的爱一发不可收拾。自己做吐司,玩的就是一个快乐,吃的那是一个健康!而且对于口味,完全可以自己把握,少糖,无添加剂,更安心,更健康!而且最主要的是,有了它,早餐更轻松了。不用很早就从床上爬起来,不用过多的准备时间,几分钟,就搞定...
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黑芝麻水立方土司怎么做-黑芝麻水立方土司的做法
  • 黑芝麻水立方土司怎么做-黑芝麻水立方土司的做法

  • 食材明细主料金像土司小麦粉(260克)鸡蛋(1个)纯牛奶(130克)白糖(20克)辅料黑芝麻(15克)橄榄油(30克)酵母粉(3克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻水立方土司的做法步骤1、所需配料称好,屋诺水立方土司盒两个备用。2、面粉倒入搅拌桶里,加入盐、鸡蛋、橄榄油、白糖、酵母粉...
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水立方全麦吐司怎么做-水立方全麦吐司的做法
  • 水立方全麦吐司怎么做-水立方全麦吐司的做法

  • “面包有很多种,可是我家独爱吐司。不仅是因为吐司口感柔软,白糖用量随心而定,而且吐司的吃法多多,能与其搭配的食物多多。这次做了水立方全麦吐司,方方正正立体感特别强,看了就招人喜欢呢。”食材明细主料面包粉(40克)鸡蛋(48克(去壳))白糖(50克)牛奶(10克)全麦粉(50克)盐(1克)大豆油(8克)中种...
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吐司入门篇-【奶白吐司】 奶白吐司怎么做-奶白吐司的做法 跟帅一起学烘焙
  • 吐司入门篇-【奶白吐司】 奶白吐司怎么做-奶白吐司的做法 跟帅一起学烘焙

  • “吐司帅以前也常做,不过都是用饭盒当模具的,这回败了个吐司模。也来跟大家学学烘焙。烘焙类里帅是最爱吃面包的,高端的咱暂时学不来,就从入门的学起,如果你也是新手,那么太好喽。跟帅有共同语言了。咱们一起学习进阶还是那句话:帅行,你也行。烘焙说难不难,说简单也不简单。因为烘...
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中种白吐司的做法 白吐司(中种法) 中种白吐司怎么做
  • 中种白吐司的做法 白吐司(中种法) 中种白吐司怎么做

  • “又有段时间没做吐司了,这次做的是基础白吐司,也是为了配桂花雪梨果酱而做的。PS:貌似只从会做面包后就没再外面买过了,总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多,所以还是自己动手做健康的面包吧。。。”食材明细主料A中种:高筋粉(220g)酵母(3g)水(120g)辅料B主面团:高筋粉(60g)细砂糖(20g...
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奶白吐司怎么做-奶白吐司的做法
  • 奶白吐司怎么做-奶白吐司的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(35g)高筋面粉(250g)酵母(4g)黄油(30g)奶粉(30g)牛奶(145g)辅料盐(5g)白糖(30g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶白吐司的做法步骤1、将牛奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机中2、再放入高粉、奶粉,最边上放上酵母3、面包机把材料揉成面团后放入软化的黄油,再次揉面三十分钟4、...
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白吐司的做法 一次发酵一次擀卷白吐司 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 一次发酵一次擀卷白吐司 白吐司怎么做

  • “之前做过一次性发酵的面包,组织特棒,完全没有输给二发的面包,随后懒癌继续发作,又撸了这个一次发酵的吐司,食材简单也容易记,同样也不会输给二次发酵中间醒发,又二次擀卷中间松驰的吐司,当然更不用排气了,看着这制作简单、材料易记、省时又省力并且拉丝特捧的吐司,刚做完就想下次...
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我爱吃黑芝麻立方吐司如何做简单又好吃
  • 我爱吃黑芝麻立方吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟黑芝麻立方吐司是吐司的一种,非常的不错,这款吐司的营养价值比较高,所以大家都爱吃,这款黑芝麻吐司的营养比较丰富,所以是很多人都喜欢吃的一款美食,多吃有益于身体健康,吐司是一款早餐比较好吃的美食,可以经常吃...
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白吐司的做法 白吐司(中种) 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 白吐司(中种) 白吐司怎么做

  • “原料最天然的味道,就在这款质朴的吐司里散发开来....”食材明细主料高粉(220g60g)辅料酵母(3g)奶粉(10g)黄油(15g)配料水(130g40g)糖(15g)盐(1g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、称好高粉220g,酵母粉3g,融于温水130g中,静置5分钟2、把酵母水溶液倒入高粉中,揉成光滑...
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白吐司怎么做-白吐司的做法
  • 白吐司怎么做-白吐司的做法

  • “单独吃或者做成三明治都可以,这次做的没有加黄油,热量低了很多,但是美味不减分哦。”食材明细主料高粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(125g)白糖(30g)盐(2g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、所有材料混合。2、用筷子搅拌成团。3、倒入面包机。4、启动揉面程序,我...
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白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎么做

  • “非常感谢ACA和美天提供这次ACADA600厨师机试用机会,一直希望能有一台厨师机,主要是因为一般的面包机一次只能做一个吐司,而做一次吐司要花好几个小时,如果一次能揉两个吐司量的面团,就可以省好多时间,我想这也是很多人想买厨师机的原因之一,既可以省力还可以省时。今天我就用...
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双色水立方吐司面包怎么做-双色水立方吐司面包的做法
  • 双色水立方吐司面包怎么做-双色水立方吐司面包的做法

  • “细腻柔软的一款吐司,小小一个刚好一顿早餐的量哦~”食材明细主料高筋面粉(260克)牛奶(130克)奶粉(12克)蛋液(30克)黄油(20克)白砂糖(35克)酵母(3克)盐(2克)辅料色素(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色水立方吐司面包的做法步骤1、把牛奶和鸡蛋倒入面包机内2、之后依次加入白砂糖和...
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蛋白吐司怎么做-蛋白吐司的做法
  • 蛋白吐司怎么做-蛋白吐司的做法

  • “今天做了酥皮点心,要用蛋黄刷表面啊...蛋白捏?不想做小马,那就撸吐司吧。成品细腻柔软,比全蛋的好吃哦~”食材明细主料高粉(260g)牛奶(125g)蛋清(2个)奶粉(8克)糖(30-40g)盐(3g)黄油(25g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋白吐司的做法步骤1、除黄油外,所有材料混合揉到扩展。...
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水立方绵绵绵吐司怎么做-水立方绵绵绵吐司的做法
  • 水立方绵绵绵吐司怎么做-水立方绵绵绵吐司的做法

  • “绵绵绵吐司是经典吐司之一,朋友圈强烈推荐的吐司,金大旺老师的方子。面团柔软容易出膜,成品的口感和味道都是极好的!”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料细砂糖(46g)酵母(3g)奶粉(12g)盐(3g)鸡蛋(30g)牛奶(40g)炼乳(15g)水(74g)黄油(32g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水立方绵绵绵吐司的做...
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基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做
  • 基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做

  • “面包也已经做的了不少,可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。于是前几天就做了这个,方子是我买的一本烘焙书上找的,是中种法,而且是用面包机做中种面团。没想到加水的时候,居然把全部水量都加入中种面团中,虽然马上觉察到不对又舀出来一些,不过心里有些泄气,总觉...
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阿米什白吐司的做法 Amish White Bread~ (阿米什白吐司): (原方自:飞雪无霜老师) 阿米什白吐司怎么做
白吐司的做法 鸡蛋过敏?---无蛋的白吐司 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 鸡蛋过敏?---无蛋的白吐司 白吐司怎么做

  • “三能的吐司盒终于到了…想做吐司,可家里木有鸡蛋了TT。懒得去买~手痒手痒~那就来款无蛋配方的白吐司吧没加蛋总觉得少了点什么~不过吃起来那味道,麦香还是很浓郁的~鸡蛋过敏的童鞋也可肆无忌惮的啃着乐~哈哈~配方也很简单~好记~下次试试把配方中的水换成牛奶~应该奶香味...
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水立方抹茶吐司怎么做-水立方抹茶吐司的做法
  • 水立方抹茶吐司怎么做-水立方抹茶吐司的做法

  • “这个吐司的配方适合10*10*10的水立方吐司模具。”食材明细主料白糖(40g)高筋面粉(210g)老面(70g)黄油(20g)干酵母(4g)牛奶(130g)辅料抹茶粉(8g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水立方抹茶吐司的做法步骤1、把除了黄油和抹茶粉之外的所有材料倒入面包机里启动揉面程序,大约28分钟。2...
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自制黑芝麻立方吐司如何做简单又好吃
  • 自制黑芝麻立方吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟黑芝麻立方吐司是一个非常不错的早餐,每天早上都可以吃着吐司,来杯牛奶那是多么惬意的生活啊!我是一个对生活质量要求比较高的人,对于吃不能够敷衍。所以黑芝麻立方吐司是你早餐的不二之选。黑芝麻立方吐司的...
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白吐司的做法 经典酒店白吐司 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 经典酒店白吐司 白吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉(250克)酵母(2.5克)白砂糖(10克)麦芽糖(25克)盐(4.8克)蛋液(25克)牛奶(167克)黄油(13克)辅料表面装饰黄油(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外,入搅拌缸,搅至面团出筋。2、加入黄油。3、揉至完成阶段。4、温暖处发2倍大。5、排气,分割...
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经典白吐司的做法 经典白吐司【庞多米】 经典白吐司怎么做
  • 经典白吐司的做法 经典白吐司【庞多米】 经典白吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(300克)水(195克(实用185克))白砂糖(24克)盐(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)猪油(15克)辅料黄油(15克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)经典白吐司的做法步骤1、将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内;2、面团揉至光滑后,加入黄油与白油继续揉;3、揉至扩展阶段,直至面团能...
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