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关于仔鸡烧鲍菇的餐饮百科

仔鸡文蛤汤如何做简单又好吃
  • 仔鸡文蛤汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料净仔鸡:300文蛤:250辅料鲜姜:1大块料酒:1茶匙(5ml)盐:5香油:2茶匙(10ml)香菜:2根具体步骤1.文蛤用淡盐水浸泡5分钟,消毒去秽,再用清水洗净。2.仔鸡洗净肚膛,斩去鸡爪,切去鸡尖,将鸡头扭到一边翅膀下夹住。3.香菜切成1寸半...
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鲜香的仔鸡烧鲍菇如何做简单又好吃
  • 鲜香的仔鸡烧鲍菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟相信大家都不会拒绝烧鸡吧,记得在家里的时候,妈妈经常做各种烧鸡给我们吃,至今很想念那个味道呢.关于烧鸡的配菜很多选择,杏鲍菇是不错的选择,它是一种常见的具有杏仁香味的食用菌,用口感鲜嫩的杏鲍菇和鸡肉...
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筒仔鸡如何做简单又好吃
  • 筒仔鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全鸡:1只A.盐:3大匙五香粉:1小匙糖:1大匙B.葱:2支姜:30公克米酒:1大匙辅料具体步骤1.全鸡洗净、去毛,备用。2.将腌料A混匀,取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。3.葱、姜拍碎,加入米酒拌匀,取适量抹在作法2的鸡身外,再...
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鱼香仔鸡如何做简单又好吃
  • 鱼香仔鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩仔鸡:700辅料郫县豆瓣酱:50料酒:适量葱:适量泡红椒:适量湿淀粉:适量生抽:适量白糖:适量米醋:适量姜:适量蒜:适量味精:适量花椒八角:适量色拉油:适量具体步骤1.嫩仔鸡斩成小块,锅注油上火至八成下入嫩仔鸡块炸至金黄...
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仔鸡烧三宝如何做简单又好吃
  • 仔鸡烧三宝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料仔鸡:一只黄花菜:50滑子菇:一盒八角:一个蒜子:12个花椒:一茶匙葱:一段酱油:一汤匙辅料姜:一块盐:一茶匙料酒:两汤匙冰糖:三颗木耳:30干辣椒:少许五香粉:一茶匙味精:三分之一茶匙具体步骤1.木耳黄花菜泡发,滑子菇沥水,烧开水...
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佳肴仔鸡烧鲍菇如何做简单又好吃
  • 佳肴仔鸡烧鲍菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟仔鸡烧鲍菇这道菜是用生态仔鸡做的,颜色呈酱红色,配上青红椒和洋葱,配色十分丰富,外表很美观。杏鲍菇非常鲜美,青红椒和洋葱都有点鲜甜,仔鸡非常嫩,整道菜的味道比较浓厚,是一道色香味俱全的佳肴。把浓郁的汤汁浇...
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荷叶仔鸡如何做简单又好吃
  • 荷叶仔鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料童子鸡:1250香菇(鲜):80金针菇:80鸡枞:80盐:5酱油:5白砂糖:2味精:2花椒:5花生油:20香油:10辅料具体步骤1.将香菇、金针菇、鸡枞分别洗净用涨发待用;2.将花椒用水浸泡取其水留用;将鸡宰杀后掏出脏腑,汤煺羽毛,漂洗干净,斩...
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鸡腿菇鲍鱼烧王鸽怎么做-鸡腿菇鲍鱼烧王鸽的做法
  • 鸡腿菇鲍鱼烧王鸽怎么做-鸡腿菇鲍鱼烧王鸽的做法

  • 食材明细主料鸡腿菇干(1把)鲍鱼(4个)王鸽(一只)辅料食用油(半匙)胡萝卜(些许)清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(适量)白糖(小许)花椒八角(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇鲍鱼烧王鸽的做法步骤1、取鸡腿菇。2、洗净浸泡。3、王鸽化冻。4、鸽子分成小块,放鲍鱼一起浸泡。5、捞...
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杏鲍菇烧鸡翅根怎么做-杏鲍菇烧鸡翅根的做法
  • 杏鲍菇烧鸡翅根怎么做-杏鲍菇烧鸡翅根的做法

  • “杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,和鸡翅根一起烧出来的菜很美味。”食材明细主料杏鲍菇(50g)鸡翅根(200g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蒜苗(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏鲍菇烧鸡翅根的做法步骤1、...
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杏鲍菇西兰花烧素鸡怎么做-杏鲍菇西兰花烧素鸡的做法
  • 杏鲍菇西兰花烧素鸡怎么做-杏鲍菇西兰花烧素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(130克)杏鲍菇(95克)西兰花(115克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇西兰花烧素鸡的做法步骤1、材料:素鸡、杏鲍菇(已清洗)、西兰花(已清洗)2、将素鸡放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开,待用。4、烧...
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杏鲍菇炒牛仔骨怎么做-杏鲍菇炒牛仔骨的做法
  • 杏鲍菇炒牛仔骨怎么做-杏鲍菇炒牛仔骨的做法

  • 食材明细主料牛仔骨(适量)杏鲍菇(适量)辅料油(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨(黑胡椒味腌制半成品)。2、杏鲍菇切片。3、锅中放入适量油烧热后放入牛仔骨。4、煸炒至变色。5、放入杏鲍菇。6、加入适量生抽炒熟即可。7、成品。...
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茶树菇烧仔鸡怎么做-茶树菇烧仔鸡的做法
  • 茶树菇烧仔鸡怎么做-茶树菇烧仔鸡的做法

  • “茶树菇红烧仔鸡很香很能勾引人的食欲这次做貌似菇放的有点少了。。。”食材明细主料小公鸡(一只)辅料茶树菇(300克)葱(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)八角(适量)干辣椒(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖或冰糖(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶树菇烧仔鸡的做法步骤1、小公鸡洗净剁...
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杏鲍菇烧鸡块怎么做-杏鲍菇烧鸡块的做法
  • 杏鲍菇烧鸡块怎么做-杏鲍菇烧鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)杏鲍菇(1个)香葱(1小把)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)葱(少许)鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)蚝油(少许)糖(少许)清水(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧鸡块的做法步骤1、鸡腿,杏鲍菇各一个。2、先把鸡腿切成长条状。3、再改刀成小块。4、切好后...
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五花烧鲍鱼仔的做法 浓香四溢,无比美味---五花烧鲍鱼仔 五花烧鲍鱼仔怎么做
  • 五花烧鲍鱼仔的做法 浓香四溢,无比美味---五花烧鲍鱼仔 五花烧鲍鱼仔怎么做

  • “五花肉香浓酥烂,鲍鱼非常入味,柔韧中爽滑,浓郁的卤汁浇在米饭上,非常过瘾,能吃一大碗。”食材明细主料五花肉(适量)辅料鲍鱼仔(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)香叶(2片)桂皮(1小节)八角(2粒)干辣椒(适量)配料生抽(2勺)老抽(2勺)米酒(500毫升)盐(少许)冰糖(4-5粒)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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杏鲍菇烧鲍鱼怎么做-杏鲍菇烧鲍鱼的做法
  • 杏鲍菇烧鲍鱼怎么做-杏鲍菇烧鲍鱼的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(2根)鲍鱼(10只)辅料蒜头(2颗)香葱(1根)生姜(1片)调料食用油(1勺)食盐(少许)酱油(1匙)生抽(1勺)蚝油(1匙)料酒(1瓶盖)淀粉(1小勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼去内脏洗净,划花刀。2、加料酒。3、加姜末蚝油抓匀腌制半小时。4、杏鲍菇切3mm左...
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鲍鱼仔炖红烧肉怎么做-鲍鱼仔炖红烧肉的做法
  • 鲍鱼仔炖红烧肉怎么做-鲍鱼仔炖红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400克)鲍鱼仔(4个)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)排骨酱(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼仔炖红烧肉的做法步骤1、辅料2、五花肉3、各种酱汁调好4、五花肉炒好5、加啤酒炖半小时6、收汁7、成品8、特写...
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鲍汁西兰花杏鲍菇仔怎么做-鲍汁西兰花杏鲍菇仔的做法
  • 鲍汁西兰花杏鲍菇仔怎么做-鲍汁西兰花杏鲍菇仔的做法

  • “今天去买菜,见到了小杏鲍菇仔,这种小菇仔口感很嫩,而菇的香味也足够,我比较喜欢吃,特意买了些来做菜。和西兰花搭配,因是素菜,就用了鲍鱼汁来提鲜,使得这道素菜清淡不失美味。”食材明细主料杏鲍菇仔(200g)西兰花(1朵)辅料鲍鱼浓汁(15g)盐(1g)姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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杏鲍菇烧鸡腿怎么做-杏鲍菇烧鸡腿的做法
  • 杏鲍菇烧鸡腿怎么做-杏鲍菇烧鸡腿的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(3个)小杏鲍菇(4个)麻椒(2个)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)糖(少许)蚝油(少许)葱蒜(少许)鸡精(少许)辣椒(3个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成小块,用清水清洗两遍控干水分放入少许的盐,胡椒粉,料酒腌制半小时...
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西兰花炒杏鲍菇仔怎么做-西兰花炒杏鲍菇仔的做法
  • 西兰花炒杏鲍菇仔怎么做-西兰花炒杏鲍菇仔的做法

  • “这是一道调理肠胃的菜,虽然清素,但有蔬菜本身的鲜香,所以是清素不失美味的菜,特别适合节后吃。”食材明细主料杏鲍菇仔(200g)西兰花(1朵)辅料姜(适量)蒜末(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花炒杏鲍菇仔的做法步骤1、用小杏鲍菇仔,不用改刀,清洗干净即可...
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红烧鸡腿杏鲍菇怎么做-红烧鸡腿杏鲍菇的做法
  • 红烧鸡腿杏鲍菇怎么做-红烧鸡腿杏鲍菇的做法

  • “今天第一次尝试,味道很不错哦!大家可以尝试尝试哦!”食材明细主料鸡腿(1个)杏鲍菇(2个)辅料青椒(1个)色拉油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)葱姜末(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡腿杏鲍菇的做法步骤1、鸡腿去骨打花刀,切三角块,用...
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可乐鸡翅烧杏鲍菇怎么做-可乐鸡翅烧杏鲍菇的做法
  • 可乐鸡翅烧杏鲍菇怎么做-可乐鸡翅烧杏鲍菇的做法

  • “每天做晚饭菜习惯了做三个菜一个肉菜一个炒菜再加一小盘烫青菜隔两天会加一道汤每天这样重复是人都会犯懒的可乐鸡翅就是我犯懒的作品食材简单操作方便而且最重要的是下饭今天加了杏鲍菇做配菜(因为BF爱吃)味道很好的”食材明细主料鸡翅中(10个)杏鲍菇(半个)可乐(一瓶)辅料葱(适...
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杏鲍菇红烧鸡爪怎么做-杏鲍菇红烧鸡爪的做法
  • 杏鲍菇红烧鸡爪怎么做-杏鲍菇红烧鸡爪的做法

  • “民以食为天,作为一个吃货都是在外面吃吃吃,最近爱上了自己烧饭”食材明细主料鸡爪(10只)杏鲍菇(1个)辅料生姜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)八角(适量)桂皮(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏鲍菇红烧鸡爪的做法步骤1、首先把鸡爪...
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酱烧杏鲍仔怎么做-酱烧杏鲍仔的做法
  • 酱烧杏鲍仔怎么做-酱烧杏鲍仔的做法

  • “杏鲍仔就是杏鲍菇的幼芽,口感软嫩,非常适合烧制。因为这种食材本身无味,并且不易入味,所以多数都是用重口味调料烹制。还可以和五花肉、鸡肉等同时炖制。”食材明细主料杏鲍仔(600克)辅料油(适量)黄豆酱(适量)盐(少许)味精(适量)葱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧杏鲍仔的...
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鲍鱼仔花菇北芪汤的做法 广东老火靓汤...鲍鱼仔花菇北芪汤 鲍鱼仔花菇北芪汤怎么做
蚝油杏鲍菇仔怎么做-蚝油杏鲍菇仔的做法
  • 蚝油杏鲍菇仔怎么做-蚝油杏鲍菇仔的做法

  • “特意买了杏鲍菇的小仔,这样的小仔很嫩,不用切,直接拿来炒,非常的好吃。这样的小仔还适合炖汤用。今天我是直接炒了。”食材明细主料杏鲍菇仔(200g)菜心(100g)胡萝卜(100g)辅料姜蒜(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油杏鲍菇仔的做法步骤1、菜心开水焯烫...
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