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关于土猪的餐饮百科

美味可口的清炖土猪大骨汤如何做简单又好吃
  • 美味可口的清炖土猪大骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料土猪大骨:500生姜:1块辅料盐:适量鸡粉:少许清水:3碗具体步骤1.土猪大骨头洗净,用清水浸泡片刻,生姜去皮洗净。2.猪骨头捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内。3.加上3碗左右清水,遮上炖盅盖子。4.蒸锅内加上清...
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农家土猪炒鸡蛋怎么做-农家土猪炒鸡蛋的做法
  • 农家土猪炒鸡蛋怎么做-农家土猪炒鸡蛋的做法

  • “今天做饭的时候耳边一直单曲循环着《咱们屯里的人》这首歌。越听越土,越土越觉得亲切。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】我的老家哎就住在这个屯我是这个屯里土生土长的人别看屯子不咋大呀有山有水有树林邻里乡亲挺和睦老少爷们更...
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跪求-深圳哪里有壹号土猪加盟店
  • 跪求-深圳哪里有壹号土猪加盟店

  • 餐饮提问:深圳哪里有壹号土猪加盟店,跪求大蕾蕾……回答:你去岁宝超市看看,我在那里看到过壹号土猪的专柜哪吒弟弟79回答:我们可以合作我提供货生态土猪kycwb65回答:去随便一家档口问该档口的负责人电话,之后找负责人协商承包事宜...
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手把手教你制作四川土猪腊肉-四川土猪腊肉如何制作
  • 手把手教你制作四川土猪腊肉-四川土猪腊肉如何制作

  • 四川土猪腊肉是一道味道非常不错的佳肴,是属于川菜系的,他的外表看上去是金黄色的,里面的肉是红白分明的,颜色看上去非常的诱人,让人非常有食欲,四川土猪腊肉在四川食品特产当中的地位是非常高的,那么四川土猪腊肉如何制作呢?四川土猪腊肉如何制作1.首先需要购买一些无骨的猪肉,将...
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土猪肥肠煲的做法 开心果姐姐土猪肥肠煲 土猪肥肠煲怎么做
  • 土猪肥肠煲的做法 开心果姐姐土猪肥肠煲 土猪肥肠煲怎么做

  • “肥肠好,肥肠香,滑嫩油脆,Q弹无比,爱荤人士的首选。”食材明细主料猪大肠(1500克)香菇(100克)酱油(适量)辅料葱(150克)油(适量)料酒(适量)姜(150克)蒜(150克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土猪肥肠煲的做法步骤1、准备好所要的额食材,爱吃荤菜的你,这些应该都是您最熟悉的经典搭配。2、猪...
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清炖土猪大骨汤怎么做-清炖土猪大骨汤的做法
  • 清炖土猪大骨汤怎么做-清炖土猪大骨汤的做法

  • “广东人爱喝汤是出了名的,无论是煮汤、煲汤、炖汤、煨汤、熬汤。。。长年累月的实践,总结出各种经验,菜市场的师奶们,一说起煲汤,每家都有他们的独门秘籍。什么清热解毒、祛湿下火、补血补虚、补脑解郁~~个个俨然是一个家庭药膳师,这也是一直以来的饮食习惯形成的地方特色。今...
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土猪排骨和普通排骨区别是什么
  • 土猪排骨和普通排骨区别是什么

  • 在市场价值上土猪排骨的价值要高于普通排骨,在口感上也比普通排骨要好。购买排骨的时候可以用手摸一下排骨的表面,摸起来感觉肉质比较紧实的话就是新鲜的排骨,摸起来比较软的话这样的排骨含水量较多就不要购买了;可以看一下排骨的颜色,新鲜的排骨表面是鲜红色的,排骨表面发白或...
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猪肉土豆片怎么做-猪肉土豆片的做法
  • 猪肉土豆片怎么做-猪肉土豆片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)辅料姜蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉土豆片的做法步骤1、准备土豆。2、猪肉切片。3、土豆切片。4、起锅放入肥油,练出油脂。5、放入瘦肉,姜蒜,翻炒均匀。6、加入土豆片。7、翻炒均匀。8、炒至土豆熟透,加盐,味精。9、出锅装盘。...
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猪蹄烧土豆怎么做-猪蹄烧土豆的做法
  • 猪蹄烧土豆怎么做-猪蹄烧土豆的做法

  • “红烧猪蹄土豆是一道既美容养颜,又减肥的美味。家人喜欢吃肉,还是土豆控。将脂肪不多,功效很好的猪蹄与利好的土豆搭配,荤素结合,在满足味蕾需要的同时,也兼顾了保健,吃起来没有负担,非常不错。”食材明细主料猪蹄(900g)土豆(200g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适...
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猪骨土豆怎么做-猪骨土豆的做法
  • 猪骨土豆怎么做-猪骨土豆的做法

  • “猪骨煮汤能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。土豆就更不用说了,看我ID就知道我有多么的热爱土豆啦,东北天气寒冷,秋冬蔬菜少,土豆更是东北家庭桌上的主食。马...
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土豆猪脚肉怎么做-土豆猪脚肉的做法
  • 土豆猪脚肉怎么做-土豆猪脚肉的做法

  • 食材明细主料土豆(三个)猪脚肉(适量)辅料蒜米(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆猪脚肉的做法步骤1、洗干净,热水去血水的猪脚肉。2、土豆,切块。3、蒜米爆香,放猪脚肉爆香,放糖容易上色,放点老抽色泽好看。4、放蚝油,酱油,盐调味,翻炒出香味。...
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土豆蒸猪蹄的做法 土豆蒸猪蹄---宴客菜 土豆蒸猪蹄怎么做
  • 土豆蒸猪蹄的做法 土豆蒸猪蹄---宴客菜 土豆蒸猪蹄怎么做

  • “做为一个煮妇,一日三餐在厨房里忙碌,最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光,这种心情,相信每一个做饭的主妇都深有体会……会做菜的主妇会根椐不同的食材做出不同味道的菜肴,同样的烹饪不同的技巧。我家最喜欢吃猪蹄了,蒸猪蹄进有进会加点其它的食材吸及猪蹄里的油...
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土豆猪蹄怎么做-土豆猪蹄的做法
  • 土豆猪蹄怎么做-土豆猪蹄的做法

  • “猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部...
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土猪肉烧红薯的做法 【湖北】土猪肉烧红薯 土猪肉烧红薯怎么做
  • 土猪肉烧红薯的做法 【湖北】土猪肉烧红薯 土猪肉烧红薯怎么做

  • “其实这道菜做起来很简单,只要你会做红烧肉,对于这道菜就就轻车熟路了。不过提醒大家一句,为了避免红薯煮制过程中粉碎,先将红薯先煎一下(为了少油不用炸而是煎)定型,也有利于它吸收肉汁的味道。红薯与肉香交互辉映,肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。配上一碗大米饭,软糯...
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猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做
  • 猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)姜(适量)辣椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉焖土豆的做法步骤1、把猪油洗干净、放锅里,放俩片姜焯一下水2、焯完水之后切块3、把土豆切块泡水里4、锅里放油、油锅热了把冰糖放进去,用小火融化。冰...
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土猪肉汤的做法 客家菜----土猪肉汤 土猪肉汤怎么做
  • 土猪肉汤的做法 客家菜----土猪肉汤 土猪肉汤怎么做

  • “客家饭馆有一道土猪肉汤,汤清味美,特别受欢迎。每次去的时候这汤是必点菜之一。在广州也能买到土猪肉,我就偶尔也会自己煮。”食材明细主料土猪肉(适量)辅料白胡椒粉(适量)葱花(适量)香菜(适量)其他(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土猪肉汤的做法步骤1、土猪肉用生粉和盐腌制半小...
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猪肉土豆饭怎么做-猪肉土豆饭的做法
  • 猪肉土豆饭怎么做-猪肉土豆饭的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)大米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉土豆饭的做法步骤1、猪肉洗净切小块。2、土豆去皮切小块。3、起锅热油,下入葱姜蒜。4、倒入猪肉,炒出油脂。5、再倒入土豆,翻炒均匀。6、中途加入盐,酱油,翻炒均...
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土豆猪骨汤的做法 韩国料理之土豆猪骨汤 土豆猪骨汤怎么做
  • 土豆猪骨汤的做法 韩国料理之土豆猪骨汤 土豆猪骨汤怎么做

  • “土豆猪骨汤是来了加拿大之后才发现的美食,读书时甚至每周都要去店里吃上一回,就是喜欢用手拿着大块猪骨啃到什么都不剩的感觉…今天,外面一直下着雨,天气微凉,没办法去店里吃,那就亲手做一锅暖暖的改良版土豆猪骨汤吧。”食材明细主料猪颈骨(四大块)辅料土豆(一个)洋葱(一个)白菜(半...
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土猪肉做法
  • 土猪肉做法

  • 猪肉的食用在中华是由来已久的,经过历史的沉淀,人们也创作出了许多猪肉的吃法。猪肉的烹饪方法有煎、炸、炖、红烧等等,其中红烧肉、梅菜扣肉、炸猪排等等最为著名,也是我们平常经常能吃到的。今天,我们就来学习一下土猪肉做法吧。土猪肉做法一、洋葱青椒土猪肉腐竹焖简介腐皮...
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土豆猪排怎么做-土豆猪排的做法
  • 土豆猪排怎么做-土豆猪排的做法

  • “新鲜的里脊肉可以做猪排哦!很简单的做法,却能吃出西餐的味道。”食材明细主料里脊肉(适量)土豆(适量)辅料白葡萄酒(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆猪排的做法步骤1、里脊肉用刀背把肉两面拍松,这样吃起来肉质口感会嫩一些,建议千万不要用...
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土匪猪肝的做法 现学现卖——土匪猪肝 土匪猪肝怎么做
  • 土匪猪肝的做法 现学现卖——土匪猪肝 土匪猪肝怎么做

  • “前两天在电视上看来的,感觉不错,拿来和大家分享。”食材明细主料猪肝(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)生姜(适量)红辣椒干(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土匪猪肝的做法步骤1、准备的用料。2、猪肝加点鸡精。料酒,盐,淀粉抓匀腌制十分钟。3...
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猪骨炖土豆怎么做-猪骨炖土豆的做法
  • 猪骨炖土豆怎么做-猪骨炖土豆的做法

  • “猪骨炖土豆是一道家常炖菜,主要材料为猪骨和土豆。成品肉香不腻、土豆软面入味,非常适合大众的一道菜品。”食材明细主料猪脊骨(1000g)土豆(适量)辅料花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炖(...
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土匪猪肝怎么做-土匪猪肝的做法
  • 土匪猪肝怎么做-土匪猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(7-8两)青蒜(1颗)蒜(3-4瓣)姜(一小块)泡辣椒(4-5个)彩椒(少许)辅料淀粉(适量)姜(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土匪猪肝的做法步骤1、猪肝起成片。2、经过5-6次冲洗,洗去血水。猪肝里放白酒,胡椒粉,盐,淀粉腌制10-20分钟。3、葱姜切片,青蒜...
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土匪猪肝的做法 【湖南】土匪猪肝 土匪猪肝怎么做
  • 土匪猪肝的做法 【湖南】土匪猪肝 土匪猪肝怎么做

  • “土匪猪肝是一道地道的湖南菜,传统的做法是用菜籽油的,当地人认为菜籽油才能突出菜品的浓厚味道、辣中喷香。土匪猪肝,咋听这个菜名感觉有些霸气,你可千万不要被吓倒,其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝,并非是土匪呷(吃)的猪肝,因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西...
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土匪猪肝的做法 土匪猪肝~ 土匪猪肝怎么做
  • 土匪猪肝的做法 土匪猪肝~ 土匪猪肝怎么做

  • “超级好吃的土匪猪肝,麻辣好味道~!”食材明细主料猪肝(500g)小米椒(100g)大葱(1根)盐(少许)花椒油(少许)鸡精(少许)生抽(少许)大蒜(少许)辅料二荆条青椒(300G)干辣椒(一大把)生姜(少许)菜籽油(若干)味精(少许)料酒(少许)白糖(少许)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土匪猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片,放...
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