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关于豆豉小炒肉的家常做法的餐饮百科

豆豉小炒肉怎么做-豆豉小炒肉的做法
  • 豆豉小炒肉怎么做-豆豉小炒肉的做法

  • “做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些...
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豆豉豆皮小炒怎么做-豆豉豆皮小炒的做法
  • 豆豉豆皮小炒怎么做-豆豉豆皮小炒的做法

  • “外侄女来过暑假,出了名的爱吃辣。于是我这不爱会辣菜的也慢慢要玩转辣菜了。我先败了一款豆豉酱,用它炒制了今天的豆皮,一下子清新的豆皮就变得十分的重口味。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”食材明细主料豆皮(50g)辅料豆豉(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)色拉油(适量)...
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家常牛肉小炒怎么做-家常牛肉小炒的做法
  • 家常牛肉小炒怎么做-家常牛肉小炒的做法

  • “牛肉直接炒,很容易炒老,加入调料及淀粉腌制,不仅更加入味,牛肉也会更加滑嫩可口。”食材明细主料牛肉(250克)辅料洋葱(半个)胡萝卜(半个)青椒(一个)生姜(适量)干淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常牛肉小炒的做法步骤1、准备好所需原料。...
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豆豉炒腊肉怎么做-豆豉炒腊肉的做法
  • 豆豉炒腊肉怎么做-豆豉炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)豆豉(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉炒腊肉的做法步骤1、备好材料,腊肉下锅煮10分钟,捞起晾凉。2、切片。3、热锅下腊肉小火炒出多余油分,铲起,倒出多余的油。4、锅里留底油爆香豆豉,再加入蒜姜翻炒均...
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家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做

  • “牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。玉兰...
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家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎么做

  • “非常简单,家常小炒。”食材明细主料猪肉(100克)豆腐(一块)青椒(一个)红椒(一个)大葱(一根)姜(一块)蒜瓣(三个)剁椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(少量)生抽(小量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备好要用到的食材。2、我们先把豆腐切成片,肉也切片用小少...
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家常小炒肉丝怎么做-家常小炒肉丝的做法
  • 家常小炒肉丝怎么做-家常小炒肉丝的做法

  • “青椒肉丝是最家常的一道菜了,但是每家的做法都会有各自的特点~呵呵~在我们家,好像比较喜欢吃青椒多过吃肉,所以每次都是青椒比较多感觉肉是配料了~~青椒富含维生素C,有利于增强人体免疫功能,所以多吃也是有好处的哈~”食材明细主料青椒(5个)瘦肉(150g)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)配...
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家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法
  • 家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(一个)鸡肉(适量)辅料花生油(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜片(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、放入蚝油、胡椒粉、料酒、姜、盐。3、搅拌均匀,腌制20分钟。4、蒜片适量。5、锅内放花生油烧热,倒入...
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家常小炒肉的做法 【贵州】家常小炒肉 家常小炒肉怎么做
  • 家常小炒肉的做法 【贵州】家常小炒肉 家常小炒肉怎么做

  • “简单又下饭的家常小炒!”食材明细主料猪后臀肉(300克)青椒(两个)辅料蒜(十瓣)姜(一小块)老抽(半茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)老干妈风味豆豉(两茶匙)料酒(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒肉的做法步骤1、准备食材2、青椒姜,蒜切片,肉切薄片备用3、肉里加入两茶匙料酒,半茶匙老...
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豆豉炒肉怎么做-豆豉炒肉的做法
  • 豆豉炒肉怎么做-豆豉炒肉的做法

  • “豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。豆豉炒肉一道美味的下饭菜。”食材明细主料黑豆豉(150g)带皮五花肉(100g)辅料姜(10g)蒜(10g)清水(适量)鸡粉(适...
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土豆丝小炒肉的做法 家常小炒——土豆丝小炒肉 土豆丝小炒肉怎么做
  • 土豆丝小炒肉的做法 家常小炒——土豆丝小炒肉 土豆丝小炒肉怎么做

  • “今天这个小炒肉好香哦!主要是加了料酒,香喷喷的美味极了!”食材明细主料鲜肉(500g)土豆(1个)辅料干辣子(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆丝小炒肉的做法步骤1、主料:鲜肉(500g)2、主料:土豆一个3、配料:姜、蒜、干辣子4...
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家常小炒豆腐怎么做-家常小炒豆腐的做法
  • 家常小炒豆腐怎么做-家常小炒豆腐的做法

  • “当豆腐遇见五花肉、豆豉和红椒后味道就变得丰富起来,特别是豆腐经过煎制以后,就变得有了那么一些内涵。这是个家常的菜,虽是家常但过程有点繁琐,不过这样做出的豆腐味道是真的没得说,味辣鲜香,很是适合用来下饭。”食材明细主料豆腐(适量)猪五花肉(适量)辅料油(适量)精盐(适量)红尖椒...
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豉香小炒豆腐怎么做-豉香小炒豆腐的做法
  • 豉香小炒豆腐怎么做-豉香小炒豆腐的做法

  • “这道浓香入味的腊肉豆豉小炒豆腐,鲜嫩味香,是特别可口的下饭小菜。”食材明细主料北豆腐(500g)腊肉豆豉(20g)辅料油(适量)韭菜(适量)小米椒(适量)大葱(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豉香小炒豆腐的做法步骤1、北豆腐切成小块。2、用空气炸锅200°预热...
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家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少买瘦猪肉,偶尔在市场看见,还是有买的冲动。选了一家最贵的,相信是最好的,买了一块回来。到家后,在清洗时,脑袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不爱吃,不然先切片腌着,再想想。今天,在市场上看见草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真没法了呀。”食材明细主料瘦肉(100克)辅料草菇(3...
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家常羊肉小炒怎么做-家常羊肉小炒的做法
  • 家常羊肉小炒怎么做-家常羊肉小炒的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)清炖羊肉(适量)水(适量)豆干(适量)番茄(适量)木耳(适量)黄花(适量)包菜(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常羊肉小炒的做法步骤1、清炖羊肉提前炖好备用。2、面粉加温水和成面团...
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超爱的那个味道 家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法 【家常小炒肉】---
  • 超爱的那个味道 家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法 【家常小炒肉】---

  • “这是一个家常版的下饭菜,虽然现在不是饭点,自己看着片片也有点想吃饭的感觉。一盘普通平凡的家常小炒肉,看似不起眼,但这个味道却是很多人的大爱。有它,总是能多吃几口米饭。”食材明细主料五花肉(500克)青椒(各适量)红椒(适量)辅料香葱(1根)生姜(1块)蒜瓣(2个)配料料酒(1汤勺)生抽(1汤勺)老...
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豉香小炒肉怎么做-豉香小炒肉的做法
  • 豉香小炒肉怎么做-豉香小炒肉的做法

  • “仲景香菇酱,仲景香菇豆豉都是我家的最爱,豆豉婆婆直接来卷煎饼,不喜欢吃辣的婆婆都觉得很好吃。用这个豆豉炒肉味道也非常棒,炒的小炒肉既下饭又很适合卷煎饼!”食材明细主料后腿肉(200g)青椒(2个)红菜椒(半个)辅料香菇豆豉(1勺)生姜(2-3片)大蒜(2-3瓣)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)微辣(口...
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扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎么做
  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)扁豆(适量)辅料食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)香辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片,姜蒜处理干净切碎备用。2、扁豆择去两边的筋丝后洗净切成两三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
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豉椒小炒肉怎么做-豉椒小炒肉的做法
  • 豉椒小炒肉怎么做-豉椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)洋葱(半个)鲜猪肉(2两)干豆豉(2匙)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料海天生抽酱油(2匙)盐(适量)沙糖(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒小炒肉的做法步骤1、1.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2、再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后...
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家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做
  • 家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做

  • “这道菜的食材都很常见,鲜红的红椒,绿绿的青椒,相间分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单,那么常见,但,搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花,就有了香香的葱香味,每一道菜的食材都能体现出它独特、自然味道,红绿...
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豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做
  • 豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做

  • “川菜家常版:豆豉回锅肉茭白,做法,配料都及其简单,喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白(3-4个)五花肉(半斤)辅料大葱(半根)配料豆豉(少量)豆瓣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉炒茭白的做法步骤1、五花肉洗净,放入锅里煮透2、大葱,肉切好,备用3、放油烧老,放...
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豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法
  • 豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法

  • “烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼,所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼(1500g)洋葱(适量)木耳(适量)芹菜(适量)辅...
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家常小炒牛肉怎么做-家常小炒牛肉的做法
  • 家常小炒牛肉怎么做-家常小炒牛肉的做法

  • “牛肉的做法多种多样,其中炒牛肉是我们比较常见的一种做法。饭店炒的牛肉口感又滑又嫩,特别好吃。其实,炒牛肉也是有诀窍的,每个部位的吃法都不一样,如果肉选错了再加上做法不对,做出来的牛肉咬都咬不动,口感极差。掌握了下面几点在家里也能做出好吃又滑嫩的牛肉。”食材明细主...
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豆豉炒肉丝怎么做-豆豉炒肉丝的做法
  • 豆豉炒肉丝怎么做-豆豉炒肉丝的做法

  • 食材明细主料豆豉(适量)肉丝(适量)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)花椒(适量)生姜(适量)配料生粉(适量)生抽(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒肉丝的做法步骤1、肉丝用生粉、生姜、蒜、生抽腌制。2、热油下锅,将腌制好的肉丝快速翻炒,盛出待用。3、干辣椒、蒜、花椒、生姜下锅翻炒,炒...
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家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做
  • 家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做

  • “某天小朋友去好朋友家吃饭,回来跟我讲,妈妈,阿姨炒的扁豆丝特别好吃,今天都吃了好多米饭,问他,阿姨怎么做的扁豆知道不?小朋友回答说,就是将扁豆切成丝,然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学,正好就碰到好朋友的妈妈,聊着聊着就聊到这个话题,问他扁豆怎么做的,小朋友回家都念叨好...
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