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关于蒜香烤白蚌的做法的餐饮百科

蒜香烤白蚌怎么做-蒜香烤白蚌的做法
  • 蒜香烤白蚌怎么做-蒜香烤白蚌的做法

  • 食材明细主料河蚌(适量)辅料蒜未(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)糟香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤白蚌的做法步骤1、河蚌2、打开取蚌肉(没找到珍珠),去掉肠子及边边那些赤色物,3、取出的蚌肉用料酒腌制10分钟4、大量蒜未炒至金黄5、调汁:生抽/蚝油/...
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蒜香白豆角怎么做-蒜香白豆角的做法
  • 蒜香白豆角怎么做-蒜香白豆角的做法

  • “蒜香豆角是以大蒜为主要调料的家常菜,蒜香浓郁,是最受百姓喜欢的普通蔬菜。而且食用大蒜也是非常的杀菌。所以大蒜要多多备用哦。”食材明细主料白豆角(250g)蒜(1头)辅料盐(适量)花椒粉(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)麻油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香白豆角...
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蒜香烤鸡怎么做-蒜香烤鸡的做法
  • 蒜香烤鸡怎么做-蒜香烤鸡的做法

  • “皮脆肉香,百吃不厌!”食材明细主料小公鸡(一只1500克左右)辅料盐(适量)大蒜(适量)味精(适量)糖(适量)蒜粉(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香烤鸡的做法步骤1、将鸡宰杀洗净控水,大蒜打碎2、将鸡腌制12小时,挂皮水,晾干然后烤制50分钟左右3、烤制成功出炉4、其实是挺香的,味道很...
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蒜蓉烤白菇的做法 减肥餐~蒜蓉烤白菇 蒜蓉烤白菇怎么做
  • 蒜蓉烤白菇的做法 减肥餐~蒜蓉烤白菇 蒜蓉烤白菇怎么做

  • “秋天已至,该吃点什么新颖的东西呢??哇!爽脆的白菇,你吃过吗?特别是烤过的,超级好吃,还能减肥哟~”食材明细主料白菇(6个)培根(1片)辅料盐(少许)菜籽油(少许)辣椒(1个)蒜头(4瓣)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉烤白菇的做法步骤1、根据食材的种类和分量,备好。2、蒜头剁碎。3、辣椒切小...
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蒜香烤虾怎么做-蒜香烤虾的做法
  • 蒜香烤虾怎么做-蒜香烤虾的做法

  • “换一个做法,如果要好看,等烤好,可以放香葱。”食材明细主料大虾(13个)蒜(1头)蚝油(2勺)橄榄油(2勺)海盐(1/2勺)料酒(1勺)姜粉(1/2勺)辅料胡椒粉(1/2勺)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香烤虾的做法步骤1、虾洗干净,去虾线2、各种作料拌匀3、开片4、放蒜蓉作料5、进烤箱,上下火,220度烤12...
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蒜蒸玉米蚌怎么做-蒜蒸玉米蚌的做法
  • 蒜蒸玉米蚌怎么做-蒜蒸玉米蚌的做法

  • “鲜香爽!”食材明细主料玉米蚌(10个)蒜头(1个)红辣椒(1个)葱花(适量)粉丝(1束)辅料酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蒸玉米蚌的做法步骤1、材料详细…选10只大小差不多的玉米蚌。2、配料详细…如图。3、蒜蓉里加入适量的胡椒粉,酱油和盐搅拌均匀...
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蒜香白菜怎么做-蒜香白菜的做法
  • 蒜香白菜怎么做-蒜香白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)蒜瓣(适量)红椒(少许)辅料盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香白菜的做法步骤1、大白菜洗净2、起锅放食用油,将蒜瓣,红椒炒香3、下白菜,大火,翻炒软4、生抽调味,翻炒匀即可5、装盘。小窍门为拍照时增色放了点红椒,也可以不放。...
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白切血蚌怎么做-白切血蚌的做法
  • 白切血蚌怎么做-白切血蚌的做法

  • 食材明细主料血蚌(1000克)辅料蒜头(4瓣)辣椒(1个)鱼香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白切血蚌的做法步骤1、血蚌放水里浸泡2、洗净放入碗里,用刚煮开的水直接倒入碗里,浸泡6-8分钟即可3、准备蒜头,辣椒4、剁成泥5、放碗里,倒入白醋即成酱汁6、这里已经泡好,把水倒出,剥壳即可7...
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蒜香烤肉怎么做-蒜香烤肉的做法
  • 蒜香烤肉怎么做-蒜香烤肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)黄瓜(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(1勺)烤肉料(1勺)黑胡椒(半勺)花椒粉(半勺)生抽(适量)盐(少许)白糖(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香烤肉的做法步骤1、把肉洗干净切成片,放到一个大碗中,再把除了白糖以外的所有调料放到碗里搅拌均匀放冰箱冷藏一晚上。2、锅里...
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蒜香烤香菇怎么做-蒜香烤香菇的做法
  • 蒜香烤香菇怎么做-蒜香烤香菇的做法

  • 食材明细主料鲜香菇(22个)辅料生抽(适量)椰子油(适量)大蒜(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香烤香菇的做法步骤1、香菇洗净。2、去蒂。3、如图十字开刀,不要切穿4、在烤盘里排好。5、生拍、椰子油调匀6、把生抽油汁刷在香菇上7、刷一遍后边一会再刷一通的遍,这...
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蒜香白鸡怎么做-蒜香白鸡的做法
  • 蒜香白鸡怎么做-蒜香白鸡的做法

  • 食材明细主料全鸡(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)酒(适量)油(适量)蒜香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香白鸡的做法步骤1、大蒜切成片。2、整只鸡放入汤锅中,加入水大蒜、少量的油和酒。炖熟。3、取出切成块直接食用。...
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蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎么做
  • 蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎么做

  • “白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都是可以的今天的这道做法也是最简单的,清炒的~体现白菜的本色味道~”食材明...
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蒜香烤肉包的做法 【蒜香烤肉包】 蒜香烤肉包怎么做
  • 蒜香烤肉包的做法 【蒜香烤肉包】 蒜香烤肉包怎么做

  • “天气热的要命,星期六上午无聊了半天,下午得找点事情做做。早上买了两斤的小辣椒,洗干净拿楼顶晒着,下午晒干水分就拿下来做蒜蓉辣椒。做辣椒前,看见还有接近两斤的金龙鱼面粉,买了应该有些时候开了包装还没用完。冰箱有调好味道的蒜香肉,于是决定用下午时间做蒜香烤肉包。  ...
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蒜烤香菇怎么做-蒜烤香菇的做法
  • 蒜烤香菇怎么做-蒜烤香菇的做法

  • “网上的知识要点:香菇中含有18种氨基酸及30多种酶,这些营养成分对人体保健和营养皮肤都十分有益。经常食用,可源源不断地补充人体组织的建筑材料,使皮肤得到营养而滑润细腻,毛发得到营养而乌黑亮泽。香菇中所含的微量元素及丰富的维生素B2、维生素D及维生素A原,都是容颜悦色,护...
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蒜香烤法棒怎么做-蒜香烤法棒的做法
  • 蒜香烤法棒怎么做-蒜香烤法棒的做法

  • 食材明细主料法棒(一根)黄油(适量)辅料青蒜(适量)盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香烤法棒的做法步骤1、将法棒切成有厚度的片;2、黄油中加入盐调匀后涂在法棒上3、把切成末的青蒜撒在黄油上,放入烤箱160度烤7-8分钟即可。...
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香辣河蚌肉的做法 香辣河蚌肉! 香辣河蚌肉怎么做
  • 香辣河蚌肉的做法 香辣河蚌肉! 香辣河蚌肉怎么做

  • “这是道迟来的美味!在整理相机的时候才发现,好久都没有看,忘了。呵呵,不过感觉现在还不算晚,春天很快就到了,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料河蚌肉(500克)辅料干辣椒(3个)葱(一段)姜(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
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蒜香烤翅的做法 【济宁】蒜香烤翅 蒜香烤翅怎么做
  • 蒜香烤翅的做法 【济宁】蒜香烤翅 蒜香烤翅怎么做

  • “蒜香烤翅,烹饪手法简便,口感酥嫩。鲜、香、咸、辣混合蒜香口味,使得菜品回味无穷,大快朵颐”食材明细主料鸡翅(750)辅料鸡精(适量)大蒜(适量)黑胡椒粉(适量)酱油(适量)八角(适量)蚝油(适量)香叶(适量)剁椒(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)糖(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香烤翅的做...
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蒜泥烤河蚌怎么做-蒜泥烤河蚌的做法
  • 蒜泥烤河蚌怎么做-蒜泥烤河蚌的做法

  • “河蚌是当季食品是适合三高人群的哦”食材明细主料河蚌(适量)辅料大蒜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥烤河蚌的做法步骤1、原料2、将河蚌剥壳查找是不是有珍珠3、去鳃线内脏洗净沥干4、沥干的蚌肉放入料酒葱姜少许盐腌制.5、壳在...
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蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎么做
  • 蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎么做

  • “这次在湖南迎新春,我也学到了一点炒时蔬菜的小方法,常德那边的烹饪手法我目测就是爱加辣椒或是青蒜,清淡的菜里就爱放青蒜,但都是先炒一下蒜白部分,蒜叶子在起锅前放的呢。而且爱用自己打的菜籽油来炒菜,真是格外的一种风味,十分的香鲜。这次从老家回来,后车厢就有三棵自家院子...
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蒜香烤翅怎么做-蒜香烤翅的做法
  • 蒜香烤翅怎么做-蒜香烤翅的做法

  • “疯狂烤翅,什么味道的烤都喜欢。外面的烧烤总是担心好多的问题、例如选料、卫生,等等。每次吃完都会那么的不安。有烤箱还是自己在家烤吃吧。想怎么吃就怎么烤。一瓶啤酒一顿烤翅,多么惬意!”食材明细主料鸡翅中(8只)大蒜(1头)烧烤酱(2勺)辅料蜂蜜(1勺)生抽(2勺)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(...
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蒜香烤法棍怎么做-蒜香烤法棍的做法
  • 蒜香烤法棍怎么做-蒜香烤法棍的做法

  • ““蒜香烤法棍”,脆脆韧韧,咸咸香香,好吃呀,在下午茶的时候来一份,好有能量的,要不拿来当零嘴吃吃也很好。”食材明细主料法棍(适量)蒜(适量)有盐黄油(适量)辅料什菜丝(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤法棍的做法步骤1、法棍斜切大片,蒜剁碎成茸2、蒜茸与黄油放在一起3...
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蒜香烤蚝怎么做-蒜香烤蚝的做法
  • 蒜香烤蚝怎么做-蒜香烤蚝的做法

  • “蒜香烧烤酱烤了鸡翅还剩下半包,拿来烤蚝试试,还挺香的,就是我烤的时间太长,有点干了,我是烤了五分钟,下次要缩短点时间才行。”食材明细主料鲜蚝(适量)辅料芹菜末(适量)菜脯粒(适量)配料蒜香烧烤酱(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤蚝的做法步骤1、鲜蚝洗干净。2、外壳也...
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蒜香白干怎么做-蒜香白干的做法
  • 蒜香白干怎么做-蒜香白干的做法

  • “库存菜。”食材明细主料白干(3块)蒜叶(适量)青椒(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香白干的做法步骤1、食材切好备用。2、锅里倒油把白干煎至金黄(给少许盐)。3、倒入青椒青蒜,给蚝油生抽调味。4、点少许水大火翻炒入味。5、出锅装盘。6...
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蒜香烤鱼怎么做-蒜香烤鱼的做法
  • 蒜香烤鱼怎么做-蒜香烤鱼的做法

  • “这个时候的鲫鱼特别鲜美,北方人不喜欢煲汤,更适合烤起来。”食材明细主料鲫鱼(2条)辅料干豆腐(2张)紫洋葱(1/2个)香葱叶(3根)胡萝卜(1/4个)蒜(10瓣)姜(4片)香菜(2棵)干辣椒片(1小碗)调料蚝油(4勺)鲍鱼汁(4勺)酱油(4勺)糖(3勺)烧烤喂肉料(1勺)十三香(1/2勺)料酒(3勺)蒜蓉辣酱(3勺)孜然(2勺)麻椒粉(1勺)中辣(口味)烤...
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蒜香茭白怎么做-蒜香茭白的做法
  • 蒜香茭白怎么做-蒜香茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(一根)蒜(六瓣)青椒(半个)红椒(半个)瘦肉(80g)辅料淀粉(1匙)蚝油(1匙)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茭白的做法步骤1、茭白切片,青椒、红椒切圈2、6瓣蒜剁碎3、冷肉下锅,小火炒至断生,盛出4、保持小火,放入茭白,微煎至软5、加入一匙淀粉、三匙清水,把肉和其它...
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