当前位置:味味甜 >

关于裸斑鱼怎么做好吃的餐饮百科

裸斑鱼的做法 孔雀开屏鱼--裸斑鱼 裸斑鱼怎么做
  • 裸斑鱼的做法 孔雀开屏鱼--裸斑鱼 裸斑鱼怎么做

  • “在美食天下的微信公众号好看到孔雀开屏鱼的图片,就被迷到了。遂查询制作方法学习。我看到还没有用裸斑鱼做材料来制作这道孔雀开屏鱼的,我就来弥补这个空缺吧!”食材明细主料裸斑鱼(1条)辅料大葱(3颗)胡萝卜(半个)美极鲜(适量)小米辣(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)裸斑鱼的...
  • 8635
好吃的清蒸裸斑如何做简单又好吃
  • 好吃的清蒸裸斑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的清蒸裸斑是用裸斑鱼作为主要的原材料加工制作而成的,配料是很多种调料品。裸斑鱼鱼肉本身的蛋白质结构疏松,含有的水分很多而且肉质鲜香细嫩,和其他肉类相比,更容易消化吸收,最重要的是还能降低胆固醇,蒸...
  • 8810
红烧石斑鱼怎么做-红烧石斑鱼的做法
  • 红烧石斑鱼怎么做-红烧石斑鱼的做法

  • “1.石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;2.鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。”食材明细主料石斑鱼(4个)辅料...
  • 13028
泡椒黑斑鱼怎么做-泡椒黑斑鱼的做法
  • 泡椒黑斑鱼怎么做-泡椒黑斑鱼的做法

  • 食材明细主料黑斑鱼(2条)木耳(适量)豆腐(适量)香肠(适量)辅料香菜(适量)青花椒(适量)泡椒(适量)菜油(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)午餐肉(适量)鱼调料(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒黑斑鱼的做法步骤1、黑斑鱼先用料酒腌制半小时。2、鱼调料,我没有放多少鱼调料。3、热锅放入适量菜...
  • 4069
蒜香石斑鱼怎么做-蒜香石斑鱼的做法
  • 蒜香石斑鱼怎么做-蒜香石斑鱼的做法

  • “这也是采用清蒸的方法来制作石斑鱼,只是在最后浇的油是扎好的蒜油,是整个鱼肉充满着蒜香味。”食材明细主料石斑鱼(一条)辅料葱(20g)姜(10g)蒜(30g)白酒(10ml)花生油(35ml)美极鲜(10ml)醋(5ml)蚝油(5ml)酱油(5ml)蒸鱼豉油(10ml)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼...
  • 11839
金汤斑鱼怎么做-金汤斑鱼的做法
  • 金汤斑鱼怎么做-金汤斑鱼的做法

  • “石斑鱼营养价值很高,被称为“美容护肤之鱼”,是中国四大名鱼之一。搭配的南瓜也是养颜健脾的食材,可谓是冬季滋补汤品的不错选择。南瓜金汤底色泽黄得诱人,香气四溢。石斑鱼片肉质鲜嫩,在金汤的洗礼下,带有阵阵清香,回味无穷。”食材明细主料石斑鱼(1条)内脂豆腐(1盒)南瓜(1个)辅料...
  • 18212
清蒸裸斑鱼怎么做-清蒸裸斑鱼的做法
  • 清蒸裸斑鱼怎么做-清蒸裸斑鱼的做法

  • “二吊子吃货”食材明细主料裸斑鱼(大概600克)辅料葱(适量)芹菜(适量)料酒(适量)精盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)清蒸裸斑鱼的做法步骤1、裸斑鱼一条,请杀鱼师傅处理好,拿回家清洗一下,鱼身鱼肚,抹上精盐,少量料酒,放葱姜蒜芹菜腌制半个小时2、腌制时间到了以后,把里面的料重新清...
  • 18071
美味的清蒸裸斑如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸裸斑如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟清蒸裸斑制作简单,味道鲜美,所需要的食材主要为裸斑鱼、葱、姜。裸斑鱼肉质鲜嫩,口感爽滑,体型细长骨头少肉多,是经常出没于人们餐桌之上的美食。葱、姜作为最常见的辅料,与裸斑鱼的配合最大程度的去除了鱼的腥...
  • 10762
裸斑一般蒸多久
  • 裸斑一般蒸多久

  • 15分钟左右。裸斑鱼原产地在四川眉山,裸斑鱼全身无鳞片,肉质较紧实,脂肪也比较厚,鱼皮还含有丰富的胶原蛋白。蒸裸斑鱼一定要注意蒸鱼的火候,不宜过长,15分钟左右便是口感最佳的时间。...
  • 16706
家烧石斑鱼怎么做-家烧石斑鱼的做法
  • 家烧石斑鱼怎么做-家烧石斑鱼的做法

  • 食材明细主料野生石斑鱼(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家烧石斑鱼的做法步骤1、野生石斑鱼处理干净。2、锅中放油,小火两面煎黄。3、放入姜炒香,烹入料酒生抽。4、放入葱结,加盐和热水烧煮熟。5、大火收汁。...
  • 13624
清蒸裸斑怎么做-清蒸裸斑的做法
  • 清蒸裸斑怎么做-清蒸裸斑的做法

  • 食材明细主料裸斑鱼(1000g)辅料大葱(一颗)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)芹菜(适量)小米辣(适量)鸡精(适量)花椒(10-20颗)蒸鱼豉油(适量)蒜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸裸斑的做法步骤1、步骤1将鱼洗净,在鱼身切花刀2、步骤21.在鱼身里外都抹上盐,料酒,鸡精,味精。2在鱼肚里和鱼身两面...
  • 26510
红烧花斑鱼怎么做-红烧花斑鱼的做法
  • 红烧花斑鱼怎么做-红烧花斑鱼的做法

  • “花斑鱼,淡水鱼,俗称淡水里的石斑鱼,肉质鲜嫩,营养丰富,而且没有小刺,也适合老人小孩。今天去菜市场晚了,没有大鱼,基本都是一斤左右,我们家也够吃了😁”食材明细主料花斑鱼(500g)水豆腐(2块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡精(适量)花生油(适量)香油(适量)生粉(适量)...
  • 4822
蒸石斑鱼怎么做-蒸石斑鱼的做法
  • 蒸石斑鱼怎么做-蒸石斑鱼的做法

  • 食材明细主料石斑鱼(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸石斑鱼的做法步骤1、在鱼背划一刀,抹上盐。2、在盘上铺上姜片和葱段。3、再把鱼摆在上面。4、然后再撒些葱段在鱼上面,淋上蒸鱼鼓油和一点食用油,水烧开,入蒸锅蒸...
  • 19807
石斑鱼汤怎么做-石斑鱼汤的做法
  • 石斑鱼汤怎么做-石斑鱼汤的做法

  • “南方开海季,生猛海鲜🦞上市,在菜市场卖到野生石斑鱼,用来熬汤非常鲜甜哟!”食材明细主料野生石斑鱼(1尾)辅料水豆腐(2块)姜(1大块)香菜(适量)调料盐(适量)白胡椒粒(适量)当归(1片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)石斑鱼汤的做法步骤1、鱼洗净,切花刀后用盐抹匀,加入姜片、料酒腌制一会。2...
  • 25213
口感惊人的清蒸裸斑如何做简单又好吃
  • 口感惊人的清蒸裸斑如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟裸斑鱼,是一种肉质特别鲜美的鱼,一般来说,为了保证它的鲜美肉质不受破坏,我们都会选择用清蒸的做法来紧紧锁住那种鲜味。这道清蒸裸斑不会很麻烦,就口感来说也是非常清淡的一道菜,无论是招待宾客,还是家庭聚餐,这...
  • 12854
水浸花斑鱼怎么做-水浸花斑鱼的做法
  • 水浸花斑鱼怎么做-水浸花斑鱼的做法

  • 食材明细主料花斑鱼(适量)葱(适量)枸杞子(适量)姜(适量)香菜(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)鸡粉(适量)色拉油(适量)姜葱粉(适量)酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水浸花斑鱼的做法步骤1、备材料,花斑鱼鱼肉整块打开,但背上是相连的2、热锅,下油,爆香姜片、蒜头、几支葱段3...
  • 20891
好吃的香煎裸鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的香煎裸鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香煎裸鱼是一道比较容易做的菜。裸鱼富含蛋白质和维生素,营养价值高。裸鱼经过油煎后,外表香脆酥黄,颜色鲜艳令人食欲大开,里面鱼肉鲜嫩可口,外香里嫩,经过各种佐料的调味以后,鱼不但保留了自身的鲜味,而且口味更...
  • 26344
石斑鱼火锅怎么做-石斑鱼火锅的做法
  • 石斑鱼火锅怎么做-石斑鱼火锅的做法

  • 食材明细主料石斑鱼(1条)辅料西红柿(2个)生姜(2块)大蒜(6颗)剁椒(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石斑鱼火锅的做法步骤1、选取新鲜活鱼,洗净切块2、加料酒与盐腌制一刻钟3、西红柿,生姜,大蒜切碎备用4、油烧热,下入剁椒,西红柿,生姜大蒜碎5、炒香配料后加冷水6、水开后放入...
  • 7821
斑鱼粥怎么做-斑鱼粥的做法
  • 斑鱼粥怎么做-斑鱼粥的做法

  • “斑鱼又叫生鱼、黑鱼,是砂锅粥店最常见的一种鱼。”食材明细主料斑鱼(1条)瘦肉(200克)章鱼(2个)辅料姜丝(适量)香菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)斑鱼粥的做法步骤1、先把米洗好放煲里煮(此图省略),再把斑鱼洗净切成小块,姜切丝。2、章鱼洗好成小块。3、没有瘦肉,我用猪...
  • 4096
斑鱼汤怎么做-斑鱼汤的做法
  • 斑鱼汤怎么做-斑鱼汤的做法

  • “斑鱼肉质细腻、肉味鲜美、刺少肉多,有强身健体、补血益气、加快伤口愈合等功效,斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。”食材明细主料斑鱼(1条)辅料党参(5条)淮山(5片)枸杞(10粒)姜(1小块)食用油(3小勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)斑鱼汤的做法步骤1、将斑鱼宰...
  • 26613
裸斑鱼的几种做法-裸斑鱼怎么做好吃
  • 裸斑鱼的几种做法-裸斑鱼怎么做好吃

  • 裸斑鱼是一道十分家常的食材,在我们日常生活中十分常见。裸斑鱼鲜嫩可口,口感顺滑,是许多人所喜爱的。裸斑鱼有很多种做法,但不管是红烧还是清蒸或者其他的几种做法,都是十分的美味。那么裸斑鱼怎么做好吃?下面给大家介绍裸斑鱼的几种吃法。裸斑鱼怎么做好吃一、清蒸裸斑鱼1、...
  • 20385
石斑鱼怎么做好吃-海南野生石斑鱼价格是多少
  • 石斑鱼怎么做好吃-海南野生石斑鱼价格是多少

  • 鱼是一种很有营养的食物,因为它做出来的菜味道鲜美,吃了之后让人流连忘返。所以越来越多的人喜欢吃鱼。今天小编带大家来了解'一下石斑鱼。海南野生石斑鱼价格是多少以及石斑鱼怎么做好吃?希望大家看了之后可以学着做!一、海南野生石斑鱼价格是多少石斑鱼是一种很有营...
  • 9649
裸蛋糕的做法 裸蛋糕 裸蛋糕怎么做
  • 裸蛋糕的做法 裸蛋糕 裸蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(99克)色拉油(60克)鸡蛋(6个)绵白糖(39克)水(60克)细砂糖(90克)辅料奶油(200克)砂糖(20克)盐(2克)草莓(适量)葡萄(适量)橘子(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)裸蛋糕的做法步骤1、准备原料:低筋面粉99克、鸡蛋6个、色拉油60克、绵白糖39克、水60克、草莓、葡萄、橘子、...
  • 8794
炖海参斑鱼的做法 【东北】炖海参斑鱼 炖海参斑鱼怎么做
  • 炖海参斑鱼的做法 【东北】炖海参斑鱼 炖海参斑鱼怎么做

  • ““海参斑鱼”是非常鲜美的食材。海参斑鱼的鱼皮非常厚,可以单独烹制,口感类似于海参,并且这种鱼没有鱼刺,只有一根软骨。海参斑鱼的肉质非常细嫩,所以味道很鲜。”食材明细主料海参斑鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
  • 28005
煎石斑鱼怎么做-煎石斑鱼的做法
  • 煎石斑鱼怎么做-煎石斑鱼的做法

  • 食材明细主料石斑鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼一条,洗净。2、起油锅,入石斑鱼,煎。3、一面煎好,翻面煎。4、加入料酒和葱姜蒜。5、再加上盐、酱油、糖和适量的水,煮熟。...
  • 10301
专题