![小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎么做]( "小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料青椒（3个）干辣椒（6个）配料蒜（适量）姜（适量）盐（2小勺）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子洗净切薄片，放入清水中加少许盐泡一会。再冲洗几次沥干水备用。3、青椒、干辣椒洗净切段，蒜、姜切末。4、锅内加油烧热...
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![小炒茄子怎么做-小炒茄子的做法]( "小炒茄子怎么做-小炒茄子的做法")
- “茄子是一到非常美味的蔬菜营养价值也高，它的特点就是特别的吸油，所以这道小炒，我选择了一块五花肉来配。简简单单的做法，味道棒棒的。”食材明细主料长茄子（二根）五花肉（一块）二荆条青椒（3个）小葱（二根）大蒜（3瓣）生姜（少许）辅料生抽（一匙）白醋（少许）郫县豆瓣酱（半匙）蚝油（半匙）白糖（少许）五香（口味...
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![茄子炒小素鸡怎么做-茄子炒小素鸡的做法]( "茄子炒小素鸡怎么做-茄子炒小素鸡的做法")
- 食材明细主料茄子（300克）小素鸡（220克）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒小素鸡的做法步骤1、食材：茄子、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片，待用。3、将茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上滚刀块。5、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸...
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![素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎么做]( "素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎么做")
- “茄子吸油是大家经常遇到的问题，喜欢的还好，想吃清淡点很多人就不知道怎么办了。我同事大兵就是这样的典型。他和我说了他的故事。大兵北方人，很喜欢吃茄子炒辣椒，喜欢把茄子切丝，辣椒切圈，加上大盐的咸味，就是一顿美餐。但是苦恼的是，茄子很吸油，想减肥的话就妄想了。大兵最后总...
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![小米辣炒茄子怎么做-小米辣炒茄子的做法]( "小米辣炒茄子怎么做-小米辣炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）花生油（1勺）辅料小米辣（2个）蒜瓣（2瓣）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米辣炒茄子的做法步骤1、茄子去皮切块。小米辣，蒜切碎。2、炒锅放油烧热，放入小米辣，蒜末炒出香味。3、放入茄子翻炒断生。4、放生抽，醋，盐翻炒均匀。5、最后再放...
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![家常小炒茄子怎么做-家常小炒茄子的做法]( "家常小炒茄子怎么做-家常小炒茄子的做法")
- “有没有想过把茄子做为下酒的小菜？或者是一周大鱼大肉后的调剂呢？茄子的吃法荤素皆宜，可以做汤、油炸、凉拌、爆炒；红烧、蒸煮。茄子皮里面含有维生素B，我们吃茄子时不要去掉皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子（500克）生姜（5克）大蒜（1个）葱段（2克）辅料朝天椒（4...
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![番茄炒茄子怎么做-番茄炒茄子的做法]( "番茄炒茄子怎么做-番茄炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（235克）番茄（385克）调料番茄沙司（适量）盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、番茄（已清洗切开）。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。5、接着，锅内留适...
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![小海鱼干炒茄子如何做简单又好吃]( "小海鱼干炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小海鱼干：100茄子：300辅料油：适量葱：适量姜：适量蒜：适量豆瓣酱：适量料酒：适量鸡精：适量生抽：适量白糖：适量枸杞子：适量清水：适量具体步骤1.小海鱼干备好，用清水浸泡一晚上，换水。泡好的鱼干用手去头和内脏(不去内脏，吃...
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![小炒茄子如何做简单又好吃]( "小炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量蒜瓣：适量辣椒：适量辅料盐：适量酱油：适量味精：适量水：适量具体步骤1.将茄子滚刀成大块，用少量食盐揉抓后静止10分钟2.将蒜瓣切碎辣椒切碎3.将揉抓好的茄子过清水沥干4.锅内适量热油，大火爆炒茄子5.待...
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![辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做]( "辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，清洗干净。2、切成丝，装入盘中待用。3、将青椒清洗干净，切成丝，葱姜蒜切末待用。4、热锅放油，爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝，翻炒均匀，...
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![茄子怎么炒好吃——茄子做法大全]( "茄子怎么炒好吃——茄子做法大全")
- 不知道大家有没有在夜晚出去吃过宵夜呢？在加完班或者下了晚自习过后，出去找一个路边小小的，但是味道绝佳的烧烤摊，来一份美味的蒜蓉烧烤茄子。茄子，是一种很美味的食物，口感细腻软滑。烧烤的茄子的美味是毋庸置疑的，但是你有试过自己做吗？不如看看茄子应该怎么做吧？茄子怎么炒好吃...
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![美味茄子三蔬小炒如何做简单又好吃]( "美味茄子三蔬小炒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟平时大鱼大肉吃惯了，换一种口味总算是会比较好的。或者生病感冒刚好的时候也不适合吃太过于油腻的食物。于是乎，这道美味的茄子三蔬小炒的出现来得刚刚的好，它虽然是素了点，但对人体也是很好的，尤其是当自己胃...
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![茄子炒圆葱的做法 “ 茄子 ”茄子炒圆葱 茄子炒圆葱怎么做]( "茄子炒圆葱的做法 “ 茄子 ”茄子炒圆葱 茄子炒圆葱怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）圆葱（适量）胡萝卜（块适量）辅料油（适量）十三香（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炒圆葱的做法步骤1、成品！2、茄子去皮，切滚刀块！3、锅里适量油，茄子翻炒断生！4、适量圆葱切小段，胡萝卜切片！5、适量十三香，酱油翻炒，倒入圆葱胡萝卜片，翻炒断生，...
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![炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎么做]( "炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）肉丝（适量）辅料姜丝（适量）青椒（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒茄子的做法步骤1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒油，下...
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![茄子怎么做好吃-炒茄子要焯水吗]( "茄子怎么做好吃-炒茄子要焯水吗")
- 茄子是夏天特别常见的蔬菜。茄子在我国的种植历史特别悠久，种植面积也特别的大。茄子果肉特别的软糯，可以做成特别多的菜肴，是深受人们喜爱的一种蔬菜。茄子炒熟之后色泽鲜艳，但是如果不注意方法炒出来的茄子就会发黑。那么炒茄子要焯水吗?今天这篇文章就来和大家说一说这个...
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![清炒茄子的做法 好吃不油腻的清炒茄子 清炒茄子怎么做]( "清炒茄子的做法 好吃不油腻的清炒茄子 清炒茄子怎么做")
- “茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱姜（适量）食盐（适量）花椒（适量）原味（口味）未知（难度）清炒茄子的做法步骤1、茄子洗净切丝放入适量食盐腌制大约十多分钟。2、把茄...
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![红烧茄子的做法 精品小炒------------红烧茄子 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 精品小炒------------红烧茄子 红烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1根）辅料香葱（适量）大蒜（适量）冰糖碎（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、1、茄子1根，香葱适量，大蒜适量2、2、茄子切成滚刀块，放水中浸泡一会，捞出沥干。3、3、大蒜和香葱分别切成末。4、4、锅内放...
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![红烧茄子的做法 红烧茄子--农家小炒 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 红烧茄子--农家小炒 红烧茄子怎么做")
- “这里介绍农家小炒中比较常见的红烧茄子的做法！方法是我从一个老伯伯的那学的，算不上真传！哈哈”食材明细主料茄子（400g）鸡精（适量）生抽（适量）青椒（适量）辅料食盐（适量）生粉（少量）食用油（适量）香葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、茄子选那种细长的，具体名字忘...
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![炒茄子怎么做-炒茄子的做法]( "炒茄子怎么做-炒茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（一个）西红柿（半个）辅料青辣椒（l个）调料老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒茄子的做法步骤1、茄子切半个。2、切成大片。3、切成小块备用。4、锅里到油热后下茄子翻炒。5、下入西红柿和辣椒酱。6、翻炒均匀加盐。7、可以装盘了。8、成品图...
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![青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做]( "青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（300克）青椒（2只）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒茄子的做法步骤1、所有食材。2、青椒和茄子洗净撕碎。3、起油锅加热，放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入适量的盐炒匀炒透。6、最后放适量的生抽炒匀即可。7、成品...
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![油炒小茄子怎么做-油炒小茄子的做法]( "油炒小茄子怎么做-油炒小茄子的做法")
- “想做油茄子，需蒸好之后晾成干，没这个条件，只蒸好晾凉后炒了下。”食材明细主料小茄子（适量）辅料红干椒（1个）调料生抽（适量）蒜（6瓣）姜（1块）油（适量）盐（少许）花椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炒小茄子的做法步骤1、小茄子洗净上蒸屉水开蒸15分钟。2、蒸好了自然晾凉。3、蒜姜...
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![茄子炒番茄怎么做-茄子炒番茄的做法]( "茄子炒番茄怎么做-茄子炒番茄的做法")
- “同样的话……记菜单主要是为了给自己看的，所以过程比较简单，如果新手学做菜最好还是出门找那些大神哈”食材明细主料条茄（2根）番茄（2小只）蒜瓣（3瓣）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子炒番茄的做法步骤1、茄子&番茄切块，...
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![番茄炒茄子的做法 两茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎么做]( "番茄炒茄子的做法 两茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎么做")
- “难得周末家人都在睡懒觉，我悄悄的起来准备大展拳脚做一顿丰盛的早餐时，一打开冰箱，也就番茄和茄子适合做早餐了，干脆炒到一起来个两茄相遇吧。忙乎了一个小时后的成果：三碗杂粮米糊、一盘番茄炒茄子、一盘醋拌黄瓜、两个蒸馒头还有三个盐鸭蛋，这顿早餐的搭配还是比较符合中式...
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![家常菜小炒茄子如何做简单又好吃]( "家常菜小炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：500辅料耗油：适量干辣椒：适量油：适量香葱：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.茄子洗净切片2.香葱洗净，切段3.热锅放油，放茄子翻炒片刻4.放适量盐翻炒片刻5.放适量生抽和耗油6.翻炒均匀7.用铲子压一下茄子，...
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![小红烧茄子的做法 小红烧茄子～ 小红烧茄子怎么做]( "小红烧茄子的做法 小红烧茄子～ 小红烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个（我这边的茄子偏大，所以只需要一个））猪肉（1个（我这边的猪肉也是偏厚，所以只需要一个））小辣椒（2条）辅料料酒（2勺）盐（1勺）油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小红烧茄子的做法步骤1、用料酒和盐腌制切成片的猪肉2、把茄子切成条状或自己喜欢的形状3、切辣椒圈或用...
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味味甜
