![清淡可口虾干面如何做简单又好吃]( "清淡可口虾干面如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:36分钟虾干面是一道传统的家常菜，它是面食里面比较清淡的菜色。虾干面的味道清淡，但后味醇厚。虾的鲜味完全融合在了汤汁里，既有普通面的软糯劲道，又有虾的鲜味。这道虾干面老少皆宜，且具有养胃易消化的特点，适合广大...
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![炸火鸡块用干面还是面糊]( "炸火鸡块用干面还是面糊")
- 取决于火鸡块是不是新鲜的，新鲜的火鸡要用干粉，火鸡洗干净后，表面粘有水，在干粉中过一下，就能粘上干粉了；冷冻储存的火鸡就要用面糊，冷冻鸡块解冻接近室温后，放进面糊中裹上面粉，即可放进油锅中油炸。油炸鸡块的蓬松取决于面粉，面粉的量不宜过多，以免造成鸡块不熟的现象。...
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![炸鸡块是裹面糊还是干面]( "炸鸡块是裹面糊还是干面")
- 裹面糊。炸鸡块不建议用干面粉，在鸡块上有效附着的面粉会比较少，炸出来的鸡块也不脆嫩。可以选择裹上面糊之后，在面包糠里滚一圈，然后再裹一层面粉后滚一圈面包糠，这样下锅炸的鸡块会比较脆嫩，鸡块汁水也被封存在脆皮里面了。...
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![炒干面怎么做-炒干面的做法]( "炒干面怎么做-炒干面的做法")
- 食材明细主料干面条（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜（适量）葱（适量）火腿肠（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒干面的做法步骤1、切好蒜葱。2、青红椒，火腿肠切好。3、锅里烧开水，放入面条煮至5分熟捞起过冷水，沥干水分。4、锅里热油爆香蒜葱，倒...
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![酱拌凉干面怎么做-酱拌凉干面的做法]( "酱拌凉干面怎么做-酱拌凉干面的做法")
- 食材明细主料热干面（300g）辅料黄瓜（一根）胡萝卜（一根）蒜（4-5瓣个）生抽（适量）醋（适量）料酒（一勺）芝麻酱（3-4大勺）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱拌凉干面的做法步骤1、准备好热干面（粗、细），其它面也可以2、锅内加水煮开3、把面放入开水中烫30秒4、捞出沥水放入碗中5、准备芝麻酱6、黄瓜...
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![麻辣猪肉干的做法 麻辣猪肉干(面包机版) 麻辣猪肉干怎么做]( "麻辣猪肉干的做法 麻辣猪肉干(面包机版) 麻辣猪肉干怎么做")
- “喜欢辣的可千万别错过这美味，必定不会让你失望。”食材明细主料猪肉（500g）干辣椒（适量）花椒（适量）生抽（3勺）蚝油（2勺）砂糖（1勺）香叶（4片）八角（2个）蒜片（2瓣）姜（适量）辅料白芝麻（适量）麻椒油（少许）花椒粉（1小勺）麻辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣猪肉干的做法步骤1、准备好所有的材料。2、猪肉...
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![肉桂蓝莓干面包卷如何做简单又好吃]( "肉桂蓝莓干面包卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋粉：250低筋粉：50砂糖：25盐：4酵母：3全蛋液：38牛奶：125黄油：38辅料绵白糖：70肉桂粉：2小勺篮莓干：适量朗姆酒或百利甜酒：适量具体步骤1.将主料中的牛奶，糖，盐，蛋液放入面包机2.主料中的面粉放入面包机3.酵母放入面粉...
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![豆干的做法 漳州豆干面—豆干做法 豆干怎么做]( "豆干的做法 漳州豆干面—豆干做法 豆干怎么做")
- “漳州传统小吃，“豆干面”，每到初一，十五或者各种传统节日总少不了这两种美食的身影，闽南语叫豆干其实就是油炸豆腐。”食材明细主料豆腐（1个）辅料食用油（适量）原味（口味）未知（难度）豆干的做法步骤1、豆腐洗净沥干水分然后切成条状2、油大火烧至有点冒烟，将豆腐条从锅边滑下去，一次炸...
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![红糖莓干面包卷怎么做-红糖莓干面包卷的做法]( "红糖莓干面包卷怎么做-红糖莓干面包卷的做法")
- “有时候嫌餐包包裹的馅料在中间一口很腻味，有时候觉得吐司面包又太单调，少了回味无穷的魅力！那咱就把莓干、坚果卷起来吃，加上红糖不但色泽诱人而且营养美味！全家都爱”食材明细主料高筋面粉（800ml）干酵母（8克）鲜牛奶（220ml）蔓越莓（50克）葡萄干（100克）红糖（60克）鸡蛋A（1个）黄油（35克）辅料糖（1...
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![-肉干面莲藕面的做法 顺口味快餐莲藕面-肉干面莲藕面 -肉干面莲藕面怎么做]( "-肉干面莲藕面的做法 顺口味快餐莲藕面-肉干面莲藕面 -肉干面莲藕面怎么做")
- “马军老师教你做家常便饭，顺口味快餐莲藕面-肉干面莲藕面”食材明细主料鲜莲藕面（适量）辅料鸡汤（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）-肉干面莲藕面的做法步骤1、首先把莲藕面打散，然后煮上一锅水，边上准备一盆凉水。2、准备一个盘子里把所有的酱料（除了辣椒酱、鸡汤葱酥和葱...
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![福州干面如何做简单又好吃]( "福州干面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆瓣酱：2大匙绞肉：6两红葱头：1大匙细面(约：3人份)青菜：适量辅料豆瓣酱：适量葱：适量具体步骤1.将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香，再放入调味料一起煮约20分钟后熄火。2.另煮1锅水，放入面条煮熟后捞起，拌入作法中煮好...
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![干炸带鱼更推荐哪种做法-炸带鱼裹干面还是面糊]( "干炸带鱼更推荐哪种做法-炸带鱼裹干面还是面糊")
- 很多厨房小贴士会告诉你做好一道菜的关键其实也许只在于一个小点上。比如炸带鱼，有的人会告诉你要裹上干面炸，有的人却告诉你要裹上面糊才更正确，这样会使得做饭的人不知所措，不知道究竟该用什么方法。今天，小编就来告诉你关于炸带鱼的这个小妙招。一、炸带鱼裹干面还是面糊带...
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![潮式简易干面如何做简单又好吃]( "潮式简易干面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料青菜：适量面：一个饼猪瘦肉：适量辅料花生酱：一大半勺沙茶酱：一小勺酱油：一大勺香油：两大勺具体步骤1.准备好材料，菜、肉、都洗干净备用。2.把花生酱一大半勺、沙茶酱一小勺、酱油一大勺、香油两大勺，都放进在一...
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![烧烤干面怎么做-烧烤干面的做法]( "烧烤干面怎么做-烧烤干面的做法")
- 食材明细主料意大利面（一袋）辅料烧烤肉（适量）调料黑椒汁（适量）烧烤粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧烤干面的做法步骤1、准备好材料。2、水烧烤，面放入锅中。3、加入黑椒汁混合，再加上烧烤肉和烧烤粉混合。...
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![炸大黄鱼裹干面还是面糊]( "炸大黄鱼裹干面还是面糊")
- 面糊。在炸大黄鱼时最好裹面糊，这样炸出来的大黄鱼比较硬挺，吃起来口感也比较酥脆。可以先在处理好的大黄鱼背部划上几刀，再进行腌制，这样可以让大黄鱼腌制的更加入味。炸好的大黄鱼最好再回锅一次，1分钟左右，这样炸出来的小黄鱼可以更脆一点。...
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![“DIY美食”油豆腐虾干面如何做简单又好吃]( "“DIY美食”油豆腐虾干面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料油豆腐：50挂面：70辅料油菜：适量小葱：适量鸡蛋：1个盐：适量虾干：适量具体步骤1.食材：油豆腐、鸡蛋、油菜、虾干、葱末、挂面、（挂面串门去了，没来的及合影）2.锅中放少许油，放入葱末爆香。3.爆香葱末，放入适量清水或...
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![出了圆门干面还有相似的加盟店]( "出了圆门干面还有相似的加盟店")
- 餐饮提问：出了圆门干面还有相似的加盟店大沁园阳回答：现在来说赚钱，其实每个行业都可以赚钱，看你怎么做了，目前来讲开加盟店还是比较容易成功的，选择一个项目新颖的行业，比如动漫行业，现在动漫店是个赚钱的好机会...
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![半干面可以做炒面吗]( "半干面可以做炒面吗")
- 可以。半干面的水量在挂面和鲜面之间，半干面不仅可以做炒面，还可以做拌面，干面饼子，热干面，炸酱面等美食。可以将半干面放入水中煮至半熟，然后捞出放在凉水中过一遍水，可以使面条更加的筋道。鸡蛋和香肠炒一段时间，再放入之前准备好的干面，炒一分钟左右，便可以食用了。...
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![虾干面怎么做-虾干面的做法]( "虾干面怎么做-虾干面的做法")
- 食材明细主料虾干（适量）鲍汁面（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）海鲜酱油（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾干面的做法步骤1、把虾干对半切开，大蒜切成颗粒（越细越好）。葱切段2、热锅凉油，下蒜末。炒出香味后放入虾干煎（切口那面朝下）。等蒜油浸入虾干时反面。虾壳透亮...
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![炸带鱼裹干面还是面糊，很多人一直弄错，难怪耗油又不酥脆]( "炸带鱼裹干面还是面糊，很多人一直弄错，难怪耗油又不酥脆")
- 带鱼是一种日常常见的深海鱼，它的营养价值颇丰，具有补虚的效用，所以很多人都爱吃。带鱼不仅营养颇丰，而且吃法较多，最受欢迎的吃法就是油炸带鱼，但是想要炸出酥脆可口的带鱼，就必须掌握一些烹饪技巧，然而当带鱼还未放入油锅炸制之前，许多人就被：“炸带鱼裹干面还是面糊?”这问题难...
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![半干面煮多长时间]( "半干面煮多长时间")
- 15分钟。按照平常煮面的时间就可以，煮半干面的时候注意火候的大小，先大火，再小火，如果不确定半干面是否熟了，可以先用筷子夹断，看半干面颜色，软硬程度等，太硬的话就是没熟，软了就可以食用了。同时也要注意水量的多少，水太少会使面煮干了。...
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![干面粉蒸多久能熟]( "干面粉蒸多久能熟")
- 三十至四十分钟。蒸干面粉使用的火候不一样，蒸的时间也会不一样。蒸干面粉时，将面粉放在容器中，用筷子在面粉表面扎一些孔，开水下锅，水开后蒸半个小时左右即可。蒸好的干面粉，晾凉以后，用擀面杖敲碎，过筛后，可以用于制作各种点心的馅料或是制作各种糕点等。...
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![半干面保质期是多久]( "半干面保质期是多久")
- 十二个月左右。半干面条一般用袋装的保质期都是在十二个月左右，应该把半干面条放在常温干燥的环境下保存，不要放在潮湿的环境中，可以把密封好的面条放入冰箱内，要保证面条密封的严密性，尽量不要接触空气，这样会使面条存放的时间更长一些。...
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![台湾古早味干面（家常菜）如何做简单又好吃]( "台湾古早味干面（家常菜）如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料酱油：1/4茶匙水煮猪油：1/4茶匙煮面水：1茶匙葱花：适量盐：1/4茶匙高汤：4茶匙面条：100辅料瘦排骨：半斤金华火腿：100具体步骤1.先将排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水。2.然后将排骨和金华火腿熬煮2小时，中间记得偶尔...
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味味甜
