![原味费南雪怎么做-原味费南雪的做法]( "原味费南雪怎么做-原味费南雪的做法")
- “费南雪，Financier。英语中金融家，财政家的意思，也是这个小茶点的正名。中文翻译中常称它为"费南雪"。费南雪真是让人又爱又恨的一款蛋糕，熬煮过的焦香黄油和杏仁粉的加入，使这款小蛋糕口感独特，虽然热量很高，但是既漂亮又美味好吃的根本停不下来啊。”食材明细主料蛋清（100克...
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![原味费南雪的做法 #烤箱美食#原味费南雪 原味费南雪怎么做]( "原味费南雪的做法 #烤箱美食#原味费南雪 原味费南雪怎么做")
- “喜欢烘焙的就知道学厨，学出的模具质量相当的好，采用的是优质的重型钢，拿到手里质感很棒，采用了不粘图层，脱模也很简单，一晃即可。费南雪第一次做，有了学厨的费南雪模具绝对的零失败，很适合初学者。一款好的费南雪模具是你在烘焙的道路上不可或缺的，学厨来了。今天做一款原汁原味...
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![原味费南雪的做法 PH大师原味费南雪 原味费南雪怎么做]( "原味费南雪的做法 PH大师原味费南雪 原味费南雪怎么做")
- “最近得了个新宝贝，就是粉嫩嫩萌萌哒海氏B30新烤箱啦，个头不大有30升，比较四四方方呈正方体的样子不占位置，内胆看着像有不粘涂层，这样清洁比较省事，烤箱一共就三个旋钮，一看就知道怎么操作，颜色是真喜欢，清新脱俗的淡粉色，我的第一个彩色烤箱！今天用新烤箱烤了个种草很久的费南雪，...
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![费南雪的做法 费南雪Financier 费南雪怎么做]( "费南雪的做法 费南雪Financier 费南雪怎么做")
- “费南雪Financier在法文中是美味甜点的意思，制作成长方形成为费南雪Financier。使用杏仁粉、焦黄油和蜂蜜，形成一种浓郁芬香与湿润的口感，烘烤出丰富的美味。此食谱可做8只费南雪模具：规格：32.7*25.8*1.5Cm高”食材明细主料黄油（45g）辅料杏仁粉（45g）糖粉（45g）蜂蜜（15g）蛋白（45g）低粉（15g...
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![原味酸奶雪糕怎么做-原味酸奶雪糕的做法]( "原味酸奶雪糕怎么做-原味酸奶雪糕的做法")
- “清爽一夏，雪糕自己做，原料简单一学就会！”食材明细主料酸奶（50克）辅料淡奶油（100克）糖粉（10克）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味酸奶雪糕的做法步骤1、提前把材料准备好备用。2、糖粉加入淡奶油，用电动打蛋器打发5-6成，出现纹路就可以。3、酸奶加入，手动打蛋器搅拌均匀即可...
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![柠味费南雪怎么做-柠味费南雪的做法]( "柠味费南雪怎么做-柠味费南雪的做法")
- “费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。它的面糊有一大好处是可以放冰箱冷藏，要吃的时候都随取随用。现在的费南雪花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，烘焙师们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。我做的是柠檬味的金条费...
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![原味奶香雪糕怎么做-原味奶香雪糕的做法]( "原味奶香雪糕怎么做-原味奶香雪糕的做法")
- “天气一热起来，我家小朋友又开始偷偷翻冰箱找雪糕吃了，因为她知道我每年都要自己做雪糕冰淇淋，在冰箱里想吃就拿，非常方便。可能有些人觉得雪糕冰淇淋买的才好吃，那你就错啦：市售的冷饮中有大量的人工乳化剂、增稠剂、反式脂肪酸等等，如果自己在家做，其实用一种天然食材就能有同...
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![花环费南雪的做法 【番茄配方】花环费南雪——杏仁味浓，很湿润哦 花环费南雪怎么做]( "花环费南雪的做法 【番茄配方】花环费南雪——杏仁味浓，很湿润哦 花环费南雪怎么做")
- “费南雪是一款有些来历的法国小糕点，它通常是用传统的模具做成，做完后很像金条。具体的由来，感兴趣的童鞋可以百度一下。这款点心的特点就是很湿润，杏仁味浓，番茄用的是花环型的硅胶模，脱模后很像一个一个的小花环哦！”食材明细主料黄油（113g）杏仁粉（65g）低筋面粉（56g）糖粉（11...
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![抹茶雪茄费南雪的做法 抹茶雪茄费南雪，满屋弥漫着浓郁香味，口感层次特别丰富。 抹茶雪茄费南雪怎么做]( "抹茶雪茄费南雪的做法 抹茶雪茄费南雪，满屋弥漫着浓郁香味，口感层次特别丰富。 抹茶雪茄费南雪怎么做")
- “雪茄形状的费南雪，可以吃的雪茄。稍微包装一下，最终成品好看又好吃，送人特别高大上。最初的费南雪做得很像缩小版的金条，好像是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点，方便让证券交易所的金融家们能快速吃完并不弄脏他们的西装。糕点本身也做成金条状，也是颇有财富的寓意，雪...
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![原味雪糕怎么做-原味雪糕的做法]( "原味雪糕怎么做-原味雪糕的做法")
- 食材明细主料牛奶（160g）蛋黄（2个）糖（50g）辅料淡奶油（200g）原味（口味）未知（难度）原味雪糕的做法步骤1、2个蛋黄和50g糖(细砂糖或绵白糖)，混合在一起。160g牛奶倒入奶锅。糖可以分别加在蛋黄和牛奶里，多少无所谓。蛋清留着做别的用。淡奶油用的时候再量吧。2、牛奶小火加热。如果加了糖，就...
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![费南雪的做法 法式下午茶之费南雪 费南雪怎么做]( "费南雪的做法 法式下午茶之费南雪 费南雪怎么做")
- “每个人都有一段暗恋的时光，当你终于鼓起勇气捧着费南雪走向他的时候，看到是他那不自觉上扬的嘴角，最幸福的莫过于：我喜欢你的时候刚好你也喜欢我，遇见你真好。”食材明细主料无盐黄油（75g）低筋面粉（20g）细砂糖（70g）吐司粉（20g）蜂蜜（5g）蛋白（115g）辅料抹茶粉（3g）红茶粉（2g）泡打粉（适量）甜香（口味...
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![双色雪茄费南雪的做法 双色雪茄费南雪，奶香加上茶香互相融合、外脆里酥超美味。 双色雪茄费南雪怎么做]( "双色雪茄费南雪的做法 双色雪茄费南雪，奶香加上茶香互相融合、外脆里酥超美味。 双色雪茄费南雪怎么做")
- “今天做一款双色雪茄费南雪，刚出炉的成品，口感最好，外脆里嫩超美味！搅一搅拌一拌有手就会做，简单易做零失败。糕点本身也做成金条状，也是颇有财富的寓意，雪茄状的比较特别。”食材明细主料蛋清（100克）细砂糖（60克）水饴（15克）低筋面粉（40克）杏仁粉（30克）奶粉（10克）泡打粉（2克）无盐黄油（100克）辅...
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![原味优格雪糕的做法 ‘雪糕冰淇淋简单做’原味优格雪糕 原味优格雪糕怎么做]( "原味优格雪糕的做法 ‘雪糕冰淇淋简单做’原味优格雪糕 原味优格雪糕怎么做")
- “这款雪糕超级简单，吃起来酸甜软糯可口，做法只需十几分钟就可以轻松搞定。（方子参照八卦兔，感谢分享）”食材明细主料自制酸奶（440克）细砂糖（100克）辅料淡奶油（170克）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味优格雪糕的做法步骤1、原料图。2、自制酸奶加入细砂糖搅拌至糖融化无颗粒...
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![费南雪的做法 #烤箱美食#小金砖——费南雪 费南雪怎么做]( "费南雪的做法 #烤箱美食#小金砖——费南雪 费南雪怎么做")
- “看到这款金色的学厨模具，是不是立即有想吃费南雪的冲动，金色8连长方形，造型美观大方，良好的不粘效果，耐高温，坚固耐用，烤好的蛋糕轻轻一晃，自动脱模，材质好，手感好，颜色漂亮，一款既美观又实用，易脱模易清洗的蛋糕模具，非常非常值得拥有哦！参照Nicole老师的方子和做法先做一款小金砖，方...
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![青芥海苔费南雪的做法 咸香的奇特美味---青芥海苔费南雪 青芥海苔费南雪怎么做]( "青芥海苔费南雪的做法 咸香的奇特美味---青芥海苔费南雪 青芥海苔费南雪怎么做")
- “青芥末与海苔结合，微微热辣的滋味，很特别。掰开一块刚烤好的费南雪，夹杂着咸香海苔碎，香味渐渐浓郁的青芥，再搭配一杯热咖啡...实在是别有风味。”食材明细主料蛋白（50克）低筋面粉（20克）细砂糖（50克）无盐黄油（50克）杏仁粉（40克）蜂蜜（10克）咸味海苔（适量）辅料青芥末（10克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数...
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![樱花费南雪怎么做-樱花费南雪的做法]( "樱花费南雪怎么做-樱花费南雪的做法")
- 食材明细主料无盐黄油（50g）蛋白（50g）低筋粉（15g）辅料杏仁粉（50g）抹茶粉（20g）樱花花瓣（适量）清淡（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）樱花费南雪的做法步骤1、食材大集合照。2、将无盐黄油放置锅中进行加热融化。3、煮制黄油冒泡，放置一旁备用。4、打发蛋白，白砂糖分三次加入。5、打发蛋白至干...
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![费南雪怎么做-费南雪的做法]( "费南雪怎么做-费南雪的做法")
- “费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群，将其改头换面，做成金条形状，换上和金融有关的新名字"financier",转眼就成了他名下的一款法国经典点心。...
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![清柠口味费南雪的做法 #烤箱美食#清柠口味费南雪 清柠口味费南雪怎么做]( "清柠口味费南雪的做法 #烤箱美食#清柠口味费南雪 清柠口味费南雪怎么做")
- “不只金融家爱吃费南雪，咱老百姓也一样的喜欢，小朋友要吃费南雪，原汁原味的、红糟口味的都吃过了，这次加了清柠口味沙拉汁，味道清香怡人，家人都特别喜欢，看来我要开费南雪店啦！”食材明细主料蛋糕粉（35g）杏仁粉（35g）清柠沙拉汁（10g）辅料细砂糖（60g）蜂蜜（15g）无盐黄油（65g）蓝莓干（适量）果味（口味...
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![原味雪花酥怎么做-原味雪花酥的做法]( "原味雪花酥怎么做-原味雪花酥的做法")
- 食材明细主料棉花糖（250克）葡萄干（适量）核桃（适量）奶油花生（适量）黄油（50克）饼干（适量）调料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味雪花酥的做法步骤1、准备材料，开始了。2、黄油入锅小火，慢慢完全融化。3、放入棉花糖小火，不断快速搅拌融化。4、此时加入奶粉，快速搅拌均匀至混合...
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![咖啡百利甜费南雪的做法 醇厚风味的咖啡百利甜费南雪 咖啡百利甜费南雪怎么做]( "咖啡百利甜费南雪的做法 醇厚风味的咖啡百利甜费南雪 咖啡百利甜费南雪怎么做")
- “这款咖啡百利甜费南雪，非常的好吃~!它有着醇厚的咖啡味，加上馥郁的百利甜酒香味，表面再撒上烤得酥脆的碧根果，口味独特、口感丰富，简直就是豪华版费南雪！继续使用学厨费南雪八连模，材料为一个八连模的量”食材明细主料焦化黄油（52g）蛋白（75g）糖（50g）水饴（4g）低筋面粉（30g）杏仁粉（30g）泡打...
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![费南雪的做法 在家做费南雪 费南雪怎么做]( "费南雪的做法 在家做费南雪 费南雪怎么做")
- “费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。”食材明细主料低筋面粉（40克）杏仁粉（40克）无盐黄油（100克）蛋白（100克）白砂糖（100克）蜂蜜（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）费南雪的做法步骤1、黄油熬成焦糖色，（熬至偏黄底下有点沉淀物）。2、蛋白中加入幼砂糖、蜂蜜搅拌至糖化，蛋白彻底断...
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![柠檬费南雪的做法 #烤箱美食#柠檬费南雪 柠檬费南雪怎么做]( "柠檬费南雪的做法 #烤箱美食#柠檬费南雪 柠檬费南雪怎么做")
- “费南雪由于外观像金砖，也被称为金砖蛋糕，制作时使用了焦化的黄油，更能感受到浓郁的奶香味”食材明细主料无油黄油（50克）蛋清（2个）低粉（35克）杏仁粉（35克）辅料细砂糖（50克）黄柠檬（一个）蜂蜜（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柠檬费南雪的做法步骤1、准备材料，2个鸡蛋只用蛋清，一个...
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![原味费南雪如何做简单又好吃]( "原味费南雪如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋白（小一点的，约：5低筋面粉：20杏仁粉：20辅料糖（绵白糖、糖粉或砂糖都可以）：45黄油（融化用）：55柠檬：半个蜂蜜：50具体步骤1.柠檬切片，用蜂蜜浸泡半小时备用；2.蛋白和糖混合，略微搅打混合一下，如果用糖粉会很容易融化，如果是...
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![费南雪的做法 美好寓意：财源广进---费南雪 费南雪怎么做]( "费南雪的做法 美好寓意：财源广进---费南雪 费南雪怎么做")
- “费南雪的口感湿润偏甜，带有浓浓的杏仁香气，往往搭配一些精致昂贵的辅料，因此经常在高档甜点店看到：费南雪搭配地道的英式红茶，或者咖啡，度过一段非常“巴黎”的下午茶美好时光。说起来这Financier，也就是费南雪蛋糕还真的跟钱有很大的关系。据说在19世纪末期巴黎证券交易所旁...
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![焦糖费南雪的做法 Fluff棉花糖之焦糖费南雪 焦糖费南雪怎么做]( "焦糖费南雪的做法 Fluff棉花糖之焦糖费南雪 焦糖费南雪怎么做")
- “费南雪和玛德琳一样都是来自法国的一款小糕点，也是一款烘焙点心的代表Financier制作时，利用焦化黄油让其散出浓郁的焦香味，更能突显费南雪的香气将配料的糖粉全替代成Fluff焦糖棉花糖，完全ok，密封保存后的费南雪吃起来Q弹，有嚼劲使用模具：三能SN62095可做10个量（模具规格：60*60*...
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味味甜
