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关于版风鹤的餐饮百科

家常版风鹤如何做简单又好吃
  • 家常版风鹤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:125低筋面粉:125黄油:80牛奶:100ml辅料洋葱:半个帕玛森or切达奶酪(切碎):50糖:20盐:5泡打粉:10黑胡椒:少许牛奶(涂抹用):少许具体步骤1.将半个洋葱切成碎丁,放入微波炉中高火叮一分钟。也可以用橄榄油炒至透...
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寿辰仙鹤蛋糕的做法 【寿辰仙鹤蛋糕】超详步骤 寿辰仙鹤蛋糕怎么做
  • 寿辰仙鹤蛋糕的做法 【寿辰仙鹤蛋糕】超详步骤 寿辰仙鹤蛋糕怎么做

  • “一夏天没怎么做蛋糕,说来也是天气太热,甜品吃的少。夏天温度的原因,淡奶油也不易打发,每次都要冻冰块。最近气温转凉,突然很想吃蛋糕,刚好家里有老人过寿,于是做了这个“仙鹤寿辰蛋糕”。这是我第一次做鲜花,说实话今天的蛋糕是我硬着头做的。以前总爱做水果蛋糕,或是卡通蛋糕,卡...
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[烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做-烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干
  • [烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做-烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干

  • “今天是第2次做这个牛肉干了,越来越熟练了,味道很好,口感干香,肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下!自己做的牛肉干给亲爱的人吃,很幸福的感觉!哈哈”食材明细主料牛肉(1000克)辅料大料(1小块)香叶(2片)花椒粒(少许)盐(适量)味精(适量)陈皮(少许)草果(少许)白芷(少许)老抽(半勺)料酒(3勺)熟白芝麻(适量...
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低糖版6寸戚风怎么做-低糖版6寸戚风的做法
  • 低糖版6寸戚风怎么做-低糖版6寸戚风的做法

  • “不知道自己算不算是幸运的,在第三次做戚风时就成功了。其实戚风也没有网上说的那么恐怖,能把人“气疯”,只要注意一些细节还是很容易成功的。小熊最近咳嗽,不能吃甜食。但是对吃的欲望让人看了真真儿的是可怜啊,每次都是拿起吃的被我强令放下然后抱着我哭半天。于是减少了糖...
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简单版戚风蛋糕-戚风蛋糕
  • 简单版戚风蛋糕-戚风蛋糕

  • “现学现卖😂”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(95g)花生油(60g)牛奶(60g)辅料白糖(50g)白醋(2滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简单版戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋和蛋清分别放入无油无水的容器里。2、蛋黄中加入油,奶搅拌均匀,可以划圈搅拌。3、筛入低筋面粉翻拌均匀,这步不能划圈只...
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戚风蛋糕 面包机版戚风蛋糕怎么做-面包机版戚风蛋糕的做法 面包机版
  • 戚风蛋糕 面包机版戚风蛋糕怎么做-面包机版戚风蛋糕的做法 面包机版

  • “一直想帮女儿丰富早餐的种类,买了面包机后想尽可能的开发它的用途。用君之的方子做过电饭煲版的,过甜了些。除了戚风外还试验过海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕,均以失败告终,因为手工打全蛋实在太难了。戚风蛋糕容易多了,用手工打蛋器,八九分钟就能搞定。面包机烤的比电饭煲的更松爽些,电...
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低糖版戚风蛋糕怎么做-低糖版戚风蛋糕的做法
  • 低糖版戚风蛋糕怎么做-低糖版戚风蛋糕的做法

  • “低糖版戚风蛋糕,克服烘焙最基础的蛋糕。低糖版宝宝也可以吃哦~”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(60克)细砂糖(60克)大豆油(40克)辅料粟粉(20克)牛奶(20克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)低糖版戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄糊食材:蛋黄4个大豆油40克细砂糖30克低筋面粉60克粟粉20克牛...
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鹤壁美食有哪些
  • 鹤壁美食有哪些

  • 鹤壁美食有黑芝麻糍馍馍、黎阳贡面、缠丝鸭蛋等等。缠丝鸭蛋是鹤壁当地特有的传统美食,个头相比普通鸭蛋更大,蛋黄一般呈现红黄色,吃起来口味鲜嫩,是当地人都很喜欢的美食。除了缠丝鸭蛋,黎阳贡面也是当地有名的美食,面条劲道,吃起来口感爽滑鲜香。...
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松鹤延年怎么做-松鹤延年的做法
  • 松鹤延年怎么做-松鹤延年的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)糖(适量)松子(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松鹤延年的做法步骤1、年糕切片,入油锅至表面黄色。2、糖入锅中,小火熬至起黄泡。3、立刻把炒熟的松子撒在浇过糖稀的年糕表面。即可上桌。...
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鸡蛋羹版戚风的做法 鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗? 鸡蛋羹版戚风怎么做
  • 鸡蛋羹版戚风的做法 鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗? 鸡蛋羹版戚风怎么做

  • “现在的小孩子一个个嘴都吃叼了,这不吃那不吃、颜色不丰富的不吃、连着吃两天的不吃……厨娘是越来越不好做了!就说这鸡蛋吧,俺家宝贝儿不知咋了,煮的、煎的、炒的、蒸的就是不吃了,偶尔做些茶鸡蛋还可以吃两个。这两天儿子生病,医生又让忌口,想着给弄点什么早餐吃呢?煮了他最最...
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无油版戚风蛋糕怎么做-无油版戚风蛋糕的做法
  • 无油版戚风蛋糕怎么做-无油版戚风蛋糕的做法

  • “完全不放油,少糖,健康与美味不冲突。”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(80g)牛奶(50g)白砂糖(30至60g)辅料香草精(1小勺(没有可不加))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油版戚风蛋糕的做法步骤1、中等大小鸡蛋5只,牛奶50克。2、低筋粉80克,白砂糖30克。3、蛋黄蛋白分开,蛋黄内加入50克...
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戚风蛋糕——基础版怎么做-戚风蛋糕——基础版的做法
  • 戚风蛋糕——基础版怎么做-戚风蛋糕——基础版的做法

  • “烤箱拿在手上日子可是不短了,试过面包、试过饼干、试过桃酥,却迟迟没有烤过蛋糕。内心是有一点点恐惧的,因为经常看见大家在展示“气疯”,因此印象中烤蛋糕烤戚风没那么容易。这次看见烘焙活动里的任务是戚风,第一反应是,太高难了,这要有多少人败下阵来呀!看见梦悦的小灶炉发的...
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电饭煲版戚风怎么做-电饭煲版戚风的做法
  • 电饭煲版戚风怎么做-电饭煲版戚风的做法

  • “用家里烤箱做的最多的蛋糕就属戚风了,以前就看到过有用电饭煲做的,今天我也决定试一试,因为家里这个电饭煲不沾效果很好,就觉得应该会很好脱模,试了之后还真让我惊喜,这大热天的,交给电饭煲会省事多了!”食材明细主料低筋面粉(45g)温水(30g)蛋黄(2个)蛋清(3个)玉米油(27g)辅料细砂糖(35g)白...
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无油版酸奶戚风怎么做-无油版酸奶戚风的做法
  • 无油版酸奶戚风怎么做-无油版酸奶戚风的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(70g)玉米淀粉(20g)细砂糖(50g)酸奶(200g)鸡蛋(3个)辅料柠檬汁(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油版酸奶戚风的做法步骤1、食材称量好备用2、蛋清蛋黄分离出来3、蛋黄与酸奶混合均匀,酸奶我选的图中所示的这种,很浓郁,不需过滤,如果是自己做的酸奶或者买的比...
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松鹤蛋糕怎么做-松鹤蛋糕的做法
  • 松鹤蛋糕怎么做-松鹤蛋糕的做法

  • “这是做给公公的生日蛋糕,之前准备做个一大一小的兔子或者长颈鹿之类的亲情画面,直到开做之前才决定做成松鹤,松代表长青,鹤代表长寿,有延年益寿、长命百岁之意,用这种方式表达我们对老人的心意,没有画画功底,做之前完全没底,还好做给自己家人的,没有压力,我在纸上练了好几遍,可在蛋...
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电饭煲版戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(电饭煲版) 电饭煲版戚风蛋糕怎么做
  • 电饭煲版戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(电饭煲版) 电饭煲版戚风蛋糕怎么做

  • “最近汕头一直在下雨,所以一直在奶奶家,我和父母住的房子在刷油漆,很臭,大前天做了蒸蛋糕,全蛋打发得不好,所以硬硬的。好了,不废话了,看下面!”食材明细主料鸡蛋(4个)蛋糕粉(80克(低筋面粉))玉米油(50克)水(55克)白砂糖(40克)辅料蜂蜜(40克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲版戚风蛋糕...
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鹤留山怎么样
  • 鹤留山怎么样

  • 餐饮提问:鹤留山怎么样willow8回答:对于你的这个问题,鹤留山怎么样,我大概去了解了一下这个行业,它的加盟费大概需要8万到10万元左右吧,并且这家店它在销量上总体来说还算是过得去的,每个月大概也会有两万元左右的收入吧。如果你要加盟这家店的话,总体来说还算是比较靠谱的。...
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飞鹤奶粉怎么样
  • 飞鹤奶粉怎么样

  • 飞鹤奶粉是国内一款高端的奶粉,它的价格比进口的奶粉贵些。但是飞鹤奶粉无论是质地还是奶源都比国内其他牌子略胜一筹,它的奶粉配方是根据国内婴儿需求来制定,比起进口奶粉更适合国内宝宝。...
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松鹤延年蛋糕如何做简单又好吃-家庭版
  • 松鹤延年蛋糕如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:90色拉油:50糖粉:90鸡蛋:5个牛奶:50辅料食用色素:适量淡奶油:550具体步骤1.色拉油+牛奶拌匀2.一次性倒入过筛低粉快速拌匀3.加入蛋黄拌匀4.直至为光滑细腻的蛋黄糊5.蛋白分两次加入糖粉高速打发6.如...
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无油版------戚风蛋糕怎么做-无油版------戚风蛋糕的做法
  • 无油版------戚风蛋糕怎么做-无油版------戚风蛋糕的做法

  • “这款蛋糕没有添加任何油,白糖的用量也减少了,只是为了身体的健康着想。不想胖或是想健康饮食的亲们,不妨试着做做。无油的威风蛋糕,健康不失美味。”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(44克)玉米淀粉(10克)白糖(10克+27克)牛奶(27克)辅料盐(1克)白醋(3、4滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无...
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鹤壁冬至吃什么
  • 鹤壁冬至吃什么

  • 羊肉汤、红豆糯米饭、年糕。年糕是中国传统食物,制作的主要原料为大米或糯米,辅料包括红糖、白糖等。年糕的吃法多样,可以用于制作八宝年糕、夹心年糕、排骨年糕、腊肠年糕、年糕糖水等美食。羊肉汤制作的主要食材为羊肉,辅料包括葱花、香菜末、食用盐等。...
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戚风蛋糕蒸锅版的做法 宝宝辅食【12+】戚风蛋糕蒸锅版 戚风蛋糕蒸锅版怎么做
  • 戚风蛋糕蒸锅版的做法 宝宝辅食【12+】戚风蛋糕蒸锅版 戚风蛋糕蒸锅版怎么做

  • “适合一周岁以上对蛋清不过敏的宝宝,没有烤箱也可以做美味蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(四个)面粉(80克)纯牛奶(一袋)辅料糖(12克)玉米淀粉(十克)白醋(六滴)调和油(5毫升(宝宝油))奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕蒸锅版的做法步骤1、准备食材。2、蛋清蛋黄分离,分别装入两个无水无...
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牛肉干(风干机版)怎么做-牛肉干(风干机版)的做法
  • 牛肉干(风干机版)怎么做-牛肉干(风干机版)的做法

  • “原味牛肉干,娃的最爱,煲剧也很配哦。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)牛肉干(风干机版)的做法步骤1、顺纹路切条,大概1厘米厚。2、加糖和盐料酒腌制4个钟,天热放保鲜。3、摆网上。4、放入风干机,50度12-15个钟。5、上锅...
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蒸制版风琴土豆怎么做-蒸制版风琴土豆的做法
  • 蒸制版风琴土豆怎么做-蒸制版风琴土豆的做法

  • “风琴土豆是很多人喜欢的一款美味。风琴土豆一般是烤制而成。我这款有些区别,是蒸制而成。非常美味,口感很好。”食材明细主料猪肉(250g)土豆(100g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸制版风琴...
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无油无水版威风蛋糕的做法 威风蛋糕(无油无水版) 无油无水版威风蛋糕怎么做
  • 无油无水版威风蛋糕的做法 威风蛋糕(无油无水版) 无油无水版威风蛋糕怎么做

  • “因为自己是吃货所以图片没留下忘记拍照了……一切图片来自于网络,相似度85%以上。个人不喜欢吃油腻的,而且家里有老人就自制了一款!”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料牛奶(80g)白沙糖(85g)面粉(90g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油无水版威风蛋糕的做法步骤1、准备俩个大铁碗或...
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