- 食材明细主料菊花(200g)辅料白糖(20克)白醋(15克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋菊花的做法步骤1、鲜菊花(食用)洗净去蒂2、加入白糖、白醋、盐少许3、拌匀既可...
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- 食材明细主料苦菊(250克)辅料蒜瓣(5个)熟白芝麻(适量)花生油(半勺)淀粉(小半勺)配料香醋(2勺)白糖(5克)香油(适量)盐(半勺)花椒(15粒)生抽(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋苦菊的做法步骤1、苦菊洗净,放凉白开水泡20分钟,可去掉一些苦味。2、苦菊捞出沥水,分成长段待用。3、蒜拍松切末。...
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- “这个夏天,酸酸甜甜就是你*^_^*”食材明细主料草鱼(一条)辅料干淀粉(适量)水淀粉(适量)料汁用料柠檬(1个)番茄酱(适量)姜末(适量)大蒜(1瓣)盐(少量)香醋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)糖醋菊花鱼的做法步骤1、草鱼收拾干净。2、去头去骨,把两面的整片肉片下来,把腹部的大骨...
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- “苦菊中的膳食纤维含量比较高,膳食纤维能够加速排毒,保持肠道健康,有助于防癌,控制血糖等。”食材明细主料苦菊(一小把)花生(适量)辅料醋(适量)糖(适量)盐(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋花生拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切段。2、锅内热油放花生米翻炒3、炒好的花生凉凉...
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- “糖醋蒜调味菊花:原料食用菊花。第一步:每朵菊花四瓣分开放入漏盆冷水浸泡五分钟,换水再浸泡五分钟,取出漏盆再滤掉余水;第二步:放入蒜末白糖香油翻拌均匀,然后放入凉拌醋、味精再拌匀即可。食用菊花我第一次做,也第一次吃,感觉还不错。清香味苦与酸甜巧搭,口感柔爽如苦苣淡美。”...
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- 食材明细主料苦菊(适量)花生(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)老醋(适量)酱油(适量)糖(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋苦菊拌花生的做法步骤1、苦菊洗干净。2、切段。3、放入炒熟的花生,糖醋酱油蒜末葱末麻油4、搅拌均匀。5、装盘。...
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- 食材明细主料长茄子(1个)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)盐(适量)水(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋菊花茄子的做法步骤1、长茄子切小段。2、垫两根筷子防止切断。3、如图打好花刀。4、放水中加盐泡五分钟。5、粘上一层淀粉。6、油温五成热下锅炸。7、炸制如图形状...
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- 食材明细主料花生(适量)苦菊(1棵)辅料葱(适量)蒜(适量)陈醋(1勺)糖(1勺)酱油(2勺)芝麻(适量)辣椒油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈醋苦菊花生的做法步骤1、花生炒熟。2、苦菊洗干净,切段。3、葱切丝蒜切沫。4、将花生苦菊葱蒜,倒入一起。5、放入糖陈醋酱油芝麻辣椒油,搅拌均匀。6、...
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- “苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效,受...
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- 食材明细主料里脊肉(400克)辅料料酒(适量)番茄酱(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋菊花里脊的做法步骤1、切成菊花状2、菊花状,底部不断,用姜,蒜,酒,蚝油,盐腌一下3、均匀裹上生粉装盘4、油锅7成热下锅炸,家里停电所以点蜡烛做的,所以步骤就比较简略了。5、这是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茄子,可以说是小编最爱吃的食物了,没有之一。茄子的做法有很多,蒸,焖,炒,烤,炸,只有你想不到,没有它做不到的。今天小编要介绍的茄子那可不得了,这成品都不能说是一道菜了,简直就是一个艺术品。糖醋菊花茄子,酥脆可口...
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- “现在是大暑阶段,意味着一年最热的时候到了,也意味南方的天气逐渐从暑湿转到暑热阶段。这段时间的养生,我们不仅要清热解毒,而且对肺部的暑热和暑燥就要进行调理,这也是我们中医所说的治未病。这个淡甜汤不仅能清热解暑,还能润肺燥。银耳除了口感吃起来比较香滑外,最关键是现代...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料长茄子:二根辅料鸡精,淀粉,盐:适量植物油:适量番茄酱,白糖:适量具体步骤1.将茄子洗净带皮,切成一寸左右的段,再横竖切条底部不要切断,撒少许盐腌渍一下。(也可以用淡盐水浸泡一下)2.将腌渍好的茄子捏干多余水份,在盘中...
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- “菊花味甘苦,微寒,清热解毒,清肝明目,常饮能利血气,轻身健脑~~~”食材明细主料梗米(100g)辅料菊花(10朵)冰糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰糖菊花粥的做法步骤1、1.准备所需的材料2、菊花清洗干净3、梗米菊花冰糖一起倒如电饭煲按煮粥键約40分钟4、好了5、5.呵呵,尝尝吧...
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- “看球要熬夜~~有人不看球也喜欢熬夜~~我们家也有一个夜猫子~~时常熬夜很伤身体。菊花是中医的常用中药,它有疏风解毒、清肝明目的作用。很多人喜欢泡菊花茶喝,菊花茶属于偏凉性,中医说阳虚体质的人并不适合喝菊花茶。这个糖水用的是胎菊,是菊花的花蕾;它的寒凉性弱,但甘和鲜很好。...
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- “淡淡菊花香,清润雪梨茶。给自己久违的畅快呼吸,也是对肺部的一次洗礼,要知道滋阴生津是对身体最好的关照。肺为娇脏,通过口鼻与外界相通,是五脏中与大自然接触最密切的脏器,不耐寒热和浊邪,极易受到大气环境和生活习性的影响。现代空气质量差,雾霾天气,长时间用嗓过度以及经常吸...
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- “苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒制或凉拌,是清热去火的美食。”食材明细主料彩椒(1/4个)苦菊(1棵)辅料生抽(1.5勺)糖(2.5勺)花生油(1勺)蒜(2瓣)盐(少许)香油(1勺)苹果醋(3勺)葱花(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋拌苦菊的做法步...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟糖醋菊花茄子是一道十分美味并且是最受家中的小孩子欢迎的一道素菜。需要注意的是糖醋汁的调制以及茄子的切的方法。所以这道菜爱的要求并不低,需要比较熟练的刀工以及调制酱汁的能力。但是努力不会白费的...
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- “【糖醋苦菊】酸甜开胃,很适合高温天吃的一道冷菜。我借鉴西式沙拉的做法,加了少许黑胡椒碎,别具风味。不妨试试,会叫你“嘴前一亮”的”食材明细主料苦菊(300g)胡萝卜(50g)辅料白醋(25g)白糖(20g)盐(适量)黑胡椒碎(适量)橄榄油(15g)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋苦菊的做...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟随着现在的人们口味越来越刁钻,对于美食的追求的欲望也越来越强烈了,于是所有的食材的做法也是越来越多了。于是茄子的做法也是变得很多了。现在茄子不仅可以烧,而且也可以用来烤。今天它也可以被我们做成美...
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- “菊花鱼是一道传统名菜,成菜宛如朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,散发出阵阵诱人的芳香;吃起来口感外酥里嫩,酸甜爽口。粤菜,湘菜,闽菜中皆有此菜。多年来,此菜一直长兴不衰,深受各地食客的喜爱,尤其是妇女及儿童。其制作过程并不复杂:将带皮鱼肉剞上菊花形花刀后,拍粉入油锅中炸制...
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- 食材明细主料土豆(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)白醋(适量)淀粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋菊花土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净,把两头切掉,从中间切开。2、垫上筷子切十字花刀。3、撒上盐。4、加水泡十分钟。5、控干水分粘上淀粉。6、油温五成热下锅炸。7...
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- “【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼四吃之《糖醋金桂杭菊鱼》【美食家美食秘籍之刀工】令鲈鱼身价显现,使美食品味无限。【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解...
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- 食材明细主料苦菊(一颗)花生米(一把)松花蛋(三个)辅料盐(8g)酱油(5g)白糖(15g)陈醋(15g)味精(5g)香油(8g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋苦菊松花的做法步骤1、苦菊去根洗净,企鹅陈3厘米段2、松花蛋去皮,一分为八。可以用刀切,也可以用线勒成一瓣一瓣。3、凉锅凉油放花生米(一般油刚没过...
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- “糖醋菊花鱼是年年有余过年的吉庆菜,过年的菜红红火火酸甜口可,非常有食欲!”食材明细主料草鱼肉(适量)葱段(适量)姜片(适量)大葱(适量)生粉(适量)腌鱼用盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)糖醋汁番茄酱(1小碗)水淀粉(适量)大红浙醋(1小碗)食用油(1汤匙)白糖(1小碗)酸甜(口味)炸(工艺)一小时...
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