![生爆肚丝怎么做-生爆肚丝的做法]( "生爆肚丝怎么做-生爆肚丝的做法")
- “猪肚的别样吃法，不能吃辣的请适当减少辣椒及花椒数量。火辣辣的夏天下饭下酒神器。”食材明细主料猪肚（200g）辅料线椒（适量）朝天椒（适量）仔姜（30g）小葱（30g）干青花椒（20g）干红花椒（5克）蒜蓉（10g）调料生抽（2匙）胡椒粉（1匙）白糖（1匙）盐（适量）食用小苏打（1.5g）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）生爆肚...
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![好吃到爆炸！-爆炒猪肚的家常做法详细步骤]( "好吃到爆炸！-爆炒猪肚的家常做法详细步骤")
- 猪肚，属于动物的内脏，猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的，可以通过烹饪手法，做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚，便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法，喜欢吃的人们多。除了在餐馆里面进行进行品尝爆炒猪肚外，也可在家里面进行制作的。以下就让我们来看看爆炒猪肚...
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![爆炒肚丝怎么做-爆炒肚丝的做法]( "爆炒肚丝怎么做-爆炒肚丝的做法")
- 食材明细主料猪肚（1/2个）香葱（2棵）蒜头（2瓣）生姜（2片）小米椒（1个）胡椒粉（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒肚丝的做法步骤1、猪肚切丝备用。2、香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。3、锅中加入少许油大火烧热，放入蒜蓉姜丝和小米椒煸出香味。4、倒...
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![家庭版水爆肚怎么做-家庭版水爆肚的做法]( "家庭版水爆肚怎么做-家庭版水爆肚的做法")
- 食材明细主料毛肚（适量）辅料麻酱（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版水爆肚的做法步骤1、毛肚切成丝备用。2、锅中烧开水，水开后下入毛肚焯水。3、为了保持口感，焯1-2分钟即可捞出4、麻酱加水调匀，拌入蒜末、盐和味精调味，浇到毛肚上拌匀即可小窍门特富龙日志链...
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![肉爆三丝的做法 家常小炒———肉爆三丝 肉爆三丝怎么做]( "肉爆三丝的做法 家常小炒———肉爆三丝 肉爆三丝怎么做")
- 食材明细主料猪肉（一块）青椒（三个）土豆（半个）胡萝卜（半个）辅料生姜（少许）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉爆三丝的做法步骤1、制作材料准备齐全。2、猪肉切丝用生抽、盐腌制备用。3、把青椒、土豆、胡萝卜切丝。4、锅内放开水加少许盐淖烫三丝半分钟...
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![家常菜芫爆肚丝如何做简单又好吃]( "家常菜芫爆肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香菜：100猪肚：250辅料胡椒粉：3花生油：15ml葱：15姜：15八角：2粒蒜：5料酒：15ml盐：5醋：3ml具体步骤1.猪肚用碱、盐反复搓洗，去除白油及杂质，再用清水洗净。2.在猪肚里面塞上葱段姜片。3.用牙签封口。4.锅中加清水放入...
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![水爆肚怎么做-水爆肚的做法]( "水爆肚怎么做-水爆肚的做法")
- “这是我家去饭馆吃饭必点的一道菜，在家自己做比较实惠。做一道家常版的水爆肚。我买的牛百叶是商家处理好的半成品。”食材明细主料牛百叶（适量）辅料香菜（适量）调料芝麻酱（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水爆肚的做法步骤1、...
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![葱爆羊肚丝怎么做-葱爆羊肚丝的做法]( "葱爆羊肚丝怎么做-葱爆羊肚丝的做法")
- “羊肚的第二种吃法，还是白天拍照好，阳光就是个魔术师。会让拍出来的的成品更加鲜艳诱人。”食材明细主料羊肚（200克）大葱（100克）辅料红椒（1个）香菜（小许）食用油（半汤匙）姜丝（小许）调料食盐（0.5克）生抽（5克）味精（小许）椒盐粉（小许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肚丝的做法步骤1、配菜...
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![爆炒牛肚丝怎么做-爆炒牛肚丝的做法]( "爆炒牛肚丝怎么做-爆炒牛肚丝的做法")
- 食材明细主料牛肚（适量）芹菜（适量）洋葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒牛肚丝的做法步骤1、红辣椒，洋葱，姜，芹菜，切好。牛肚高压锅放料酒煮熟，切丝。2、锅烧热，放油，倒入姜丝，红辣椒丝，洋葱丝，芹菜，爆香。3、倒入牛肚丝，一...
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![芫爆肚丝怎么做-芫爆肚丝的做法]( "芫爆肚丝怎么做-芫爆肚丝的做法")
- “香菜炒肚丝——芫爆肚丝正宗鲁菜，家乡的味道，每年年夜饭必吃。”食材明细主料猪肚（1个）香菜（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）菜籽油（适量）香油（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芫爆肚丝的做法步骤1、准备材料。猪肚买的生的，用玉米面和醋反复搓洗，去掉粘液...
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![家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法]( "家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法")
- “一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅，其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好，我下次试试。”食材明细主料猪肚儿（适量）鸡腿（适量）冬笋（适量）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家常猪肚鸡的做法步骤1、主...
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![爆炒鱼肚怎么做-爆炒鱼肚的做法]( "爆炒鱼肚怎么做-爆炒鱼肚的做法")
- “最近比较忙，没空发菜谱。爱上鱼肚爽脆的口感，隔三差五就要买。”食材明细主料鱼肚（500g）辅料青红椒（2个）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（半匙）生抽（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱼肚的做法步骤1、鱼肚清洗干净，处理方法之前发的菜谱有提到。青...
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![葱爆猪肚的做法 【粤菜】葱爆猪肚 葱爆猪肚怎么做]( "葱爆猪肚的做法 【粤菜】葱爆猪肚 葱爆猪肚怎么做")
- 食材明细主料猪肚（半个）辅料大葱（一根）姜片（6片）配料盐（适量）酱油（适量）八角（一个）叶（2片）花椒（10粒）五香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱爆猪肚的做法步骤1、原料洗净备用。2、把猪肚放入高压锅里，放入八角香叶花椒姜片水压10分钟。3、把煮好的猪肚切成丝，葱切斜片。4、锅里放油，下猪肚炒一...
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![爆肚粉丝用的是什么粉丝]( "爆肚粉丝用的是什么粉丝")
- 龙口粉丝。制作爆肚粉丝时，需要将猪肚经过快速爆炒后炒制而成的，所以使用龙口粉丝可以节约炒制的时间，而且也可以使粉丝吸收到菜肴中汤汁的味道，食用起来口感会更好，而其他种类的粉丝，如红薯粉、土豆淀粉等都会吸收汤汁，而且需要焖煮一段时间才能熟透。...
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![雪菜爆肚丝怎么做-雪菜爆肚丝的做法]( "雪菜爆肚丝怎么做-雪菜爆肚丝的做法")
- “此道菜肯定很多人都会做的，不惊艳滴~是本人今天晚餐上的菜肴，感觉做得有点失败，特发上来记录在案，下次再做会以此为鉴~”食材明细主料熟猪肚（一个）雪菜王（两包）辅料青尖椒（一条）大葱白（一小段）姜片（三片）蒜头（三瓣）花生油（适量）配料老抽（两匙）精盐（一匙）绍酒（一瓶盖子份量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟...
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![辣爆牛肚丝怎么做-辣爆牛肚丝的做法]( "辣爆牛肚丝怎么做-辣爆牛肚丝的做法")
- 食材明细主料熟牛肚（半斤）蒜苔（三两）红辣椒（一个）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）米椒（适量）辅料盐（少量）十三香（适量）鸡精味精（少量）胡椒粉（少量）生抽（少量）胡麻油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆牛肚丝的做法步骤1、洗好所有的食材2、牛肚切丝，加盐和花椒面焯一下水（因为是买...
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![芫爆肚丝的做法 【鲁菜】----芫爆肚丝 芫爆肚丝怎么做]( "芫爆肚丝的做法 【鲁菜】----芫爆肚丝 芫爆肚丝怎么做")
- “芫爆肚丝是典型的山东菜，讲究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）为主要配料而得名的，烹制过程中不加酱色，糖色，成菜突出本色，味鲜清雅，有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚（250克）辅料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2颗）胡椒粉（3克）盐（5克）醋（3ml）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度...
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![芫荽爆肚丝怎么做-芫荽爆肚丝的做法]( "芫荽爆肚丝怎么做-芫荽爆肚丝的做法")
- 食材明细主料熟猪肚（100克）芫荽（10克）红椒（5克）辅料食盐（1克）生抽（2克）鸡精（0.5克）葱（2克）姜（2克）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芫荽爆肚丝的做法步骤1、猪肚改刀。2、冷水下锅焯水，开锅即可。3、冷水洗去浮末沥干水分。4、香菜洗净切段，不要叶子。5、葱姜红椒切丝。6、锅烧底油，油热放...
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![家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法]( "家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法")
- 食材明细主料皮肚（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）菜花（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）醋（适量）姜末（适量）花椒粒（适量）香菜（适量）木耳（适量）青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒皮肚的做法步骤1、皮肚洗净，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同样焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵备用。2、锅中倒花...
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![家常芫爆肚丝如何做简单又好吃]( "家常芫爆肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料熟猪肚：100香菜：50辅料料酒：适量生姜：适量香油：适量白醋：适量白胡椒粉：适量盐：适量油：适量大蒜：适量具体步骤1.香菜择洗干净，取长梗切成小段；生姜，蒜瓣切片。2.猪肚去除油脂切成细丝。3.炒锅里倒入油，油热后放入姜...
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![彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法]( "彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法")
- 食材明细主料肚丝（300g）彩椒（200g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）辅料糖（1勺）料酒（0.5匙）盐（1勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒爆肚丝的做法步骤1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切成细丝3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久4、焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥干水份...
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![家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法]( "家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法")
- 食材明细主料牛肚（适量）辅料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻酱（1个）香菜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀，水开下锅，焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺芝麻酱，加适量凉白开。4、搅拌均匀。5、加盐，胡椒粉，生抽...
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![家常肚片怎么做-家常肚片的做法]( "家常肚片怎么做-家常肚片的做法")
- “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜片（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）爆（工...
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![家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法]( "家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法")
- “菜无定式，适口者珍。在家里做饭，没有什么固定的模式，随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚（适量）辅料莲花菜（少许）胡萝卜（少许）调料葱花（少许）剁辣椒（1勺）盐（少许）白糖（少许）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒牛肚的做法步骤1、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。...
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![韭菜花爆肚丝的做法 四合院家香丨韭菜花爆肚丝 韭菜花爆肚丝怎么做]( "韭菜花爆肚丝的做法 四合院家香丨韭菜花爆肚丝 韭菜花爆肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚（适量）韭菜花（适量）小米椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花爆肚丝的做法步骤1、将新鲜韭菜花、小米椒、猪肚洗净后切好备用。2、起锅热油后，依次放入小米椒、姜片炒香。3、随后放入猪肚丝、韭菜花快火翻炒，最后放...
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味味甜
