- “甜甜的,糯糯的,咬一口脆软爽口~~~~~~~~~喜欢的朋友多给我投票鼓励啊。。小女子在这感谢大家了~~~!”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)木瓜(适量)糯米(适量)辅料淀粉(适量)棉白糖(适量)枸杞(适量)配料胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜肉丸的做法步骤1、准...
- 31819
- “【包心鱼丸】是闽菜中一道名点,曾在1983年全国首届烹饪名师技术表演大会中,以其独特的风味和造型,获得一片喝彩声。此菜特点:色泽洁白、风味独特、软糯鲜香!”食材明细主料净鲜鱼肉(500克)虾仁(30克)五花肉末(250克)辅料地瓜淀粉(250克)配料葱末(100克)酱油(2茶勺)盐(2茶勺)鸡精(2茶勺)香油(2...
- 13391
- “一锅出的清淡有味的炖菜,适合秋天。7-11店里的好炖在家仿制。”食材明细主料海带(一大块)白萝卜(一整根)苹果(半个)蘑菇(2朵)炸豆腐(若干块)魔芋丝(若干)鸡胸肉(一片)荸荠(五个)白菜(六片)姜(10克)辅料盐(2克)生抽(30毫升(2汤匙))清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜鸡丸包的做法步骤1、泡发好的...
- 27956
- “哄小孩儿吃点菜,大概是每个宝妈都最头疼的事吧。我把这个肉丸里面加了一点黄瓜。很清香肉丸汤其实是一道很普通的家常菜,各家有各家的做法怎么能让肉哇丸又白又嫩。试试我的做法”食材明细主料猪肉馅(半斤)黄花菜(一两)黄瓜(一根)小葱(二根)生姜(半块)大蒜(二瓣)鸡蛋(一个)辅料生抽(半匙...
- 16761
- 食材明细主料猪肉(250g)白菜(半棵)番茄(一个)盐(适量)料酒(适量)辅料胡萝卜(一根)鸡蛋豆腐(一个)小葱(一棵)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味肉丸的做法步骤1、将胡萝卜,猪肉,盐,料酒,姜片放入搅肉机里打成肉泥2、肉泥顺时针搅拌,让肉上劲。3、在锅中放入大蒜炒香后,用小勺使肉成型油煎,就...
- 7809
- “过节最让我头痛的是节后剩菜大扫除,我这人大大咧咧的从来没算计比较随性。从我的日志大家都可以看的出来,从来没有准确的斤呀克的概念。总的来说就是大概其,只多不少的。老公总是说;得亏咱家冰箱冰柜齐全,要不不知道浪费多少东西呢、、怎么娶你这么一个败家娘们呀。呵呵小样...
- 31093
- 食材明细主料猪肉碎(适量)小红萝卜(适量)菜花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)黑椒粉(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸子菜花的做法步骤1、用黑椒粉,盐,鸡精,生粉和鸡蛋放入猪肉碎里搅拌均匀。2、用挖果器挖一小勺肉末放入烧开的水里煮成肉丸子。3、将...
- 22418
- “昨天1块钱买的包菜今天还有大半,今天去菜场又买了五花肉,就继续吃包菜吧。今天做个包菜回锅肉。”食材明细主料包菜(半只)五花肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)豆瓣酱(适量)自制辣酱(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净,锅内放水烧开,将...
- 4390
- “想少脂肪,吃了不长肉肉的就做鸡肉丸,如果追求口感的就用猪肉末来做。”食材明细主料鸡胸脯肉(300g)黄花菜(100g)辅料东古酱油(1匙)蚝油(1匙)虫草花(3根)红枸杞(7颗)食用油(少许)淀粉(2匙)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄花菜鸡肉丸的做法步骤1、鸡胸肉准备好,黄花菜浸泡去除黄水。2、...
- 9766
- 食材明细主料牛肉丸(适量)鸡蛋(适量)菜心叶(适量)肉条(适量)辅料胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸荷包蛋菜碎汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、菜叶切碎。3、牛肉丸和肉条放入锅中煮沸。4、放入鸡蛋。5、放入菜叶煮熟调味即可。6、开动啦。...
- 6476
- 食材明细主料包菜(适量)枸杞(适量)辅料淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花样包菜的做法步骤1、原料图。2、包菜整片剥下洗净,枸杞泡发。3、锅里烧开水,将包菜烫软备用。4、分别卷成花朵形状,放上枸杞点缀。5、再上锅蒸两分钟。6、淀粉加盐和水总成芡汁...
- 25741
- “今天看见【美食家】又有活动了,我也跃跃欲试,其实我们家吃包菜真的很少,因为老公和女儿不怎么喜欢,所以我也就买的少一点,但是为了支持山东的菜农,我怎么也得捣鼓出一道用包菜做的菜出来,晚上回家立马去菜场买菜,说到买包菜,还闹了个笑话,在菜场看见大多数摊子上都是那种白的包菜...
- 7553
- “简单三步曲的汤,大芥菜味苦,能清热解毒,但很多人不喜欢吃。我却独爱这种苦,通常煮这道汤都会配点瘦肉或放点排骨,今天漏买了,就这样清清淡淡的也好喝。”食材明细主料包芯芥菜(500克)肉丸(250克)老豆腐(1块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包芯芥菜肉丸汤的...
- 5738
- “趁着刚做好的香菇肉丸,一些留给小家伙做放学点心,一些还可以打理出两道简单的家常菜谱:黄金小丸子和菠菜肉丸汤,省时又省力的事儿!”食材明细主料香菇肉丸(适量)辅料菠菜(适量)配料油(适量)食盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜肉丸汤的做法步骤1、油锅加热2、做好香菇肉...
- 12850
- “这是一道简单快捷的家常菜肴,用菜花作为主料,也可以只用鱼丸或者只用肉肠搭配,这完全取决于个人的喜欢和食材的方便。因为鱼丸和肉肠易熟,所以制作时要把菜花提前汆烫至熟。”食材明细主料菜花(1个)鱼丸(5个)肉肠(1根)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(少许)葱(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十...
- 29382
- “前段时间网购了一套潮汕地区的手工肉子,我家婆婆看了说其实还是自己做的肉丸子最有营养最好吃。像外面说是手工,其实都是要带问号去看。我听了后点头称是。其实婆婆说的对,外买的丸子,说实在话真是添加了许多的东西,它们的味儿是那么的鲜美,这也是有一定的原因在里面。所以有...
- 17678
- “包菜吃法种类很多,可以混搭在许多菜中。其烹饪方法可以凉拌、煎、炒、炸等。今做的包菜丸子,外裹豆渣粉经油炸后,表明再加上油咖喱。其特点:外香里脆,色泽诱人。这香来源于豆渣和油咖喱,这脆来自源于包菜口味。丸子中放入胡萝卜和黑木耳后,因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,营养...
- 24231
- “又来给你们种草了,今天的丸子外脆内软,可爱富有童趣,咱不是空有外表的花架子哦,内心还有蔬菜和肉呢。适合做早餐和点心,全家共享。面粉不仅能做饼、包子、面包,还能做出宝宝们喜欢的圆圆小丸子,不仅美貌还有营养。”食材明细主料低筋面粉(60克)水(160克)鸡蛋(1个)菌菇虾糕(30克)包菜(40...
- 24653
- 食材明细主料贡丸(5个)百叶包(5个)白菜(400克)辅料盐(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜贡丸白叶包汤的做法步骤1、准备食材,白菜叶子和梗部分开2、砂锅加入清水烧开下贡丸煮至变大3、加入白菜梆子,百叶包煮三分钟4、加入菜叶煮至断生5、加入半...
- 27326
- “不想做干锅花菜,油太大,但是纯素的花菜不入味,正好上次炸了一包肉丸,一起炖吧。”食材明细主料花菜(半颗)肉丸(十几个)辅料胡萝卜(半根)小土豆(三个)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸炖花菜的做法步骤1、花菜焯水两分钟。2、先煸炒胡萝卜。3、加入土豆片翻...
- 11917
- “家里菜篮子剩余的包菜.冰箱里的虾米、来一个集合呗”食材明细主料虾米(50g)包菜(200g)辅料味精(适量)面粉(7匙)盐巴(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜虾米丸子的做法步骤1、准备好包菜、切成丝、虾米还有面粉2、包菜切成丝倒入盆里加入虾米、面粉我加了六汤匙、放一点...
- 24217
- 食材明细主料包菜(适量)槐花(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)槐花包菜的做法步骤1、将槐花摘洗干净。2、磕入一个鸡蛋调匀。3、放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。4、将包菜过热水淖一...
- 12156
- “清淡快手小菜,中午随便一炒,简单方便。”食材明细主料白菜(适量)包菜(适量)丸子(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜包菜炒丸子的做法步骤1、白菜包菜撕小块,洗净。2、准备好丸子,蒜切末。3、油锅爆香蒜末、生抽。4、下白菜包菜翻炒。5、加入丸子...
- 14037
- “四月,包菜丰收的季节,却因为各种原因遭遇价贱与滞销,让人为之心痛。我们能做的也许不多,但我们愿意尽一点微薄之力,变着花样多吃包菜吧。”食材明细主料包菜(半颗)猪肉馅(2两)辅料胡萝卜(1小段)蟹肉棒(2根)鸡蛋(1个)面粉(适量)淀粉(适量)配料咖喱块(3小块)无糖椰子粉(半包)葱(适量)姜(适量)盐(适量)...
- 21130
- “黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,...
- 5853