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关于自制果冻的的餐饮百科

芭乐蒟蒻果冻如何做简单又好吃
  • 芭乐蒟蒻果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料椰浆:30公克冷开水:200公克蒟蒻果冻粉:15公克细砂糖:50公克芭乐汁:35公克辅料具体步骤1.先将椰果切成小丁,放入小茶杯中备用。2.将椰奶冻材料的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,再以小火加热至砂...
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蒟蒻小果冻如何做简单又好吃
  • 蒟蒻小果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小麦果汁:400㏄葡萄汁:400㏄柳橙汁:400㏄蒟蒻果冻粉:45公克细砂糖:45公克辅料具体步骤1.)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。2.)拌匀后即可将3...
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杂果配果冻如何做简单又好吃
  • 杂果配果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料车厘子:适量草莓:适量菠萝:适量果冻:2个辅料具体步骤1.果冻一个捣成泥,一个切成块,果冻泥铺在碗底,上面放果冻块。2.所有水果切丁,铺在果冻上,就ok了!...
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水晶雪莓娘皮+成品果冻如何做简单又好吃
  • 水晶雪莓娘皮+成品果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1分钟阳光耀眼的午后,慵懒地躺在沙发上,泡上一杯茶,将一天的疲惫卸下。茶味飘香,搭配水晶果冻,凉凉的、糯糯的,一口便知清新而又浪漫的感觉,令人回味无穷……主料水晶雪莓娘皮:360g辅料果冻:20粒具体步骤水晶雪莓娘皮12...
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自制美味的果粒橙果栋如何做简单又好吃
  • 自制美味的果粒橙果栋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料果粒橙:一瓶冰粉粉:50辅料白糖:适量具体步骤1.拍张照片给你们看。这是我买的一瓶果粒橙饮料,一小包冰粉粉,准备好装果冻的盖子。(有模具也可以用模具哦!我个人懒的洗,直接用喝过饮料的盖盖来做,吃完就丢掉。)2....
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橙皮果冻如何做简单又好吃
  • 橙皮果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料柳橙:12~果冻粉:40公克细砂糖:180公克水:400公克辅料具体步骤1.将柳橙对切,挤出橙汁600公克后,将果肉纤维全部挖掉,留下橙皮备用。2.将果冻粉与细砂糖调匀,加入橙汁与水一起煮滚,熄火待稍凉便可灌入橙皮中,待凉后再...
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香橙山药果冻如何做简单又好吃
  • 香橙山药果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山药:150公克柳橙汁:1000公克吉利T:25公克细砂糖:130公克辅料具体步骤1.山药洗净削皮,切成小丁,放入滚水中汆烫后,泡冰水备用。2.柳橙洗净榨汁,过滤备用。3.将吉利T与细砂糖干拌混合,加入柳橙汁搅拌均匀,用小火加热...
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自制李子果冻如何做简单又好吃
  • 自制李子果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料吉利丁片:2片水:225ml李子:看自己口味决定辅料糖:个人口味具体步骤1.先用清水把吉利丁片浸泡软。2.李子切片。3.锅里加水,同李子、冰糖一齐煮,等到煮沸,然后颜色变粉4.调好味道,把吉利丁片放入融化,关火。5.选...
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葡萄柚果冻如何做简单又好吃
  • 葡萄柚果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料材料:适量蒟蒻果冻粉:25公克细砂糖:90公克葡萄柚:50公克辅料具体步骤1.将材料1中的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入葡萄油汁中拌匀,以小火加热至80℃,煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可。2.趁热倒入模型中1/3满,放...
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芒果樱桃果冻如何做简单又好吃
  • 芒果樱桃果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料琼脂:适量芒果:适量樱桃:适量椰汁:适量辅料具体步骤1.芒果切下大片果肉,划出深深的道子,一翻就成了果粒,很神奇呢。2.看,剥出的果粒不错吧。3.樱桃同样切成两半,去核。4.切好的樱桃肉。5.准备一些琼脂6.煮好的琼脂...
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简单的自制果冻的做法如何做简单又好吃
  • 简单的自制果冻的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟很多朋友都喜欢吃果冻,口感味道好,那么你们可不能错过这道美味,自制果冻的做法简单,加入了富含维生素的苹果,还有橙子,简单的原料和制作方法,绝对会让你喜欢上这种酸酸甜甜的味道,打算尝试的朋友还可以换成其他喜...
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自制美味橘子果冻如何做简单又好吃
  • 自制美味橘子果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料橘子汁:300白砂糖:30吉利片:10辅料果冻模:一套布丁罐:一个德尔榨橙机:一台具体步骤1.吉利片两片,用剪刀剪成小段泡在凉开水里边,泡一个多小时泡软2.橘子,取6-个,每个橘子懒腰抛开成两半,德尔榨橙机洗干净安装好,...
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自制随心果冻如何做简单又好吃
  • 自制随心果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料橘子味的果冻粉(也可以是冰粉粉):(一袋可以做很多)辅料西瓜粒:少许西米:适当具体步骤1.将果冻粉加热水拌匀,放入去籽的西瓜粒,放入冰箱保鲜层冷冻后切菱形。2.将西米泡发煮熟放在1做好的果冻上。...
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自制前日红果冻如何做简单又好吃
  • 自制前日红果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:30分钟主料前日红:五朵凝胶片:2片辅料蛋壳:2个糖:适量具体步骤1.取两片掰断,放入清水中泡5分钟,泡软为止2.把凝胶片在碗里隔水加热,融化为止,火不要太大,水里加入自己喜欢的口味,如冰糖3.前日红用水泡开4.泡好的前日...
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酸梅果冻如何做简单又好吃
  • 酸梅果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酸梅汁:300公克洛神花:30公克蒟蒻果冻粉:15公克细砂糖:50公克白巧克力:30公克辅料具体步骤1.酸梅汁加热,加入洛神花煮15分钟放凉备用。2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入作法1的酸梅汁中拌匀,以小火加热,煮至砂...
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炫彩果冻如何做简单又好吃
  • 炫彩果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料橙味果冻粉(橙色):1盒苹果味果冻粉(绿色):1盒蓝莓味果冻粉(蓝色):1盒无味果冻粉:3包炼奶:1罐辅料具体步骤1.按果冻粉包装上的说明,分别对每一种味道单独制作。先将果冻粉倒入一杯开水里,然后不断的搅拌,使粉末完全溶解...
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梅香果冻如何做简单又好吃
  • 梅香果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水:适量细砂糖:适量麦芽糖:适量果冻粉:适量梅酒:适量酒渍梅子:适量辅料具体步骤1.将细砂糖与水倒入锅中,以小火加热拌煮至沸腾;加入麦芽糖拌拌匀。2.作法1中加入果冻粉搅拌至完全溶解并呈光滑黏稠状即可熄火,再加...
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优格草苺果冻如何做简单又好吃
  • 优格草苺果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料优格:150公克冷开水:150公克细砂糖:50公克吉利丁片:8片草苺粉:5公克鲜奶:300公克辅料具体步骤1.从冰箱拿出的优格先放置室温下回温;将材料A的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。2.冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至...
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鲜虾绿椰冻如何做简单又好吃
  • 鲜虾绿椰冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料果冻粉:35公克鸡高汤:1000公克虾子:6尾绿花椰:12朵黄甜椒:1/2颗辅料具体步骤1.将虾子、绿花椰、黄甜椒分别洗净烫热,虾子剥去外壳备用。2.将少许份量内冷却的鸡高汤与果冻粉拌匀至不结粒。3.将鸡高汤加热,徐徐倒...
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仙草黄柠檬水果冻如何做简单又好吃
  • 仙草黄柠檬水果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料仙草冻:400公克黄柠檬汁:2粒水:400cc黑糖:100公克吉力丁片:10片木瓜块:100公克西瓜块:100公克奇异果:1粒辅料具体步骤1.将吉力丁片泡入冰水中变软备用。2.将黄柠檬汁、水、黑糖倒入锅中煮滚,待冷却约50度,再将吉力...
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星星果冻如何做简单又好吃
  • 星星果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草莓味的果冻粉:3包炼乳:1罐无味果冻粉:2小包辅料具体步骤1.把一包草莓味的果冻粉溶解在3/4杯的开水里,然后加入3/4杯的冷水,倒入玻璃盘里放冰箱1个小时。2.准备三个杯,第一个:加入1/2杯开水和炼乳混合均匀,待用...
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木瓜果冻如何做简单又好吃
  • 木瓜果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料木瓜:1个纯牛奶:1盒辅料糖水:适量仙草(白凉粉):10具体步骤1.把木瓜去皮用纯净水洗干净,用吸油纸干净的布也可以,把木瓜上的水吸干。2.把木瓜前端大约6一7厘米长切掉,用汤匙把木瓜中间的东西全部清理掉。3.把...
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极度诱惑的果冻如何做简单又好吃
  • 极度诱惑的果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料薰衣草:适量紫罗兰:适量椰丝:适量罗拔臣纯鱼胶粉一盒:50开水:两碗辅料糖:适量酸乳酪(香草冰淇淋也成):一盒具体步骤1.各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。2.?用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加...
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美味的青梅果冻如何做简单又好吃
  • 美味的青梅果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料琼脂或明胶粉:1杯梅酒:1杯青梅(浸过梅酒):4个辅料水:1杯糖:35具体步骤1.琼脂加水泡开2.琼脂水中加糖,小火煮化,加入梅酒3.在茶碗内覆盖保鲜膜,倒入果冻水,当中放一颗青梅点缀4.用保鲜膜包裹住果冻汁,用皮筋扎紧,系在筷...
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青提果冻如何做简单又好吃
  • 青提果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青提:适量辅料冰粉:1.5勺水:15勺蜂蜜:适量具体步骤1.提子加上十五勺的水和一勺半冰粉2.青提剥皮加入3.加蜂蜜4.放蛋糕模里5.冷却6.成品7.成品...
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