当前位置:味味甜 >

关于干扁扁豆的餐饮百科

好吃的干扁扁豆如何做简单又好吃
  • 好吃的干扁扁豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟小编许久没有去商场购物了,今天去到,一下子逛到蔬菜区,看到了最喜欢吃的扁豆,一下子买了一袋,正愁不知买什么菜搭配,,转想,不如干扁扁豆,单一的做法,不要荤腥,原汁原味制作,每一口都是自己喜欢吃的扁豆,也是一种享受吧...
  • 5862
扁豆如何挑选-扁豆煮多久
  • 扁豆如何挑选-扁豆煮多久

  • 扁豆在是菜市场上是可以很容易买到,我们购买扁豆回来,可以单煮,也可以跟其它的食材搭配一起煮。虽然说扁豆的营养价值比较高,但是它里面还有一些毒蛋白,我们煮的时候需要煮熟才可以,那么扁豆煮多久?一、扁豆煮多久扁豆一般要煮15-20分钟左右才能够煮熟,相对于其它的食物来说,它需...
  • 23266
干炒扁豆丝怎么做-干炒扁豆丝的做法
  • 干炒扁豆丝怎么做-干炒扁豆丝的做法

  • 食材明细主料扁豆(300g)辅料干辣椒(一个)配料盐(一勺)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炒扁豆丝的做法步骤1、扁豆洗净切成丝,干辣椒切小段2、锅内热油,下干辣椒爆香3、下扁豆丝干炒4、加入盐翻炒(扁豆要多炒一会,不熟的话吃了会食物中毒的)5、加入味精翻炒一会据可以起...
  • 7394
豆腐干炒扁豆怎么做-豆腐干炒扁豆的做法
  • 豆腐干炒扁豆怎么做-豆腐干炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(120克)豆腐干(1块)辅料生抽(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒扁豆的做法步骤1、材料:扁豆、豆腐干2、将扁豆抽去筋清洗一下。捞出待用。3、将豆腐干放在案板上切开,待用。4、接着,合入切开的豆腐干翻炒一下。接着,合入切开的豆腐干翻...
  • 14405
干煸扁豆怎么做-干煸扁豆的做法
  • 干煸扁豆怎么做-干煸扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)红椒,(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)味精(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸扁豆的做法步骤1、食材洗净备用.2、锅内放油下蒜扁豆小火干煸.3、煸干水份,放红椒,酱油盐味精胡椒.4、装盘即可.小窍门一定要用小火,不要放水....
  • 21032
扁豆煮兰花豆腐干怎么做-扁豆煮兰花豆腐干的做法
  • 扁豆煮兰花豆腐干怎么做-扁豆煮兰花豆腐干的做法

  • 食材明细主料扁豆(205克)兰花豆腐干(125克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆煮兰花豆腐干的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)、兰花豆腐干、干辣椒2、将兰花豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着,合...
  • 10414
干扁豆角怎么做
  • 干扁豆角怎么做

  • 干扁豆是非常不错的健康美食,大家知道干扁豆角怎么做比较好吃吗,看看文章对于干扁豆角的详细介绍,这款美食是可以经常吃的,并且这款美食是可以自己学习做的,因为方式是比较简单的,自己做干扁豆吃起来更营养健康。一、干煸豆角的介绍干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香...
  • 8046
扁豆炒香干怎么做-扁豆炒香干的做法
  • 扁豆炒香干怎么做-扁豆炒香干的做法

  • “这里的扁豆有两种颜色,一种是紫色,一种是白扁豆。和肉一起炖或炒是大家爱吃的菜,特别是扁豆干炖肉,更是吃了还想呢。我今天来个全素的,和香干一起炒,蒜香味的。不过,还是要加点五花肉或猪油才更美味。”食材明细主料扁豆(适量)香干(适量)辅料蒜头(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(2小勺)蒜...
  • 23573
萝卜干炒扁豆怎么做-萝卜干炒扁豆的做法
  • 萝卜干炒扁豆怎么做-萝卜干炒扁豆的做法

  • “扁豆有健脾化湿、消暑延年的功效。我很喜欢吃扁豆,与腌黄瓜或萝卜干一起炒,非常清爽,拯救夏天的胃口!”食材明细主料干扁豆(200克)萝卜干(40克)调料六月鲜轻盐昆布酱油(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜干炒扁豆的做法步骤1、准备好食材和调味料。因为萝卜干本身有咸...
  • 18681
干扁豆炒腊肠怎么做-干扁豆炒腊肠的做法
  • 干扁豆炒腊肠怎么做-干扁豆炒腊肠的做法

  • 食材明细主料干扁豆(适量)腊肠(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁豆炒腊肠的做法步骤1、腊肠。2、切片。3、干扁豆浸泡取出。4、切碎。5、锅子烧热爆香辣椒大蒜。6、放入腊肠小火煎至出油。7、放入干扁豆翻炒。8、调味后即...
  • 22415
干扁豇豆怎么做-干扁豇豆的做法
  • 干扁豇豆怎么做-干扁豇豆的做法

  • “又到了吃新鲜豇豆的季节了。这个时节的豇豆很嫩,非常的好吃。这道菜呢是先采用用盐水浸泡。然后煮熟。再用油炸再干扁的方式,非常的美味。配点泡菜,别有风味。”食材明细主料干豇豆(一把)大蒜(二个)泡椒(3个)花椒(10颗)辅料菜籽油(一匙)盐(少许)豆豉(半匙)生抽(半匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工...
  • 16600
干扁排骨怎么做-干扁排骨的做法
  • 干扁排骨怎么做-干扁排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)魔芋(适量)土豆(适量)莴笋(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)干辣椒粉(适量)干花椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干扁排骨的做法步骤1、加少量的油,放入排骨翻炒,直到排骨无水气(炒干)。2、排骨炒干后,加入配菜继续...
  • 25156
笋干菜炒扁豆怎么做-笋干菜炒扁豆的做法
  • 笋干菜炒扁豆怎么做-笋干菜炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(165克)笋干菜(30克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)笋干菜炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已去筋清洗)、笋干菜(已提前泡发)。2、将泡发好的笋干菜淘洗干净捞出。3、起锅倒油烧热,下入扁豆翻炒翻炒。4、接着,合入笋干菜,加适量的清水。5、翻炒翻...
  • 6748
扁豆干怎么做-扁豆干的做法
  • 扁豆干怎么做-扁豆干的做法

  • “公公只种了三棵扁豆,却铺天盖地长了很多很多,摘了很大一包带来,除了腌了一部分,另一部分拿来做了扁豆干。”食材明细主料扁豆(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆干的做法步骤1、紫扁豆择好洗净,沥干。2、锅里煮水至水沸。3、扁豆倒进锅里。4、用锅铲翻动,使扁豆受热...
  • 15743
扁豆炒百页豆干怎么做-扁豆炒百页豆干的做法
  • 扁豆炒百页豆干怎么做-扁豆炒百页豆干的做法

  • 食材明细主料扁豆(750g)百页豆干(1块)辅料蚝油(1大匙)蒜(4辨)糖(1/4茶匙)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒百页豆干的做法步骤1、扁豆洗净,切小段。2、百页豆干切片。3、蒜剁末。4、烧开一锅水,放少许油和盐,把扁豆倒入。5、水再开后继续煮2-3分钟。6、把扁豆倒出,过凉水...
  • 24376
扁豆干红烧肉怎么做-扁豆干红烧肉的做法
  • 扁豆干红烧肉怎么做-扁豆干红烧肉的做法

  • “去年11月份晒的扁豆干,用保鲜袋装好放在奶粉罐里的,当时只记得要保存好,却不知道这样很容易忘记的。直到前天傍晚回家,翻柜子看见了,立即决定烧一个。超级好吃啊,被香味勾得拍照都没心思,小家伙居然知道自己拿筷子和勺子了,一副大干一场的样子,我晕!很好吃,照片嘛,大家将就看啦!”食...
  • 31625
扁豆干烧肉怎么做-扁豆干烧肉的做法
  • 扁豆干烧肉怎么做-扁豆干烧肉的做法

  • “菜干炖肉就是香,孩子总说妈妈再做一次豆干烧肉,这次婆婆晒的扁豆干,炖上五花肉,全家都爱吃。食材:扁豆干50克、五花肉350克辅料:姜适量、葱适量、老抽酱油适量、生抽适量、精盐适量、冰糖适量、黄酒适量”食材明细主料扁豆干(50克)五花肉(350克)辅料姜(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量...
  • 18203
干扁豆包子怎么做-干扁豆包子的做法
  • 干扁豆包子怎么做-干扁豆包子的做法

  • “秋天的扁豆晒成干品,冬天和春天用其包包子或炖肉,那是上好的美味!”食材明细主料面粉(适量)干扁豆(适量)豆腐(适量)五花肉(适量)粉条(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)干扁豆包子的做法步骤1、干扁豆去除杂物2、将干扁豆放在清水中浸泡,使...
  • 30379
干扁土豆丝怎么做-干扁土豆丝的做法
  • 干扁土豆丝怎么做-干扁土豆丝的做法

  • “这是一道色鲜味美的菜。把土豆丝炸至酥脆。配以简单的调料,和其他的蔬菜非常的下饭好吃。酥脆是这道菜的特点。相当的美味哦。”食材明细主料土豆(二个)洋葱(一个)花生米(一把)香菜(3根)辅料芝麻油(半匙)花生油(半匙)菜籽油(一勺)五香粉(半匙)油辣子(一匙)白芝麻(半匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(...
  • 17648
香辣干煸扁豆怎么做-香辣干煸扁豆的做法
  • 香辣干煸扁豆怎么做-香辣干煸扁豆的做法

  • “冬令气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在这个阶段,人类不仅仅在起居方面注重养生,也应重视饮食、药物的冬令进补。俗话说,药补不如食补。除了选温补类食物。如鸡,羊肉,牛肉,鲫鱼等。还要注意合理搭配,平衡膳食。可多吃具有益气养阴、补益肝肾的食...
  • 31048
扁豆干五花肉怎么做-扁豆干五花肉的做法
  • 扁豆干五花肉怎么做-扁豆干五花肉的做法

  • “扁豆干红焖好吃,烧五花肉味道更好,放在锅里再蒸一下也是非常美味的。”食材明细主料五花肉(适量)扁豆干(适量)辅料蒜末(适量)姜丝(适量)油(适量)盐(适量)冰糖(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扁豆干五花肉的做法步骤1、抓一把扁豆干清水浸泡。2、泡涨后清...
  • 27838
蚝油熏干扁豆怎么做-蚝油熏干扁豆的做法
  • 蚝油熏干扁豆怎么做-蚝油熏干扁豆的做法

  • 食材明细主料老北京熏豆干(250克)辅料扁豆(250克)彩椒(40克)配料蚝油(10克)酱油(2克)黑胡椒粉(1克)黄酒(2克)葱油(5克)鸡粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油熏干扁豆的做法步骤1、先把扁豆摘洗干净切段。2、熏豆干切成条。3、炒勺上火烧开水。4、用开水煮熟扁豆备用。5、炒勺二次...
  • 7628
干扁四季豆怎么做-干扁四季豆的做法
  • 干扁四季豆怎么做-干扁四季豆的做法

  • “这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放油烧红,加入...
  • 27441
烧干扁豆丝怎么做-烧干扁豆丝的做法
  • 烧干扁豆丝怎么做-烧干扁豆丝的做法

  • “干扁豆丝是秋天晾晒的干菜,把新鲜的扁豆切丝,通风阴干晾晒而成。晾晒后的扁豆丝和新鲜的扁豆已经不是一种食材了,无论口感、味道、烹制方法都发生了变化。一般烹制这种晾晒后的干菜,最好和肉类食材搭配。”食材明细主料猪肉(100克)干扁豆丝(300克)辅料油(15克)盐(8克)味精(3克)生抽(10...
  • 5507
干烧扁豆丝怎么做-干烧扁豆丝的做法
  • 干烧扁豆丝怎么做-干烧扁豆丝的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料盐(适量)猪肥肉(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干烧扁豆丝的做法步骤1、扁豆少许,2、清洗切丝。3、切好的扁豆丝放进开水氽软,4、沥水待用,5、锅里放猪肥肉煸出油,用新鲜猪油炒扁豆特香特爽滑。倒进辣椒炒香,放进扁豆炒匀。6、放...
  • 17324
专题