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关于烤春鸡的餐饮百科

圣诞烤春鸡怎么做-圣诞烤春鸡的做法
  • 圣诞烤春鸡怎么做-圣诞烤春鸡的做法

  • “总是有人在圣诞节🎄闹着要吃火鸡。但是火鸡太大了!既然想要接着圣诞之名吃顿大餐,那就烤一只春鸡吧,好歹吃得了。”食材明细主料童子鸡(1只)口蘑(300g(草菇))樱桃番茄(300g)大蒜(1头)辅料迷迭香(适量)百里香(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)黄油(100g)大蒜粉(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
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法式芥末烤春鸡如何做简单又好吃
  • 法式芥末烤春鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料光鸡:1只盐水:1升黑胡椒粉:5g橄榄油:1大匙法式芥末:4大匙盐:5g干葱头:3粒蒜头:4瓣土豆:适量洋葱各:适量辅料具体步骤1.光鸡洗干净,用盐水浸泡24小时,捞起沥水备用;2.干葱头、蒜头拍烂剁成蓉,放在碗里备用;3.土豆去皮切片...
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柠汁香草烤春鸡的做法 世界杯之柠汁香草烤春鸡 柠汁香草烤春鸡怎么做
  • 柠汁香草烤春鸡的做法 世界杯之柠汁香草烤春鸡 柠汁香草烤春鸡怎么做

  • “外焦里嫩的鸡肉带有强烈的迷迭香和黑胡椒香味,配上软糯的小土豆,非常完美”食材明细主料三黄鸡(一只)土豆(两个)辅料迷迭香(两枝)法香(2g)配料柠檬(一个)大蒜碎(5g)黑胡椒碎(3g)橄榄油(200ml)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠汁香草烤春鸡的做法步骤1、那个很多童鞋都不知道迷迭香和法...
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烤春卷怎么做-烤春卷的做法
  • 烤春卷怎么做-烤春卷的做法

  • “立春日,人人都要吃春饼(卷),名曰“咬春”。吃春饼的习俗,历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’,互相宴请,吃春饼和菜。”这一习俗,可追朔到晋,而兴于唐。《关中记》说唐人“...
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春韭鸡蛋的做法 春之鲜——春韭鸡蛋 春韭鸡蛋怎么做
  • 春韭鸡蛋的做法 春之鲜——春韭鸡蛋 春韭鸡蛋怎么做

  • “食时,不时不食。老祖宗告诉我们食也要顺应时令。春韭味美,鲜香滋养,搭配嫩黄的鸡蛋炒制,清爽,滋补,鲜美。”食材明细主料春韭(300g)鸡蛋(2-3个)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春韭鸡蛋的做法步骤1、春韭择好,洗净,沥干水分,切成6cm左右中段。鸡蛋磕入碗中,加入...
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烤牛奶春卷怎么做-烤牛奶春卷的做法
  • 烤牛奶春卷怎么做-烤牛奶春卷的做法

  • “炸牛奶自己本身是很喜欢吃的,但是直接炸有时候会感觉略油腻,所以创新改良了一下,用春卷皮包裹,入烤箱烤的,油用少了,但是还是脆的。整体口味依然是外脆里嫩,蘸桃子酱,清爽不油腻”食材明细主料牛奶(200ml)玉米淀粉(20g)春卷皮(6片)辅料白糖(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)烤牛奶春卷的做...
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盐烤多春鱼怎么做-盐烤多春鱼的做法
  • 盐烤多春鱼怎么做-盐烤多春鱼的做法

  • 食材明细主料风干多春鱼(十条)辅料盐(少量)黑胡椒粉(少量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐烤多春鱼的做法步骤1、1,把风干多春鱼洗净,撒上盐腌渍一会。我做的是五分钟。多春鱼我选的是产地挪威,风干度88%的2、烤箱预热250°,把腌渍好的多春鱼排队队列好,撒上黑胡椒粉烤8分钟。然...
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烤鸭伴侣春卷皮怎么做-烤鸭伴侣春卷皮的做法
  • 烤鸭伴侣春卷皮怎么做-烤鸭伴侣春卷皮的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)开水(适量)盐(一点)辅料油(一点)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸭伴侣春卷皮的做法步骤1、面粉里放点盐加入80度左右的开水和面,加水要慢慢加多次少量,把面粉搅拌成絮状2、和成软一点的光滑面团然后盖好醒发半小时3、面醒发好后揉成长面团4、我先用了一...
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烤挪威多春鱼怎么做-烤挪威多春鱼的做法
  • 烤挪威多春鱼怎么做-烤挪威多春鱼的做法

  • “烤多春鱼鲜嫩可口,而且整个鱼肚子里全是满满鱼籽。口感超好。最大的好处是几乎没刺,整条鱼,除了头全是鱼籽,和少量鱼肉,吃起来超级过隐。”食材明细主料多春鱼(500克)辅料苹果(半个)柠檬(半个)洋葱(半个)孜然面(适量)孜然粒(适量)辣椒面(适量)盐(3g)白糖(少许)白胡椒粉(1g)鲍鱼汁(少许)色拉油(适量)...
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法式炉烤香料春鸡如何做简单又好吃
  • 法式炉烤香料春鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料春鸡:1只牛蕃茄:1颗小洋芋:2颗柠檬:1颗橄榄油:20㏄新鲜百里香:3支盐:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.将春鸡淋上橄榄油,撒上切碎的新鲜百里香,备用。2.将小洋芋、牛蕃茄、柠檬分别剖半备用。3.将作法2的所有材料撒上...
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美味春茶烤嫩鸡如何做简单又好吃
  • 美味春茶烤嫩鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土鸡:适量新鲜茶叶:适量沾酱:适量茶末:适量蜂蜜:适量盐:适量米酒:适量辅料具体步骤1.将沾酱的全部材料混合调匀后备用。2.买回的土鸡先以清水将鸡身内外清洗干净,放入沸水中滚煮约15分钟,以去血水和杂质,再捞起整只...
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春暖花开好烧烤怎么做-春暖花开好烧烤的做法
  • 春暖花开好烧烤怎么做-春暖花开好烧烤的做法

  • 食材明细主料羊肉(300克)洋葱(小半个)小土豆(适量)带皮玉米(适量)番薯(适量)蘑菇(适量)香肠(适量)芦笋(适量)培根(适量)虾(适量)照烧鸡翅(适量)辅料牛奶(2汤匙)盐(适量)糖(半茶匙)孜然粉(2茶匙)辣椒粉(1茶匙)白芝麻(2茶匙)油(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春暖花开好烧烤的做法步骤1、将...
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春笋炖鸡怎么做-春笋炖鸡的做法
  • 春笋炖鸡怎么做-春笋炖鸡的做法

  • 食材明细主料老母鸡(1只)辅料春笋(7根)调料姜(1块)黄酒(或料酒半碗)小葱(3根)盐(5勺)水(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋炖鸡的做法步骤1、老母鸡洗净。2、准备春笋,洗净,从笋中间用刀划开。3、将笋皮剥开。4、手掰成段。5、老母鸡放入砂锅里,放入水,水量刚没过鸡一些最好,这样汤...
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春川炒鸡排的做法 家庭式的春川铁板鸡排--春川炒鸡排 春川炒鸡排怎么做
  • 春川炒鸡排的做法 家庭式的春川铁板鸡排--春川炒鸡排 春川炒鸡排怎么做

  • “喜欢看各国的旅游节目,介绍当地著名的旅游景点,特别是好吃的食物。每逢看到好吃的食物必定会想去学习如何自己在家做到这个食物。之前看韩国《两天一夜》这个节目的时候,就有介绍这道--春川铁板鸡排。看着他们在电视吃的可香了,看完电视后,马上就上网搜索如何制作这道菜。家...
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立春吃烤鸭吗
  • 立春吃烤鸭吗

  • 吃。所处的地域不同,每个人的饮食习惯不同,立春吃的食物也会不一样。立春的美食丰富,既可以吃烤鸭,也可以吃春饼、春盘、春卷、白萝卜等。春饼也叫做荷叶饼,是由面粉烙制而成的薄饼,春饼烙好以后,可以卷着炒好的豆芽菜、土豆丝、肉丝等一起吃,口味会更丰富。...
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春饼的做法 春饼~吃烤鸭的绝配 春饼怎么做
  • 春饼的做法 春饼~吃烤鸭的绝配 春饼怎么做

  • “春节的脚步越来越近了,节日的宴席上自然少不了烤鸭,那么春饼就是必不可少的,今天这款春饼薄如蝉翼,柔软筋道!它的做法来自于烤鸭店,用来卷烤鸭的,家庭里也适合卷任何食材,如京酱肉丝、豆芽菜、土豆丝等等~烙出来的春饼比蒸的要好吃,既使凉不也非常柔软,吃不了的可放冰箱里,第二天...
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鸡丝春卷怎么做-鸡丝春卷的做法
  • 鸡丝春卷怎么做-鸡丝春卷的做法

  • “偶尔想要逃避做饭,越南的春卷皮是一个好东西,荤的素的,随便卷一卷,搭配上泰式酸辣酱,棒棒的味道~”食材明细主料春卷皮(10张)鸡胸肉(一块)菠菜(一把)红萝卜(一段)藕(一段)带皮花生(适量)青椒(一块)辅料泰式酸辣酱(适量)黑胡椒(1tbl)盐(1.5tsp)柠檬(2块)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡丝春卷的...
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春韭炒鸡蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒鸡蛋 春韭炒鸡蛋怎么做
  • 春韭炒鸡蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒鸡蛋 春韭炒鸡蛋怎么做

  • “韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美...
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鸡汁春笋怎么做-鸡汁春笋的做法
  • 鸡汁春笋怎么做-鸡汁春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(500克)清鸡汤(600克)辅料鸡腿菇(100克)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡汁春笋的做法步骤1、新鲜的春笋。2、扒去外皮,去除老根。3、放入沙煲中加少许盐煮一下,可去除涩味和部分草酸。4、备好鸡清汤,春笋切成块,鸡腿菇也切成块,5、一起放入锅中,小火慢...
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游春戏水烤鸭腿怎么做-游春戏水烤鸭腿的做法
  • 游春戏水烤鸭腿怎么做-游春戏水烤鸭腿的做法

  • “亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了拼盘类菜肴,在家宴中,鸡、鸭、鱼、肉缺一不可,特别是家禽类,家禽类在家宴菜式中经常以全鸡、全鸭的形式出现,因其肉质鲜美,营养丰富,寓意生活丰韵,特别受欢迎。为此,特为亲们创意了一道,极其简单又上档次的,用平时大家喜欢的食材冰冻鸭腿、螺蛳...
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鸡春子汤的做法 简单鸡春子汤 鸡春子汤怎么做
  • 鸡春子汤的做法 简单鸡春子汤 鸡春子汤怎么做

  • “鸡春子含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸。调经、补血益气、养胃:暖胃、健脾、提高免疫力等功效。简单煮一道鲜美的鸡春子汤。”食材明细主料鸡春子(适量)姜(适量)葱(适量)辅料米酒...
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春笋焖鸡翅的做法 春天时令美食/春笋焖鸡翅 春笋焖鸡翅怎么做
  • 春笋焖鸡翅的做法 春天时令美食/春笋焖鸡翅 春笋焖鸡翅怎么做

  • “春笋是这个季节最鲜美的食材,选用了天目上的雷笋,鲜嫩鲜美。这道春笋焖鸡翅,用葱伴侣黄焖鸡调味,制作非常方便,一包调料轻松驾驭,口感能和酒店媲美,色泽鲜艳,好吃又下饭。​”食材明细主料春笋(3只)鸡翅(500g)辅料生姜(1小块)香葱(1根)调料食用油(25ml)味达美葱姜料酒(15ml)葱伴侣甜面酱(5g)...
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鸡丝春卷的做法 【苏菜】--鸡丝春卷 鸡丝春卷怎么做
  • 鸡丝春卷的做法 【苏菜】--鸡丝春卷 鸡丝春卷怎么做

  • “春卷:据说宋时福州有个书生,为了温书应试,整天埋头攻读,常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用;就想了个办法:把米磨制成薄饼,以莱肉为馅,包成卷筒形,既当饭,又当莱。这种小吃后来定名为春卷,并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用,跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写...
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烤春菜怎么做-烤春菜的做法
  • 烤春菜怎么做-烤春菜的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)生抽(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤春菜的做法步骤1、春菜洗净分段。2、材料如下。3、爆香大蒜辣椒姜放入春菜。4、放入生抽。5、放入糖焖煮。6、开动啦。...
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春饼烤肉怎么做-春饼烤肉的做法
  • 春饼烤肉怎么做-春饼烤肉的做法

  • “前几天做滴春饼~~卷着烤肉吃~~这饼不是咱家平常滴风格嘿~~有点厚~~不过味道也不错尼~~”食材明细主料面粉(适量)肉(适量)辅料蒜(适量)姜粉(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)色拉油(适量)糖(适量)洋葱(适量)酱油(适量)啤酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)春饼烤肉的做法步骤1、烫面,加入...
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