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关于麻辣豆皮的做法的餐饮百科

麻辣豆皮怎么做-麻辣豆皮的做法
  • 麻辣豆皮怎么做-麻辣豆皮的做法

  • “豆皮又名家常版的辣条,自己做的干净卫生。”食材明细主料豆皮(少许)辅料烧烤调料(少许)花椒粉(少许)花椒油(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆皮的做法步骤1、网上买的干豆皮用水将其泡发。2、温水泡发后放在筛子里沥干水分。3、将豆皮切成适当的宽条。4、如图所示。...
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麻辣豆皮的做法 街头小吃带回家-【麻辣豆皮】 麻辣豆皮怎么做
  • 麻辣豆皮的做法 街头小吃带回家-【麻辣豆皮】 麻辣豆皮怎么做

  • “相信不少朋友都吃过麻辣刷豆皮但是外面的卫生实在不敢恭维,其实在家也能做出美味的麻辣豆皮,我试了一下不必外面的差大家可以试试”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)糖(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)八角(适量)鸡精(适量)麻辣...
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麻辣豆腐皮的做法
  • 麻辣豆腐皮的做法

  • 豆制品是营养价值很高的食物,豆制品的种类也很多,能喝的豆浆,能吃的豆腐,豆腐皮,腐乳,能当作调味品的酱油,豆豉等等。豆腐皮有的也分为千张和油皮,两种豆腐皮做法不一。现在不管是小朋友还是大朋友都很喜欢吃辣条,但是外面买的辣条毕竟不一定卫生,今天我们就看一下麻辣豆腐皮的做法...
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麻辣毛肚豆皮串怎么做-麻辣毛肚豆皮串的做法
  • 麻辣毛肚豆皮串怎么做-麻辣毛肚豆皮串的做法

  • “一说到麻辣串串,一定有很多人像我一样吃的一串串停不下来。其实好吃的麻辣串串在家也可以轻松做哦。只要准备点麻辣火锅底料就可以啦,根据做的量取适量的麻辣火锅底料,用高汤煮一下就可以啦。”食材明细主料毛肚(200g)豆皮(200g)调料麻辣火锅底料(1大勺)姜末(适量)黄酒(20g)高汤(1大...
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麻辣酥皮鳕鱼怎么做-麻辣酥皮鳕鱼的做法
  • 麻辣酥皮鳕鱼怎么做-麻辣酥皮鳕鱼的做法

  • “麻酥酥的,辣丝丝的,嫩生生的。”食材明细主料鳕鱼块(500克)辅料面粉(1汤匙)玉米粉(1汤匙)菜籽油(4茶匙)料酒(4茶匙)盐(0.5茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)鸡蛋(1个)干海椒(1撮)花椒(1撮)姜(少许)葱(少许)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣酥皮鳕鱼的做法步骤1、冰冻鳕鱼块,自然解冻、去鳞清洗,改小块、吸...
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麻辣皮皮虾怎么做-麻辣皮皮虾的做法
  • 麻辣皮皮虾怎么做-麻辣皮皮虾的做法

  • “让人允手指的麻辣皮皮虾,香、辣、麻,一边剥虾一边允手指。下饭、下酒好菜。”食材明细主料皮皮虾(1斤)辅料姜(少许)葱(少许)蒜末(少许)调料八角(1个)花椒(1匙)辣椒(2个)酱油(2匙)蚝油(2匙)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣皮皮虾的做法步骤1、所需食材。2、先爆香配料。3、倒入皮皮虾...
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麻辣凉皮怎么做-麻辣凉皮的做法
  • 麻辣凉皮怎么做-麻辣凉皮的做法

  • 食材明细主料凉皮(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料辣椒油(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻油(适量)鲜鸡汁(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)味素(适量)醋(适量)香油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣凉皮的做法步骤1、成品图。2、凉皮适量,洗干净备用。3、适量胡萝卜黄瓜片。4、适量蒜...
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麻辣皮皮虾的做法 舌尖上的跳动--【麻辣皮皮虾】 麻辣皮皮虾怎么做
  • 麻辣皮皮虾的做法 舌尖上的跳动--【麻辣皮皮虾】 麻辣皮皮虾怎么做

  • “每当朋友到我家聚餐时,他们都要我做这道麻辣皮皮虾,辣的直吐舌头,还绝不停手,就怕下手晚了被别人吃光,一个个的吃相真是不敢恭维。我跟老公也特别爱吃,吃上几个之后,麻、辣就开始杀出回马枪,从口腔四壁向舌头聚拢……忙来一口冰的酸梅汁,爽快透心。皮皮虾,学名叫“虾蛄”,俗称皮皮...
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麻辣皮冻怎么做-麻辣皮冻的做法
  • 麻辣皮冻怎么做-麻辣皮冻的做法

  • “酸辣汁浓,晶莹滑爽。”食材明细主料猪皮(300克)辅料料酒(4茶匙)酱油(2茶匙)芝麻油(2茶匙)蚝油(1茶匙)醋(1茶匙)花椒油(1茶匙)油辣子(1茶匙)味精(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)盐(1/3茶匙)小葱(1根)大蒜(少许)老姜(少许)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣皮冻的做法步骤1、做铰肉余下的猪肉...
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麻辣虎皮鸡蛋怎么做-麻辣虎皮鸡蛋的做法
  • 麻辣虎皮鸡蛋怎么做-麻辣虎皮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(10个)辅料老抽(少许)八角(少许)辣椒(少许)桂皮(少许)花椒(少许)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净,凉水下锅开煮。一定要凉水煮,这样鸡蛋皮容易剥。2、鸡蛋煮熟后立即放入冷水中,还是为了剥皮容易。3、去皮。4、剥皮后的鸡蛋用老抽上...
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响油麻辣豆皮黄瓜卷怎么做-响油麻辣豆皮黄瓜卷的做法
  • 响油麻辣豆皮黄瓜卷怎么做-响油麻辣豆皮黄瓜卷的做法

  • “高大上的一道冷菜,下酒菜,别再拍黄瓜了,改变传统做法,美味不一样!”食材明细主料黄瓜(2根)豆皮(一张)辅料大蒜(5粒)花椒(6粒)小米椒(2根)香油(2匙)米醋(2勺)凉拌酱油(1勺)麻辣(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油麻辣豆皮黄瓜卷的做法步骤1、准备2根比较直的黄瓜,一块豆皮,如图2、黄瓜用削皮刀...
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麻辣皮蛋豆腐怎么做-麻辣皮蛋豆腐的做法
  • 麻辣皮蛋豆腐怎么做-麻辣皮蛋豆腐的做法

  • “嫩滑的豆腐和皮蛋配上麻辣鲜香的调味料,成就一份简单美味的小冷菜!”食材明细主料内脂豆腐(一盒,400克)皮蛋(一个)辅料生抽(两茶匙)盐(少许)鸡粉(四分之一茶匙)葱花(适量)蒜末(适量)辣油(两茶匙)花椒油(半茶匙)小米辣(五个)白醋(半茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣皮蛋豆腐的做法步骤1...
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麻将豆皮怎么做-麻将豆皮的做法
  • 麻将豆皮怎么做-麻将豆皮的做法

  • “简单,好吃,方便…有毛肚就更美味啦”食材明细主料豆皮(2张)辅料红椒(少许)蒜(少许)醋(2匙)盐(适量)麻酱(4匙)辣椒面(适量)香菜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻将豆皮的做法步骤1、豆皮放开水中,煮5分钟左右,捞出2、且棱角块3、碗里放蒜末,辣椒面用油热油浇一下,放入麻酱,盐,醋,些许水(...
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麻辣肉皮冻怎么做-麻辣肉皮冻的做法
  • 麻辣肉皮冻怎么做-麻辣肉皮冻的做法

  • “每次买菜搅肉末,猪皮扔之可惜,保存在冰箱里一年做一次皮冻。变废为宝”食材明细主料猪皮(2000克)辅料八角(2个)桂皮(1个)香叶(3个)盐(1茶匙)酒(1茶匙)醋(1匙)辣椒油(1匙)生抽(1匙)芝麻油(1匙)花椒油(1匙)姜蓉(0.5匙)葱花(1匙)蒜蓉(0.5匙)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣肉皮冻的做法步骤1、猪皮...
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麻辣豆腐皮怎么做-麻辣豆腐皮的做法
  • 麻辣豆腐皮怎么做-麻辣豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(2张)粉条(适量)菠菜(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料味精(1勺)白糖(1勺)火锅底料(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆腐皮的做法步骤1、水开后放入一勺盐,下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。2、一分钟后捞出备用。3、油热后下入葱姜蒜炒香。4、然后...
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麻辣粉皮怎么做-麻辣粉皮的做法
  • 麻辣粉皮怎么做-麻辣粉皮的做法

  • 食材明细主料粉皮(适量)辅料麻辣汁(适量)调味鲜(适量)芝麻油(适量)香葱(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣粉皮的做法步骤1、自已做的粉皮,2、切块,3、麻辣汁一碗,4、锅里倒进麻辣汁,5、放点盐6、烧开,7、放进粉皮,8、再次烧开,9、撒上调味鲜,香葱,,淋上香油。10、即成。...
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麻辣猪皮怎么做-麻辣猪皮的做法
  • 麻辣猪皮怎么做-麻辣猪皮的做法

  • 食材明细主料猪皮(一斤)辅料干辣椒(适量)调料味极鲜料酒耗油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣猪皮的做法步骤1、肉皮摘洗干净,焯水过水,在放锅中煮三十分钟。放大料花椒桂皮香叶草果肉寇少许的盐。煮好后捞出备用。2、肉皮放凉切小块。3、葱姜青红...
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麻辣贝裙豆皮卷怎么做-麻辣贝裙豆皮卷的做法
  • 麻辣贝裙豆皮卷怎么做-麻辣贝裙豆皮卷的做法

  • “天热啦!不爱做饭呀!整点冷菜吃吧!用豆皮卷了蔬菜和贝裙罐头非常好吃,而且省事,几分钟完事!而且动物蛋白和植物蛋白都有了,还有蔬菜,营养多丰富是吧?这贝裙罐头一开始我以为会有腥气味,结果打开尝了真的不腥气,味道很赞,很有嚼头,口感不错,我家很爱吃嘿嘿!”食材明细主料麻辣贝裙罐头(一...
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麻辣肉皮卷怎么做-麻辣肉皮卷的做法
  • 麻辣肉皮卷怎么做-麻辣肉皮卷的做法

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料干红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣肉皮卷的做法步骤1、猪皮加料酒焯水,焯水后处理干净。2、猪皮卷成卷,用线绳捆紧。3、起锅烧油下入葱干辣椒炒香...
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麻椒豆皮怎么做-麻椒豆皮的做法
  • 麻椒豆皮怎么做-麻椒豆皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(400克)红麻椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻椒豆皮的做法步骤1、清洗干净豆皮、麻椒。2、把豆腐皮、麻椒分别切成丝。3、豆腐丝放在沸水里焯一下,捞出放在凉水里。锅烧热,放入油、麻椒丝翻炒片刻,放入沥干水的豆皮丝、盐。味精...
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麻辣脆皮豆腐怎么做-麻辣脆皮豆腐的做法
  • 麻辣脆皮豆腐怎么做-麻辣脆皮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐块(250g)辅料姜(1块)蒜(2颗)辣椒(3个)淀粉(1勺)生抽(1勺)鸡精(1小勺)葱(1颗)食用油(适量)花椒(十几粒)盐(1小勺)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣脆皮豆腐的做法步骤1、材料。2、豆腐洗干净从中间切开成两块,葱姜,蒜,辣椒切末,取一小碗放入一勺淀粉,一勺生抽,小勺盐小勺鸡精小半...
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豆皮海带结麻辣锅怎么做-豆皮海带结麻辣锅的做法
  • 豆皮海带结麻辣锅怎么做-豆皮海带结麻辣锅的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)海带结(适量)豆腐(适量)豆芽(适量)西兰花(适量)水果萝卜(适量)土豆(适量)鱼丸(适量)苕皮(适量)蘑菇(适量)木耳(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)藤椒(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)野生草果(适量)洋葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)开水(适量)糖(适量)香辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆皮海...
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麻辣吮指皮皮虾怎么做-麻辣吮指皮皮虾的做法
  • 麻辣吮指皮皮虾怎么做-麻辣吮指皮皮虾的做法

  • “终于买到传说中的皮皮虾,试一下,非常适合不怕辣,辣不怕,怕不辣的中原人,哈哈哈”食材明细主料皮皮虾(适量)辅料麻椒(随喜)辣椒(随喜)蒜(多点)姜(随喜)配料盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣吮指皮皮虾的做法步骤1、该切段的切段,该切片的切片2、清洗干净,腹部中间切开好入味3...
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麻辣豆皮金针菇卷怎么做-麻辣豆皮金针菇卷的做法
  • 麻辣豆皮金针菇卷怎么做-麻辣豆皮金针菇卷的做法

  • 食材明细主料金针菇(1卷)豆腐皮(4张)辅料花生油(适量)小米辣(4个)大蒜(4瓣)线辣椒(1个)香葱(1棵)干红辣椒(5个)郫县豆瓣酱(1大勺)味精(少许)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆皮金针菇卷的做法步骤1、将金针菇切去底部根蒂,用清水冲洗干净,4张豆皮叠放在一起,先从中...
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麻辣萝卜皮怎么做-麻辣萝卜皮的做法
  • 麻辣萝卜皮怎么做-麻辣萝卜皮的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)辅料蒜末(适量)葱(适量)香菜(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)麻油(适量)陈醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣萝卜皮的做法步骤1、把萝卜皮切下来。2、切成条。3、加蒜末,香菜,葱段。4、加盐,味精,白糖。5、加麻油,陈醋,生抽。6、加辣椒油...
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