当前位置:味味甜 >

关于白汁焗菜花的餐饮百科

白汁焗菜花怎么做-白汁焗菜花的做法
  • 白汁焗菜花怎么做-白汁焗菜花的做法

  • “新鲜的菜花上市了。番茄菜花、肉末菜花、凉拌菜花,荤素搭配都很美味。不过也可以这样吃:调一个西餐的白汁倒在菜花里,加上奶酪末,烤箱里一烤。吃时撒上一把莳萝碎。暖暖和和、清淡爽口,既适合冬季食用,又是一道经典的配菜。”食材明细主料菜花(半个)莳萝(3-4根)面粉(1大勺)黄油(1大...
  • 19443
白汁奶酪焗蘑菇怎么做-白汁奶酪焗蘑菇的做法
  • 白汁奶酪焗蘑菇怎么做-白汁奶酪焗蘑菇的做法

  • “烤箱烤出的蘑菇很好吃,肉质肥厚、汁水鲜美。白汁则是西餐中很地道的调味汁,奶香浓郁、清淡可口。今天我就用这两样做个爽口的小菜,别看简单,配个西餐主食绝对经典。”食材明细主料白蘑菇(500克)面粉(2汤勺)黄油(2汤勺)菠菜(2棵)牛奶(1.5水杯)车达奶酪片(5-6片)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡...
  • 7402
橘汁白菜怎么做-橘汁白菜的做法
  • 橘汁白菜怎么做-橘汁白菜的做法

  • 食材明细主料橘子(适量)白菜心(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)辣椒(适量)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橘汁白菜的做法步骤1、准备好白菜心和橘子。2、葱切成段,白菜、红椒切成丝。3、葱、白菜、红椒放入碗中,放入盐,腌制20分钟。4、把橘子放入漏勺中压出汁。5、在树汁里放入...
  • 31609
港式忌廉焗白菜怎么做-港式忌廉焗白菜的做法
  • 港式忌廉焗白菜怎么做-港式忌廉焗白菜的做法

  • “这道菜应该是由中式料理和西式料理的结合体,类似中西合璧的菜式在香港是很常见的。有时候闻到那股一道香气扑鼻的美味,已经在咽口水了,对于要计算卡路里的人来说,简直就是一种极刑,闻着,看着不能吃,其实有时候我们可以抛开天天在小心计量的卡路里,尽情地陶醉在美味中。白菜和忌...
  • 25143
豉汁莲花白菜怎么做-豉汁莲花白菜的做法
  • 豉汁莲花白菜怎么做-豉汁莲花白菜的做法

  • “首先要感谢支持我的亲们,还有评委、主编对我的的厚爱,让我进入决赛,给我一个继续展示厨艺的机会,无以回报,只能更加努力、用心做好每道菜,希望还能得到大家的认可和支持。咖啡在此给大家鞠躬了,O(∩_∩)O谢谢你们!【豉汁莲花白菜】最平民的白菜只要稍加修饰也会变得清新脱俗,用...
  • 26689
茄汁菜花的做法 【闽菜】--茄汁菜花 茄汁菜花怎么做
  • 茄汁菜花的做法 【闽菜】--茄汁菜花 茄汁菜花怎么做

  • “今天跟大家分享一道简单易学的快收菜——茄汁菜花,想学做闽菜的你绝对不能错过哦!”食材明细主料菜花(400克)番茄酱(100克)辅料葱(20克)姜(10克)蒜(2瓣)配料花生油(20克)盐(3克)味精(2克)香油(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁菜花的做法步骤1、菜花一个。2、掰成小块,洗干净。3、...
  • 11624
姜葱焗花蟹的做法 【粤菜】姜葱焗花蟹 姜葱焗花蟹怎么做
  • 姜葱焗花蟹的做法 【粤菜】姜葱焗花蟹 姜葱焗花蟹怎么做

  • “螃蟹,在粤菜里位置非常重要,因为广东的沿海线非常的长,所以,各种海产品丰富,自然,这些玩意在粤菜里占据了非常重要的地位。来个姜葱巨花蟹,经典的广东菜,大家尝尝。”食材明细主料花蟹(3只)辅料尖椒(1只)配料姜(适量)蒜头(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱焗花蟹...
  • 29775
辣白菜焗饭怎么做-辣白菜焗饭的做法
  • 辣白菜焗饭怎么做-辣白菜焗饭的做法

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料米饭(1大碗)韩式辣白菜(100克)五花肉(100克)辅料葱(3根)香菜(少许)马苏里拉奶酪(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣白菜焗饭的做法步骤1、五花肉切小片;辣白菜切碎;葱、香菜切末;2、锅加少许油,放入五花肉煸出油至略焦黄;3、去掉多的油,加入辣白菜炒...
  • 22401
茄汁焗西葫芦的做法 素食烤箱菜—茄汁焗西葫芦 茄汁焗西葫芦怎么做
  • 茄汁焗西葫芦的做法 素食烤箱菜—茄汁焗西葫芦 茄汁焗西葫芦怎么做

  • “法国家庭平日里吃饭,虽然不像餐馆那么繁琐,但是头盘、沙拉、主盘、饭后甜点,也都是有的。一套程序下来,基本上吃一顿饭至少要45分钟吧,这已经很赶了。正常来说,他们能吃2个小时,边吃边聊……这个茄汁焗西葫芦,一般就是主盘的配菜,味道非常好,而且简单。可以配烤肉煎肉,也可拌米饭,...
  • 4668
牛肉卷焗白菜怎么做-牛肉卷焗白菜的做法
  • 牛肉卷焗白菜怎么做-牛肉卷焗白菜的做法

  • 食材明细主料牛肉卷(一盒)白菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)黄豆酱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉卷焗白菜的做法步骤1、白菜洗净控水。2、牛肉卷准备就绪。3、葱和蒜改刀装盘。4、牛肉卷炒一下水。5、碗中放入蚝油,酱...
  • 29161
原汁焗鲍怎么做-原汁焗鲍的做法
  • 原汁焗鲍怎么做-原汁焗鲍的做法

  • “这个菜在外面吃过,尝试在家里做觉得也不太难,就是需时间较长。”食材明细主料鲍鱼(8只)鸡爪(4只)鸡翅(1只)猪皮(1两)辅料西兰花(适量)板粟(8颗)红参(15克)配料鲍鱼汁(适量)生抽(适量)花生酱(1小匙)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原汁焗鲍的做法步骤1、准备好主料,市场买来时鲍鱼已事先处理...
  • 10632
酱焗有机花菜怎么做-酱焗有机花菜的做法
  • 酱焗有机花菜怎么做-酱焗有机花菜的做法

  • “春天是个让人惊艳的季节,各种嫩芽悄悄萌生出来,有时一觉醒来,窗外已是花红柳绿。春天里好吃的东西太多了,刚出头的芽菜、新鲜浆果、鲜嫩的绿色蔬菜被人摆满了菜市场的角角落落,光是看着就让人心情愉悦,满眼绿的,红的,白的让人技痒难耐,买几种来做菜,也算是不负这美好的春光了吧~...
  • 14108
喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下饭菜 喼汁焗排骨怎么做
  • 喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下饭菜 喼汁焗排骨怎么做

  • “在腌肉时放了喼汁,因为喼汁是酸性的,在喼汁的作用下使肉变软,在腌肉和焗制时加上洋葱,增添香气,十分诱人。”食材明细主料肋排骨(500克)腌肉调料生抽(1大匙)精盐(1/4小匙)喼汁(2大匙)老抽(1大匙)红糖粉(1小匙)白兰地(1大匙)黑椒粉(1/2小匙)洋葱丝(1把)烘焙材料洋葱(1/2枚)表面涂汁生抽(1大匙)蜂蜜(1...
  • 18628
茄汁焗豆怎么做-茄汁焗豆的做法
  • 茄汁焗豆怎么做-茄汁焗豆的做法

  • “酸甜的味道中包含着浓郁的豆香味,再加上绵绵的口感,让人欲罢不能。”食材明细主料干黄豆(200克)西红柿(1个)冰糖(8克)辅料番茄酱(30克)盐(2克)水量(1600毫升+100毫升)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茄汁焗豆的做法步骤1、干黄豆用清水浸泡8-12小时,待全部泡开后捞出控干水分;2、番茄...
  • 11291
白酱焗西蓝花怎么做-白酱焗西蓝花的做法
  • 白酱焗西蓝花怎么做-白酱焗西蓝花的做法

  • 食材明细主料西蓝花(200g)芝士碎(50g)白酱材料牛奶(100ml)黄油(10g)面粉(20g)精盐(1g)胡椒粉(2g)清淡(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白酱焗西蓝花的做法步骤1、白酱材料倒入锅中,边搅拌边小火加热。2、搅拌成顺滑酱汁,熄火备用。3、西蓝花掰小朵,用沸水焯至断生,沥水放入耐热容器中。4、淋上...
  • 23174
咸蛋黄焗菜花怎么做-咸蛋黄焗菜花的做法
  • 咸蛋黄焗菜花怎么做-咸蛋黄焗菜花的做法

  • “咸蛋黄搭配菜花,让很不起眼的素菜一下就变身为高大上的宴客菜,甚至可以与蟹黄相媲美!简单,快捷,美味,高颜值,值得体验哦”食材明细主料菜花(适量)咸蛋黄(2个)辅料葱花(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗菜花的做法步骤1、两个熟的咸蛋黄,用小勺碾碎2、葱花和...
  • 24262
茄蛤蜊焗花菜怎么做-茄蛤蜊焗花菜的做法
  • 茄蛤蜊焗花菜怎么做-茄蛤蜊焗花菜的做法

  • “花菜的第N+1种做法便是番茄蛤蜊焗花菜!将一整颗花菜搭配番茄和蛤蜊的艳丽色泽,就如初春的人间烟火般绚烂。”食材明细主料蛤蜊(适量)花菜(适量)番茄(适量)辅料番茄酱(适量)调料红99海味浓缩调味料(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄蛤蜊焗花菜的做法步骤1、花菜...
  • 19111
果汁白菜的做法 【果汁白菜】脆嫩酸甜 果汁白菜怎么做
  • 果汁白菜的做法 【果汁白菜】脆嫩酸甜 果汁白菜怎么做

  • “果汁味的白菜有没有尝过?对付不爱吃蔬菜的宝宝,不失为一个选择哦。酸甜脆嫩的口感加上橙汁的酸甜,相信小孩子也会乐于尝试的。这道冷菜口感清爽酸甜,含有大量丰富的维生素C,还有美白的功效哦。”食材明细主料白菜心(适量)橙子(1-2个)胡萝卜(半根)辅料糖(1匙)盐(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿...
  • 27810
白汁菜花如何做简单又好吃
  • 白汁菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菜花:1棵牛奶:1/2碗(面粉:3汤匙(45g)黄油:1块(20g)盐:2茶匙(10g)豆蔻粉:1/2茶匙(3g)辅料具体步骤1.将菜花整棵放在深锅中,撒上盐(1茶匙,5g),加盖煮15分钟,整棵或切散装在容器中。2.中火加热小奶锅,融化锅中的黄油,加入面粉、牛奶...
  • 7349
果汁白菜怎么做-果汁白菜的做法
  • 果汁白菜怎么做-果汁白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)黄瓜(适量)辅料火腿丝(适量)配料柠檬汁(适量)盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果汁白菜的做法步骤1、白菜、黄瓜切丝2、加盐腌制15分钟3、沥水,加入柠檬汁4、加糖~5、最后撒上火腿丝拌匀即可小窍门白菜能改善胃肠功能、改善血糖生成、有防癌的...
  • 9604
辣白菜芝士焗饭怎么做-辣白菜芝士焗饭的做法
  • 辣白菜芝士焗饭怎么做-辣白菜芝士焗饭的做法

  • “姜食堂里的辣白菜芝士炒饭,我用烤箱做成了焗饭。这小小的烤盘做的一人份焗饭,吃起来相当满足。也可以像姜食堂里,把拌好的米饭铺在锅底,上面撒芝士,然后盖上锅盖,开火焖到奶酪融化,因为有烟火的味道,所以更好吃。”食材明细主料米饭(1碗)泡菜(4大匙)辅料白糖(1小匙)韩式辣椒面(1大匙)玉...
  • 27552
盐焗鸡拌白菜怎么做-盐焗鸡拌白菜的做法
  • 盐焗鸡拌白菜怎么做-盐焗鸡拌白菜的做法

  • “买了一只盐焗鸡,一餐吃不完,剩下的鸡胸肉做拌菜。”食材明细主料盐焗鸡(适量)白菜(300克)大蒜(几瓣)食盐(1克)生抽(8克)陈醋(4克)白糖(5克)鸡精(1克)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗鸡拌白菜的做法步骤1、盐焗鸡。2、鸡胸肉撕成条。3、大蒜处理干净切末。4、蒜末放鸡肉...
  • 27336
蚂蚁焗香辣花菜的做法 #春日美味#蚂蚁焗香辣花菜 蚂蚁焗香辣花菜怎么做
  • 蚂蚁焗香辣花菜的做法 #春日美味#蚂蚁焗香辣花菜 蚂蚁焗香辣花菜怎么做

  • “花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。而且花菜口感清香也深受大家的喜欢。”食材明细主料花菜(350克)肉末(150克)蒜苗(50克)大葱(1颗)大蒜(1个)老姜(适量)花椒...
  • 10643
奶酪焗花椰菜怎么做-奶酪焗花椰菜的做法
  • 奶酪焗花椰菜怎么做-奶酪焗花椰菜的做法

  • “这花椰菜虽然是很常见的,但你知道它是一种很健康的蔬菜吗?花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的8倍,也是含有类黄酮最多的食物之一。花椰菜含有异硫氰酸盐化合物和微量元素,具有抗氧化功效,长期食用可减少癌症的发病率,因...
  • 8398
鸡肉蘑菇焗花椰菜的做法 鸡肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜---多图超详细步骤 鸡肉蘑菇焗花椰菜怎么做
专题