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关于腐竹小炒的餐饮百科

腐竹小炒怎么做-腐竹小炒的做法
  • 腐竹小炒怎么做-腐竹小炒的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹小炒的做法步骤1、腐竹泡发切小块。2、加入蛋液搅拌均匀。3、切好材料。4、碗里加入所有调料拌匀备用。5、锅里热油...
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腐竹怎么炒
  • 腐竹怎么炒

  • 用热水将腐竹提前泡发好,加入各种佐料即可。常见的可加入木耳、胡萝卜、青椒、芹菜、黄瓜等爆炒。因爆炒的缘故,入锅的油要多,口感才更佳。还需加入葱姜蒜,黑胡椒粉,孜然粉。鸡精,味精等佐料调味。大火爆炒几分钟,待均匀入味加入水芡粉勾芡即可出锅。...
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松蘑腐竹小炒怎么做-松蘑腐竹小炒的做法
  • 松蘑腐竹小炒怎么做-松蘑腐竹小炒的做法

  • “怕松蘑到了夏天生虫子,这两天天天吃松蘑,今天用松蘑做了一个小炒菜。这么珍贵的食材这样吃,如果被广东的那个网友看到,又该说我暴敛天物啦。确实,松蘑煲汤味道是最赞的,炒菜也很好吃,就是有点浪费食材的感觉,呵呵。但不管怎么吃都是吃到自己肚子里啦,营养没有浪费就行。”食材明...
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芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做
  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料芸豆(500克)腐竹(300克)辅料盐(适量)酱(3汤匙)鸡精(适量)葱(1段)姜(0.5块)干辣椒(2个)花椒(适量)十三香(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芸豆炒腐竹的做法步骤1、葱姜辣椒切好备用2、芸豆洗好切好备用3、腐竹提前两个小时泡4、锅内油热放花椒,葱姜辣椒丝,十三香,盐一起放,翻炒...
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肉炒腐竹怎么做-肉炒腐竹的做法
  • 肉炒腐竹怎么做-肉炒腐竹的做法

  • “这是一道很入味的菜孩子们很喜欢如果你家孩子挑食可以试试😉”食材明细主料腐竹(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)原味(口味)未知(难度)肉炒腐竹的做法步骤1、凉水泡开腐竹。2、泡好的腐竹切断装盘。3、锅里放油放肉片翻炒至熟加葱姜翻炒放腐竹翻炒几下...
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简单快手小炒——腐竹芹菜图解
  • 简单快手小炒——腐竹芹菜图解

  • 今天老爸从外地回来,结果我又在餐桌上见到熟悉的场景——餐餐大鱼大肉。作为一个轻食主义者,我表示实在受不了啊啊啊!所以决定在老妈做完菜之后霸占厨房,做一碟清爽快手小炒——腐竹芹菜。芹菜与我最爱的腐竹炒在一起,我可以分分钟种秒光主料西芹:2根腐竹:150g辅料植物油:适量盐:...
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腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做
  • 腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、胡萝卜2、腐竹(已泡发)3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝,待用。5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。6、打成蛋液,待用。7、将已...
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腐竹心里美小炒怎么做-腐竹心里美小炒的做法
  • 腐竹心里美小炒怎么做-腐竹心里美小炒的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)心里美(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)剁椒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹心里美小炒的做法步骤1、所需食材准备就绪2、腐竹木耳提前浸泡,腐竹改刀3、葱姜切碎4、锅中入油烧热倒入葱姜爆香5、加入腐竹木耳翻炒6、放入...
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芹菜腐竹小炒怎么做-芹菜腐竹小炒的做法
  • 芹菜腐竹小炒怎么做-芹菜腐竹小炒的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)腐竹(适量)肉末(适量)肉饼(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜腐竹小炒的做法步骤1、腐竹提前泡好切小段,西芹切斜刀,肉饼切片,肉沫加入盐,鸡精,葱花,花生油拌匀。2、热锅下油煸炒一下肉饼。3、放入西芹和腐竹翻炒。4、放入肉...
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大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎么做
  • 大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料大白菜(200克)腐竹(200克)西红柿(一个)辅料玉米油(10克)盐(2克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大白菜炒腐竹的做法步骤1、提前准备好所需材料。(腐竹需要提前半小时用冷水泡)2、锅热放油倒入大白菜西红柿炒变软。3、在放入腐竹,倒入一点生抽。4、调入盐入味。5...
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辣椒炒腐竹的做法 #团圆饭#辣椒炒腐竹 辣椒炒腐竹怎么做
  • 辣椒炒腐竹的做法 #团圆饭#辣椒炒腐竹 辣椒炒腐竹怎么做

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料青红椒(适量)腐竹(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(一个)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹冷水泡发6个小时以上。2、切拜段。3、青红椒切菱形片。4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒...
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腐竹炒鲍鱼的做法 一夜暴富(腐竹炒鲍鱼) 腐竹炒鲍鱼怎么做
  • 腐竹炒鲍鱼的做法 一夜暴富(腐竹炒鲍鱼) 腐竹炒鲍鱼怎么做

  • “保姆节前早早回老家了。以至于我每天有12个小时在父母家照顾老爹老娘。忙的团团转,美食做了好多好多,就是没时间拍。今天是破五招财日,晚去妈妈家一会儿,给自己做个寓意美好的一夜暴富来吃。”食材明细主料腐竹(适量)鲍鱼(2只)辅料莴苣(1根)胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料葱(小许)食盐(1g...
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小白菜炒鲜腐竹怎么做-小白菜炒鲜腐竹的做法
  • 小白菜炒鲜腐竹怎么做-小白菜炒鲜腐竹的做法

  • “女儿很喜欢吃鲜腐竹,每次出去吃饭都要点这个菜。餐馆的鲜腐竹给的真少,只有几片,不过也情有可原的,谁叫它比肉贵呢!还是自家做比较实惠,这里卖的鲜腐竹跟小排骨同价呢,不便宜。”食材明细主料小白菜苗(1包(500克左右))鲜腐竹(500克)辅料蒜(2瓣)配料油(1.5大匙)蚝油(2大匙)糖(1茶匙)盐(1/4茶匙...
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腐竹炒葫芦瓜的做法 烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫芦瓜怎么做
  • 腐竹炒葫芦瓜的做法 烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫芦瓜怎么做

  • “一开始想做单纯炒葫芦瓜(瓠瓜),但是发现家里刚好剩下几根腐竹,所以灵感来下,就做了这道个性的菜:腐竹炒葫芦瓜,你没说!味道很赞!葫芦瓜是民间夏令常吃的佳肴,因为毕竟脆口和香甜,希望这道菜在夏季没什么胃口的人可以考虑做下。”食材明细主料葫芦瓜(500g)腐竹(250g)辅料盐(两勺半)火麻油...
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肉炒腐竹的做法 *团圆饭*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎么做
  • 肉炒腐竹的做法 *团圆饭*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)腐竹(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒腐竹的做法步骤1、菜切好。2、腐竹泡好,切段。3、起锅放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻炒。5、像这样就可以下入腐竹翻炒。6、下入腐竹翻炒。...
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芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做
  • 芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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素炒腐竹怎么做-素炒腐竹的做法
  • 素炒腐竹怎么做-素炒腐竹的做法

  • “腐竹富含蛋白质,减脂期可以吃哦!”食材明细主料腐竹(适量)辅料芹菜(适量)紫甘蓝(适量)调料油(少许)黑胡椒粉(少许)味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炒腐竹的做法步骤1、腐竹已泡好,捞出,备用!2、干腐竹,用水泡三个小时(为了方便可以晚上泡,早上做)。3、切菜洗净,切段儿。4...
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清炒腐竹怎么做-清炒腐竹的做法
  • 清炒腐竹怎么做-清炒腐竹的做法

  • “素菜每天都要多吃一点。”食材明细主料腐竹(100克)辅料小米椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒腐竹的做法步骤1、腐竹。2、切段。3、油热下大蒜子小米椒。4、倒入腐竹。5、翻炒均匀后加盐。6、加入蚝油生抽。7、加入少量清水。...
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木耳腐竹炒油菜的做法 【木耳腐竹炒油菜】---美味小炒勺 木耳腐竹炒油菜怎么做
  • 木耳腐竹炒油菜的做法 【木耳腐竹炒油菜】---美味小炒勺 木耳腐竹炒油菜怎么做

  • “喜欢这样简单的搭配,美美的颜色,美美的味道,还有美美的营养哦”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)食盐(适量)花生油(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳腐竹炒油菜的做法步骤1、准备好食材2、木耳和腐竹浸泡软3、油菜洗净切段,葱姜切碎...
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腐竹炒白菜的做法 家常菜肴@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎么做
  • 腐竹炒白菜的做法 家常菜肴@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎么做

  • “我是很喜欢自己煮的人,但一天工作下来会很累,所以尽量想了些很简单的家常菜式,就像这道菜很清淡,而且营养也不错。菜的材料十分常见,做法也简单易学。”食材明细主料白菜(适量)腐竹(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)配料鲍鱼瑶池汁(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒白菜的做...
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青菜炒腐竹的做法 金秋小清新——青菜炒腐竹 青菜炒腐竹怎么做
  • 青菜炒腐竹的做法 金秋小清新——青菜炒腐竹 青菜炒腐竹怎么做

  • “秋天来了,胃口也好了,网上出现了不少秋季进补的食谱,是要贴秋膘吗?呵呵,那就意味着要长肉了,在这金秋时节来点清淡的小炒改善一下油腻的胃口是非常不错滴哦。以前经常做香菇炒青菜,最近香菇价格较高,还没怎么买,正好家里有存的腐竹,青菜炒腐竹,应该也不错吧。”食材明细主料小青菜...
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腐竹炒肉怎么做-腐竹炒肉的做法
  • 腐竹炒肉怎么做-腐竹炒肉的做法

  • 食材明细主料干腐竹(适量)猪肉(适量)大蒜头(适量)青椒(2个)米椒(一个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腐竹炒肉的做法步骤1、干腐竹提前泡发。2、猪肉切成薄片、辣椒切好、大蒜头切碎。3、起锅烧热,下入肥肉煸出油。4、下入瘦肉翻炒变色...
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炒腐竹怎么做-炒腐竹的做法
  • 炒腐竹怎么做-炒腐竹的做法

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟你也吃过腐竹吧,你也知道腐竹很有营养吧。那,你知道腐竹是怎么做出来的么?你知道这个名字的来历么?腐竹——又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的...
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炒腐竹怎么炒
  • 炒腐竹怎么炒

  • 腐竹,并不是字面意思上是竹子的意思,这是一种豆制品,用于做菜肴的时候。这腐竹很常见,大多时候人们喜欢把它和肉类炒在一起,或是放在汤里,总之做法就是这么几种。那么接下来,就让我们一起学习炒腐竹怎么炒吧。炒腐竹的做法一、牛肉炒腐竹材料牛里脊300克,大蒜3-4瓣,腐竹1把,葱段适...
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辣炒腐竹怎么做-辣炒腐竹的做法
  • 辣炒腐竹怎么做-辣炒腐竹的做法

  • “减脂期的小伙伴,关注我的菜谱哦!”食材明细主料腐竹(适量)辅料火腿(适量)辣椒(适量)葱(适量)调料味极鲜酱油(适量)食用油(少许)黑胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒腐竹的做法步骤1、将干腐竹放在冷水中浸泡两——三个小时。(如果腐竹硬,可以用热水焯一下)。2、将腐竹捞出,火...
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