- “这道菜我用味噌炒了菌菇拌在菠菜上简单一下的拌,上班族也可以轻松做到哦。我以前介绍过味噌,害怕新朋友不明白再说说吧。味噌是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种曲发酵而成。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康很有利。”食材明细主料菠菜(250克)杏鲍菇(50克)...
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- 食材明细主料菠菜(250g)金针菇(50g)泡发木耳(50g)熟花生米(20g)大蒜(2瓣)辅料酱油(1勺)白糖(1勺)蚝油(1勺)米醋(1.5勺)芝麻油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌双菌的做法步骤1、菠菜洗干净用开水焯1分钟左右。2、金针菇和泡发木耳也用开水焯1分钟左右。3、焯好的菠菜、金针菇和木...
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- “鸡蛋的吃法实在太多了,女儿最爱吃的是酱煎鸡蛋,再来点菠菜,蛋白质维生素都有了。”食材明细主料菠菜(500g)鸡蛋(两个)辅料甜面酱(两勺)植物油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱拌菠菜的做法步骤1、菠菜择好,洗干净2、锅中放入适量清水,烧开,下入菠菜,烫两三分钟3、把菠菜...
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- “瘦肉中除了70%的水分外,大部分都是蛋白质,猪肉蛋白质中的氨基酸含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人每天吃80克左右的瘦肉就能满足身体需要了。菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强人体对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的...
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- 食材明细主料杏鲍菇(115克)菠菜(240克)辅料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇拌菠菜的做法步骤1、材料:杏鲍菇、菠菜2、将菠菜去根洗净,捞出待用。3、将杏鲍菇清洗一下。4、放在案板上切碎。5、随后,将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下,捞出。6、将已洗净的菠...
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- “这款炸酱面比较特殊,不是自己做的炸酱,配面条,而是用的是炸酱快速面。很香的秘制炸酱,面也很筋道,在用了有蔬菜、豌豆、肉粒的随包小料外,又配了些元蘑、黑木耳、椴木花菇,很快捷又营养丰富的一款美味炸酱面。”食材明细主料炸酱快速面(140g)椴木花菇(40g)元蘑(50g)黑木耳(10g)辅料秘...
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- “春季爽口冷菜,解腻神器,好吃真过瘾。”食材明细主料菠菜(半斤)辅料芝麻酱(适量)蒜油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌菠菜的做法步骤1、成品图。2、菠菜洗干净,锅里适量水焯烫去生味捞出过凉水。3、攥出多余水分,切小段。4、菠菜放入容器中按压...
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- 食材明细主料腐竹(3根)木耳(1把)金针菇(1把)辅料青椒(1个)小米辣(2个)大蒜(3瓣)白芝麻(1勺)植物油(2勺)调料生抽(2勺)米醋(2勺)辣椒油(2勺)蚝油(1勺)芝麻油(1勺)白糖(1/2匙)盐(1/2匙)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹拌菌菇的做法步骤1、腐竹木耳焯水2分钟,金针菇是我提前焯好的。2、青椒丁,小米辣丁...
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- 食材明细主料平菇(500克)菠菜(250克)辅料酱油(适量)醋(适量)糖(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌平菇的做法步骤1、平菇撕成小朵洗净。2、菠菜摘洗干净。3、锅内水开焯平菇。4、菠菜同样焯水,并在水内撒盐使菠菜拌的时候容易入味。5、加酱油、醋、糖...
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- “随着天气越来越热,凉拌菜也开始受到人们的欢迎。凉拌不但清脆爽口,而且能最大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康。不同口感的蘑菇,简单的调味,开胃,挑逗着人们的胃口,很适合炎热的夏天。”食材明细主料蟹味菇(80克)白玉菇(80克)茶树菇(80克)杏鲍菇(80克)香菇(5朵)平菇(80克)辅料红油(10ml)香...
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- 食材明细主料干面条(30克)香菇肉酱(100克)胡萝卜(50克)油菜(3棵)辅料清水(若干)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉酱拌菠菜面的做法步骤1、提前炒好的香菇肉酱。2、锅烧热水,水开下菠菜面。3、胡萝卜洗净打成丝。4、放入胡萝卜丝。5、煮两开。6、煮好的面捞出来。7、面条装盘...
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- “菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。今天我选的是上海本地菠菜,个头虽然小但是很嫩,特别适合凉拌。注:目前已澄清菠菜中没有过于丰富的铁质。”食材明细主料菠菜(500克)辅料熟花生(适量)花生酱(2勺)配料盐(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十...
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- 食材明细主料菠菜(200g)辅料花生酱(1匙)调料醋(少许)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生酱拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净用开水炒半分钟。2、捞出过凉水沥干水分。花生酱加盐,醋拌均匀。3、太干的话加些水搅拌。4、把拌好的花生酱淋再菠菜上。5、搅拌均匀即可。...
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- 食材明细主料金针菇(适量)菠菜(适量)辅料小米椒(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌菠菜的做法步骤1、食材:菠菜、金针菇、蒜末、小米椒。2、菠菜焯水三十秒捞出。3、金针菇焯水一分钟捞出。4、把焯过水的金针菇和菠菜...
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- 食材明细主料菠菜(一小把)鸡蛋(1个)葱花(适量)干辣椒丝(适量)辅料欣和豆瓣酱(1大勺)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗净,焯水后过凉水2、切成小段,放在盘子里3、准备一个鸡蛋4、准备葱花,辣椒丝水洗一下5、锅里注油,凉油下辣椒丝6、炸香的辣椒丝取出,放...
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- “春节将至,餐桌上的精致小冷菜比鸡鸭鱼肉更抢手”食材明细主料菠菜(250克)平菇(250克)胡萝卜(1根)炸油豆腐(5块)辅料油炸花生(适量)调料剁椒(1茶匙)葱末(适量)大蒜(5瓣)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)蚝油(1茶匙)白糖(1/2茶匙)食盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菠菜平菇的做法步骤1、菠菜250...
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- “凉拌菠菜解油,又充满了维生素。”食材明细主料菠菜(200g)辅料葱花(1勺)调料酱油(2勺)醋(1勺)老干妈(1勺)橄榄油(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱醋凉拌菠菜的做法步骤1、菠菜去掉根部洗净。2、把菠菜放入盐开水中烫一下。3、菠菜烫熟捞出滤水。4、把各种佐料搅拌均匀...
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- “一年四季经常吃的家常拌菜。”食材明细主料菠菜(适量)辅料芝麻酱(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌菠菜的做法步骤1、主要原料。2、菠菜洗净切段备用。3、烧开水,水里放少许盐。放菠菜焯熟,过凉水。挤干水分备用。4、芝...
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- “容易做又好吃。”食材明细主料面条(125克)蟹味菇(半盒)胡萝卜(1小根)西兰花(3小朵)调料蒜(1瓣)鲜酱油(3勺)蚝油(2勺)米醋(1勺)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇拌面的做法步骤1、材料准备好。2、蟹味菇洗净切去根部,焯至断生捞出备用。3、西兰花切小朵焯烫一下;胡萝卜切丝...
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- “春菠菜,特别嫩哦今天买了鲜菠菜,真发愁不知道怎么吃呢打开冰箱看里面还有昨天烧烤剩下的金针菇,剩的一点也不够吃一顿,索性把他俩混合凉拌吧,没想到超级好吃哦!”食材明细主料菠菜(200克)金针菇(100克)辅料酱油(适量)蔬菜鸡精(适量)香油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)微辣(口味...
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- “近来,对吃面很上瘾。今日中午就给自己来一个菠菜肉酱拌面。”食材明细主料鲜面条(400克)猪肉馅(200克)菠菜(1株)辅料食用油(两勺)食盐(半勺)葱(适量)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜肉酱拌面的做法步骤1、准备食材:鲜面...
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- “鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,属著名的野生食用蘑菇之一!用鸡枞菌和白玉菇绰水后,拌了吃!非常适合炎热的季节!”食材明细主料鸡枞菌(80克)白玉菇(160克)辅料色拉油(少许)盐(少许)生抽(1勺)醋(1勺)砂糖(1小勺)葱花(少许)红辣椒(1个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌菌菇的做法步骤1、鸡...
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- “这种宽面汤面面要薄一些才好吃。”食材明细主料高粉(260克)水(110克)菠菜(6棵)蟹味菇(125克)辅料生抽(10克)盐(1茶匙)香菇酱(1匙)辣椒油(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠菜菌菇宽面的做法步骤1、高粉和水入面包机搅拌成絮状,醒15分钟,用压面机轧成薄片(手擀也一样);2、切成10㎝宽的...
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- “用流汁宽粉的那样的麻汁开拌的,不过因为是晚餐,为了少吃麻将,多放了点温开水。”食材明细主料菠菜(100g)金针菇(120g)辅料花心萝卜(小许)调料麻酱(1匙)食盐(1g)鸡精(小许)生抽(3g)陈醋(小许)老干妈(小许)温水(20g)大蒜(几瓣)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌金针菇的做法步骤1、取麻酱。2...
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- “味道鲜美,营养丰富。食材:鸡半边、香菇100克、海鲜菇120克配料:姜适量、洋葱适量、蒜头适量、海鲜酱1大勺、黄酒适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料鸡(半边)香菇(100克)海鲜菇(120克)辅料姜(适量)洋葱(适量)蒜头(适量)海鲜酱(1大勺)黄酒(适量)精盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半...
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