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关于三色豆腐皮怎么做的餐饮百科

三色豆腐皮怎么做-三色豆腐皮的做法

  • 三色豆腐皮怎么做-三色豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮（两张）胡萝卜（半个）黄瓜（一根）辅料盐（适量）香油（适量）大蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）芥末（适量）油（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色豆腐皮的做法步骤1、胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2、黄瓜一根洗干净后切丝。3、豆腐皮两张焯一下热水。4、焯完水后捞出...
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三杯豆腐的做法 豆腐也疯狂——三杯豆腐 三杯豆腐怎么做

  • 三杯豆腐的做法 豆腐也疯狂——三杯豆腐 三杯豆腐怎么做

  • “对于喜欢素食的人来说，三杯豆腐的美味足以能够和三杯鸡媲美。每一块豆腐都饱含汁水，绝对是米饭杀手。即使是不太会做饭的人也能烹出美味。”食材明细主料块豆腐（8块）红柿子椒（1个）辅料鲜罗勒（1枝）配料米酒（30）生抽（30）香油（30）姜（3片）蒜（5粒）盐（适量）白砂糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普...
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三色粉皮的做法 消暑美食“三色粉皮” 三色粉皮怎么做

  • 三色粉皮的做法 消暑美食“三色粉皮” 三色粉皮怎么做

  • “夏季正是练习制作“粉皮、凉皮和凉粉”的季节，制作起来也是一件很有趣的事。这些面团和粉类，经过你的手可千变万化，可制作出单色的或斑斓的，全凭自己的创意和想象，制作成功了既好吃又好看，除了自己和家人享受外，还可以用来招待朋友，保证人人都喜欢。制作粉皮、凉粉是一项熟练工...
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三色冰皮月饼怎么做-三色冰皮月饼的做法

  • 三色冰皮月饼怎么做-三色冰皮月饼的做法

  • “冰皮月饼做法简单，没有烤箱也可以做出既好看又美味的月饼，吃腻了广式月饼的亲们可以试试冰皮月饼。冰皮用的是Tinrry的冰皮方子。这款冰皮月饼包好不用裹糕粉也很好脱模。这个量可以做18个50克冰皮月饼。皮和馅的比例是1：1”食材明细主料炼奶（30克）澄粉（30克）粘米粉（50克）细砂糖...
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自制三色拉皮怎么做-自制三色拉皮的做法

  • 自制三色拉皮怎么做-自制三色拉皮的做法

  • “首次尝试自制凉皮，原本以为比较难的事，只需动动脑、动动手轻松做得。三色拉皮系于洗面的方式取得的面浆加入天然色汁调制而成，速蒸过凉成凉皮，方法简便、易于操作、干净卫生、口感筋弹。”食材明细主料高筋面粉（500g）水（250g）盐（5g）辅料小西红柿汁（适量）大麦诺粉（适量）食用油（适量）清水...
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凉拌三色腐竹怎么做-凉拌三色腐竹的做法

  • 凉拌三色腐竹怎么做-凉拌三色腐竹的做法

  • “做个清淡的凉拌小菜，春天易上火的时候吃它再合适不过了。腐竹起源已有千年，浓郁的豆香、清软的口感、丰富的钙质，都让它成为老少咸宜的食物。米白的腐竹、翠绿的黄瓜、橙红的胡萝卜，这样的清新范小冷菜太适合端上春天的餐桌了。跟身体谈恋爱，用这样清新的凉拌三色腐竹来慰藉...
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三色豆豆浆的做法 三色豆豆漿 三色豆豆浆怎么做

  • 三色豆豆浆的做法 三色豆豆漿 三色豆豆浆怎么做

  • “豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合癥；青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。一直想買臺豆漿機，可是就怕買了沒時間做，浪費。剛好哥哥用廣發卡積分換了臺三洋豆漿機。昨天星期天，就做了個三色豆豆漿。我...
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快手豆腐皮冷菜的做法 牛排三明治+快手豆腐皮冷菜 快手豆腐皮冷菜怎么做

  • 快手豆腐皮冷菜的做法 牛排三明治+快手豆腐皮冷菜 快手豆腐皮冷菜怎么做

  • “换一个角度来享受家常快煎牛排的美味，这样一个三明治不仅会更对得起这一块标致牛肉，而且焦香的肉片和面包还有酸黄瓜的搭配会让你胃口大开！一块恰到好处的肉眼牛排就是这一餐的主角，还有salad？嗯，冷菜，豆腐皮和番茄还有鲜嫩的香菜，特别加入香醋和红糖一起调味。对了，还要喝点什...
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双色豆腐三文鱼排汤怎么做-双色豆腐三文鱼排汤的做法

  • 双色豆腐三文鱼排汤怎么做-双色豆腐三文鱼排汤的做法

  • “鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。”食材明细主料三文鱼排（1根）嫩豆腐（1块）鸭血（1块）辅料蒜（5g）调料油（0.5勺）盐（2匙）味精（0.2匙）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半...
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三色腐竹怎么做-三色腐竹的做法

  • 三色腐竹怎么做-三色腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹（150g）胡萝卜（100g）娃娃菜（100g）植物油（1勺）辅料葱（少许）盐（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三色腐竹的做法步骤1、胡萝卜去皮切丝，娃娃菜洗净切丝，腐竹泡发切段。2、炒锅放油烧热放入葱花，胡萝卜丝娃娃菜丝，盐翻炒片刻。3、放入腐竹炒匀即可。4、成品图。...
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豉椒脆皮豆腐的做法 武汉特色风味豆制品------【豉椒脆皮豆腐】 豉椒脆皮豆腐怎么做
三鲜豆皮的做法 自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮 三鲜豆皮怎么做
三色豆腐虾泥怎么做-三色豆腐虾泥的做法

  • 三色豆腐虾泥怎么做-三色豆腐虾泥的做法

  • 食材明细主料胡萝卜（1根）豆腐（50克）虾（30克）青菜（2颗）辅料色拉油（少许）盐（少许）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色豆腐虾泥的做法步骤1、胡萝卜1根，豆腐50克，虾30克，青菜2颗，色拉油、盐少许；2、胡萝卜洗净，去皮、切碎；3、虾去壳、抽虾线，洗净，剁成泥；4、青菜洗净，过沸水焯烫，剁碎成末；5、豆腐...
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凉拌三色豆皮怎么做-凉拌三色豆皮的做法

  • 凉拌三色豆皮怎么做-凉拌三色豆皮的做法

  • “豆皮是制作简单的凉拌菜，但是不管是饭店还是家里都是经常吃的不错的冷菜，各家有各家的味道，今天就是我家味道的凉拌三色豆皮，希望朋友们能喜欢！”食材明细主料豆皮（两张）尖椒（一个）辅料彩椒（一小块）黄瓜（一段）配料香辣油（适量）香油（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉...
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三色黄豆怎么做-三色黄豆的做法

  • 三色黄豆怎么做-三色黄豆的做法

  • 食材明细主料黄豆芽（230g）胡萝卜（半根）辣妹子辣椒（2个）辅料蚝油（适量）生抽（2匙）白糖（1匙）盐（1匙）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色黄豆的做法步骤1、食材备好。2、沸水焯黄豆芽25分钟，盖盖焖5分钟。3、焯熟的黄豆芽捞出浸泡一下，去掉豆芽皮。4、油热爆香大蒜。5、沸水焯胡萝卜(想吃...
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三色魔方皮冻怎么做-三色魔方皮冻的做法

  • 三色魔方皮冻怎么做-三色魔方皮冻的做法

  • “做一个很久没吃也没做的皮冻，饭店里估计也不会这个”食材明细主料肉皮（1斤）火龙果（1个）菠菜（3两）辅料白糖（适量）蒜瓣（3块）酱油（1匙）生抽（3匙）香油（适量）咸鲜（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色魔方皮冻的做法步骤1、菠菜，火龙果洗净备好2、火龙果皮上的小叶子用刀切掉，然后扒皮备用，菠菜开...
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黄金三色皮蛋怎么做-黄金三色皮蛋的做法

  • 黄金三色皮蛋怎么做-黄金三色皮蛋的做法

  • “可口美味的小吃，老少皆宜，Q弹而美味～”食材明细主料皮蛋（2个）鸡蛋（3个）火腿肠（1根）辅料食用油（适量）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄金三色皮蛋的做法步骤1、准备好食材2、皮蛋剥皮切开，将蛋清，蛋黄分开打散3、容器里刷一层油，先放上皮蛋4、中间放上火腿肠5、倒入准备好的蛋清6、...
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三色牛蛙皮的做法 抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮 三色牛蛙皮怎么做

  • 三色牛蛙皮的做法 抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮 三色牛蛙皮怎么做

  • “日本核事故，低辐射水排入大海，真不知该吃什么海鲜？科学家首次在牛蛙皮肤中发现了一种抗衰老物质,原来牛蛙皮被丢弃,现可是南方星级宾馆的佳肴，但担心外面是否高温烹调，干脆自己买了牛蛙,采用高温沸水焯烫4分钟，寄生虫，弧菌也就拒之门外,这样吃起来就安心、放心了。芹菜清香,笋...
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三色豆腐蛋的做法 【三色豆腐蛋】 三色豆腐蛋怎么做

  • 三色豆腐蛋的做法 【三色豆腐蛋】 三色豆腐蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（2个）咸蛋（1个）皮蛋（1个）嫩豆腐（半砖）辅料鸡汤（50毫升）香葱花（少许）配料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色豆腐蛋的做法步骤1、熟咸蛋，皮蛋，嫩豆腐都切成大小一致的小粒状。（1:1:2）2、把鸡蛋打撒。3、冰箱有鸡翅尾，我就把它加少许姜，青葱，料酒，水熬成了少许滴...
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三色红豆冰的做法 【三色红豆冰】 三色红豆冰怎么做

  • 三色红豆冰的做法 【三色红豆冰】 三色红豆冰怎么做

  • 食材明细主料冰糖红豆沙（适量）辅料椰浆粉（适量）淡奶（适量）香草糖水（适量）冰块（适量）奶香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三色红豆冰的做法步骤1、小锅中放适量的水加香草煮。2、水开时放下较多的白糖煮至糖溶解变得有点浓稠即可起锅捞起香草放凉备用。（如嫌麻烦去煮糖水，就直接用白糖拌...
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三色大拉皮怎么做-三色大拉皮的做法

  • 三色大拉皮怎么做-三色大拉皮的做法

  • “三色大拉皮我用的是红、绿彩椒和黄瓜做成。这道菜的关键还是在做拉皮。第一次做拉皮前两张都失败了。但随着操作技术的不断熟练与提高后面做出来的拉皮越来越好。在这里我把我的经验与做法向大家做一介绍。”食材明细主料拉皮（200克）辅料彩椒（200克）黄瓜（150克）瘦肉丝（200克）配...
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三色皮肉冻怎么做-三色皮肉冻的做法

  • 三色皮肉冻怎么做-三色皮肉冻的做法

  • 食材明细主料猪肉皮（适量）辅料大料（适量）葱（一颗）姜（一块）老抽（适量）香醋（适量）火龙果（一个）原味（口味）未知（难度）三色皮肉冻的做法步骤1、猪皮洗净入锅烧水煮一小会。捞出再一次清理落下的猪毛，清洗干净后再次入锅2、加入所备大料，还有葱姜入锅一起煮。3、待猪肉皮煮的可以插动时，把肉皮捞出...
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豆腐皮卷三丝怎么做-豆腐皮卷三丝的做法

  • 豆腐皮卷三丝怎么做-豆腐皮卷三丝的做法

  • 食材明细主料猪肉（1小块）小葱叶（2-4个）黄瓜（1个）胡萝卜（大半根）豆腐皮（1-2张）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐皮卷三丝的做法步骤1、准备好食材。2、准备好调料3、猪肉洗净切细丝。4、黄瓜洗净，切丝；胡萝卜洗净，去皮，切丝。5、锅内放油，油热后倒入猪...
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三色豆腐粉丝蒸蛋怎么做-三色豆腐粉丝蒸蛋的做法

  • 三色豆腐粉丝蒸蛋怎么做-三色豆腐粉丝蒸蛋的做法

  • “芙蓉蛋应该每个人都吃过吧，这道三色豆腐粉丝蒸蛋算是我对芙蓉蛋的改善版，第一次做味道还是不错的，觉得很漂亮，所以就急着来跟大家分享了。”食材明细主料鸡蛋（1个）黑木耳（10g）硬豆腐（2块）生粉（45g）胡椒粉（5g）辅料粉丝（100g）胡萝卜丁（2汤匙）玉米粒（40g）盐（5g）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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豆腐皮拌三丝怎么做-豆腐皮拌三丝的做法

  • 豆腐皮拌三丝怎么做-豆腐皮拌三丝的做法

  • 食材明细主料豆腐皮（210克）胡萝卜（1小段）青椒（1个）红椒（1个）辅料蒜（1瓣）葱（1根）盐（适量）油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐皮拌三丝的做法步骤1、主要材料；2、豆腐皮丝洗净，剪短一些；3、胡萝卜、青椒、红椒、葱分别切丝；4、豆腐皮丝入沸水中焯熟，捞出沥干；5...
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