当前位置:味味甜 >

关于枸杞甜酒酿(醪糟)的餐饮百科

枸杞甜酒酿的做法 枸杞甜酒酿(醪糟) 枸杞甜酒酿怎么做
  • 枸杞甜酒酿的做法 枸杞甜酒酿(醪糟) 枸杞甜酒酿怎么做

  • “最近迷上了甜酒酿,喜欢做各种酒酿制作的食品,今天这款酒酿,是用面包机制作的,喜欢的看看:”食材明细主料糯米(300克)凉开水(200克)辅料甜酒曲(6克)枸杞(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)枸杞甜酒酿的做法步骤1、糯米提前一天泡好,能捏碎就可以2、蒸锅放干净屉布,将淘洗干净的糯...
  • 31475
桂花醪糟的做法 桂花醪糟(酒酿) 桂花醪糟怎么做
  • 桂花醪糟的做法 桂花醪糟(酒酿) 桂花醪糟怎么做

  • “桂花飘香,酒香四溢,甜蜜可口,是一道传统的中式甜点。”食材明细主料醪糟胚(150g(酒酿))辅料糖桂花(15g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花醪糟的做法步骤1、自制的醪糟。2、将醪糟胚(没加水的醪糟)放入碗中。3、上面放上糖桂花(买的成品糖桂花)即可。小窍门一定要发酵恰到好处...
  • 14281
枸杞醪糟甜汤的做法 【安徽】枸杞醪糟甜汤 枸杞醪糟甜汤怎么做
  • 枸杞醪糟甜汤的做法 【安徽】枸杞醪糟甜汤 枸杞醪糟甜汤怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
  • 5073
枸杞酒酿怎么做-枸杞酒酿的做法
  • 枸杞酒酿怎么做-枸杞酒酿的做法

  • “从小到大嘴唇一直很干,夏天都要涂唇膏,医生说阴虚,喝再多的水也不能解决,要补。网上说枸杞酒酿补阴虚,试吃了一个星期,坚持中。”食材明细主料水(一碗)鸡蛋(一个)酒酿(三勺)辅料枸杞(一把)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞酒酿的做法步骤1、放一碗水,放入一把枸杞2、水开后加入三...
  • 7821
酒酿百合枸杞甜汤怎么做-酒酿百合枸杞甜汤的做法
  • 酒酿百合枸杞甜汤怎么做-酒酿百合枸杞甜汤的做法

  • 食材明细主料酒酿(100g)辅料百合(一小碗)枸杞(适量)调料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酒酿百合枸杞甜汤的做法步骤1、食材,如图,百合洗净剥开,枸杞泡发,酒酿备用。2、百合先隔水蒸制10分钟蒸熟。3、锅中放入纯净水煮开。4、下入酒酿,加入少许冰糖(一定水开下入酒酿,这样煮...
  • 24115
自酿醪糟 自酿醪糟怎么做-自酿醪糟的做法 27的烹饪日记——
  • 自酿醪糟 自酿醪糟怎么做-自酿醪糟的做法 27的烹饪日记——

  • “醪糟~在27的家乡,宜宾,是冬天必不可少的一道食物!虽然现在超市和菜市场里面都有很多卖的,但是,自己做的味道始终才是最美味的~于是,27和妈妈一起做了一大锅的醪糟,每晚就可以吃上一碗美味又暖身的醪糟蛋啦~呼呼~~”食材明细主料糯米(4斤)辅料曲子(我们这边是这样叫的)(一颗)冷开水(一...
  • 4781
红糖枸杞鸡蛋醪糟汤怎么做-红糖枸杞鸡蛋醪糟汤的做法
  • 红糖枸杞鸡蛋醪糟汤怎么做-红糖枸杞鸡蛋醪糟汤的做法

  • “滋阴养颜丰胸爱美是每一个女性朋友的天性,尤其是在崇尚时尚、个性的现代社会。不少的女性朋友每周都要去做一次美容,健身以保持良好的体型和美丽。其实,对于女性朋友来说,不只是美容院、健身房可以起到健身、美容的效果,通过平时的饮食同样可以起到这种效果,那就是米酒食疗。...
  • 18173
醪糟酒酿的做法 甜到发腻的【自制醪糟酒酿】(一点小心得) 醪糟酒酿怎么做
  • 醪糟酒酿的做法 甜到发腻的【自制醪糟酒酿】(一点小心得) 醪糟酒酿怎么做

  • “醪糟也就米酒酿,在美食天下看到很多朋友都在做,我也来凑凑热闹,秀秀我家的醪糟。要说醪糟的做法其实很简单,但是要是做好做的甜似蜜还是有点门道和小要点的,只要掌握好了关键的几点人人都可以做出甜似蜜的【醪糟】”食材明细主料糯米(一斤半)辅料水(适量)配料安琪甜酒曲(半包)糟香...
  • 18869
自制醪糟米酒-醪糟米酒
  • 自制醪糟米酒-醪糟米酒

  • 食材明细主料糯米(500g)辅料凉开水(350ml)安琪甜酒曲(8g)糟香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟米酒的做法步骤1、糯米淘洗干净,放凉水浸泡一夜。2、将浸泡好的糯米捞出。3、把糯米放在铺上纱布的蒸格中,用筷子扎些孔,防止中间的糯米夹生。4、开火蒸半个小时。5、用量杯量取350m...
  • 19662
家常枸杞醪糟酿蛋如何做简单又好吃
  • 家常枸杞醪糟酿蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料银耳:适量枸杞:适量鹌鹑蛋:适量醪糟:适量莲子:适量辅料冰糖:适量蜂蜜:适量具体步骤1.将银耳温水泡发,撕成小块。枸杞洗净,莲子提前泡软。2.锅内放水,煮莲子至软,放入银耳、冰糖煮30分钟。3.最后放入醪糟开锅后,放入打...
  • 27190
枸杞醪糟怎么做-枸杞醪糟的做法
  • 枸杞醪糟怎么做-枸杞醪糟的做法

  • 食材明细主料醪糟(3勺)枸杞(1勺)辅料红糖(1块)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞醪糟的做法步骤1、锅中放一碗水,放一块红糖。2、待水烧开,放三勺醪糟。3、煮开后,放一勺枸杞,煮一分钟关火。4、枸杞醪糟就做好了。5、枸杞醪糟。...
  • 14992
自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟-超甜醪糟
  • 自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟-超甜醪糟

  • “以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟,我一直觉得很神秘很技术流。最近非常想喝醪糟,可是又嫌买的糖太多,也想自己学做。网上看了几个别人做的,越看越觉得好简单于是忍不住试一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心态,没有想到超级成功最后的想法就是,真简单,真美味啊”食材明细主料糯米...
  • 19359
醪糟枸杞蛋花汤怎么做-醪糟枸杞蛋花汤的做法
  • 醪糟枸杞蛋花汤怎么做-醪糟枸杞蛋花汤的做法

  • 食材明细主料醪糟(100ml)鸡蛋(1个)辅料枸杞(20个)糟香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醪糟枸杞蛋花汤的做法步骤1、枸杞,鸡蛋,醪糟准备。2、鸡蛋打散加点水。3、锅中放500毫升水烧开,加入醪糟烧开煮3分钟,加入枸杞再煮2分钟。4、撒蛋液,煮开。5、盛出。...
  • 25183
自酿甜酒的做法 自酿甜酒(醪糟) 自酿甜酒怎么做
  • 自酿甜酒的做法 自酿甜酒(醪糟) 自酿甜酒怎么做

  • “甜酒主要原料是糯米,所以也叫米酒。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒,其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史,米酒已成为农家日常饮用的饮料。”食材明细...
  • 29019
醪糟酒酿怎么做-醪糟酒酿的做法
  • 醪糟酒酿怎么做-醪糟酒酿的做法

  • “甜酒酿是我的最爱,尤其回味是酒酿蛋花汤的香甜。每次到超市看到甜酒酿都有想吃的欲望。在超市顺便就买了一斤江米(长粒),决定回家自己做。说起酒曲,呵呵,自己都想笑,看到有人说超市有卖酒曲的,可我跑遍了好几家大超市都没买着,于是就想起了去食品添加剂店去看看,仍旧失望而归,心想...
  • 9057
醪糟枸杞小汤圆怎么做-醪糟枸杞小汤圆的做法
  • 醪糟枸杞小汤圆怎么做-醪糟枸杞小汤圆的做法

  • “简单美味的小汤圆,加入红糖,枸杞变得非常漂亮,非常有食欲的一道甜品!”食材明细主料糯米粉(适量)枸杞(少许)红糖(2勺)醪糟(3勺)辅料温水(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟枸杞小汤圆的做法步骤1、糯米粉加温水揉成光滑面团。2、揉成光滑的小圆子。3、锅加入适量水,加入红糖...
  • 13295
冰花枸杞甜酒酿的做法 补血益气、养容颜—冰花枸杞甜酒酿 冰花枸杞甜酒酿怎么做
枸杞酒酿水潽蛋的做法 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋 枸杞酒酿水潽蛋怎么做
  • 枸杞酒酿水潽蛋的做法 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋 枸杞酒酿水潽蛋怎么做

  • “枸杞子滋补肝肾,美容养颜,酒酿鸡蛋滋阴养颜,枸杞酒酿鸡蛋三者放一起煮,更能促进各自营养成分的吸收,特别适合女生喝,尤其是亲戚来拜访之前,每周来一碗,可以让你皮肤细腻红润有光泽哦~”食材明细主料枸杞子(适量)酒酿(适量)土鸡蛋(新鲜的)(三个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞酒...
  • 9359
醪糟银耳枸杞羹怎么做-醪糟银耳枸杞羹的做法
  • 醪糟银耳枸杞羹怎么做-醪糟银耳枸杞羹的做法

  • “每年过年,我都会做醪糟,再做几种甜羹,而最喜欢的就是醪糟银耳枸杞羹,不仅家里人喜欢喝,亲戚朋友也都喜欢。醪糟也叫糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。醪糟还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素...
  • 23442
自酿醪糟怎么做-自酿醪糟的做法
  • 自酿醪糟怎么做-自酿醪糟的做法

  • “醪糟营养丰富,开胃可口,其实在家自己酿醪糟并不难。”食材明细主料糯米(5斤)辅料安琪甜酒曲(一袋)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自酿醪糟的做法步骤1、将五斤糯米洗净浸泡一晚。2、上锅将糯米蒸一小时。3、将甜酒曲用白开水化开。4、将酒曲水导入糯米中拌匀。5、拌匀后将...
  • 4724
制甜酒酿的做法 自制甜酒酿(醪糟) 制甜酒酿怎么做
  • 制甜酒酿的做法 自制甜酒酿(醪糟) 制甜酒酿怎么做

  • “这是一款非常适合女人常年食用的甜点,内涵营养丰富,可以自己制作,可以说是人见人爱。”食材明细主料糯米(适量)辅料安琪甜酒曲(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)制甜酒酿的做法步骤1、泡米:买糯米适量(一般几斤米就可出几斤酒酿)先将糯米洗净然后用清水泡上,一般泡到用手碾米...
  • 26945
自制醪糟(酒酿)-醪糟
  • 自制醪糟(酒酿)-醪糟

  • “酒香四溢,香甜可口。”食材明细主料江米(500g)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后,用水浸泡五小时,然后沥去水分,上笼蒸40分钟,蒸熟。2、做醪糟(酒酿|甜酒)的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要先把蒸米的...
  • 14251
小米醪糟枸杞百合粥的做法 砂锅粥--小米醪糟枸杞百合粥 小米醪糟枸杞百合粥怎么做
  • 小米醪糟枸杞百合粥的做法 砂锅粥--小米醪糟枸杞百合粥 小米醪糟枸杞百合粥怎么做

  • “简单制作砂锅粥,营养又美味”食材明细主料小米(2把)百合(3/4把)枸杞(3/4把)醪糟(200g)辅料麦片(2勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小米醪糟枸杞百合粥的做法步骤1、主要食材为四样,小米,醪糟,百合,枸杞2、自己做的醪糟,干净卫生,无添加剂,口感好3、将小米,枸杞,百合提前洗净浸泡一小时4...
  • 21263
红枣枸杞醪糟汤圆怎么做-红枣枸杞醪糟汤圆的做法
  • 红枣枸杞醪糟汤圆怎么做-红枣枸杞醪糟汤圆的做法

  • “一年一度的元宵节,被疫情干扰得人心惶惶。没心思做元宵,冰箱里有速冻汤圆,白水煮的清汤寡水没食欲,换个花样上桌很惊喜。汤圆又叫“元宵”、“小圆子”,是元宵节最具特色的代表小吃之一,历史悠久。吃起来香甜软糯,是以糯米粉为主要原料制作而成的圆球状食品。馅料根据南北方口...
  • 17570
枸杞酒糟蛋花羹怎么做-枸杞酒糟蛋花羹的做法
  • 枸杞酒糟蛋花羹怎么做-枸杞酒糟蛋花羹的做法

  • 食材明细主料糯米酒糟(半碗)鹌鹑蛋(6只)辅料枸杞(20粒)水淀粉(适量)配料姜生片(四片)红糖(一茶匙)甜味(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤1、准备材料。2、把蛋打散,另准备一茶匙红糖备用。3、水淀粉适量备用。4、锅里放约一小碗水,放入姜片,烧开后小火把姜味煮出。5...
  • 27067
专题