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关于花椒炒虾的餐饮百科

花椒炒虾怎么做-花椒炒虾的做法
  • 花椒炒虾怎么做-花椒炒虾的做法

  • “这几天,市场的菜价太贵了,猪肉鸡蛋也涨价。黄瓜都五块钱一斤了。相比较,养殖虾还便宜点。所以,吃虾。今儿一早买的活虾,做略带麻味的花椒炒虾,闺女爱吃。这个菜,关键在火候的掌握,花椒不能炒糊,否则就失去了麻味。”食材明细主料活虾(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量...
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花椒盐焗虾怎么做-花椒盐焗虾的做法
  • 花椒盐焗虾怎么做-花椒盐焗虾的做法

  • “比油焖大虾还容易的盐焗虾,热吃凉吃都OK~”食材明细主料鲜虾(15只)花椒(适量)辅料腌制盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒盐焗虾的做法步骤1、鲜虾用水冲净,减去虾须,用牙签从第二个关节处插入,挑出虾线。2、将腌制盐、花椒混合,取2/3放入无水的平底锅,大火加热。3、...
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灯椒虾仁炒花菜怎么做-灯椒虾仁炒花菜的做法
  • 灯椒虾仁炒花菜怎么做-灯椒虾仁炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(230克)灯椒(120克)虾仁(105克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)灯椒虾仁炒花菜的做法步骤1、材料:花菜、灯椒、虾仁(已清洗)2、将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。3、将灯椒去籽去蒂清洗一下。4、放在案板上切成块,待用。5、烧锅倒油烧...
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孜然花椒虾的做法 孜然花椒虾(淡淡芝士香) 孜然花椒虾怎么做
  • 孜然花椒虾的做法 孜然花椒虾(淡淡芝士香) 孜然花椒虾怎么做

  • “【美食家主题赛--第三季】第二道菜孜然花椒虾我个人觉得味道还是很不错的简单的做法,不简单的味道怀着和大家一样的心情做着自己喜欢的美食和大家一起分享着做美食的快乐过程”食材明细主料虾(八只)辅料洋葱(少许)青椒(少许)姜丝(少许)配料花椒粉(适量)孜然粉(适量)芝士粉(适量)盐(适量...
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彩椒炒北极虾的做法 【天津】彩椒炒北极虾 彩椒炒北极虾怎么做
  • 彩椒炒北极虾的做法 【天津】彩椒炒北极虾 彩椒炒北极虾怎么做

  • 食材明细主料北极虾(250克)青椒(一个)红椒(一个)辅料蚝油(适量)料酒(适量)盐(3克)油(适量)葱姜蒜末(少许)醋(少许)白糖(少许)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒北极虾的做法步骤1、北极甜虾解冻,剪去虾枪。2、青红椒切菱形块,葱姜蒜切末待用。3、用蚝油,水,淀粉,盐,醋,糖,料酒调成汁待用...
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辣椒炒虾怎么做-辣椒炒虾的做法
  • 辣椒炒虾怎么做-辣椒炒虾的做法

  • 食材明细主料虾(300克)辅料朝天椒(1个)姜(4片)大蒜(2个)葱(1根)生抽(3滴)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒虾的做法步骤1、虾头去掉洗干净。2、备用。3、油烧热把备用的倒入虾也倒入翻炒一分钟放点水三分钟起锅。小窍门虾不能炒久要不然肉好老,...
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青椒鲜虾炒花菜怎么做-青椒鲜虾炒花菜的做法
  • 青椒鲜虾炒花菜怎么做-青椒鲜虾炒花菜的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)台湾花菜(180克)鲜虾(200克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鲜虾炒花菜的做法步骤1、材料:青椒、台湾花菜、鲜虾(已清洗)2、将花菜掰成小朵清洗一下。3、捞出待用。4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切...
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煮虾放花椒吗
  • 煮虾放花椒吗

  • 放。水煮虾需要放入食用盐、香醋、生抽、花椒、大料、香叶等调味品。虾肉紧实饱满、味道鲜美,除了水煮虾,还可以做成番茄虾、糖醋虾、油焖虾、椒盐虾等。新鲜的虾眼睛清亮、外形完整、虾身弯曲、触摸有弹性。若虾出现头尾不全、壳肉分离、肉质软塌等情况,不建议购买。...
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炒胡椒虾怎么做-炒胡椒虾的做法
  • 炒胡椒虾怎么做-炒胡椒虾的做法

  • 食材明细主料海虾(400克)辅料姜丝(适量)蒜粒(三个)青葱(一棵)红尖椒(适量)配料盐(少许)黄酒(一大汤匙)黑胡椒粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒胡椒虾的做法步骤1、海虾2、洗净后剪掉虾须,开背取出虾肠3、蒜料切碎,姜切丝,葱切细,红尖椒切小圈。4、起油锅倒入虾,大火炒至五成熟。5、...
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花菜炒虾的做法 花菜炒虾皮 花菜炒虾怎么做
  • 花菜炒虾的做法 花菜炒虾皮 花菜炒虾怎么做

  • 食材明细主料花菜(300克)虾皮(小半碗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炒虾的做法步骤1、花菜掰成小朵2、锅中放水,到入花菜3、烧开,把花菜绰熟4、再放入清水过一下5、沥干水分备用6、热锅入油,放入花菜翻炒几下7、再放入虾皮8、翻炒均匀即可...
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花椒酒虾的做法 十分钟搞定快手菜|花椒酒虾 花椒酒虾怎么做
  • 花椒酒虾的做法 十分钟搞定快手菜|花椒酒虾 花椒酒虾怎么做

  • “花椒与酒是怎样的神仙组合呢?将虾用花椒与料酒炖煮,虾肉中充满着酒香和花椒香,让你吃了就忘不了那个味道。做法也十分简单,三步搞定,小白也一学就会,不信你试试。”食材明细主料草虾(500克)辅料生姜(10克)葱(5克)调料六月鲜10克轻盐特级酱油(20毫升)味达美臻品料酒(100毫升)花椒(10克)清...
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青椒炒虾的做法 快手小炒——青椒炒虾 青椒炒虾怎么做
  • 青椒炒虾的做法 快手小炒——青椒炒虾 青椒炒虾怎么做

  • “现在正是养殖虾上市的时候,变着花样吃虾。”食材明细主料鲜虾(适量)青椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒虾的做法步骤1、主要原料。2、青椒洗净去籽,切片。过油备用。3、鲜虾洗净,去除虾脚虾线。放油锅里炒出虾油,捞出备...
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辣椒炒虾皮的做法 开胃小菜--辣椒炒虾皮 辣椒炒虾皮怎么做
  • 辣椒炒虾皮的做法 开胃小菜--辣椒炒虾皮 辣椒炒虾皮怎么做

  • “辣椒炒虾皮很开胃,喜欢吃,还补钙,是我家餐桌上的常客。”食材明细主料辣椒(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒虾皮的做法步骤1、虾皮洗净,辣椒洗净切丁2、锅里油烧热后,下辣椒丁翻炒3、加虾皮翻炒,接着加盐,生抽,料酒继...
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虾仁炒清椒的做法 虾仁炒青椒 虾仁炒清椒怎么做
  • 虾仁炒清椒的做法 虾仁炒青椒 虾仁炒清椒怎么做

  • “儿子非常喜欢吃青椒,家里正好有些熟的虾,剥去虾壳,与青椒炒一盘,儿子几乎一个人全包了!海水虾性温、味甘咸,归肾经;有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡...
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青椒龙虾球炒花菜怎么做-青椒龙虾球炒花菜的做法
  • 青椒龙虾球炒花菜怎么做-青椒龙虾球炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(250克)青椒(95克)龙虾球(120克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒龙虾球炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、龙虾球。2、将龙虾球拆开包装,放在案板上对半切开。3、将花菜下...
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花椒烤虾怎么做-花椒烤虾的做法
  • 花椒烤虾怎么做-花椒烤虾的做法

  • 食材明细主料大虾(10只)辅料花椒(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒烤虾的做法步骤1、虾去头去皮开背取虾线,2、加花椒腌制,加一点点盐3、腌好的虾放入烤盘,给每只虾抹点油4、烤箱180度上下火烤15分钟...
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青椒炒小虾的做法 青椒炒小虾! 青椒炒小虾怎么做
  • 青椒炒小虾的做法 青椒炒小虾! 青椒炒小虾怎么做

  • “小草虾据说营养很高,虾肉鲜美,虾壳还能补钙。”食材明细主料虾(适量)辅料青椒(1个)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒小虾的做法步骤1、小虾洗干净了,【都是活的,刚从鱼塘里出来】2、青椒一个切碎。3、葱...
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麻辣椒炒虾的做法 “快手餐”麻辣椒炒虾 麻辣椒炒虾怎么做
  • 麻辣椒炒虾的做法 “快手餐”麻辣椒炒虾 麻辣椒炒虾怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(400克)麻辣椒(50克)花椒(3克)干辣椒(3个)花生油(3汤匙)生抽(10克)鸡精(小许)辅料大葱(30克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣椒炒虾的做法步骤1、鲜虾洗净,简单处理一下2、去沙线3、洗净,沥干水分备用4、麻辣椒洗净切丝,葱白切丝5、热锅冷油6、取花椒7、放入油锅8、放...
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花椒煮鲜虾的做法 荤菜——花椒煮鲜虾 花椒煮鲜虾怎么做
  • 花椒煮鲜虾的做法 荤菜——花椒煮鲜虾 花椒煮鲜虾怎么做

  • “这阵子,养殖虾上市了,今年的虾挺便宜的。跟猪肉一比较,活虾真是便宜了。所以,贴秋膘就吃鲜虾了。”食材明细主料鲜活大虾(适量)辅料花椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒煮鲜虾的做法步骤1、主要原料。2...
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花椒虾拌面怎么做-花椒虾拌面的做法
  • 花椒虾拌面怎么做-花椒虾拌面的做法

  • 食材明细主料面饼(适量)虾(适量)辅料花椒(适量)青菜(适量)调料生抽(适量)麻香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒虾拌面的做法步骤1、面饼。2、海虾洗净去头去虾线。3、花椒。4、面饼煮熟。5、另起锅放入虾和花椒煎香。6、放入面条翻炒。7、加入适量生抽调味。8、拌匀码盘。9、开动...
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花椒盐煮虾怎么做-花椒盐煮虾的做法
  • 花椒盐煮虾怎么做-花椒盐煮虾的做法

  • “这是一份迟到的试用报告,只因最近几个月家里事情多,“美天"发给我2012年度的奖品“格兰仕光波炉”一直放在没动,今天,终于启动了,完成了一个简易的菜式-----花椒盐煮虾,小试了一下这个光波炉......”食材明细主料虾(250克)辅料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)指天椒(适量)香菜(适量...
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辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做
  • 辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做

  • “用料:鲜虾1斤左右,姜丝,蒜片,青红辣椒适量,盐,植物油,调味鲜,味精,生抽。方法:1、鲜虾去头冼净待用,2、姜切丝,蒜切片,青红辣椒切段。3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒,4、加盐继续炒,炒至虾发红,5、加入青,红辣椒及姜丝和蒜片,在配菜上加盐炒片刻。6、混合,调入生抽,味精,调味鲜炒均匀,即成。...
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黑椒炒虾怎么做-黑椒炒虾的做法
  • 黑椒炒虾怎么做-黑椒炒虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(5只)黑胡椒酱(1匙)植物油(10g)辅料水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒炒虾的做法步骤1、虾用厨房剪剪去虾须,腿,去除虾线,清洗干净。2、炒锅放油烧热,放入鲜虾煎。3、皮壳变红后翻面。4、两面都煎好后放入黑胡椒酱,加一勺水。5、翻炒。6、炒至汤汁收干即可...
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彩椒炒虾的做法 彩椒炒虾! 彩椒炒虾怎么做
  • 彩椒炒虾的做法 彩椒炒虾! 彩椒炒虾怎么做

  • “本人爱吃虾!”食材明细主料虾(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒虾的做法步骤1、蒜切成末。2、洗干净辣椒,腌好虾肉,大概15分钟就可以啦!干净的虾肉到掉多余的水,加入适量的盐、料酒、生粉。3、辣椒切成不规则形状,大小跟虾差不多。为了...
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青椒炒虾怎么做-青椒炒虾的做法
  • 青椒炒虾怎么做-青椒炒虾的做法

  • “美味的家常菜,补钙,孩子吃了聪明,不爱吃饭的宝宝也喜欢吃了,香味扑鼻呀!”食材明细主料虾(500克)辣椒(3根)生姜(适量)葱花(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(6毫升)老干妈(一勺)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒虾的做法步骤1、素菜类备齐。2、虾清洗干净沥干水分备用。3...
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