- 食材明细主料牛肚丝(70g)发菜(5g)香菇(5g)葱(适量)香菜(3g)香油(2滴)青辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料水淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)香醋(1小勺)香油(2滴)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣发菜肚丝汤的做法步骤1、牛肚丝70g,发菜5g、香菇5g用水泡发,葱姜蒜、香菜适量切末,青红辣椒...
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- 食材明细主料熟羊肚(适量)饼丝(适量)羊骨汤(适量)辅料胡萝卜(适量)青辣椒(适量)葱蒜(适量)香菜(适量)配料白醋(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣羊肚汤泡饼的做法步骤1、羊肚切丝,胡萝卜、青辣椒切丝。备齐小料。2、微量底油爆香葱蒜,放胡萝卜和青辣椒煸炒几下,放...
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- “肚肺汤是一道色香味俱全的汉族名肴。肚肺汤具有调理心肺、养血补虚、美肌润肤、补气润肺的功效,还能起到缓解疲劳有助睡眠的作用,是一道男女老幼都适宜的养生汤就是因为猪肚难洗,所以我家已经好多年没有买过了,这次还是心血来潮买它,才做了这道,已有好多年没喝过的“酸辣肚肺...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)白薯粉(适量)芹菜叶(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(适量)白醋(适量)玉米芡(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣豆丝汤的做法步骤1、准备食材,白薯粉提前浸泡,豆腐皮焯水后用清水浸泡,芹菜叶有点蔫,也先泡一泡2、豆腐皮切丝3、锅里加入适量清水4、先下入白薯粉煮...
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- “夏季热,开胃不油腻,首选酸辣肉丝汤美食,营养美味,简单易学!”食材明细主料瘦肉(适量)西红柿(一个)金针菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)鸡蛋(一个)鸡精(适量)水淀粉(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣肉丝汤的做法步骤1、成品图!2、切适量肉丝...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肚:400蒜薹:200胡萝卜:适量辅料油:适量料酒:适量醋:适量干辣椒:适量盐:适量尖椒:适量白糖:适量具体步骤1.准备食材2.锅烧热倒油,干辣椒爆香3.将蒜薹放入煸炒,放适量的料酒煸炒4.将尖椒放入煸炒5.将胡萝卜放入放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一到炎炎夏日,几道爽口美食,胜过任何美味佳肴,汤汁的鲜美还是要激发食材本身的味道,所以我们烹制的时候,只要按照步骤来,就会达到期望的效果。其实这道爽口酸辣肚丝汤的做法非常好掌握,只要掌握了汤汁的做法,就好...
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- “夏季太热,来一碗酸辣粉丝汤开胃倍爽,营养美味,好喝不上火!”食材明细主料粉丝(适量)火腿(适量)西红柿(一个)青椒(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)陈醋(适量)老抽(少许)生抽(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)鸡精(适量)香菜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣粉丝汤的做法步骤1、成品图!2、粉丝适...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟鲜美的酸辣肚丝汤的做法是由猪肚和辣椒丝一起制作而成的一道美食,这道美味的鲜美的酸辣肚丝汤中猪肚吃起来十分美味,而且很有营养,我一般在制作的时候再加入红枣,更适合青年人。这款汤喝起来也是十分美味的,味...
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- “酸辣汤,是家乡一道特别出名的美食,从小喝着它长大,无论是拌着米饭还是直接盛碗来喝,都是非常的鲜美、开胃。家乡的酸辣汤,一般都有冬笋、火腿、香菇、豆腐、鸡蛋等,但是孩子爸喜欢汤里有肉羹,肉羹是闽南人很喜欢的一个做汤原料,包裹着地瓜粉的肉片或肉丝,非常的嫩滑而鲜美。于是...
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- “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明细主料豬肚(1個)鹹酸菜(300g)辅料芹菜(2棵)辣椒(3隻)泡椒(3隻)蒜頭(2粒)薑(8片)调料魚露(適量)鹽(少許...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料卤猪肚:180辅料盐:适量葱:适量姜:适量芝麻油:适量油:适量冬笋:适量香菜:适量淀粉:适量料酒:适量泡发木耳:适量米醋:适量具体步骤1.准备食材。2.猪肚、冬笋切成细丝,黑木耳、也同样泡发后洗净切成细丝。3.锅中放适...
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- “炎炎夏日中最渴望的是什么?一杯冰茶、一碗冰稀饭、一盒冰淇淋、一块冰镇西瓜······怎么老离不开“冰”,难道你忘了那又酸、又辣、又丝丝回甜,嚼起来咔咔脆响的???”食材明细主料紫皮洋葱(1个)苤蓝(1个)新鲜小米辣(5-8只)辅料柠檬醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料猪肚丝(适量)胡萝卜(适量)韭黄(适量)辅料葱段(适量)蒜片(适量)姜片(适量)辣椒圈(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣韭黄肚丝的做法步骤1、处理好的猪肚切成细丝。2、准备葱段,蒜片,姜片,辣椒圈。3、胡萝卜切菱...
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- “酸辣开胃,超级下饭!”食材明细主料肚丝(200g)酸萝卜(适量)小米椒(适量)泡椒(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)葱段(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)酸辣肚丝的做法步骤1、准备食材。2、将肚丝煮至五成熟。3、先将辅料爆香,然后放肚丝调味、调色、快速翻炒,出锅前放葱段,装盘。小窍...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸辣肚丝汤的做法,夏天来临大家的食欲或多或少的都会受大一些影响,所以今天给大家带来一款味道非常好喝开胃的汤品,酸辣肚丝汤的做法,这一款汤喝起来酸酸辣辣的特别的开胃,喝完之后由于辛辣的味道刺激出了一身...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪肚:200酸菜:150植物油:5盐:3料酒:15ml辣椒:10生姜:10酱油:10ml辅料具体步骤1.肚丝用料酒盐酱油腌制1小时,泡菜切丝。2.倒油加热放辣椒生姜炒香,放肚丝爆炒熟后放酸菜一起炒。3.炒完加开水煮开后倒入砂锅后炖半小...
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- “传统风味,酸辣开胃。”食材明细主料肉丝(100g)辅料黄花菜(少许)木耳(少许)豆腐丝(少许)调料盐(适量)葱姜蒜(适量)生抽(少许)胡椒粉(适量)陈醋(适量)水淀粉(少许)鸡精(少许)香菜(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣肉丝汤的做法步骤1、将黄花菜、木耳提前用清水浸泡,清洗干净。2、炒锅加水...
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- “第一次吃这道汤的时候、是婆家姑姑烧的、从那以后、只要回老家、爷爷老早就把猪肚酸菜准备好,姑姑下班就会烧给我们吃、我跟老公超爱的、在上海的时候嘴馋又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑学习了、这样无论去了哪里都可以吃到啦、”食材明细主料熟猪肚(半个)酸菜(一包)辅料泡...
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- “牛肚一次可以稍微多煮一些,留一点炒菜,又快又好吃。”食材明细主料牛肚(适量)泡椒(适量)红辣椒(适量)自制四川泡菜(适量)辅料葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣泡菜牛肚的做法步骤1、煮好的牛肚切细丝。(煮牛肚的做法见香辣牛肚砂锅)2、将各种配菜切成适...
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- “酸甜味,适合夏天的味道”食材明细主料新鲜猪肚(一个)干蘑菇(适量)芥菜(一包)辅料盐(适量)浓缩鸡汁(一勺)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肚酸菜蘑菇汤的做法步骤1、是先把食材处理干净。2、蒜爆香。3、依次放入猪肚,蘑菇,芥菜炒出香味。4、再掉进高压锅压半小时,水放一瓢满,这是三...
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- “猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。1、从猪胃窦部可制取胃泌素,胃泌素的主要作用是刺激胃壁细胞分泌盐酸,胃泌素对胃肠道粘膜和胰腺均有营养作用,能促进这些组织...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肚丝:150辅料油:适量盐:适量胡椒粉:适量香菜:适量白醋:适量具体步骤1.肚丝清洗好,切成丝,油加热,爆炒。2.加入净水,按吃饭的人数放水。盖锅盖,待水煮开。3.水开后加盐。4.加胡椒粉。5.加入醋,最好是白醋,家里没有...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肚洗净,用小火水煮约2个小时,至熟透后沖凉切丝备用;酸菜洗净切丝;绿竹笋及胡萝卜汆烫后切丝;姜、辣椒切丝。2.热锅,加入1大匙油,小火爆香作法1的姜丝、辣椒丝,再加入作法1的猪肚丝、酸菜丝、竹笋...
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- “暖心又暖胃,咸鲜美味。”食材明细主料熟猪肚(一个)辅料红薯淀粉水(少许ml)黑木耳(五六朵)黄花菜(少许)白萝卜(一小块)姜(一小块)葱(一棵)香菜(一棵)干辣椒丝(少许)调料花生油(适量)盐(适量)香醋(一汤匙)胡椒粉(适量)生抽(少许)鸡精(少许)香油(几滴)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣肚丝汤的做法步骤...
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