![綠竹筍炒肉絲如何做简单又好吃]( "綠竹筍炒肉絲如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：80綠竹筍：2根鮮香菇：4朵黑木耳：1朵辅料白醋：1/2小匙味醂：2小匙蠔油：2.5小匙辣豆瓣醬：1小匙糖：1/2小匙太白粉水：1大匙具体步骤1.煮一鍋滾水，下綠竹筍煮30分鐘，關火浸泡30分鐘(可保住甜味)ps:如怕竹筍會若可...
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![竹荪炖玉竹乌鸡汤怎么做-竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法]( "竹荪炖玉竹乌鸡汤怎么做-竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法")
- “竹荪炖汤原来可以这么美味，吃到嘴里脆脆的而且味道特别的鲜美。竹荪有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之称，外观看起来非常的漂亮。竹荪不只是煲汤还可以在打边炉的时候吃，反正怎么做都好吃；这次我配合了‘海竹’一起慢炖，海竹也是玉竹其中的一个品种，一般的玉竹颜色是比较淡黄...
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![XO酱拌芦笋粟米芯的做法 XO醬拌盧筍粟米芯 XO酱拌芦笋粟米芯怎么做]( "XO酱拌芦笋粟米芯的做法 XO醬拌盧筍粟米芯 XO酱拌芦笋粟米芯怎么做")
- “今次與大家分享這個XQ醬拌盧荀粟米芯食材配搭營養豐富而且XO醬與兩種食材的結合味道非常配合清新可口而製作方便簡單大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明细主料盧筍（500g）粟米芯（200g）辅料蒜頭（1粒）蠔油（1大匙）调料XO醬（2大匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）XO酱拌芦笋粟米芯...
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![家常炒桂筍如何做简单又好吃-阿基師家常菜]( "家常炒桂筍如何做简单又好吃-阿基師家常菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料桂竹筍：300酸菜梗：50五花絞肉：50蔥段：1大匙薑末：1大匙蒜末：1大匙高湯：300cc辅料味噌：1小匙白醬油：1小匙香油：1小匙具体步骤1.酸菜切細末狀備用。味噌加水拌開備用。2.桂竹筍對剖後，順紋切成條狀，再逆紋切小段。3.取滾...
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![黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎么做]( "黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎么做")
- “回老家，妈妈给带了一些自家种的黑豆，不知道怎么吃，家里人爱吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明细主料黑豆（500克）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑腐竹的做法步骤1、黑豆挑出坏豆，用水泡12小时，用豆浆机打成豆浆，比平时喝的浓一些。豆浆放到锅里烧开，把上面的沫子撇掉，转最小火，过一...
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![竹叶蒸排骨的做法 竹香四溢——竹叶蒸排骨 竹叶蒸排骨怎么做]( "竹叶蒸排骨的做法 竹香四溢——竹叶蒸排骨 竹叶蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料肋排（300g）竹叶（6张（视肋排的块数而定））辅料姜末（10g）蒜泥（20g）配料蚝油（2大匙）花椒粉（1/2茶匙）酒酿（1大匙）细砂糖（1大匙）料酒（1大匙）香油（1大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹叶蒸排骨的做法步骤1、买来的肋排切成5-6公分长（也可以切好的肋排或者叫店里切好），洗净沥干水分备用；...
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![培根烤蘆筍如何做简单又好吃-烤箱料理]( "培根烤蘆筍如何做简单又好吃-烤箱料理")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料蘆筍：300公克培根：6片牙籤：6支辅料海山醬：1大匙美奶滋：2大匙具体步骤1.蘆筍洗淨、削去老皮。2.培垠攤開，放入蘆筍，包捲、並用牙籤固定。3.烤箱預熱，放入蘆筍捲，以上下火180℃烤10-15分鐘至熟透，取出，搭配調勻的...
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![XO醬烤筊白筍如何做简单又好吃-家常烤箱料理]( "XO醬烤筊白筍如何做简单又好吃-家常烤箱料理")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茭白筍：3支辅料XO醬：4大匙具体步骤1.叫茭白筍去殼、對半切開，在切面上均劃數刀。2.烤箱預熱，放入茭白筍以180℃約烤15分鍾，取出，均勻抹上XO醬再放入烤箱中烤３分鐘即可。烹饪技巧烤茭白筍時，可在烤盤裡加１杯水，放...
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![新鲜竹笋怎么做干竹笋]( "新鲜竹笋怎么做干竹笋")
- 自然晒干。新鲜竹笋做成干竹笋需要通过晒干的方式才能够达到想要的效果。在自然环境中进行晾晒处理时，需要把握时间，及时观察竹笋的情况，放置晒得太过，影响竹笋的口感。在做干竹笋的制作过程中可以加适量的盐，这样能够促进水分较快蒸发。...
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![竹荪腐竹排骨煲怎么做-竹荪腐竹排骨煲的做法]( "竹荪腐竹排骨煲怎么做-竹荪腐竹排骨煲的做法")
- “猪肋排不但肉质鲜嫩，更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁，而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低，可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素，对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排，油腻感立即跑光光呀，吃进嘴里的肋排有淡淡的竹荪香味，极其享用呀。”食材明细主料肋排（3...
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![山竹怎么保存-山竹挑选]( "山竹怎么保存-山竹挑选")
- 山竹是一种南方的水果，因为山竹对生长条件比较苛刻，所以在北方地区种植不成，相信南方的小伙伴对山竹这种水果一定不陌生，但是现在随着交通的发展，在北方我们也可以随时的吃到山竹，那么大家知道我们在买山竹的时候该怎么进行山竹挑选吗?我们买回来的山竹吃不完又该怎么保存呢?一...
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![竹笋炒竹笋菇怎么做-竹笋炒竹笋菇的做法]( "竹笋炒竹笋菇怎么做-竹笋炒竹笋菇的做法")
- “猪肚菇，竟然还有这种茵菇，问了度娘，才知道猪肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯伞、大漏斗菌；俗名猪肚菇、笋菇（福建）、红银盘（山西）。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇...
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![春筍燜五花肉如何做简单又好吃]( "春筍燜五花肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：500春筍：400辅料元西：適量姜：適量豆粉（腌製五花肉時用）：適量豉油（腌製五花肉時用）：適量冰糖（煮五花肉時用）：適量糖（腌製五花肉時用）：小量油（煮五花肉時用）：小量燒酒（腌製五花肉時用）：小量鹽（腌製五花肉時用）：小量具体步...
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![春竹抱雪的做法 春竹抱雪，竹下生花 春竹抱雪怎么做]( "春竹抱雪的做法 春竹抱雪，竹下生花 春竹抱雪怎么做")
- “喜竹：谁家玉廊迎风载，绿枝温馨抱雪来。关于主要食材：藕营养价值藕1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及...
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![滷玉米筍如何做简单又好吃-楊桃文化]( "滷玉米筍如何做简单又好吃-楊桃文化")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米筍：150公克薑：5公克青蔥：1根奶水滷汁：適量辅料具体步骤1.玉米筍去蒂，洗淨備用。2.薑切片；青蔥切段狀備用3.將奶水滷汁以中火煮開，加入作法1、2的材料，續以中火煮約10分鐘至軟即可。烹饪技巧奶水滷汁請用查找...
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![凉拌腐竹的做法 凉拌腐竹 怎么做-凉拌腐竹 的做法 凉拌腐竹]( "凉拌腐竹的做法 凉拌腐竹 怎么做-凉拌腐竹 的做法 凉拌腐竹")
- “凉拌腐竹”食材明细主料腐竹（500g）胡萝卜（50g）青菜（适量）辅料油（少许）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌腐竹的做法步骤1、准备好一天的量，在桶里用冷水泡好。大概泡5到6小时泡好，捞出来切成整齐的小块。2、凉拌腐竹时加入胡萝卜丁、青菜丁，增加菜色，提高...
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![山竹的产地山竹怎么挑选山竹怎么保存]( "山竹的产地山竹怎么挑选山竹怎么保存")
- 山竹的产地在哪？山竹怎么挑选？山竹怎么保存？在我们平时的日常生活中，许多朋友为了吃水果补充营养，都会去买几个山竹来吃，而在吃山竹的时候大家可能会遇到这样的问题。的确，在我看来，这些问题确实非常令人困扰，下面就让我给各位小伙伴说说吧。一、山竹的产地山竹原产于东南亚，在泰国...
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![腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎么做]( "腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎么做")
- “一切豆制品我都爱，我是豆类控，尤其是腐竹，红烧啊，清炒啊，凉拌都觉得特别好吃，但是现在报道了特别多的黑心腐竹，搞得每次去超市看到腐竹又不敢买，想吃又不敢吃，真是太煎熬了。自己动手什么的最给力了，简单、卫生，健康，安全，是真放心。”食材明细主料黄豆（250克）辅料水（5斤）其他（口味）煮（工艺...
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![竹笋长大是竹子吗]( "竹笋长大是竹子吗")
- 是的。竹笋是竹子的幼苗，在秋冬时尚未长出的竹笋称为冬笋，冬笋在春季成长出土，这时又可以称为春笋，再慢慢由春笋成长为竹子。竹笋在一月初至二月底采摘最佳，其个头较小，口感鲜嫩带有回甜的味道，四月过后的竹笋个头略大，口感较老，味道较为苦涩。...
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![鲜笋沙拉的做法 鮮筍沙拉 鲜笋沙拉怎么做]( "鲜笋沙拉的做法 鮮筍沙拉 鲜笋沙拉怎么做")
- “鲜笋沙拉---这么闷热的夏天适合吃当季盛产的绿竹笋，它清甜爽口，消暑解热。每年夏季6～8月是绿竹笋的盛产季节，外表弯曲呈羊角状，表皮无绒毛，由于绿竹笋肉质细嫩，相当适合用来凉拌；而另一种乌壳绿竹笋，体型较绿竹笋大，表皮紫黑，肉质较粗，都用于煮汤夏天盛产的绿竹笋鲜嫩美味，但不会挑...
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![沙拉筊白筍怎么做-沙拉筊白筍的做法]( "沙拉筊白筍怎么做-沙拉筊白筍的做法")
- “夏天很熱常常胃口不太好也喜愛一些涼菜可能大多人吃筊白筍都是用炒的或者是燒肉其實筊白筍吃原味是很好吃的喔而且非常簡單大家試試看吧”食材明细主料筊白筍（500克）辅料沙拉（50克）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙拉筊白筍的做法步骤1、新鲜筊白筍洗干净，去掉外壳衣。2...
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![小茴香蝦仁筍盅如何做简单又好吃-烤箱料理]( "小茴香蝦仁筍盅如何做简单又好吃-烤箱料理")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料綠竹筍：3支蝦仁：200公克青椒：80公克黃椒：80公克辅料A料_小茴香鮮蠔醬：適量B料_味噌美奶滋醬：適量具体步骤1.綠竹筍帶殼放入鍋中加冷水一起煮至熟，取出、放涼，對半切開，挖凹洞。2.蝦仁去腸泥，青椒、黃椒均洗淨、切丁...
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![腊肠炒莴笋的做法 臘腸炒萵筍 腊肠炒莴笋怎么做]( "腊肠炒莴笋的做法 臘腸炒萵筍 腊肠炒莴笋怎么做")
- “廣東有句話叫🍂秋風起食臘味🍂今天分享一道非常普通的家常菜，用常見食材做出最好的美味來😋萵筍真的渾身是寶，兒童吃萵筍有利於生長發育，富含胡蘿蔔素、維生素C，萵筍還含有豐富的磷與鈣，對促進骨骼的正常發育，預防佝僂病和牙齒正常生長👍”食材明细主料萵筍（1根）臘腸（適量）辅料紅...
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![《茭白筍1》 蔬菜沙拉茭白筍怎么做-蔬菜沙拉茭白筍的做法 腐乳美乃滋蔬菜沙拉]( "《茭白筍1》 蔬菜沙拉茭白筍怎么做-蔬菜沙拉茭白筍的做法 腐乳美乃滋蔬菜沙拉")
- ““豆腐乳+美乃滋”乃天作之合，當醇厚的豆醬鹹香遇上豐腴酸甜的沙拉醬，蔬菜們的獨特滋味將被完全彰顯出來。淺色的豆腐乳mix奶油色的美乃滋(蛋黃醬mayonnaise)，帮蔬菜穿上美美白紗的醬香上菜。”食材明细主料茭白笋（3支(或竹笋)）鸿喜菇（1包）甜豆莢（少许）辅料美乃滋（2大匙）豆腐乳（2方...
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![香菇春筍燒雞翅如何做简单又好吃]( "香菇春筍燒雞翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雞翅中：适量春筍：适量香菇：适量辅料鹽：适量冰糖：适量料酒：适量老抽：适量生抽：适量蔥末：适量薑片：适量蒜末：适量雞精：适量具体步骤1.将原料洗净，鸡翅飞水，春笋飞水，因为笋含有草酸，对人体有害味道也会影响，改刀将香菇，春...
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味味甜
