- “胡萝卜是一种带根皮的蔬菜,常食可以强壮身体,御寒耐冷。而且还含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,对预防夜盲症有很好的效果。但胡萝卜素是溶于油脂的,所以最好与动物性食材炒过后,再于其他配料一起煮。这样才能使它的营养充分释放出来,从而被人体更好的吸收。”食材明细主料...
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- “低脂健康的爆炒三丁,您喜欢吗?”食材明细主料鸡胸肉(250克)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)红辣椒(一个)姜(适量)大蒜头(适量)白酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒三丁的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都...
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- “很简单的一道菜,也是很有营养的一道菜黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分胡萝卜也有养血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人参"之称”食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青椒:10g土豆:100g鸡腿肉:100g辅料糖:10g盐:2g豆瓣辣酱:1勺淀粉:适量具体步骤1.鸡腿去骨切丁,上浆。2.土豆去皮切小丁。3.青椒洗净切丁。4.锅中放油,下入土豆丁。5.土豆丁炸至金黄捞出备用。6.锅中放油烧热。下入...
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- “简单下饭,还可以拌面条吃呦。”食材明细主料豆干丁(适量)豌豆(适量)胡萝卜丁(适量)生猪肉丁(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)调料花椒大料粉(1匙)盐(1匙)味精(半匙)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒豆干三丁的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油,放猪肉丁。3、猪肉丁基本变色,放葱...
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- “我最近迷上吃笋了,几乎天天都买,买菜的奶奶告诉我把笋子泡酸再炒味道更好,试了试真的是好吃到不得了,夏天吃开胃爽口。”食材明细主料猪肉(适量)酸笋(适量)四季豆(适量)豆腐干(适量)辅料红椒(适量)配料大蒜(适量)豆豉(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱爆三丁的做...
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- “沙茶酱爆炒三丁。”食材明细主料猪里脊肉(适量)带壳豌豆(适量)沙茶酱(适量)白豆腐干(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱爆炒三丁的做法步骤1、豌豆剥去外壳,清洗干净沥干。2、猪里脊肉洗净后切成丁状,加入2小勺皇牌沙茶王,料酒腌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香肠丁:50彩椒丁:50萝卜丁:100辅料油:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.萝卜切丁。2.火腿切丁。3.彩椒切丁。4.起油锅,下萝卜丁翻炒。5.下火腿丁翻炒。6.翻炒均匀并入味。7.加醋大火翻炒均匀并入味。8.下彩椒丁...
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- 食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)黄瓜(适量)花生仁(适量)辅料甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)果仁酱爆三丁的做法步骤1、主要原料。2、花生仁炸熟备用。3、青椒,黄瓜洗净切丁备用。4、土豆切丁备用。5、将黄瓜丁,辣椒丁过油备用。6、将土豆丁放...
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- 食材明细主料兔肉(200克)长青椒(100克)辅料青花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)大葱(适量)盐(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒兔丁的做法步骤1、兔子剔骨,兔肉切成颗粒,青椒切小断。2、放入大蒜生姜大葱花椒一勺淀粉适量胡椒生抽料酒盐拌均。3、青椒切小节...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料江笋:2个猪肉:200豆干:1块辅料葱花:适量酱油:适量鸡精:适量色拉油:适量具体步骤1.备好所作材料。2.热锅加油。3.将所用食材切洗好备用。4.将切洗好的食材下锅,煎炒至食材微干出香。5.加入适量酱油。6.加入半小碗...
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- “宫爆菜一般都是在川菜馆里常见他们的身影,我也是每次去菜馆必点之一,爱上了之后自己不免也想动动手,昨天家里各色食材都有一些,我就拿来好好利用了一下,自制宫爆三丁就出来了,别说味道真是相当的好,莲藕黄瓜炒在里面脆脆的,加上茄子的软软,三种菜菜一起碰撞出来了美味....
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- “快手爆炒三丁,简单又美味。”食材明细主料鸡胸肉(一块)胡萝卜(一根)土豆(半个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡丁的做法步骤1、胡萝卜切丁。2、土豆切丁。3、鸡肉切丁,加入一勺料酒一勺生...
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- “用料:老南瓜半个,红辣椒丁1个用来提辣,调料:精盐,猪油,调味汁,糖。过程:1、老南瓜半个去皮和籽,2、再用清水冲冼后切成丁,3、锅里放时猪油烧热,下入切好的南瓜丁。4、均匀地翻炒,5、待南瓜稍熟时放进糖和辣椒丁提辣提色。6、调入调味鲜即可出锅。可能有人想问,为什么总是用猪油,用猪...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡箩卜:1根猪肉:200油菜:250香菇:4朵辅料盐:适量鸡精:适量十三香:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.把油菜根部切去备用留叶子2.然后香菇四朵油菜根用水汆一下3.然后把油菜的心部把叶子切去根部同时放进锅里汆一...
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- “丁螺正肥美的季节,此时不吃更待何时。”食材明细主料丁螺(1.5斤)辅料蒜(3颗)姜丝(适量)香葱(适量)蚝油(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒丁螺的做法步骤1、丁螺买的时候,老板己经把尖尾敲掉了,吃的时候很容易吸出来。丁螺要多清洗几次,洗的方法是双手各抓...
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- 食材明细主料毛豆(适量)辅料胡萝卜(半根)火腿肠(1根)调料食盐(1勺)味精(1勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒三丁的做法步骤1、先将材料准备好。2、油烧热后先将毛豆焖片刻,并且加入盐。3、接着倒入胡萝卜和火腿肠焖片刻。等收汁收的差不多后加入味精,并且翻炒。方可出锅。小窍门...
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- “三丁可以按照自己的喜欢选择搭配,即可以荤素搭配,也可以全素搭配。这道“酱爆三丁”选择了肉丁、土豆丁、胡萝卜丁,酱料用的是黄豆酱,这是一道酱香味浓郁的下饭菜肴。”食材明细主料猪肉(200克)土豆(200克)胡萝卜(200克)辅料油(适量)黄豆酱(20克)葱(适量)盐(少许)水淀粉(适量)酱香(口味)爆(工...
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- “简单易做的快手家常菜,酱香美味,营养均衡,健康减脂。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(半个)豆角(10根)辅料葱(1段)蒜(2瓣)姜(2片)调料辣味川香汁(2勺)甜面酱(1勺)蚝油(1勺)酱油(1勺)盐(1勺)鸡精(半勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆素三丁的做法步骤1、土豆、胡萝卜去皮,豆角择丝,洗净切拇指大...
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- “这是一款专为小朋友做的菜菜,颜色鲜艳,并含有N多的维生素。”食材明细主料瘦肉(100克)玉米(1条)红萝卜(100克)青瓜(100克)辅料生粉(1茶匙)配料食用油(1小匙)白砂糖(1茶匙)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒三丁的做法步骤1、把所有材料准备好。2、红萝卜洗干净,削去外皮,并切成小...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料香干:两块肉丁:适量杭椒:适量小米椒:适量胡萝卜丁:适量辅料豆豉:适量盐:适量酱油:适量味精:适量蒜瓣:适量姜丝:适量具体步骤1.胡萝卜,豆干,杭椒,小米椒切丁,备料2.肉丁用料酒酱油味精喂好备料3.干豆豉,葱丝姜丝备好4....
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- “大鱼大肉的同时吃点素菜有益健康但是在保证吃素的同时一定要控制脂肪摄入,就像油炸茄子虽是素菜却一点也不低热量但是减少了油脂口味上有所寡淡,我就用酱来调和一下,不仅低脂还酱香浓郁”食材明细主料杏鲍菇(适量)毛豆(适量)胡萝卜(适量)辅料甜面酱(适量)蚝油(适量)酱香(口味)爆(工艺)十...
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- “在家做饭,大多都要以粗菜细做为原则,把简单的原料做出合自己口味的菜肴。今天,再做一款自己的京味儿私家菜,原料使用的是,猪肉、土豆和黄瓜,调味儿品用的是老北京的甜面酱,此菜叫做“酱爆三丁”,味道浓香,很下饭。具体做法如下!”食材明细主料猪通脊肉(100克)辅料黄瓜(150克)土豆(200...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:三两青椒:一个黄椒:一个红椒:一个辅料葱姜:适量糖:一点盐:适量鸡精:适量香油:适量味极鲜:两勺料酒:一勺具体步骤1.三椒洗净待杀...2.三椒切丁。3.里脊肉切丁,葱姜切块。4.锅中注油。5.油热后爆香葱姜,滑入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:50里脊肉:200毛豆:50辅料油:适量盐:适量具体步骤1.毛豆剥好。2.里脊肉和胡萝卜分别切成差不多大小的丁。3.里脊肉用少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。4.锅中水烧开,倒入毛豆和胡萝卜丁绰水至断生5.捞...
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