当前位置:味味甜 >

关于干白的餐饮百科

我最爱吃桂花干白煨香梨如何做简单又好吃
  • 我最爱吃桂花干白煨香梨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟桂花干白煨香梨是一款美味的美食产品,营养价值高,还可以帮助身体有保健功能,所以是非常不错的一款美食,可以调理身体,可以增强体质,还有一股桂花淡淡的香味,梨子应该选择个头大的,汁多的梨子,非常值得经常吃,很多人...
  • 32336
他们的酿造工艺是不一样的-干白和干红的区别有哪些
  • 他们的酿造工艺是不一样的-干白和干红的区别有哪些

  • 葡萄酒已经成为了很多人都非常喜欢喝的一种酒,但是葡萄酒并不是我国的传统酒,所以很多人对于葡萄酒的了解是非常少的,葡萄酒可以分为干红和干白两种,那么干白和干红的区别有哪些呢?干白和干红的区别1.干红葡萄酒中的红色主要就是指的红葡萄酒,而干白葡萄酒中的白色主要指的就是...
  • 21970
干红和干白和葡萄酒的区别是什么
  • 干红和干白和葡萄酒的区别是什么

  • 1、干红与干白是葡萄酒中的两种,葡萄酒不止干红与干白两种。2、葡萄酒的酿造就是用新鲜的葡萄以及果汁发酵成为葡萄酒。干红的酿造就是用皮红的肉白的或者皮和肉都是红的红的葡萄带皮酿成的,发酵是用皮汁混合一起发酵,然后给它分离开陈酿而成。干白的酿造就是用白色肉的葡萄...
  • 23609
雷司令干白在品尝的时候要注意这些
  • 雷司令干白在品尝的时候要注意这些

  • 现在人们的生活水平已经非常高了。不像从前能够吃到的食物种类非常的少,现在人们能够吃到各种各样的美食,比很多朋友都非常喜欢喝酒。酒的种类非常丰富,葡萄酒算是营养价值比较高的,不知道大家有没有听说过雷司令干白,这是一种非常有名气的葡萄酒,今天我们就给大家简单的介绍一...
  • 25842
美味的桂花干白煨香梨如何做简单又好吃
  • 美味的桂花干白煨香梨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香梨中含有丰富的能量,也含有蛋白质。胡萝卜素、糖类等等的营养成分。并且香梨具有护心,化痰止咳的功能,对身体十分的有益。桂花干白煨香梨是一道美味的食物,闻起来有桂花的香味,淡淡的清香,吃起来甜甜的,味甘,清...
  • 16415
你知道干红和干白和葡萄酒的区别吗?-喝了这么多葡萄酒
  • 你知道干红和干白和葡萄酒的区别吗?-喝了这么多葡萄酒

  • 很多想学喝酒的人,一开始都会选择喝葡萄酒,而很多会喝酒也喜欢喝酒的人,也会选择喝葡萄酒,毕竟葡萄酒听上去就觉得很健康,还有有一股小清新的优雅气质,但是喝了这么多葡萄酒,你知道干红和干白和葡萄酒的区别吗?一、干红和干白和葡萄酒的区别1.原料不同干红采用的原料是已经酿造...
  • 27649
家常的干白辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 家常的干白辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肉切薄片,白辣椒切段,白菜梆子切小块,青蒜切段;2.猪肉用生抽抓匀;3.坐锅烧油(整盘菜的油一次倒入,后面不加油)先下肉片炒散盛出;4.余油下白辣椒炒出香味,盛出跟肉片倒一起;5.余油下白菜梆和青蒜头翻...
  • 10082
素烫白干怎么做-素烫白干的做法
  • 素烫白干怎么做-素烫白干的做法

  • “给大家推荐一道素菜,做法简单。豆干为豆制品,里面含有丰富的植物蛋白及人体需要的多种氨基酸。如果炒的会油少了就一粘锅,为了不粘锅,就会加油高温翻炒,这样反而会失去了这食材的部分营养价值。所以我把我的这种做法推荐给大家。也算清爽可口,很适合夏天享用。”食材明细主料...
  • 11386
白干烧肉怎么做-白干烧肉的做法
  • 白干烧肉怎么做-白干烧肉的做法

  • 食材明细主料红烧肉(一碗。)辅料白豆腐干(一块半。)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白干烧肉的做法步骤1、白豆腐干买回来放冰箱冻一冻。2、把它切成三角块儿。3、一碗红烧肉。4、把白干和红烧肉放在一起烩。小窍门白干子一定要冷冻一下。吸收了红烧肉的汤汁。味道更好。我...
  • 9462
梅干咸烧白的做法 【梅干咸烧白】 梅干咸烧白怎么做
  • 梅干咸烧白的做法 【梅干咸烧白】 梅干咸烧白怎么做

  • “咸烧白是川菜菜系中很有特色的菜式之一,烹饪技巧以蒸为主,口味属于咸甜味。这道路菜做法与广东惠州的“梅干菜扣肉”以及江南地区的“扣肉”极为相似,不同之处在配料的不同。咸烧白的主要配料为碎米芽菜,碎米芽菜是四川宜宾的特产,素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世,以...
  • 32575
干烧白虾怎么做-干烧白虾的做法
  • 干烧白虾怎么做-干烧白虾的做法

  • “爱吃虾,水煮虾太普遍了,味道平凡;虾球太麻烦了,不适合家里制作,干烧白虾就酱比较下饭。此外,虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分...
  • 26754
小白饼干怎么做-小白饼干的做法
  • 小白饼干怎么做-小白饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(125克)鸡蛋液(25克)黄油(60克)糖粉(50克)辅料盐(5克)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小白饼干的做法步骤1、小心翼翼的把压好的饼干摆在烤盘上。2、预热烤箱170度,中层烤约15—20分钟即可。3、打发的黄油中加入糖粉和盐一起打发。4、分次加入鸡蛋液打发均匀...
  • 3993
家庭白菜干-白菜干
  • 家庭白菜干-白菜干

  • “突然心血来潮,晒起白菜干来,但没去亚洲人或中国市场买白菜,就近买了老美的巨形白菜,与其说是晒,倒不如说是烘干,天气时不时下雨,晒不了,只有烘干机的干活,时间快、干净。”食材明细主料白菜(2磅)辅料盐(3汤匙)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)家庭白菜干的做法步骤1、把菜每叶分开,...
  • 15478
自制白菜干(煲汤用)-白菜干
  • 自制白菜干(煲汤用)-白菜干

  • “广式靓汤里少不了白菜干这一清香美味的材料,只有等秋高气爽的天气才适合晾晒,自己制作干净无沙、安全无添加。”食材明细主料白菜(2.5kg)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制白菜干的做法步骤1、小白菜洗净,尽量成棵、不要掰开。2、大锅放水烧开,白菜放进去焯、翻边焯均匀...
  • 14061
蔥炒白果干的做法 蔥炒白粿干 蔥炒白果干怎么做
  • 蔥炒白果干的做法 蔥炒白粿干 蔥炒白果干怎么做

  • “今天家里的老老子不在家,出门去了。家里只剩下我和小小子2个。所以我就简单滴炒了一盘“葱炒白粿干”解决了我俩滴一餐。”食材明细主料白粿干(2人份)大蔥(2粒)紅烧蛤(半罐)鸡蛋(2粒)保卫尔(1汤匙)鸡精粉(1茶匙)鱼露(2汤匙)辅料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔥炒白果干的做...
  • 24059
蛋白饼干怎么做-蛋白饼干的做法
  • 蛋白饼干怎么做-蛋白饼干的做法

  • “做饼干剩下了两个蛋白,正好做蛋白饼干,酥酥脆脆的,超级棒哦!”食材明细主料蛋白(60克)塔塔粉(5ml)细砂糖(100克)辅料朗姆酒(4克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋白饼干的做法步骤1、准备材料。2、蛋白打成大泡,加入塔塔粉。3、打成软打发,开始一点一点加入糖。4、最后打成硬打发,...
  • 26013
干椒白菜怎么做-干椒白菜的做法
  • 干椒白菜怎么做-干椒白菜的做法

  • “这次买的干红椒超辣,只放了一点,就相当过瘾,绝对的下饭哦!”食材明细主料白菜(200克)辅料干红椒(5克)配料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干椒白菜的做法步骤1、白菜取嫩帮,去掉边叶。2、切成小条后,再切斜刀块。3、入加了盐、鸡精的沸水中略焯。4、沥水捞出,加鸡...
  • 27415
蒜香白干怎么做-蒜香白干的做法
  • 蒜香白干怎么做-蒜香白干的做法

  • “库存菜。”食材明细主料白干(3块)蒜叶(适量)青椒(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香白干的做法步骤1、食材切好备用。2、锅里倒油把白干煎至金黄(给少许盐)。3、倒入青椒青蒜,给蚝油生抽调味。4、点少许水大火翻炒入味。5、出锅装盘。6...
  • 21419
干烧白菜怎么做-干烧白菜的做法
  • 干烧白菜怎么做-干烧白菜的做法

  • “干烧白菜,是一道以白菜为主原料做成的菜肴。属于京菜,主要原料是白菜、猪肉,口味是咸鲜不但色泽美观,而且酥烂适口,香、辣、鲜俱全。白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经,有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。大白菜是现今餐桌上必不可少的一道...
  • 23948
白菜拌豆腐干的做法 “白菜”白菜拌豆腐干 白菜拌豆腐干怎么做
  • 白菜拌豆腐干的做法 “白菜”白菜拌豆腐干 白菜拌豆腐干怎么做

  • “少爷回来两个周了,今天跟我说从回来还没吃过凉拌白菜呢。我买的白菜很便宜,一块钱两斤,就吃白菜最省钱啦。正好炸了豆腐干,给他拌一个。”食材明细主料豆腐干(几块)白菜心(150g)辅料红椒(30g)香菜(20g)调料食盐(1g)味精(1g)白糖(2g)生抽(小许)腊八醋(5g)香油(小许)芝麻盐(小许)大蒜(几瓣)蒜香(口味)拌...
  • 31773
蛋白饼干的做法 酥脆的蛋白饼干 蛋白饼干怎么做
  • 蛋白饼干的做法 酥脆的蛋白饼干 蛋白饼干怎么做

  • 食材明细主料蛋白(1个)中筋面粉(90克)黄油(20克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋白饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白砂糖、蛋白,筛入中筋面粉搅拌。2、将搅拌好的面粉揉成光滑的面团,室温静置20分钟。3、将静置好的面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。4、在面片...
  • 6597
干锅白菜怎么做-干锅白菜的做法
  • 干锅白菜怎么做-干锅白菜的做法

  • “做法简单,香辣过瘾”食材明细主料白菜心(1个)辣椒(几个)干红辣椒(几个)辅料生抽(1勺)醋(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)糖(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅白菜的做法步骤1、白菜心切桔子瓣刀,腊肉切薄片2、尖椒切圈,干红辣椒切小段3、葱蒜切片,姜切碎4、锅中放入适量植物油,放...
  • 12746
干煸白条怎么做-干煸白条的做法
  • 干煸白条怎么做-干煸白条的做法

  • 食材明细主料白条鱼(1000克)辅料葱(1棵)姜(5克)料酒(3克)酱油(5克)白糖(8克)盐(5克)白醋(3克)孜然(5克)辣椒面(3克)白芝麻(3克)黑芝麻(3克)食用油(80克)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸白条的做法步骤1、新鲜的白条鱼2、去头,去内脏,去鳞,用清水反复冲洗干净这个过程很繁琐,要有耐心哦,一定要洗干...
  • 11907
豆干烧白菜的做法 白菜——豆干烧白菜 豆干烧白菜怎么做
  • 豆干烧白菜的做法 白菜——豆干烧白菜 豆干烧白菜怎么做

  • “冬天的家常菜。”食材明细主料大白菜(适量)五香豆干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆干烧白菜的做法步骤1、主要原料。2、大白菜洗净切成竖条备用。3、烧热油,放葱姜炝锅。4、放五香豆干炒到略微焦黄,放生抽炒香。5、放...
  • 4207
干煸豆干白菜怎么做-干煸豆干白菜的做法
  • 干煸豆干白菜怎么做-干煸豆干白菜的做法

  • “白菜是老百姓冬季的看家菜,现在正是大白菜大批上市的季节,我们不妨多吃一些营养价值非常高的大白菜,大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。多吃白菜还能防乳...
  • 21177
专题