当前位置:味味甜 >

关于枣泥斑马戚风蛋糕片的做法的餐饮百科

枣泥斑马戚风蛋糕片怎么做-枣泥斑马戚风蛋糕片的做法
  • 枣泥斑马戚风蛋糕片怎么做-枣泥斑马戚风蛋糕片的做法

  • “因为一个人的关系,没时间拍过程,主要怕消泡,望谅解!”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(5个)玉米油(50克)牛奶(70克)枣泥(50克)可可粉(20克)辅料柠檬汁(3ml)糖(80克)玉米淀粉(10克)蛋清(50克)黄里(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥斑马戚风蛋糕片的做法步骤1、牛奶,玉米油加入5个蛋黄搅拌均...
  • 5032
枣泥戚风怎么做-枣泥戚风的做法
  • 枣泥戚风怎么做-枣泥戚风的做法

  • “枣泥蛋糕一度是我家早餐的最佳选择闻一闻!香浓!太好吃啦!”食材明细主料枣泥(150g)低粉(100g)红糖(70)鸡蛋(5个)辅料色拉油(60g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥戚风的做法步骤1、取150克左右红枣去核后加入适量水大火煮开转小火煮大致15分钟,要注意水多加一些,以免烧干。我一般...
  • 9351
戚风枣泥核桃糕怎么做-戚风枣泥核桃糕的做法
  • 戚风枣泥核桃糕怎么做-戚风枣泥核桃糕的做法

  • “以前也做过一款枣泥糕,也非常的好吃,但就是蛋糕烤制时涨发的不大,是用的全蛋打发,于是就将蛋黄蛋白分离,蛋白里加细砂糖打发,和做戚风一样,蛋黄里加红糖,经过试验,效果非常好,我这已后会经常做,每次都特别好,蛋糕烤制时涨发的也非常好,晾凉后不回缩,不塌陷,口感也特别好,这个蛋糕非常有...
  • 30129
双色斑马纹戚风蛋糕的做法 双色斑马纹戚风蛋糕,简单易学又好吃,软绵绵甜蜜蜜的美食。 双色斑马纹戚风蛋糕怎么做
八寸斑马戚风蛋糕怎么做-八寸斑马戚风蛋糕的做法
  • 八寸斑马戚风蛋糕怎么做-八寸斑马戚风蛋糕的做法

  • “这是一款(自配矛)八寸斑马戚风蛋糕,口感柔软膨松、香甜可口、成品不塌、不陷、不回缩。”食材明细主料低粉(150g)鸡蛋(6个)白糖(90g)橄榄油(50g)牛奶(120g)辅料白醋(几滴)盐(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸斑马戚风蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、将蛋黄与蛋白分离...
  • 15256
八寸枣泥戚风蛋糕的做法 8寸枣泥戚风蛋糕 八寸枣泥戚风蛋糕怎么做
  • 八寸枣泥戚风蛋糕的做法 8寸枣泥戚风蛋糕 八寸枣泥戚风蛋糕怎么做

  • “松软香甜的枣泥戚风蛋糕,枣香浓郁。糖的量虽然减了40%,但是一点都没有影响蛋清的稳定与蛋糕的蓬发,甜度刚刚好,比外面卖的齁甜齁甜的蛋糕好吃百倍呢!”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(110克)枣泥(100克)辅料玉米油(50克)细砂糖(50克)牛奶(40克)盐(0.5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)八寸枣...
  • 23499
斑马纹戚风蛋糕怎么做-斑马纹戚风蛋糕的做法
  • 斑马纹戚风蛋糕怎么做-斑马纹戚风蛋糕的做法

  • “没有奶油的蛋糕也可以很漂亮,一层原味蛋糕,一层可可味蛋糕,层层香甜,层层美味。此配方为一个8寸戚风蛋糕的量。”食材明细主料低筋面粉(85克)玉米油(40克)鸡蛋(5个)牛奶(50克)辅料糖(80克)调料可可粉(10克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材,一一...
  • 19507
8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-8寸斑马纹戚风蛋糕的做法
  • 8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-8寸斑马纹戚风蛋糕的做法

  • “如果你愿意一层一层的剥开我的心,你会发现,你会讶异,你是我最压抑,最深处的秘密。”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(60克)玉米油(50克)低筋面粉(85克)水(50克)辅料可可粉(1/2tbsp)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)8寸斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1、原料。2、玉米油加水,加15克细砂...
  • 9463
斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做
  • 斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做

  • “大多数斑马纹都是咖啡色,我今天用的红曲粉,个人觉得颜色很漂亮,斑马纹的不规则花纹,加上松软的戚风蛋糕,你绝对是抗拒不了美味滴诱惑做起来吧!😀”食材明细主料低粉(60克)鸡蛋(4个)辅料细砂糖(60克)红曲粉(5克)玉米油(40克)牛奶(40克)柠檬(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)斑马纹戚风...
  • 9957
双色斑点戚风蛋糕怎么做-双色斑点戚风蛋糕的做法
  • 双色斑点戚风蛋糕怎么做-双色斑点戚风蛋糕的做法

  • “双色斑点戚风蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4个)牛奶(60克)玉米油(45克)白砂糖(60克)盐(2克)辅料红曲粉(2克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色斑点戚风蛋糕的做法步骤1、先把所需要用到的材料和工具都准备好。2、做蛋糕前先把面粉过筛备用。3、分开蛋黄和蛋白,盛放在...
  • 29301
戚风斑马纹蛋糕如何做简单又好吃
  • 戚风斑马纹蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:130鸡蛋大个:7个食用玉米油:50牛奶:100糖:90辅料可可粉:15具体步骤1.给模具涂黄油,对初学者来说不粘模具也最好涂些,做好后容易出完美的成品。2.1、7个鸡蛋蛋清加90克糖打发。2、7个蛋黄加50克色拉油,再加...
  • 7347
斑马花纹戚风蛋糕怎么做-斑马花纹戚风蛋糕的做法
  • 斑马花纹戚风蛋糕怎么做-斑马花纹戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(8克)柠檬汁(少许)水(20克)辅料细砂糖(60克(蛋清用))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斑马花纹戚风蛋糕的做法步骤1、8克可可粉加20克热水搅拌均匀,形成可可液2、5个鸡蛋,蛋白和蛋清分离3、蛋黄中加入20克白糖、50克牛奶和4...
  • 32656
菠菜泥戚风蛋糕怎么做-菠菜泥戚风蛋糕的做法
  • 菠菜泥戚风蛋糕怎么做-菠菜泥戚风蛋糕的做法

  • “想做菠菜绿的点心,却总是懒得去榨汁儿,只要那么一点点,实在叫人不想动。这日正好遇上菠菜榨汁儿,眼见着滤除清亮汁液的菠菜泥将要被扔弃,心有不忍。猛然间想起曾经羡慕不已的菠菜绿糕饼面包们,于是赶紧将它们拦截下来,颠儿颠儿地拿回来,且先做个菠菜绿的戚风蛋糕。深浓的菠菜泥...
  • 18655
戚风蛋糕片怎么做-戚风蛋糕片的做法
  • 戚风蛋糕片怎么做-戚风蛋糕片的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(50克)低粉(98克)糖粉(40克)辅料醋(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕片的做法步骤1、鸡蛋黄加入玉米油,牛奶。我用的是全脂奶粉。2、搅拌均匀至无颗粒。3、低粉过筛,加入到蛋黄糊中,搅拌均匀至无颗粒备用。4、蛋白部分滴入一滴醋,低速...
  • 28971
红枣戚风蛋糕怎么做-红枣戚风蛋糕的做法
  • 红枣戚风蛋糕怎么做-红枣戚风蛋糕的做法

  • “很早之前就想做个枣泥蛋糕了,一直没有动手,这次买了多一点的红枣,将红枣泡软后,切枣肉去核,打成枣泥。一切准备就绪后,就可以开奶做啦。做好的红枣蛋糕,浓浓的枣香味,真是迷人的香味呀,不吃闻着就香呢。”食材明细主料鸡蛋(6个去皮299克)红枣泥(160克)白糖(50克)低筋面粉(100克)辅料椰子...
  • 11458
枣泥戚风蛋糕怎么做-枣泥戚风蛋糕的做法
  • 枣泥戚风蛋糕怎么做-枣泥戚风蛋糕的做法

  • “记录了一个长疯了的蛋糕......”食材明细主料蛋白(四个)蛋黄(四个)细砂糖(35克)低筋面粉(100克)植物油(30克)牛奶(50克)枣泥(130克(自制))辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥戚风蛋糕的做法步骤1、准备好食材;2、先做枣泥:大枣洗净用去核机去掉枣核;3、放入锅中倒入二分...
  • 13915
斑斓戚风蛋糕怎么做-斑斓戚风蛋糕的做法
  • 斑斓戚风蛋糕怎么做-斑斓戚风蛋糕的做法

  • “斑斓,它是由斑斓汁提炼而成。班斓(班兰),印尼话叫Pandan,它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气大得很。香味较浓郁,专供取其汁液做点心及甜品饮料。清新的斑斓+柔软的戚风=色香味俱全,绝对是一款不容错过的美味蛋糕哦。”食材明细主料牛奶(50g)低筋面粉(66g)鸡蛋((大)3个)玉米淀粉(10g)辅...
  • 25252
红枣戚风蛋糕的做法 红枣戚风蛋糕的做法 红枣戚风蛋糕怎么做
  • 红枣戚风蛋糕的做法 红枣戚风蛋糕的做法 红枣戚风蛋糕怎么做

  • “红枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效,甜甜的红枣与鸡蛋结合做出的戚风蛋糕,既能补充营养,又美味可口,两者的结合相得益彰,可谓是蛋糕界的“营养补品”啊!”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(85克)红枣肉(50克)油(50克)红糖(40克)盐(1克)低筋面粉(70克...
  • 30040
六寸红枣戚风蛋糕的做法 6寸红枣戚风蛋糕 六寸红枣戚风蛋糕怎么做
  • 六寸红枣戚风蛋糕的做法 6寸红枣戚风蛋糕 六寸红枣戚风蛋糕怎么做

  • “美味的红枣是补血最好的药膳之一红枣与蛋糕的完美结合口感大不同满屋子浓郁的枣香味寒冷的冬季最容易手脚冰凉快吃些红枣蛋糕让自己暖起来吧!”食材明细主料干红枣(70g,去核)蛋白(3个)蛋黄(3个)低筋面粉(55g)白砂糖(26g)红糖(8g)玉米油(30ml)辅料柠檬汁(2.5ml(或白醋))甜味(口味)烤(工艺)数小...
  • 15816
红糖枣泥戚风蛋糕怎么做-红糖枣泥戚风蛋糕的做法
  • 红糖枣泥戚风蛋糕怎么做-红糖枣泥戚风蛋糕的做法

  • “这款蛋糕真的百吃不腻,烘烤的时候,浓厚的枣泥香味弥漫着整个房间,出炉之后,扑鼻而来的枣香味差点让我忍不住偷吃一口。而且这款蛋糕还非常健康,用红糖打发蛋白,加入红枣,养血又健康,特别适合女生哦。”食材明细主料蛋白(5个)红糖(40g)蛋黄(5个)牛奶(50g)色拉油(30g)低筋面粉(100g)辅料枣泥(1...
  • 28776
10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-10寸斑马纹戚风蛋糕的做法
  • 10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-10寸斑马纹戚风蛋糕的做法

  • “一直喜欢这款蛋糕,清晰漂亮的纹理,浓浓的香气,没有任何添加剂防腐剂,只有纯手工制作的口感,为家人送上满满的爱!”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(180g)牛奶(120g)玉米油(120g)细砂糖(蛋黄)(40g)细砂糖(蛋白)(100g)可可粉(15g)辅料柠檬汁(或白醋)(几滴)香草精(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)神级(难...
  • 28778
芋泥戚风蛋糕卷怎么做-芋泥戚风蛋糕卷的做法
  • 芋泥戚风蛋糕卷怎么做-芋泥戚风蛋糕卷的做法

  • “很多人做蛋糕卷不成功,特别是卷的时候容易开裂,结果前功尽弃了。要想蛋糕卷不开裂,除了温度和时间是一方面,还有两个关键点要注意:一是蛋白打发不能像戚风大蛋糕那样硬,二是面粉量不能太多,即使其它材料如鸡蛋玉米油牛奶白糖等和戚风大蛋糕是同样的用量,面粉量也一定要减少,这样...
  • 29298
斑马戚风蛋糕怎么做-斑马戚风蛋糕的做法
  • 斑马戚风蛋糕怎么做-斑马戚风蛋糕的做法

  • “斑马戚风蛋糕,一场很有趣的色彩变幻,当原味和可可味的面糊这么重重叠叠,再推开,真的是醉心于这颜色分明的花纹,当你戚风吃腻了的时候,来尝试下新做法吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(40克)水(30克)油(30克)可可粉(15克)热水(30毫升)糖(45克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)斑马戚风蛋糕...
  • 25826
南瓜泥戚风蛋糕的做法 南瓜泥6寸戚风蛋糕 南瓜泥戚风蛋糕怎么做
  • 南瓜泥戚风蛋糕的做法 南瓜泥6寸戚风蛋糕 南瓜泥戚风蛋糕怎么做

  • “爸爸种的南瓜丰收了😆😆😆开启各式吃南瓜模式🤣🤣🤣”食材明细蛋黄蛋黄(3个)牛奶(23g)白砂糖(8g)玉米油(35g)南瓜泥(66g)低筋面粉(55g)蛋清蛋清(3个)白砂糖(25g)柠檬汁(6、7滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜泥戚风蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋(个体重约60~65克),先将蛋清、蛋黄分开放...
  • 6814
斑马纹戚风怎么做-斑马纹戚风的做法
  • 斑马纹戚风怎么做-斑马纹戚风的做法

  • “不规则的斑马纹,切开更惊艳,没有加色素哈,漂亮更健康。”食材明细主料低筋面粉(75G)色拉油(45G)细砂糖(70G)炼乳(1大匙)可可粉(5G)抹茶粉(5G)泡打粉(2G)牛奶(40G)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)斑马纹戚风的做法步骤1、分离蛋黄蛋白,分别装入两个打蛋盆中。2、蛋黄加入色拉油和牛奶,加...
  • 29824
专题