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关于名厨秘制凉拌汁“拌”你鲜爽一“夏”!的餐饮百科

葱拌八带的做法 章鱼美味又降温,名厨秘制凉拌汁“拌”你鲜爽一“夏”! 葱拌八带怎么做
凉拌杂菜的做法 夏日清爽——凉拌杂菜 凉拌杂菜怎么做
  • 凉拌杂菜的做法 夏日清爽——凉拌杂菜 凉拌杂菜怎么做

  • “夏天这样的很清爽好吃的”食材明细主料豆芽(半斤)薄百叶(一张)大葱(一根)辅料油(少许)蒜泥(少许)生抽(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂菜的做法步骤1、豆芽百叶,下水焯下2、锅中少许油,下蒜泥大葱爆香3、关火,把之前的豆芽百叶倒入拌匀即可。...
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凉拌菜的做法 夏日清爽凉拌菜 凉拌菜怎么做
  • 凉拌菜的做法 夏日清爽凉拌菜 凉拌菜怎么做

  • “炎热的夏季,经常会没有胃口,看着琳琅满目的菜却不知道想吃什么,嘴里常感觉没有味道。那最好不过的是来碟清凉的小菜,酸酸甜甜,却忽然令你食欲大开,味蕾绽放,吃东西也变得很香。夏天,就是要多多吃些开胃的冷菜,既有营养,又不会长胖,很适合需要减肥的人士哦!”食材明细主料土豆(1个)胡...
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清爽凉拌西葫芦的做法 夏日鲜,清爽凉拌西葫芦 清爽凉拌西葫芦怎么做
  • 清爽凉拌西葫芦的做法 夏日鲜,清爽凉拌西葫芦 清爽凉拌西葫芦怎么做

  • “天气炎热,吃一点清爽不油腻的凉拌菜!清爽微辣的凉拌西葫芦,鲜香开胃!巨简单。”食材明细主料西葫芦(一只)红椒(半只)青椒(半只)辅料蒜粒(一把)生抽(2勺)糖(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)清水(小半碗)玉米油(适量)盐(半勺)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清爽凉拌西葫芦的做法步骤1、准备材料。2、西葫...
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爽口凉拌菜之夏日必备
  • 爽口凉拌菜之夏日必备

  • 炎热的夏天,只有凉爽才能缓解我们的燥热。不少老人孩子一到夏天就失去胃口,什么也不想吃。什么东西都不吃怎么行,在你不知道的时候,食物界已经横空出现了几种解暑爽口的食物。它们就是凉拌菜。今天小编便为大家介绍几样夏日必备的爽口凉拌菜。不知道下面我所介绍的这种爽口凉...
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爽口美味清凉一夏图解-凉拌海蜇丝
  • 爽口美味清凉一夏图解-凉拌海蜇丝

  • 相信很多人都喜欢凉拌海蜇丝,爽口的味道让很多吃过他的消费者念念不忘,那么这么好吃的凉拌凉拌海蜇丝应该怎么做呢?接下来小编就来教大家怎么制作它,首先要准备必须的一些食材,然后按照下面的步骤一一来操作吧!主料海蜇:300香菜:50黄瓜:100辅料辣椒油:适量生抽:适量米醋:适量盐:适量熟...
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凉拌酱汁豆角的做法 【夏日小冷菜】凉拌酱汁豆角 凉拌酱汁豆角怎么做
  • 凉拌酱汁豆角的做法 【夏日小冷菜】凉拌酱汁豆角 凉拌酱汁豆角怎么做

  • “豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料,再加入香香的花生酱,在炎热的夏季吃这菜很舒服,也很开胃~”食材明细主料豆角(适量)辅料蒜米(适量)配料花生酱(适量)盐(适量)白砂糖(适量)香油(适量)醋(适量)老干妈辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌酱汁豆角的做法步骤1、两勺花生酱备...
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清爽凉拌面的做法 夏天必须吃清爽凉拌面,没有为什么! 清爽凉拌面怎么做
  • 清爽凉拌面的做法 夏天必须吃清爽凉拌面,没有为什么! 清爽凉拌面怎么做

  • “说起山西人的口味,自然少不了面食,雁门清高的苦荞杂粮三味面,可凉拌可烹调,夏日生活更精彩。”食材明细主料苦荞挂面(适量)辅料葱(适量)调味料(适量)小白菜(适量)扁豆(适量)水萝卜(适量)香菜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽凉拌面的做法步骤1、热水烧开,将苦荞挂面放入...
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秘制凉拌羊肉怎么做-秘制凉拌羊肉的做法
  • 秘制凉拌羊肉怎么做-秘制凉拌羊肉的做法

  • “秋冬两季,最宜进补。冬主寒,多损阳,致血脉不畅,夜尿频作,故进补宜温肾,大补气血为妙,忌用清热、寒凉之品。温补主要指食性温热的食物,如羊肉以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助改善怕冷的感觉,从而增强体质。而羊肉性温,能带给人体许多热量,所含钙质、铁质,也远...
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凉拌三丝的做法 凉拌三丝!夏天的爽口冷菜 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 凉拌三丝!夏天的爽口冷菜 凉拌三丝怎么做

  • “天气一天比一天热了,要少食些油腻的菜品,那今天就来道凉拌三丝吧!解解油腻~”食材明细主料土豆(一个)青椒(一个)胡萝卜(半个)辅料葱(一段)大蒜(3瓣)干红辣椒(5个)香菜(一颗)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒(8粒)味精(适量)香油(适量)白糖(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌三丝的...
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秘制拌面的做法 大暑节气,用名厨秘制拌面汁拌面,绝了! 秘制拌面怎么做
  • 秘制拌面的做法 大暑节气,用名厨秘制拌面汁拌面,绝了! 秘制拌面怎么做

  • “头伏饺子二伏面,如何以最轻松便捷的方式搞定最可口美味的拌面?加入了“味达美名厨秘制拌面汁”的这款“锦绣酥葱拌面”,色彩艳丽、味道香浓,堪称葱油拌面的升级版!”食材明细主料细碱水面(2包)辅料胡萝卜(2根)心里美(2个)黄瓜(4根)大葱(2根)香葱(1斤)金钩海米(1两)香菜(2两)猪肥膘(2两)调料味...
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凉拌甘蓝的做法 夏天清爽冷菜-----凉拌甘蓝 凉拌甘蓝怎么做
  • 凉拌甘蓝的做法 夏天清爽冷菜-----凉拌甘蓝 凉拌甘蓝怎么做

  • 食材明细主料甘蓝(1个)粉丝(适量)木耳(适量)辅料海米(适量)花椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)味精(适量)糖(适量)调和油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌甘蓝的做法步骤1、提前泡发粉丝备用2、提前泡发木耳备用(我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝)3、甘蓝切丝备用4、用开水先后...
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凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝和秘制凉拌汁 凉拌土豆丝怎么做
  • 凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝和秘制凉拌汁 凉拌土豆丝怎么做

  • “这款凉拌汁,一次多做些,适合像莴笋,黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油,节约口感也一样。”食材明细主料土豆个(一个)青椒(一个)胡萝卜(半个)辅料八角(一个)花椒(半汤匙)干红辣椒(一汤匙)香叶(两三片)葱末(各一汤匙)姜末(适量)蒜末(适量)虾皮(各半汤匙)芝麻(适量)配料盐、(适量)鸡...
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你值得拥有-秘制油拌冷菜小妙招
  • 你值得拥有-秘制油拌冷菜小妙招

  • 炎热的夏天,胃口都不太好,大家都喜欢在吃饭前,来点儿开胃菜,冷菜是最常见的饭前开胃菜。其实,冷菜的做法非常简单,之所以可以成为大家饭前必不可少的一道菜,也是有它存在的意义的。今天,小编就给大家介绍一下秘制油拌冷菜的小妙招吧!一、秘制油拌冷菜需要什么食材在我们制作美食...
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海带拌包菜的做法 夏日爽口【海带拌包菜】(内附秘制万能酸辣凉拌汁) 海带拌包菜怎么做
爽口拌面的做法 清凉夏天——爽口拌面啦!! 爽口拌面怎么做
  • 爽口拌面的做法 清凉夏天——爽口拌面啦!! 爽口拌面怎么做

  • “这是一款小编超级喜欢吃的。。夏天来了,美食胃口,来碗拌面,清凉爽口,回味无穷,每次小编都要吃多了吃撑了!”食材明细主料肉末(适量)洋葱(半个)红萝卜(半个)香菇(适量)面条(适量)辅料盐(适量)醋(可根据个人喜好)酱油(适量)风味豉酱(适量)蒜头(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口拌面的做法...
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夏日凉拌爽口青椒怎么做-夏日凉拌爽口青椒的做法
  • 夏日凉拌爽口青椒怎么做-夏日凉拌爽口青椒的做法

  • “这个凉拌小菜虽然工序非常简单,但味道还是不错的,保留了青椒的原始香味,而且在炎炎夏日,清爽可口,就着面条吃再好不过啦!”食材明细主料青椒(适量)辅料醋(4匙)酱油(1匙)盐(1匙)白砂糖(1匙)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日凉拌爽口青椒的做法步骤1、将青椒摘洗干净。2、青椒切成自...
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凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做
  • 凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做

  • “最近天气太热了,总感觉提不起什么食欲,总想吃凉一些的东西降降温,今天中餐做了个凉拌豆角,凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好一些,因我家小宝年龄比较小还不能吃辣,我选择了把拍好的蒜茸放置于豆角的顶上而没有搅拌...
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帮你清爽一夏-凉拌素菜大全
  • 帮你清爽一夏-凉拌素菜大全

  • 在生活中,我们每个人都吃过许多很多种类的饭菜,但是想比以前的话,许多人在饮食方面大家的观念已经产生了很多变化,比如说在过去追求大鱼大肉的饮食习惯,已经开始转变为健康为主的生态饮食,尤其是很多素菜的菜谱格外受大家的追捧。凉拌素菜大全,帮你清爽一夏一、凉拌莴笋丝莴笋的...
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夏日凉拌菜之酷爽黄瓜怎么做-夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法
  • 夏日凉拌菜之酷爽黄瓜怎么做-夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法

  • “夏天最常吃的凉拌菜,酷爽开胃,鲜脆爽口。”食材明细主料水果黄瓜(3根)黑芝麻酱(3勺)辅料蚝油(1勺)白糖(半勺)醋(一勺)大蒜(1瓣)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法步骤1、水果黄瓜三根洗净。2、去皮去把。3、切成小块。4、取黑芝麻酱三勺。5、大蒜一瓣切碎...
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秘制凉拌米粉怎么做-秘制凉拌米粉的做法
  • 秘制凉拌米粉怎么做-秘制凉拌米粉的做法

  • “米粉还是要吃的,何况有咱这“秘制”料汁。酷暑难当,为了世界杯、为了本厨的粉丝,继续观赛清凉餐系列。”食材明细主料干米粉(近一斤)辅料黑豆牙(半斤)红彩椒(一个)黄彩椒(一个)配料陈醋(适量)生抽(适量)料酒(适量)韩国辣酱(适量)白糖(适量)花椒(适量)食用油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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凉拌蜜汁藕片的做法 【夏日小冷菜】---凉拌蜜汁藕片 凉拌蜜汁藕片怎么做
  • 凉拌蜜汁藕片的做法 【夏日小冷菜】---凉拌蜜汁藕片 凉拌蜜汁藕片怎么做

  • 食材明细主料藕片(适量)辅料姜末(适量)配料白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蜜汁藕片的做法步骤1、把藕去皮切片。2、锅中做开水抄一下藕片。3、取出后凉水过凉。4、调料汁:放入白糖、姜末、白醋、盐、味精。5、把料汁浇在藕片上。6、可放...
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秘制凉拌茄子怎么做-秘制凉拌茄子的做法
  • 秘制凉拌茄子怎么做-秘制凉拌茄子的做法

  • “蒸完的茄子里面还有很多水份!!!一定要把多余的水挤出去!茄子要晾凉后再用料汁拌!”食材明细主料茄子(750g)辅料葱(少许)香菜(少许)大蒜(少许)辣椒粉(少许)盐(少许)酱油(少许)蚝油(少许)豆油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制凉拌茄子的做法步骤1、茄子切长条备用2、大火蒸熟...
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凉拌鲜鱿丝的做法 【夏日小冷菜】—凉拌鲜鱿丝 凉拌鲜鱿丝怎么做
  • 凉拌鲜鱿丝的做法 【夏日小冷菜】—凉拌鲜鱿丝 凉拌鲜鱿丝怎么做

  • “鱿鱼,也称“柔鱼”,可供鲜食或干制。鱿鱼的营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。富含人体必需的多种氨基酸、钙、磷、铁等元素,有利于骨骼发育和造血,是一种营养保健且风味很好的水产品。鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。吃过了平常的清...
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凉拌鸡汁小葱豆腐的做法 凉拌鸡汁小葱豆腐❗️鲜嫩爽口,下酒菜凉拌小菜 凉拌鸡汁小葱豆腐怎么做
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