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关于酥蒜脆茄怎么做好吃的餐饮百科

酥蒜脆茄怎么做-酥蒜脆茄的做法
  • 酥蒜脆茄怎么做-酥蒜脆茄的做法

  • “酥软相兼,蒜脆香浓。”食材明细主料茄子(2根)大蒜(2头)辅料菜籽油(0.5汤匙)玉米淀粉(0.5汤匙)盐(1茶匙)鸡蛋(1个)鸡精(少许)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥蒜脆茄的做法步骤1、长茄子,清洗去蒂,切长片;2、洒盐拌匀,腌十分钟左右。3、大蒜切粒。4、腌好的茄子挤去水分,倒入鸡液,放玉米淀...
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金黄酥脆的蒜香排骨肉如何做简单又好吃
  • 金黄酥脆的蒜香排骨肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:30分钟如果你问,我最爱的一道菜是什么?我会说是蒜香排骨肉!蒜香排骨,这道菜光听名字就好像能闻到其浓郁的蒜香,能看到炸得金黄酥脆的排骨,想想都会流口水呢。并且,这道汉族名菜,也具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理...
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酥脆番茄奶酪蛋饼如何做简单又好吃
  • 酥脆番茄奶酪蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟酥脆番茄奶酪蛋饼,这是一款十分简单易学而且美味的小吃,不管是在午后还是在宵夜都可以拿来当零食吃,而且这款小吃无污染无添加是真正的绿色小吃,不管是小孩还是老人都十分爱吃,制作方法十分简单,无需繁琐的步骤...
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甘脆的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 甘脆的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:500辅料油:适量葱:适量盐:适量酱油:适量蒜:适量具体步骤1.茄子切条备用。2.葱蒜切好备用。3.锅中放油烧热加入蒜葱煸出香味。4.放入茄子煸炒,加入少许酱油和盐调味,加入少许水煸炒5分钟即可。5.成品图...
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“懒人版”蒜香酥脆大虾如何做简单又好吃
  • “懒人版”蒜香酥脆大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大蒜:4头海虾:500辅料盐:3白胡椒粉:3料酒:15ml具体步骤1.海虾用剪刀剪去虾头,虾脚和虾须。大蒜切成蒜末。2.用剪刀从虾背的第二节开始剖开,剪至尾部倒数第二节,尽量深剖些且不剖断,同时挑出虾线。3.处理好的虾...
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酥脆炸茄盒怎么做-酥脆炸茄盒的做法
  • 酥脆炸茄盒怎么做-酥脆炸茄盒的做法

  • “酥脆鲜香,解馋神器,做完现先品尝一个,没停住,饭还没好,已经干掉一盘子~”食材明细主料紫条茄子(一条)猪肉馅(150g)辅料大葱(一段)姜(一小块)生粉(50g)玉米淀粉(50g)普通面粉(50g)无铝泡打粉(3g)玉米淀粉(肉馅中)(适量)鸡蛋(一个)调料精盐(适量)一品鲜酱油(一匙)蚝油(半匙)十三香(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸香(...
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酥酥脆脆羊肉饼的做法如何做简单又好吃
  • 酥酥脆脆羊肉饼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟昨天做的羊肉饺馅剩下了一些,我就充分利用起来了,酥酥脆脆羊肉饼的做法就诞生啦。金灿灿的饼子,超爱外头那一层酥酥脆脆,诱惑的不要不要的,这就是传说中的美食诱惑啊。吃上一口,美味到无法用言语形容了,颜色迷人...
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酥酥脆脆 de 番茄甜甜圈如何做简单又好吃
  • 酥酥脆脆 de 番茄甜甜圈如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.番茄切1CM厚的圈。2.馒头去皮,用擦菜板擦成末。如果有面包糠,也可替代。3.2个鸡蛋搅打均匀。4.番茄片逐一入蛋液,然后沾馒头屑或面包糠。5.平底锅,油8成热,入番茄片。煎至两面金黄。6.浇炼乳吃...
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酥酥脆脆蛋黄酥怎么做-酥酥脆脆蛋黄酥的做法
  • 酥酥脆脆蛋黄酥怎么做-酥酥脆脆蛋黄酥的做法

  • 食材明细主料面粉(240克)水(120克)猪油油皮(200克)油酥(120克)辅料馅料(适量)蛋黄(16个)鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清水,揉成光滑的面团3、将油酥用的材料混合之后团城油酥...
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金蒜茄盒的做法 外酥里嫩---金蒜茄盒 金蒜茄盒怎么做
  • 金蒜茄盒的做法 外酥里嫩---金蒜茄盒 金蒜茄盒怎么做

  • “皮酥里嫩的茄子,包裹着咸香的肉馅,加上炸得金黄的蒜蓉,一碟菜立刻活色生香起来,不再平庸。蒜是种带些荤腥气质的调料,具有的复杂滋味让人着迷,人们虽顾及它的气味,但对它所带来的刺激却欲罢不能。生蒜辛辣活泼,碰一下就脱不了干系,满嘴满手都是蒜的气味;炸过的大蒜香浓犹在,但却不...
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酥脆可口的蒜蓉椒盐虾如何做简单又好吃
  • 酥脆可口的蒜蓉椒盐虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾:300g辅料盐:1g玉米淀粉:1勺胡椒粉:少许蒜末:适量花椒粉:少许油:适量具体步骤1.虾洗净备用。2.剪开虾背,去除虾线、剪去虾须、虾足。3.撒上胡椒粉、盐、玉米淀粉拌匀。4.炒锅放油,倒入虾。5.虾变色后放入蒜...
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酥脆可口的蒜香土司条怎么做-酥脆可口的蒜香土司条的做法
  • 酥脆可口的蒜香土司条怎么做-酥脆可口的蒜香土司条的做法

  • 食材明细主料土司片(3片)盐(3克)黄油(50克)香葱叶(25克)蒜瓣(20克)辅料黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆可口的蒜香土司条的做法步骤1、食材大合集2、蒜瓣切碎,香葱叶切末3、黄油隔水融化,加入盐,蒜末4、香葱叶搅拌均匀5、土司片切条6、土司条放入烤盘里,把调好的佐料...
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酥脆的松脆蒜香花生米如何做简单又好吃
  • 酥脆的松脆蒜香花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟晚上和老公窝在家里看电视,想喝点啤酒但是没有下酒菜了,老公又想吃炸花生米,就给老公做了烤了一些松脆蒜香花生米,为什么说是烤而不是炸呢,因为花生在烤箱烤过之后,更加的酥脆可口。但是还要注意的一点是烤的时...
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炸茄盒的面糊怎么调酥脆
  • 炸茄盒的面糊怎么调酥脆

  • 加淀粉。和面糊的面粉中加入少许淀粉使炸出的茄盒更酥脆,按2:1的比例调面糊。要是没有淀粉可以用面粉来代替。想要炸出爽脆的茄盒,最重要是调面糊,要少量多次的倒水调面糊,可以用手指垂直沾面糊,流动性比较稠且缓慢流淌即可。面粉中加点食用油可以让体积膨胀。...
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蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做
  • 蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做

  • “孩子们爱吃肯德鸡的炸鸡腿,这些日子经常看到那些速成鸡的报道,吓的俺那还敢有半点怠慢,自己做吧,多费点心思,就会省去许多担心。呵!”食材明细主料鸡翅中(250克)辅料大姜(适量)大蒜(两瓣)葱(适量)花椒面(小许)白糖(半小勺)酱油(5克)盐(半小调料勺)味精(小许)食用油(500克)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
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茄盒怎样做才酥脆
  • 茄盒怎样做才酥脆

  • 茄盒酥脆的关键是调面糊,在适量的面粉中加入少量的盐分,再打入新鲜的蛋清,调制均匀,面糊的浓稠和湿度要刚刚好,这样涂抹在包裹肉馅的茄子外壳上才完美,将油锅烧热后,逐个放入茄盒,在炸至六七分黄金色后取出,这个时候的茄盒是最酥脆的,趁热食用口感最佳。...
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酥脆烤茄条的做法 茄子君的101种吃法——酥脆烤茄条 酥脆烤茄条怎么做
  • 酥脆烤茄条的做法 茄子君的101种吃法——酥脆烤茄条 酥脆烤茄条怎么做

  • “我妈从超市买了俩脆嫩新鲜的小茄子哎呀把我馋的,不行这茄子不能让我妈拌蒜蒸了吃!最近又开始减肥想念脆香的薯条可又不敢吃于是茄子君,你面包渣里打个滚进烤箱吧!哇咔咔咔!”食材明细主料嫩茄子(两个)辅料日式天妇罗面包渣(一包)甜椒粉(两大勺)洋葱盐(一大勺)蒜粉(一大勺半)植物油(一匙...
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酥酥脆脆椒盐虾如何做简单又好吃
  • 酥酥脆脆椒盐虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料鲜虾:8只辅料椒盐:2大蒜:3瓣红绿辣椒:各1根淀粉:少许具体步骤1.鲜虾剪虾枪、去虾腺备用。2.在虾身上撒一层薄薄的淀粉。3.锅烧热,到少许油,蒜切末,放入油锅内小火炸制。4.待蒜末变成金黄,立刻捞出。5.炸过蒜的...
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茄盒糊怎样调才酥脆
  • 茄盒糊怎样调才酥脆

  • 用面粉、鸡蛋、清水、胡椒粉调制。在调制茄盒面糊时,面糊浓稠要适中,太稀茄盒挂不住,天浓稠影响茄盒口感,建议面粉和水的比例是1.5比1。茄盒如何酥脆,还和炸制的油温、时长有关系,油温保持7-8成热,一般炸制5-6分钟就熟透了,切记不要炸过长的时间,容易炸糊。...
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酥香脆的做法 酥 香 脆 酥香脆怎么做
  • 酥香脆的做法 酥 香 脆 酥香脆怎么做

  • “用料:面粉,白糖,黑芝麻,食用油。方法:1、取适量的面粉加适量的清水,白糖,黑芝麻揉成面团。2、将揉好的面团,擀成面皮,3、切成长方形,4、放进烧好油的油锅里,5、炸酥,炸脆即成。”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥香脆...
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脆脆的酥脆鸡柳如何做简单又好吃
  • 脆脆的酥脆鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟这道酥脆鸡柳是一道非常不错的美食,鸡柳就是一种用鸡肉加工后的一种食物,很多人都喜欢吃鸡柳,尤其是年轻人和小孩子。鸡柳虽然它的味道十分好吃,让人欲罢不能,但是这道焦香鸡柳不能多吃,因为它含有的卡路里特别...
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酥酥脆脆的炸鱼丸如何做简单又好吃
  • 酥酥脆脆的炸鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料香菇:50鱼肉:200辅料盐:适量蚝油:2汤匙白糖:半汤匙油:适量生姜:10生粉:1汤匙鸡蛋:1只具体步骤1.鱼去骨、去皮,后剁成肉末2.香菇切碎3.生姜剁碎4.鱼末、姜末、香菇末混合一起5.打入一个鸡蛋,再加入蚝油、生粉、白...
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酥脆酥脆的炸糕怎么做-酥脆酥脆的炸糕的做法
  • 酥脆酥脆的炸糕怎么做-酥脆酥脆的炸糕的做法

  • “油炸糕”食材明细主料糯米粉(400g)牛奶(150g)开水(200g)红糖(100g)面粉(50g)鸡蛋(1个)面包糠(100g)猪油(20g)辅料食用油(适量)酵母粉(5g)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆酥脆的炸糕的做法步骤1、红糖中加入面粉并搅拌均匀,这样可以使红糖加热后增加粘稠度,也更有口感。2、糯米粉一半用...
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南瓜酥条怎么做酥脆又好吃
  • 南瓜酥条怎么做酥脆又好吃

  • 南瓜大家都吃过吗?南瓜是粗粮当中的一种,平时我们看到的南瓜有黄色的和青色的都是非常好吃的。有的黄瓜像板栗一样非常香,有的很软糯,不管是哪种南瓜,对我们的身体都非常有益处,里面所含的膳食纤维素可以很好的帮助我们消化,尤其是一些减肥人士吃南瓜的话也会起到减肥的作用。今...
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酥脆蒜香菠菜如何做简单又好吃
  • 酥脆蒜香菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菠菜:500辅料盐:适量油:适量蒜子:15糖:适量具体步骤1.菠菜先用淡盐水浸泡30分钟。2.然后用剪刀把根部较的根剪去一点,留下粗壮些的根部。3.然后清洗干净,然后直接用手把菠菜折成两段沥干水备用。4.汤锅中放...
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