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关于咸梅蒸枪鱼的餐饮百科

咸梅蒸枪鱼怎么做-咸梅蒸枪鱼的做法
  • 咸梅蒸枪鱼怎么做-咸梅蒸枪鱼的做法

  • 食材明细主料银枪鱼(1条)辅料蒜头(适量)生姜(适量)咸梅(适量)调料花生油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸梅蒸枪鱼的做法步骤1、适量生姜,蒜头,咸梅备用。2、金枪鱼洗净后改切花刀。3、将蒜头,生姜和咸梅剁碎。4、剁好的咸梅加入适量花生油拌匀。5、将咸梅酱均匀铺在鱼身上。...
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金枪鱼怎么蒸
  • 金枪鱼怎么蒸

  • 俗话说:吃鱼的女人漂亮,吃鱼的小孩聪明,小编最爱没有刺的鱼,而且,鱼肉含有大量蛋白质,是美容瘦身而又解嘴馋的肉类首选,而金枪鱼更是成为很多大厨的食材,在市场上,我们还可以看到金枪鱼饭团,今天小编要教大家金枪鱼怎么蒸。金枪鱼怎么蒸一、金枪鱼的蒸法食材用料:金枪鱼1条、葱2根、...
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酸菜咸梅泥猛鱼怎么做-酸菜咸梅泥猛鱼的做法
  • 酸菜咸梅泥猛鱼怎么做-酸菜咸梅泥猛鱼的做法

  • 食材明细主料泥猛鱼(适量)潮汕酸咸菜(适量)潮汕咸梅(适量)辅料生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜咸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼清洗干净备用。2、生姜切细备用。3、酸咸菜洗净改刀切细。4、咸梅和适量咸梅汁,将咸梅捣碎备用。5、锅中热油放...
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用这种方法蒸金枪鱼好吃到哭泣!-金枪鱼怎么蒸
  • 用这种方法蒸金枪鱼好吃到哭泣!-金枪鱼怎么蒸

  • 金枪鱼是我们日常生活中非常常见的食材之一,小编相信有很多金枪鱼星人虽爱金枪鱼,但却苦恼于不知道怎么做它,不知道金枪鱼怎么做才好吃,想蒸又不知道金枪鱼怎么蒸,下面小编就教大家两种金枪鱼的做法,蒸金枪鱼和红烧金枪鱼,这两种金枪鱼的做法简单易上手,做出来的味道绝对会让你怀...
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梅香咸鱼要蒸多久才熟
  • 梅香咸鱼要蒸多久才熟

  • 三十分钟。咸鱼是用盐腌渍后晒干的鱼,保存方便,不容易腐烂。中国古代称咸鱼叫鲍鱼,广东咸鱼中马鲛最著名,气味强烈而特别。咸鱼品种繁多,不同种类的鱼做出来的咸鱼味道和口感各有不同,挑选时根据喜好而购买。...
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咸水梅蒸鳗鱼怎么做-咸水梅蒸鳗鱼的做法
  • 咸水梅蒸鳗鱼怎么做-咸水梅蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(半条)辅料咸水梅(两颗)调料料酒(一勺)酱(几片)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤1、河鳗鱼半条先用几片姜,一勺料酒腌制一会。2、咸水梅两颗,喜欢咸点的可以多加一颗。3、捣碎。4、码在腌制好了的鳗鱼上。5、加一勺水梅汁。6、鳗鱼是切片的...
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金枪鱼块要蒸多久
  • 金枪鱼块要蒸多久

  • 10-15分钟。在蒸金枪鱼块的时候,要把金枪鱼块放到清水中彻底地洗干净。在清洗金枪鱼块的时候,可以在清水中放入适量的姜片,是可以有效清除掉金枪鱼块的鱼腥味的。在蒸金枪鱼块的时候,要是想让金枪鱼块更快地熟透,可以全程使用大火。...
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清蒸金枪鱼的做法 清蒸金鲳鱼 清蒸金枪鱼怎么做
  • 清蒸金枪鱼的做法 清蒸金鲳鱼 清蒸金枪鱼怎么做

  • “很简单的做法,也不需要什么技巧,懒人都能做的菜。金枪鱼肉质特别的好,尤其是鱼肚上那恰到好处的脂肪,一口下去特别的满足😊😊是我非常非常喜欢吃的一道海产鱼,特别推荐大家买回来做着吃,真的很好吃。”食材明细主料金鲳鱼(一条)胡萝卜(50g)辣椒(半个)辅料酱油(1勺)盐(少许)花生油(三分之...
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鲜美酸梅蒸金枪鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美酸梅蒸金枪鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟酸梅蒸金枪鱼,肉质细腻鲜嫩,蛋白质丰富,吃了营养美味,对身体有好处,酸菜去腥提香,更加入味,可以蒸扁鱼,可以蒸鲈鱼,等等,蒸出来的都是非常鲜美。约上亲朋好友,蒸上一道金枪鱼,也可以加入点蒸鱼豉油,或者醋,蘸着吃,更加鲜...
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咸梅菜蒸花腩怎么做-咸梅菜蒸花腩的做法
  • 咸梅菜蒸花腩怎么做-咸梅菜蒸花腩的做法

  • 食材明细主料咸梅菜(1棵)花腩(适量)辅料油(适量)生抽(适量)大蒜(2瓣)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸梅菜蒸花腩的做法步骤1、大蒜2瓣,咸梅菜1棵洗干净,浸泡半小时后沥干水,花腩洗干净切薄片,备用。2、大蒜拍散,咸梅菜切小段。3、热锅下油爆炒花腩。4、加入咸梅菜、大蒜。一...
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酸梅蒸鱼怎么做-酸梅蒸鱼的做法
  • 酸梅蒸鱼怎么做-酸梅蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲜罗非鱼(1尾)辅料姜丝(适量)调料咸酸梅(3颗)生抽(2勺)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅蒸鱼的做法步骤1、准备三个咸酸梅,压碎它。2、加入适量生抽拌匀。3、罗非鱼洗净切花刀。4、把调好的酱汁均匀的涂抹在鱼身上,淋上少许油后下锅大火蒸十分钟左右即可。5、咸酸...
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梅子蒸鱼头的做法 梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法 梅子蒸鱼头怎么做
  • 梅子蒸鱼头的做法 梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法 梅子蒸鱼头怎么做

  • “腌制的梅子在我们广西来说,就像酱油一样很普通很常用的一种酱料,可能是我们比较喜欢这种味道吧,香香酸酸很有刺激感,特别是搭配有有腥味的鱼,就像是芥末是寿司的友达,而梅子酱就是鱼的友达。梅子性温、味甘、酸,入肝、脾、肺、大肠经,具有止咳效果,所以秋季咳嗽的话,可以考虑做这...
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金枪鱼肠蒸水蛋怎么做-金枪鱼肠蒸水蛋的做法
  • 金枪鱼肠蒸水蛋怎么做-金枪鱼肠蒸水蛋的做法

  • “金枪鱼肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是不可多得的健康美食。它的蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,是女性美容、减肥的健康食品,尤适宜心脑血管疾病患者,儿童成长发育骨骼健康有一...
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黄枪鱼要蒸多久
  • 黄枪鱼要蒸多久

  • 高压锅蒸40分钟左右,用普通的蒸锅蒸1个小时左右。黄枪鱼肉质紧实,蒸制时间比普通鱼长一点。新鲜的黄枪鱼肉质是比较紧实有弹性的,挑黄枪鱼的时候可以按压一下鱼肉,按压处的鱼肉慢慢的回弹就是比较新鲜的。...
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金枪鱼肉松蒸鳕鱼怎么做-金枪鱼肉松蒸鳕鱼的做法
  • 金枪鱼肉松蒸鳕鱼怎么做-金枪鱼肉松蒸鳕鱼的做法

  • “偶现在做饭的宗旨就是一定要适合女儿,自从闺女开始吃饭,家里的饭菜不再有辣椒了,幸好女儿除了辣椒什么都吃。今天去买鳕鱼,超市里的服务员告诉苏我前段时间鳕鱼有问题下架很久,前天才上架,怪不得偶买了很久都没买到,可是偶竟然不知道鳕鱼竟然有问题。我我我。。。。。”食材明...
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好吃的梅子蒸鱼(咸梅版)如何做简单又好吃
  • 好吃的梅子蒸鱼(咸梅版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.海鲩鱼一块(适合清蒸的鱼都可用),用盐抹匀腌一会。2.咸梅两粒切碎加入少许糖和姜蓉葱蓉拌匀后抹在鱼肉上。3.入烧开水的蒸锅蒸八分钟左右。如果觉得太清淡可以烧点热油加酱油浇在上面。记...
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家庭版酸梅蒸金枪鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版酸梅蒸金枪鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟金枪鱼鱼肉富含优质的蛋白质与其他营养,具有保护人体的肝脏功能以及防止老年动脉硬化,降低胆少固醇能保健功效,深受大众的喜欢。这道加了酸梅蒸制的金枪鱼,鱼肉鲜美嫩滑,透着酸酸甜甜的酸梅味道,经过热油爆香的...
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一斤金枪鱼蒸多久
  • 一斤金枪鱼蒸多久

  • 15~20分钟。用普通的锅清蒸一斤金枪鱼大火需要15分钟,小火需要17分钟,慢火需要20分钟。用高压锅清蒸一斤金枪鱼大火需要10分钟,小火需要13分钟,慢火需要15分钟。烹饪金枪鱼时可以放点生姜、料酒祛除金枪鱼的腥味,这样烹饪出的金枪鱼肉质才柔嫩鲜美。...
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梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做
  • 梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做

  • “乌耳鳗很腻,用梅汁来蒸,鱼肉吸入了咸梅的味道后,不再那么肥腻,蒸出来的汤汁带点微酸,将鱼肉蘸着这个汁再吃,肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗(鳗鲡)(1条)辅料姜(少许)葱白(少许)红椒(少许)配料咸梅(3粒)盐(少许)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅汁蒸鳗鱼的做法步骤1、用盐将乌耳鳗表面粘...
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美味酸梅蒸金枪鱼如何做简单又好吃
  • 美味酸梅蒸金枪鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸梅蒸金枪鱼是中华美食的典范,酸梅拥有丰富的酶酸,与金枪鱼的鱼肉结合在一起,不仅肉质鲜嫩,而且吃起来还有一种似酸非酸的感觉,鱼吃起来也不腻,酸梅也不酸,真是美味中的美味,极品中的极品,自己做起来也简单、方便...
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蒸枪鱼怎么做-蒸枪鱼的做法
  • 蒸枪鱼怎么做-蒸枪鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(1条)辅料葱(适量)酱油(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸枪鱼的做法步骤1、鱼上锅蒸20分钟!2、把油热好了浇上去!3、撒上葱丝姜丝!4、把酱油浇上!...
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梅汁蒸鱼怎么做-梅汁蒸鱼的做法
  • 梅汁蒸鱼怎么做-梅汁蒸鱼的做法

  • 食材明细主料浅海鱼(适量)辅料生粉(适量)姜丝(适量)盐(适量)梅汁(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅汁蒸鱼的做法步骤1、鱼肚洗净。2、每条鱼用盐和生粉腌制。放上姜丝。3、鱼上按口味淋上酸梅汁。4、放入蒸锅。5、蒸至鱼眼突出即可。出锅葱丝装饰下。...
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怎么挑选优质的黄枪鱼-黄枪鱼要蒸多久
  • 怎么挑选优质的黄枪鱼-黄枪鱼要蒸多久

  • 黄枪鱼作为大家平常常吃的食用鱼类,营养价值非常高。很多小伙伴在料理黄枪鱼的时候遇到了一些困难,比如黄枪鱼要蒸多久?怎么挑选优质的黄枪鱼?这两个关于黄枪鱼的问题非常的重要,今天小编和小伙伴们讲解一下关于黄枪鱼烹饪的小知识点。一、黄枪鱼要蒸多久黄枪鱼在买回来以后...
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酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法
  • 酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法

  • “鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片,逢年过节少不了的一道年菜,酸菜咸梅蒸鳗鱼,鱼~年年有余!”食材明细主料鳗鱼(1条)酸菜(适量)咸梅(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法步骤1、酸菜洗净切细。2...
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清蒸金枪鱼的做法 潮音潮人:清蒸金枪鱼 清蒸金枪鱼怎么做
  • 清蒸金枪鱼的做法 潮音潮人:清蒸金枪鱼 清蒸金枪鱼怎么做

  • “金枪鱼,潮汕俗名又叫做青甘,是营养价值非常高的一种鱼类,不仅含有非常高的蛋白质,各种人体所需要的矿物质和微量元素都是非常丰富的,能及时补充人体所需的营养物质,而且味道鲜美口感细腻,对于女性来说,金枪鱼肉低脂肪、低热量,是保持苗条身材,平衡身体所需要的营养,轻松减肥的理想...
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