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关于荔枝酿肉的最正宗做法的餐饮百科

荔枝酿肉怎么做-荔枝酿肉的做法
  • 荔枝酿肉怎么做-荔枝酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(150g)荔枝(15颗)辅料盐(少量)葱(1根)蚝油(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝酿肉的做法步骤1、荔枝剥皮去核2、肉馅加上盐,蚝油,葱拌匀。3、把肉馅塞进荔枝里,装盘。4、上锅蒸10分钟即可。...
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正宗杨枝甘露做法怎么做-正宗杨枝甘露做法的做法
  • 正宗杨枝甘露做法怎么做-正宗杨枝甘露做法的做法

  • 食材明细主料熟西米(100g)西柚粒(80g)芒果肉(150g)辅料酸奶(25ml)鲜牛奶(25ml)调料小欢喜果糖(20ml)小欢喜绿茶底(20ml)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗杨枝甘露做法的做法步骤1、出品杯中加入西柚肉。2、加入芒果肉。3、加入熟西米。4、加入酸奶等待备用。5、冰沙机中加入芒果...
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好吃的正宗地道的福州荔枝肉如何做简单又好吃
  • 好吃的正宗地道的福州荔枝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟福州荔枝肉顾名思义是南方福建地区的一道传统小吃,虽然叫荔枝肉但是其中却没有荔枝,很多北方人是没吃过这道菜的。福州荔枝肉主要有猪前腿肉和土豆为主,为酸甜口味,十分开胃下饭,深受小孩和年轻人的喜爱的一道...
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糖醋荔枝肉怎么做-糖醋荔枝肉的做法
  • 糖醋荔枝肉怎么做-糖醋荔枝肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200g)土豆(一个)南瓜(一小块)辅料芝麻(适量)糖醋汁生粉(20g)水(360g)糖(40g)醋(适量)盐(1g)粉浆面粉(100g)玉米淀粉(100g)水(170g)泡打粉(3g)油(20g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋荔枝肉的做法步骤1、粉类+水先调匀后,加入油调匀备用。2、面糊加肉先炸一遍,浮起变硬后先捞起,等...
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荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荔枝肉的做法步骤1、我们家油炸东西的时候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已经成为家族习惯了。。。。2、这次的肉是猪脚肉,因为外婆过寿,妈妈买了一...
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正宗地道的福州荔枝肉如何做简单又好吃
  • 正宗地道的福州荔枝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟正宗地道的福州荔枝肉。这是一道福州传统的美食。我第一次去福州的时候就听朋友推荐的这道菜。于是我毫不犹豫的踏进饭馆准备一定要亲自去试一试知道可口的荔枝肉。这道菜我就听名字就非常好吃,一定是非常...
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荔枝焖鸭肉怎么做-荔枝焖鸭肉的做法
  • 荔枝焖鸭肉怎么做-荔枝焖鸭肉的做法

  • “在江苏,想吃到新鲜荔枝得回到广西,现在不同了,有了网络销售,想吃就能给你寄到家。“一个荔枝三把火”是常听到大人说的,而与鸭肉同烧,中合了它的火气,喜欢咸甜口感的可以试试。选用的鸭肉要是家养的嫩鸭最好了,而我只买到了冻鸭腿,没有妈妈家的味道,但也还是不错的。”食材明细主...
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荔枝肉怎么做-荔枝肉的做法
  • 荔枝肉怎么做-荔枝肉的做法

  • “夏日菜谱~酸酸甜甜好吃开胃荔枝肉:给你不一样的酸甜”食材明细主料前腿瘦肉(200克)菠萝肉(半只)辅料番茄酱(适量)调料地瓜粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荔枝肉的做法步骤1、材料准备。2、盐和地瓜粉抓匀,腌制瘦肉。3、锅内倒多点油,烧至9成热,将肉块一个...
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荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料土豆(500g)配料番茄酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝肉的做法步骤1、准备材料,猪肉和土豆。(一般是选用五花肉,不喜欢肥肉,就改成全瘦肉)根据自己的喜好挑选。2、肉切块或者切片都行。(加入鸡精,盐,少许糖)3、将肉搅拌均匀...
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荔枝鸡肉丸怎么做-荔枝鸡肉丸的做法
  • 荔枝鸡肉丸怎么做-荔枝鸡肉丸的做法

  • “现在正是吃荔枝的季节,今天买了荔枝和鸡胸肉,做个荔枝鸡肉丸,味道真的很不错,鸡肉丸鲜嫩Q弹,荔枝好吃,再配上彩椒,色香味俱全,和生食相比,另又一番风味且更加不容易上火。”食材明细主料荔枝(8颗)鸡胸肉(半块)辅料红彩椒(1/4个)黄彩椒(1/4个)绿彩椒(1/6个)小葱(2颗)生姜(1块)鸡蛋(半个)调料料酒(...
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这几个荔枝产地的荔枝最好吃
  • 这几个荔枝产地的荔枝最好吃

  • 相信大家在日常生活中,对荔枝这一种水果并不陌生,荔枝是一种热带、亚热带水果,它的果肉不仅口味清甜,而且富含营养,能有效改善失眠、疲劳的作用,还可以美容养颜,可以说,荔枝是既好吃又具有健康价值,在现代社会中,深受人们喜爱的一种水果了。这几个荔枝产地的荔枝是比较好吃的一、广...
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荔枝肉发黄正常吗
  • 荔枝肉发黄正常吗

  • 坏掉了。新鲜的荔枝果肉颜色是乳白色的,并且呈半透明状,看起来非常的水润多汁。当荔枝的果肉颜色变为纯白色,或者开始发黄,说明荔枝已经开始变质了,建议不要食用。在购买荔枝时,要选择颜色为鲜红色,若荔枝颜色为红褐色说明已经不新鲜了。...
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荔枝药酒的做法 荔枝药酒:夏至泡的药酒最养生 荔枝药酒怎么做
  • 荔枝药酒的做法 荔枝药酒:夏至泡的药酒最养生 荔枝药酒怎么做

  • “夏至是北半球白昼最长,黑夜最短的一天。古老的潮汕习俗说若在阳气最足的这一天来浸泡药酒,功效最佳。刚好,今天从果农那学习了如何浸泡荔枝药酒,也买到了浸药酒最好的“红糯米荔枝”。姑且信之,在夏至这一天,为自己为家人浸泡一瓶养生荔枝酒。果农大哥说带壳浸泡的荔枝酒可养...
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荔枝肉饼汤怎么做-荔枝肉饼汤的做法
  • 荔枝肉饼汤怎么做-荔枝肉饼汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300)辅料荔枝(10颗)生粉(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝肉饼汤的做法步骤1、瘦肉剁成肉末,加盐生粉抓均。2、加清水,荔枝。3、放入蒸锅蒸二十分钟即可。...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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荔枝肉的做法 【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜 荔枝肉怎么做

  • “荔枝肉是福州传统名菜,已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。而家常荔枝肉则简化了花刀,也更适合普通家庭烹饪。之前博文我说过:父亲...
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如何正确食用荔枝!-荔枝成熟季节
  • 如何正确食用荔枝!-荔枝成熟季节

  • 日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人,被号称盛唐第一美人杨玉环无比夸赞的水果,现在也随着人民生活的提高步入了寻常百姓的家中,成为夏季深受人们欢迎的一种水果,看那一颗颗美味的荔枝,都在以最甜的姿态等待着人们的青睐。那大家知道荔枝成熟季节什么时候吗?一、荔枝成熟季节1.锦江...
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荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • “荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明细主料里脊肉(300克)荸荠(100克)辅料淀粉(10克)配料番茄酱(50克)白醋(5克)糖(20克)盐(2克)料酒(1勺)味精(3克)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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榕城荔枝肉怎么做-榕城荔枝肉的做法
  • 榕城荔枝肉怎么做-榕城荔枝肉的做法

  • “我的爸爸虽然寡言少语,但是对我的关心爱护却是一点不少。小时候非常挑食,却唯独对爸爸做的荔枝肉情有独钟,绝对会美美的吃下一大碗饭,呵呵。前两天爸爸托人从家乡捎来了几个芋头,使我又想起这道老爸的拿手菜,我虽然只有他的五六分功力,不过解馋还是可以的,呵呵。菜色特点:酸甜适...
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正常荔枝肉是什么颜色
  • 正常荔枝肉是什么颜色

  • 色泽带红。荔枝肉,是福州当地的一道特色美食,主要是当年梅妃思家心切,厨师费尽心思研究出了荔枝肉的做法,因为荔枝肉的颜色以及外观都酷似荔枝,因此得名荔枝肉。在味道上,荔枝肉的口感酸甜可口的,和糖醋排骨的外观颜色还是非常相似的。...
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品尝最纯正的味道-荔枝木烧鹅
  • 品尝最纯正的味道-荔枝木烧鹅

  • 烧鹅最先是在广东、港澳地区流行起来的,凡是有粤菜的酒楼饭店,都能看见烧鹅的身影,哪怕是一些小排档的店都会有烧鹅出售,可见当地的消费者有多喜爱烧鹅。在东莞,有成千上百家的烧鹅店,东莞各各地区的餐饮店都有烧鹅,但还是要数大岭山的烧鹅最多,几乎每家每户都有烧鹅炉,每当有可上...
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荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • “荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明细主料猪肉末(适量)辅料黄瓜(适量)青椒(适量)配料番茄酱(适量)白醋(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荔枝肉的做法步骤1、猪肉末搓成丸子,裹上淀粉。2、锅里热油。3、搓...
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酒酿黄桃荔枝圆子怎么做-酒酿黄桃荔枝圆子的做法
  • 酒酿黄桃荔枝圆子怎么做-酒酿黄桃荔枝圆子的做法

  • 食材明细主料淀粉(一些)鸡蛋(一个)荔枝(若干)米酒(一盒)黄桃(小罐)辅料油(一勺)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿黄桃荔枝圆子的做法步骤1、荔枝掏空加黄桃2、加米酒3、➕米酒后,均匀包淀粉,➕蛋液放锅里炸,4、放米酒,在碟子里就成了一道美味...
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荔枝酿酒怎么做-荔枝酿酒的做法
  • 荔枝酿酒怎么做-荔枝酿酒的做法

  • “荔枝酿酒有很多种做法,有去熬煮的,蒸的,晒干的,今天我用最简单的,又快的做法。”食材明细主料荔枝(适量)辅料白酒(适量)冰糖(适量)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝酿酒的做法步骤1、摘新鲜的。2、清洗一下。3、凉干水份。4、把凉干水份的荔枝去皮去核。5、密封罐洗干净用...
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荔枝肉的做法 闽菜传统焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 闽菜传统焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎么做

  • ““闽菜”中的“荔枝肉”是一款历史悠久的传统焦溜小炒,其口味为酸甜口味。“荔枝肉”是由清朝末年福州人,一位叫王宝山的师傅所发明,他以专攻糖醋口味的菜肴为专长,在福州厦门一带很有名气。后经福建巡抚许应骙的举荐,于一八九六年被应召进宫。在宫廷御膳房里,专门为帝后们制...
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